CONTROL

BIOQUIMICO DEL
ENTRENAMIENTO
DEPORTIVO

DR. EDGAR SANCHEZ COMAS

Medicina Deportiva
Fisiologa del Ejercicio

Universidad del Norte (Barranquilla)

Escuela Paulista de Medicina
CELAFISC Sao Paulo (Brasil)
AMEDCO

CONTROL BIOQUIMICO
DEL ENTRENAMIENTO
DEPORTIVO
El control Biomdico del entrenamiento
deportivo
agrupa
una
serie
de
procedimientos
que
nos
permitan
observar la respuesta a las cargas del
entrenamiento desde varios puntos de
vista

CONTROL BIOQUIMICO
DEL ENTRENAMIENTO
DEPORTIVO

El organismo del deportista responde de

diferentes maneras de acuerdo al
estimulo que acte en ese momento, es
decir:
Una respuesta inmediata u operativa a la
unidad del entrenamiento
Una respuesta posterior o puntual
Una respuesta acumulativa o de etapa

El requisito fundamental para

establecer un programa del
control Biomedico, es sin duda, el
plan de entrenamiento

PLAN ENTRENAMIENTO
1. Etapas de Entrenamiento
2. Las Dinmicas de carga
- Volmenes
- Intensidad
3. Objetivos

PLAN ENTRENAMIENTO
Debe Incluir:
1. Pruebas de Laboratorio
2. Pruebas de Campo

ESQUEMA
1. 2 exmenes mdicos complejos al principio y
al final del macrociclo
2. Evaluaciones Funcionales realizados al final
de cada etapa
- Perfeccionar la Planificacin
- Individualizar los cargos del entrenamiento
- Evaluar los cualidades (Fisiolgicas,
Bioqumicas, Psicolgicas)
3. Deportes Especficos

Pruebas de Laboratorio
A. Controles de Laboratorio Clnico
B. Evaluacin Antropomtricos
C. Evaluacin Fisiolgicas
D. Evaluacin Neuromuscular
E. Pruebas Psicolgicas

A. CONTROLES DE
LABORATORIOS
1. CUADRO HEMATICO =
HEMATOCRITO HEMOGLOBINA
El ejercicio Fsico aumenta el
metabolismo
muscular
y
por
consiguiente, aumenta la demanda de
Oxigeno

HEMOGLOBINA HB

El Numero de Eritrocitos
La concentracin de HB
La masa de Glbulos Rojos Potencia
Aerbica Mxima

MODIFICACIONES
SANGUINEAS INDUCIDAS
POR EL EJERCICIO

Volumen Plasmticos
Elementos Sanguneos
Funciones

1. Efectos agudos del ejercicio

2. Efectos Crnicos del Ejercicio

EFECTOS AGUDOS
Disminucin del volumen Sanguneo y
plasmtico
- Liquido Intersticial
- Intracelular Muscular
Hemoconcentracion
- Reduccin de la porcin lquida de la sangre
- Aumenta la concentracin de la sangre [GR]
25%. Hcto 40-50%
- Aumento HB/Unidad de Sangre

EFECTOS CRONICOS
Aumento del volumen sanguneo 6-40%
(7 Litros Vol Sanguneo)
Aumento en un 5% de la masa de GR
E.P.O
El aumento del volumen plasmtico
Hemodilucin Pseudo - Anemia

METABOLISMO DE
HIERRO
Balance Negativo de Hierro puede Causar
- Deplecin de los Almacenes de Hierro
- Incremento de su Absorcin
- Disminucin de la concentracin plasmtico
de Hierro
- Disminucin de la Eritropoyesis
- Anemia
ferropenica
Microcitica
Hipocrmica

FUNCIONES DEL HIERRO

Transporte y Liberacin de O2 a la
mitocondria a travs de Hemoglobina y
la Mioglobina
50 mg/kg (3-5 gr)

FORMA PARTE DE 3
COMPARTIMENTOS
1. Comportamiento Funcional
72% de Hierro Total en forma de Hierro
Heminico
Hemoglobina = 69% (2-3 gr)
Mioglobina = 3% (0,15 gr)
Enzimas Oxidativas = 0,2 % (0,01 gr)

