En el presente trabajo trataremos sobre cmo podemos

pasar de un cuerpo a otro o de una parte a otra de un

mismo cuerpo la energa que contenga. Este traspaso o
trasferencia de energa se puede hacer de tres formas:
Conduccin, conveccin y radiacin; de las cuales
trataremos dos formas, la conduccin y la conveccin.
La conveccin es una forma de trasferir de energa que
solo se realiza en fluidos (gases y lquidos), los cuales
se calientan por abajo, es ah donde comienza a
realizarse el calentamiento de los cuerpos mediante
conveccin, . En cambio la trasferencia de energa por
conduccin es totalmente diferente ya que necesita
estar en contacto con el otro cuerpo para poder
transmitir energa, este tipo de trasferencia es comn
de slidos, en los cuales no hay ningn tipo de flujo.

 Conocer

y Comprobar cmo se propaga el

calor, por un movimiento del agua, originado
por una diferencia de densidad.
Demostrar la importancia de la conveccin y
conduccin, en actuaciones tan cotidianas
como puede ser el cocinar.
Conocer cmo se realiza la trasferencia de
energa por conduccin.
Tratar de buscar alguna utilidad a estos tipos
de trasferencia de energa (conveccin y
conduccin) en el campo de nuestra carrera.

Es una forma de transferencia de calor que se

caracteriza porque se produce por intermedio
de un fluido (aire, agua) que transporta el
calor entre zonas con diferentes temperaturas.
Estos, al calentarse, aumentan de volumen y,
por lo tanto, su densidad disminuye y
ascienden desplazando el fluido que se
encuentra en la parte superior y que est a
menor temperatura. Es decir se llama
conveccin en s, al transporte de calor por
medio de las corrientes ascendente y
descendente del fluido.

Imagen trmica infrarroja mostrando como hierve el aceite en una

sartn. El aceite est transfiriendo calor hacia fuera de la sartn
por conveccin. Note las partes calientes (amarillas) de aceite
caliente ascendente y las partes fras del aceite que desciende.

La transferencia de calor por conveccin se expresa

con la Ley del Enfriamiento de Newton :
Q= ( )

Donde:
Q=ndice de calor
h= es el coeficiente de conveccin (W / m 2 K)
As = es el rea del cuerpo en contacto con el fluido
Ts = es la temperatura en la superficie del cuerpo (k)
Tinf = es la temperatura del fluido lejos del cuerpo(k)

La constante de conveccin "h".

Para las aplicaciones prcticas se utiliza la
constante "h", llamada tambin coeficiente de
pelcula.
Es de muy difcil determinacin, ya que depende
de las siguientes variables:
velocidad de circulacin
densidad de fluido
calor especfico de las sustancias
dimetro de los tubos
viscosidad del fluido
conductividad

A) CONVECCIN NATURAL:- el movimiento del fluido es debido a

causas naturales, como el efecto de flotacin, el cual se manifiesta con la
subida del fluido caliente y el descenso del fluido frio.

B) CONVECCIN FORZADA:- En la conveccin forzada se obliga al fluido

a fluir mediante medios externos, como un ventilador o una bomba.
calefaccin central , turbinas de vapor

La conveccin forzada se clasifica en externa e interna (dependiendo

de si el flujo de fluido es interno o externo)
Interno: El flujo de un fluido se clasifica como interno dependiendo
de si se fuerza al fluido a fluir por un canal confinado (superficie
interior). Ejemplo: El flujo por un tubo o ducto

Externo: El flujo de un fluido se clasifica como

externo dependiendo de si se fuerza al fluido a fluir
por una superficie abierta. Ejemplo: El flujo de un
fluido no limitado por una superficie (placa,
alambre, exterior de un tubo) es flujo externo

La conveccin en la atmsfera terrestre

involucra la transferencia de enormes
cantidades del calor absorbido por el agua.
Forma nubes de gran desarrollo vertical

