UNIVERSIDADE FEDERAL DO MATO GROSSO DO SUL

FACULDADE DE MEDICINA VETERINRIA E ZOOTECNIA

PROGRAMA DE PS-GRADUAO EM CINCIA ANIMAL

Acadmico: JOILSON RODA ECHEVERRIA

Orientadora: Prof. Dr. VALRIA P. BATISTA EUCLIDES

CAMPO GRANDE MS
MAIO 2012

ADUBAO DO SOLO PARA PLANTAS FORRAGEIRAS

INTRODUO

ADUBAO DO SOLO PARA PLANTAS FORRAGEIRAS

INTRODUO

Declnio da produtividade das pastagens com o tempo

Obstculo para pecuria sustentvel

Principal fator associado a degradao do pasto

Falta de cuidados com a fertilidade do solo

Sistema de produo nos Cerrados: EXTENSIVO!
Baixa produtividade e ndices zootcnicos

ADUBAO DO SOLO PARA PLANTAS FORRAGEIRAS

ADUBAO DO SOLO PARA PLANTAS FORRAGEIRAS

Tabela 1. Faixa de teores de nutrientes para algumas forrageiras tropicais

N

Ca

Mg

Espcie forrageira
g/kg de MS

B. Brizantha, B. decumbens

12 20

0,8 - 3,0

12 - 30

26

1,5 - 4,0

0,8 - 2,5

P. maximum, P. purpureum

15 25

1,0 - 3,0

15 30

38

1,5 - 5,0

1,0 - 3,0

A. gayanus

12 25

1,1 - 3,0

12 25

26

1,5 - 4,0

0,8 - 2,5

P. notatum, M. minutiflora

12 22

1,0 - 3,0

12 30

37

1,5 - 4,0

0,8 - 2,5

Cynodon spp.

15 26

1,5 - 3,0

15 30

38

1,5 - 4,0

1,0 - 3,0

Fonte: Adaptado de Werner et al. (1996).

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

Solos do cerrado: maioria com baixa fertilidade

Latossolos
Areias Quartzozas
Podzlicos distrficos e/ou licos

Caracterstica
que restringe
crescimento
vegetal

Acidez elevada
Nveis txicos de Al
Baixa capacidade de fornecimento de
nutrientes

INVESTIMENTO EM FERTILIZANTES!

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

USO LIMITADO DE FERTILIZANTES EM PASTAGENS

Forrageiras so plantas de baixo valor, no justifica o uso de
corretivos e fertilizantes;
Reduo na produo de forragem nem sempre ntida
difcil mensurar para o pecuarista o retorno econmico
O manejo da pastagem aplicado no comtempla a utilizao
eficiente da forragem extra
O uso de limitado de assistncia tcnica utilizado

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

VALOR ECONMICO DAS PLANTAS FORRAGEIRAS

Pasto pasto e aguenta qualquer coisa!

Ideia comum que reflete a concepo extrativista e
tradicionalista

Em 1990, cerca de 110 mil toneladas de fertilizantes

eram utilizadas em pastagens; esse valor elevou-se para
570 mil toneladas em 1999 (ANURIO ESTATSTICO
DO SETOR DE FERTILIZANTES, 2000).

Quanto tempo leva para que instale um quadro avanado

de degradao da pastagem?

ADUBAO DO SOLO PARA PLANTAS FORRAGEIRAS

Tabela 2. Produo de MS ( parte area - t/ha) em B. decumbens submetidas
a diferentes tratamentos de recuperao do pasto

Tratamento

Produo da parte area

Produo de

guas

Seca

Razes

Testemunha

2,84 a

1,56 a

2,7 b

Macro e microminerais + N

3,18 a

1,65 a

3,0 a

Gradagem

2,43 a

0,84 b

2,1 c

Gradagem + macro e micronutrientes

3,32 a

2,00 a

2,7 b

Testemunha

7,24 b

1,06 a

2,4 a

Macro e microminerais + N

11,98 a

1,09 a

2,4 a

Gradagem

6,40 b

0,93 a

1,7 c

Gradagem + macro e micronutrientes

7,53 b

1,01 a

2,0 b

Primeiro ano

Segundo ano

Fonte: Soares Filho et al. (1992).