2. COMPORTAMIENTO
DE RESERVA
28 % DE Hierro total (1 gr)
Clulas de sistema Reticoendotelial del
Hgado y la mdula sea
- Ferritina 16% (0,7 gr)
- Hemosiderina 11% (0,5 gr)

3. COMPORTAMIENTO
DE TRANSPORTE
0,1 % se encuentra fijado a la transferrina

NECESIDAD DE HIERRO
Perdida diaria de 1 mg diario. Piel, orina,
heces, Menstruacin, embarazo,
actividad fsica intensa

 La concentracin del hierro Serico es de

120 microgramos por litros de plasma
3,1 litros de plasma 4 miligramos
Eritrocito = 20 mg/dia
1 Litro de Sangre =150 gr de HB / 5
litros x 150 gr = 750 gr
1 gr de HB = 3,5 mg de Hierro
750 gr = 2600 mg
Sangre = 0,5 mg/millitro

REGULACION HORMONAL
DEL METABOLISMO DURANTE
ELAdems
EJERCICIO
de los controles metablicos del funcionamiento
energtico de las clulas, tambin ejercen un control
extrnseco del metabolismo cuyo vrtice es la
adenopofisis

Adrenalina
Insulina
Glucagon
Hormona del Crecimiento
Cortisol (Regula la Liberacin de AA)
Tiroideas (Estimular el Metabolismo)

HORMONA DE
CRECIMIENTO
HGH = SOMATOTROPINA
Somatostatina (-) = GIF
Factor Liberador de Hormona de Crecimiento

EFECTOS QUE MODIFICAN

LA
SECRECION
DE
LA
HORMONA
DE
CRECIMIENTO
Estmulos que Incrementan
Estmulos que Incrementan
Ejercicios Prolongados
Ayunos
Comida Proteica
Hipoglicemia
Deficiencia de Sustrato Energertico
Sueo

EFECTOS QUE MODIFICAN

LA
SECRECION
DE
LA
HORMONA
DE
CRECIMIENTO
Estmulos que Disminuyen
Estmulos que Disminuyen
Glucosa
Cortisol
cidos Grasos Libres
Hormona de Crecimiento

EFECTOS FISIOLOGICOS
DE LOS
GLUCOCORTICOIDES

Relacin Testosterona/Cortisol
Anablico/Catablico
Actividad Fsica de Moderada Intensidad:
Activa el Eje Hipotlamo Hipfisis
Corteza Adrenal

EL CORTISOL
Favorece el almacenamiento del glucogeno
por el hgado y por el msculo (disminucin de
la Glucosa)
Accin Proteoltica, aumenta la movilizacin de
amino-cidos desde el msculo hacia el
hgado glucosa
Disminuye la utilizacin perifrica de la glucosa
(Hiperglicemia)
Interviene en la movilizacin de los lpidos

UREA COMO MARCADOR

BIOQUIMICO DEL
ENTRENAMIENTO DEPORTIVO
CARBOHIDRATOS

GRASAS (LIPIDOS)
PROTEINAS???

METABOLISMO DE LAS
PROTEINAS

Algunos Aminocidos juegan un papel importante en los

procesos metablicos del organismo, sometidos a
trabajos fsicos
Estudios sobre el aumento de la urea sangunea y
excrecin del nitrgeno, sugieren la degradacin de
protenas en cantidades que representan entre el 3 y el
18% de la energa total generada
La oxidacin de aminocidos parece intrascendente
desde el punto de vista energtico durante ejercicios con
duracin menor de 60 minutos
Aumento de las concentraciones sanguineas de alanina y
leucina durante ejercicios de larga duracin y moderada
intensidad

METABOLISMO DE LAS
PROTEINAS

Aumento de urea en el sudor de personas que realizan

ejercicios prolongados
El ciclo alanina-glucosa puede generar de un 5 a un
10%del total de energa
La alanina es uno de los precursores de la glucogenesis
La transferencia de alanina desde el msculo hacia la
sangre aumenta en relacin directa con el ejercicio hasta
7 veces
La alanina representa unicamente el 11% de aminocidos
libres en el msculo, lo cual sugiere una sntesis de
alanina a partir del piruvato proveniente de la glucosa