1) Por una tubera de 150 m circulan 0.63 kg/s de vapor hmedo con
calidad 10% a una temperatura de 250 F. El dimetro interior de la
tubera es 4. A la salida de la tubera se tiene lquido saturado.
Calcular la temperatura de la superficie interior del tubo.
1 lbm = 0.45359 kg

1 pulg = 2.54 cm
1 Joule = 9.478x10-4 BTU

De la tabla de vapor hmedo

Es un mecanismo de transferencia de energa trmica entre dos

sistemas basado en el contacto directo de sus partculas sin flujo
neto de materia y que tiende a igualar la temperatura dentro de un
cuerpo y entre diferentes cuerpos en contacto por medio de ondas.
Diversos materiales conducen mejor o peor el calor.

Coeficientes para distintos materiales

Material

Material

Material

Acero

47-58

Corcho

0,04-0,30

Mercurio

83,7

Agua

0,58

Estao

64,0

Mica

0,35

Aire

0,02

Fibra de vidrio

0,03-0,07

Nquel

52,3

Alcohol

0,16

Glicerina

0,29

Oro

308,2

Alpaca

29,1

Hierro

80,2

Parafina

0,21

Aluminio

209,3

Ladrillo

0,80

Plata

406,1-418,7

Amianto

0,04

0,47-1,05

Plomo

35,0

Bronce

116-186

Latn

81-116

Vidrio

0,6-1,0

Zinc

106-140

Litio

301,2

Cobre

372,1-385,2

Madera

0,13

Ladrillo
refractario

Es la forma de transmitir el calor en cuerpos slidos; se calienta un cuerpo, las

molculas que reciben directamente el calor aumentan su vibracin y chocan con
las que las rodean; estas a su vez hacen lo mismo con sus vecinas hasta que todas
las molculas del cuerpo se agitan, por esta razn
La conduccin trmica est determinada por la ley de Fourier. Establece que la
tasa de transferencia de calor por conduccin en una direccin dada, es
proporcional al rea normal a la direccin del flujo de calor y al gradiente de
temperatura en esa direccin.

Dnde:

= . .

= Es la cantidad de calor trasmitida por unidad de tiempo(Flujo de calor).

Unidad (Kcal/seg).
x; k (o ) = Es una constante de proporcionalidad llamada conductividad
trmica. Unidad (Kcal/m.seg.C).
A = rea. Unidad (m.).
= Es la temperatura. Unidad (C).
T = Es el tiempo. Unidad (seg.).

1.- La pared de un horno industrial se construye con ladrillo de arcilla

refractaria de 0.15m de espesor que tiene una conductividad trmica de
1.7w/m.k. mediciones realizadas mediante la operacin de estado estable
revelan temperaturas de 1400 y 1150 k en las superficies internas y
externas, respectivamente. Cual es la velocidad de perdida de calor
atreves de una pared que tiene 0.5m por 3m de lado?

DESARROLLO:

= . .
= 1.17

.
= 2925 .

3 0.5

1400 1150
0.15

2.- Calcular la cantidad de calor que se trasmite por unidad

de tiempo por una ventana de 30.56 pulg2 de superficie y 25
cm. Temperatura interna de 20C y Temperatura externa de
5C. Conductibilidad del vidrio es de 2.5x10-4 Kcal/m.seg.C.

DESARROLLO:
A = 30.56 pulg2 x (6.45 x 10-4m2/1 pulg2) = 0.0197m2
E = 25 cm. = 0.25 m.

(20 5)

= . .
= 2.5 104
0.01972
= 2.955 104

. .
0.25
.

 La

conveccin es una forma de transmisin

de calor, que tiene lugar con movimiento de
materia (lquidos y gases).
La conveccin solo tiene lugar en los fluidos.
Gracias a la conveccin se da el ciclo
hidrolgico del agua.
La conduccin solo tiene lugar en los slidos.
La conveccin y la conduccin son dos formas
de trasferencia de energa muy importantes,
las cuales las podemos observar en nuestras
actividades diarias, tales como al cocinar.