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

RETORNO ECONMICO DO FERTILIZANTE

Mau dimensionamento
entre suprimento e
demanda de forragem

Superpastejo

Baixa
fertilidade do
solo

Falta pasto

Aparecimento de invasoras;
Reduo de infiltrao de gua no
solo;
Eroso do solo;

Degradao do pasto

Necessidade de renovao da
pastagem

Reduz produto animal

Figura 3 Crculo vicioso de baixa produtividade

de pasto e do animal em pastejo

Baixo retorno econmico;

Baixa competitividade do
empreendimento;

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

Em muitas situaes justifica-se o no uso de corretivos e
fertilizantes: pouco retorno financeiro;

Eficincia de
utilizao do
uso de
forragem
produzida
(subpastejo)

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

INTRODUO
Grau de pastejo seletivo exercido

Estrutura do
pasto

Quantidade de nutrientes ingeridos

Desempenho
animal

Comportamento
animal

Prticas de
manejo

Consumo dirio
forragem

Desfolhao seletiva
Ambiente do futuro bocado

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

OBJETIVO

Apresentar e discutir os fatores que afetam a ingesto

de forragem dos animais em pastejo.

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

ESTRUTURA DO DOSSEL
Canto et al. (2008)
Panicum maximum cv.
Tanznia

Massa de forragem

Lmina de folha e
Massa de colmos

Altura do pasto

Figura 1 - Massa de forragem, massa de lmina de folha verde, massa de forragem verde e massa de colmo, em pastos
de capim-tanznia submetidos a diferentes alturas de manejo por bovinos de corte.

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

ESTRUTURA DO DOSSEL
Camada de Lminas Foliares
PORO POTENCIALMENTE
PASTEJVEL

Hodgson (1985)
Altura do pasto

Camada de lminas foliares

50% desfolhao

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

ESTRUTURA DO DOSSEL
Quantidade de Lminas Foliares

Taxa de lotao

Oferta de Lminas foliares

Sollenberger et al. (2005)

Componente de manejo
Desempenho animal
Massa de lminas foliares
com
Taxa de lotao

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

ESTRUTURA DO DOSSEL
Machado et al. (2007)

Brachiaria brizantha cv. Marandu

Oferta de lminas: GMD (7 a 10% PV) (MLF 1660 a 2088 kg/ha)

Figura 2 - Massa de lminas foliares (MLF) e taxa de acmulo de lminas foliares (TALF), em pastagem de Brachiaria
brizantha, cultivar Marandu, submetida a ofertas de lminas foliares.

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

ESTRUTURA DO DOSSEL
Machado et al. (2007)

Brachiaria brizantha cv. Marandu

Altura do dossel entre 17 a 24 cm (Ofertas entre 7 a 10% PV)

Figura 3 - Altura do dossel em pastagem de Brachiaria brizantha, cultivar Marandu, submetida a ofertas de lminas
foliares.

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

ESTRUTURA DO DOSSEL
Oferta de Forragem

Consumo dirio de forragem

Ofertas de 2 a 3 vezes a
necessidade animal
Nveis baixos
Massa de forragem ou
Altura residual

Aumentar o consumo de
forragem
Perodos de estiagem

Restrio de oferta de
forragem
Consumo reduzido

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

ESTRUTURA DO DOSSEL
Casagrande et al. (2010)
Altura do dossel

Brachiaria brizantha cv. Marandu

Taxa de alongamento de colmo

Figura 4 - Altura do dossel (a) e taxa de alongamento de colmo (b) de capim-marandu manejados em quatro ofertas de
forragem no perodo das guas.

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

ESTRUTURA DO DOSSEL
Casagrande et al. (2010)

Brachiaria brizantha cv. Marandu

Densidade populacional de perfilhos

Ponto de mxima correspondendo a

7,1% do PV/dia

Figura 4 - Densidade populacional de perfilhos e totais de capim-marandu manejado com quatro ofertas de forragem.

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Interface planta-animal

Relaes de causa/efeito

Diferentes estruturas do dossel

Comportamento e desempenho

Bocado

Unidade fundamental da ingesto

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Ingesto de forragem
Fatores nutricionais

Fatores no-nutricionais

Digestibilidade, composio
qumica da forragem e
fatores metablicos

Comportamento ingestivo dos

animais em pastejo

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Fase ascendente:
habilidade em
colher a forragem

Fase plat:
digestibilidade
Tempo de reteno
do bolo alimentar

Figura 4 Consumo de forragem em condies de pastejo (Adaptado de POPPI et, 1987).

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Variveis do comportamento ingestivo

Figura 4 Componentes do comportamento ingestivo (Adaptado de HOGSON, 1990).

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Massa do bocado

Densidade de forragem para

o volume coletado em cada
bocado

Figura 5 Componentes da massa do bocado (Adaptado de BURLINSON et al., 1991).

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Altura do dossel
Massa do bocado
Oferta de forragem

Taxa de consumo

Reduo tamanho do bocado:

aumento tempo de pastejo

Taxa de bocado

Tamanho do bocado

15% do consumo dirio

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM

Figura 5 Componentes do comportamento ingestivo (Adaptado de POPPI et al., 1987).