METABOLISMO DE LAS
PROTEINAS
El exceso de alanina es captado por el hgado en el cual
lo convierte en glucosa que es liberada en la sangre
hacia el msculo
La liberacin de aminocidos de cadena ramificada por el
hgado y msculo pueden ser importantes a la hora de
determinar la tasa de sntesis de alanina por el msculo
Como consecuencia de la realizacin de ejercicios
fsicos, se ven modificados los 3 procesos del
catabolismo de los aminocidos:
1. La produccin de amonio
2. De Urea
3. Oxidacin de los aminocidos

PRODUCCION DE
AMONIO NH2
El aumento de los aminocidos de
cadena ramificada Leucina
El amoniaco producido es eliminado por
el ciclo de la glucosa Alanina
Genera entre 5% a 10% del total de
Energa

SANGRE

MUSCULO

HIGADO
Glucogeno
Glucogenolisis
Glucosa
G6P
Gluconeognesis

Glucosa

NH3

Glucolisis
Piruvato

Urea

Aminocidos
Alanina

RION

Alanina

Urea
Urea
en
Orina

OXIDACION
DE
AMONIACIDOS

LOS

Bajo condiciones de baja disponibilidad

de CHO, se disminuye la sntesis de
protenas o aumenta la degradacin
Los aminocidos de cadena ramificada
Valina, Leucina, Isoleucina, Alanina,
Aspartato y Glutamato son oxidados
Su oxidacin depende de la intensidad y
la duracin del esfuerzo fsico

COMPORTAMIENTO DE LA
UREA
DURANTE
LA
ACTIVIDAD FISICA
La Urea (NH3) es el principal compuesto
nitrogenado no proteico del plasma
Es el producto final del catabolismo de las
protenas
Se produce en el Hgado
Se acepta como valores de referencia para la
poblacin deportiva concentracin Basal del
5,5-7,5 milimoles/litro

USOS
Utilidad Clnica
En la Poblacin Deportiva, para evaluar
la recuperacin del deportista antes de
las cargas de trabajo fsico
Para caracterizar las mismas
En el Diagnstico y prevencin del estrs
producido por el entrenamiento y el
sobreentrenamiento

USOS
En ejercicios Intensos y de Corta
duracin, no produce modificaciones sino
hasta despus de 48 horas
Existe una correlacin directa entre la
concentracin serica de la urea y la
duracin del ejercicio
Utiliza fundamentalmente el metabolismo
Aerbico

EXCRECION DE LA UREA
NH 3
El 50% se excreta por el sudor
EL resto por la Orina

INTERPRETACION
LOS RESULTADOS

DE

MODELO DE VOGUESEN KEY

Se investiga la adaptacin a las cargas ejecutadas
por el atleta en los 16 a 18 horas anteriores al
anlisis de la Urea

a.

Reaccin Tipo I: Hay una correlacin directa entre la

cintica de la urea y la carga.
Reaccin Tipo II: La Urea permanece igual o
disminuye aunque se incremente el trabajo
Reaccin Tipo III: Las cifras de Urea estn por
encima de 7 mmol/l a pesar de las cargas bajas de
trabajo

b.
c.

INTERPRETACION DE
LOS RESULTADOS
MODELO DE POLISHUK
- Se compara la concentracin de la urea
post-entrenamiento del da anterior, con el
valor de la urea del da siguiente en ayunas
- Se Busca evaluar si la recuperacin del atleta
fue adecuada

INTERPRETACION DE
LOS RESULTADOS
a. La reaccin es favorable a la carga, cuando la
concentracin serica de la urea no supera el
40% del valor post-entrenamiento del da
anterior
b. La Reaccin es desfavorable a la carga
cuando no se observa una relacin clara entre
la concentracin de la urea serica y el volumen
y la intensidad de las cargas
La concentracin serica de la urea puede
superar durante varios das el 40%

INTERPRETACION DE
LOS RESULTADOS
MODELO DE KARPMAN
Se comparan las mediciones de la
concentraciones sericas antes y despus
del entrenamiento, es decir, evala la
relacion existente entre la magnitud de la
carga fsica y la respuesta inmediata de
la Urea en Sangre

INTERPRETACION DE
LOS RESULTADOS
a. La carga es baja cuando hay diferencias
menores de 1 mmol/l en la concentracin
serica de la urea.
b. La carga es media cuando hay
diferencias entre 1-2 mmol/litro
c. La carga es alta cuando hay diferencias
mayores del 2 mmol/l

CPK
COMO
MARCADOR
BIOLOGICO DEL ENTRENAMIENTO
DEPORTIVO
Permite conocer el comportamiento de
la va metablica utilizada en cada
ejercicio y el impacto que puede tener
sobre la fibra muscular, las actividades
de alto volumen
Va Anaerobica

ATP
1

3
2

CREATINA

LACTATO

CONTRACCION

H2O + CO2

O2

MUSCULAR

GLUCOSA
A. GRASOS
FOSFOCREATINA

GLUCOSA

ADP
1. Anaerbico Alactico
2. Anaerbico Lctico
3. Aerbico

PORCENTAJE TOTAL DE ENERGIA

100

PC
Fosfocreatina

80

Acido Lactico

Metabolismo
Aerobico

60
40
20

10 seg
34 Km/h

2 minutos
30 Km/h
1. Tiempo
2. Velocidad

2 horas
20 Km/h

1
2

METABOLISMO DE LOS
FOSFAGENOS
Hidrolisis

Creatin-Quinasa
(+)

PC + ADP

(-)

ATP + C

METABOLISMO DE LOS
FOSFAGENOS
Al comenzar el ejercicio
ATP

ADP + PI + ENERGIA
[ADP]

Contraccin
Muscular

Creatin-Quinasa
PC

ATP + C

CPK
HARMAN Y MESTER 2000
2790 Muestras de 847 deportistas
Hombres = 497
Mujeres = 350

EL ACIDO LACTICO
Es un intermediario del metabolismo de
la glucosa en msculo esqueltico
Su acumulacin refleja un desequilibrio
entre la produccin y la eliminacin
Depende de la demanda energtica dedl
msculo y del aporte de oxgeno, y la
capacidad oxidativa de este tejido

METABOLISMO DE LOS
FOSFAGENOS
O2

SANGRE
Grasas

CHO

Protenas

PIRUVATO

CITOSOL
Beta-Oxidacin
ACETIL CoA

MITOCONDRIA

Ciclo de
Krebs

CO2

ATP

H + O2
H2O

GLUCOLISIS ANAEROBICA
(Sistema Anaerbico
Lctico)
Involucra directamente el metabolismo de
las fibras musculares tipo II
Tiene lugar en el Citosol (Citoplasma)
Ausencia de Oxigeno

GLUCOLISIS ANAEROBICA
(Sistema Anaerbico
GLUCOGENO
Lctico)
(Glucosa)
Lactato

NAD
NADH2
Acetil CoA

PI

LDH

Fosforilasa

Glucosa 1 P

Piruvato
Glucosa 6 P
PEP
NAD
NADH2
2 Triosa P

Fructuosa 6 P
PFK
Fructuosa 1-6 P

PRODUCCION DE
LACTATO
A. En Reposo = 0,7-1 mmol/l
Msculo Esqueltico = 3,13 mmol/l
Cerebro
= 0,14 mmol/l
G.R.
= 0,18 mmol/l
B. En Ejercicio = El aumento de los niveles
sanguneos depende del lactato
producido y lactato eliminado

GLUCOLISIS ANAEROBICA
(Sistema Anaerbico
Lctico)
Se forman 2 molculas de ATP
Se forman 2 molculas de cido lctico (Acidosis
Metablica, fatiga muscular y disminucin del trabajo
muscular)
Pk del cido lctico es 3,9; este se disocia totalmente al
Ph normal de la clula muscular 7 (Lactato + H+)
H+ Se tamponan en las clulas musculares por el sistema
amortiguador H-CO3
Aumento de la produccin de CO2 por la clula muscular,
durante el ejercicio intenso