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Dimenses do bocado

Profundidade: diferena
entre altura inicial e a
residual medida aps o
pastejo

Profundidade
rea do bocado
rea do bocado: quociente
entre a rea total
pastejada e o nmero de
bocados realizados

Dimenses definem intensidade e frequncia de

desfolhao

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Maior profundidade do bocado
Maior altura do dossel
Menor a densidade volumtrica da
forragem
Pseudocolmo como limitante da
profundidade
Resistncia a
desfolhao

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Gonalves et al. (2009)

Campo nativo pastejado por ovelhas e bezerras

Ovelhas (9,5cm) e bezerras (11,4)

Figura 6 - Profundidade (a) e massa (b) do bocado de bezerras () e ovelhas () em pastagem natural.

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Palhano et al. (2007)

Panicum maximum cv. Mombaa

Figura 7 - Relao entre altura do dossel e (a) massa de forragem e de lminas foliares , (b) massa do bocado de
capim-mombaa.

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Palhano et al. (2007)

Panicum maximum cv. Mombaa

Comprimento das lminas foliares: consumo quase individual de folhas

Figura 8 - Relao entre altura do dossel e (c) taxa de bocado (d) tempo por bocado de capim-mombaa.

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
rea do bocado

Reduz linearmente com a densidade

volumtrica

Aumenta de forma quadrtica com altura

Menos sensvel a variao

da estrutura do dossel

Geralmente maior que a

rea da boca dos animais

Bovinos: utilizam a lngua

como mecanismo de
maximizao

Ovinos: movimentos
horizontais da cabea por
apreenso da forragem

Maior esforo: relao densidade vol. e rea do bocado

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM

Figura 5 Componentes do comportamento ingestivo (Adaptado de POPPI et al., 1987).

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Altura do dossel

Taxa de bocado e Massa do bocado

Movimentos de mastigao

Baixa massa
de forragem

Incremento
na taxa de
bocado

Movimentos mandibulares:
Apreenso e Mastigao

Manuteno
da taxa de
ingesto

Competidores e no
Compensatrios

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Roman et al. (2007)
Taxa de bocados

Lolium multiflorum cv. Azevm anual

Movimentos mandibulares

Figura 9 - Taxa de bocados (TB) de borregas em pastagem de azevm anual com diferentes massas de forragem.

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM

Roman et al. (2007)

Lolium multiflorum cv.
Azevm anual

GMD apresentou incremento

de 8 g no GMD a cada cm
adicional na PLF

Figura 10 - Ganho mdio dirio (GMD) de borregas e taxa de lotao (TL, borregas de 40 kg PV) em pastagem de
azevm anual com diferentes massas de forragem.

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM

Carvalho et al. (2001)

Pastejo tipo espaguete

Estratos superiores:
comprimento das lminas
foliares
Aumento no tempo de
formao dos bocados

Taxa de bocado e Altura do dossel

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Taxa de bocados

Velocidade de
ingesto

Baixa massa de forragem: 60 a 70

bocados/min
Bovinos em crescimento: 10-25 g de MS/min

Bovinos adultos: 20-40 g de MS/min

Estrutura do dossel

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Sarmento (2003)

Brachiaria brizantha cv. Marandu

Movimentos mandibulares

Figura 11 - Taxa de bocados e tempo gasto por bocados de bovinos em pastos de capim-Marandu mantidos em quatro
alturas de dossel forrageiro.

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Sarmento (2003)

Brachiaria brizantha cv. Marandu

Velocidade de ingesto

Taxa de consumo: pastos mantidos com 30 cm

Figura 12 - Taxa instantnea de consumo de bovinos em pastos de capim-Marandu mantidos em quatro alturas de
dossel forrageiro.

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM

Tempo de
encontro entre
bocados

Facilidade de
apreenso remoo
da forragem

Tempo de
pastejo:
Eficincia
Normalmente de 8
horas

Altura do
dossel

Massa de
forragem

Nmero do
bocados de
apreenso

Nmero de
bocados de
mastigao

CONSUMO DIRIO
depende
TEMPO DE PASTEJO

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

COMPORTAMENTO INGESTIVO E O CONSUMO DE

FORRAGEM
Baggio (2008)

Azevm preta e azevm anual

Oferta de forragem e Massa de lmina foliar

Figura 13 - Relao entre tempo de pastejo e oferta de forragem e relao entre tempo de durao da refeio e da
massa de lmina foliar em pastagem de azevm anual e aveia-preta.

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

CONCLUSO

A ingesto de forragem pelo animal em pastejo pode ser

considerada um fator determinante na produo
Alm dos fatores inerentes ao animal, como o potencial
gentico e sua fisiologia, tanto a disponibilidade quanto a
qualidade da planta afetam o consumo da forragem

INGESTO DE FORRAGEM POR ANIMAIS EM PASTEJO

OBRIGADO PELA ATENO