GLUCOLISIS ANAEROBICA
(Sistema Anaerbico Lctico)
La intensidad de trabajo a que comienza a elevarse los
niveles de lactato sanguneo por encima de los niveles de
reposo es:
Diferente para cada persona
Se denomina umbral anaerbico
Es diferente para el entrenamiento de resistencia, si se
compara con los sujetos no entrenados
Para los de resistencia, entre el 70-85% de VO2 mx.
Para los no entrenados, entre el 50-60% de VO2 mx.
Es de gran importancia en fisiologa del ejercicio, para la
prescripcin individualizados de las cargas de trabajo

HIPOTESIS SOBRE LA
UTILIZACION DEL
Existen 2 hiptesis acerca de la utilizacin del lactato
LACTATO
MUSCULO
HIGADO

Glucogeno
Glucosa
Glucosa 6 P
Glucosa 1 P

Glucosa 6
Fosfatosa

Glucosa
Fosforilasa

Glucosa 1 P
Glucosa 6 P

Piruvato Glucogeno

Piruvato
Acido Lctico
El lactato Piruvato; si se disminuye la intensidad de trabajo.
Si el trabajo Anaerbico-Aerbico, el lactato Glucogeno Heptico.
CORI

LANZADERA DE LACTATO
Los msculos producen y utilizan lactato tanto en reposo
como durante el ejercicio
Es producido en las fibras de contraccin rpidaGlucolticos, es transportado a otros de conduccin lenta
Msculos inactivos, Hgado-Corazn
La concentracin de lactato, sera el reflejo del equilibrio
entre la tasa de produccin y su utilizacin.
Esta va utiliza los productos de la gluclisis, manteniendo
la glicemia y prolongando la gluclisis muscular
Representa entre el 15 y el 20% de la produccin total de
glucosa hasta 50 gramos de glucosa al da
BROOKS, 1988

UMBRAL ANAEROBICO
HILL 1924: Postul y demostr que el aumento
de la concentracin de lactato en sangre que
se observa en el ejercicio, se deba a un
aporte inadecuado de oxgeno
WASSERMAN 1964: Introduce el termino
Umbral de Metabolismo Anaerbico = La tasa
de trabajo de VO2 a partir del cual se instaura
una acidosis metablica

TERMINOLOGIA
OBLA: Comienzo del acumulo de lactato
en sangre (75-80%)
OPLA: En plasma
IAT: Umbral Anaerbico Individual

MAXIMO ESTADO
ESTABLE (MEE)
LONDEREE Y AMES 1975
El nivel de trabajo que produce una concentracin de
lactato en sangre de 2mmol/l
- Umbral Aerbico Anaerbico
MADER 1976 = Momento en el cual la concentracin
del lactato en sangre alcanza una tasa aproximada de
4 mmol/l

FACTORES
DETERMINANTES
1. Ejercicios 70-80% del VO2
2. Presin Parcial de Oxgeno en el aire
3. WILLIAM Y COL (1962), la temperatura
ambiental a 36C es ms alta que 20C

DATERMINACION
DEL
UMBRAL ANAEROBICO
1. Mtodos Invasivos
2. Mtodos no Invasivos
-

Equivalentes Ventilatorios VE VO2

Mtodo de la V-Slope 1986 Beaver VO2
VCO2
Mtodo de Concoli. Relacin de velocidad
de carrera / Fc

ASOCIACION DEPORTIVA
UNION MAGDALENA
HEMOGLOBINA Y HEMATOCRITOS

ASOCIACION DEPORTIVA
UNION MAGDALENA

Dr. Edgar Snchez

ASOCIACION DEPORTIVA
UNION MAGDALENA

UNION MAGDALENA

Edad: 23 aos FCMest: 197

FCR: 50
FCM: 190: 96,44%

VO2: 47,72
ml.kg.min