Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Eugene LeMay,
Jr. y Bruce E. Bursten
QUMICA
LA CIENCIA CENTRAL
11a edicin
John D. Bookstaver
St. Charles Community College, Cottleville, MO
Propiedades de las
disoluciones
13
Disoluciones
Disoluciones
Disoluciones
Disoluciones
Las fuerzas
intermoleculares entre el
soluto y las partculas del
disolvente deben ser lo
suficientemente intensas
como para competir con
aquellas entre las
partculas del soluto y las
que hay entre las
partculas del disolvente.
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
Disoluciones
Disoluciones
Cambios de energa en
disoluciones
Disoluciones
Tres procesos
afectan los aspectos
energticos de la
disolucin:
La separacin de las
partculas del soluto.
La separacin de las
partculas del
disolvente.
Nuevas interacciones
entre el soluto y el
disolvente.
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
Disoluciones
Cambios de energa en
disoluciones
El cambio de
entalpa del
proceso general
depende del H
para cada una
de estas etapas.
Disoluciones
Disoluciones
Disoluciones
Disoluciones
As que aunque la
entalpa puede
incrementarse, la
energa total del
sistema puede
disminuir si el sistema
se vuelve ms
desordenado.
Alumno, cuidado!
Disoluciones
Disoluciones
Alumno, cuidado!
Disoluciones
Tipos de disoluciones
Saturadas
En una disolucin
saturada, el disolvente
contiene la mayor
cantidad de soluto
posible a esa
temperatura.
El soluto disuelto est
en equilibrio dinmico
con las partculas del
soluto slidas.
Tipos de disoluciones
Disoluciones
Insaturadas
Si la disolucin es
insaturada, menos
soluto del que puede
disolverse a esa
temperatura se
dispersa en el
disolvente.
Tipos de disoluciones
Disoluciones
Sobresaturada
En las disoluciones sobresaturadas, el disolvente
contiene ms cantidad de soluto de lo que es
generalmente posible a esa temperatura.
Estas disoluciones son inestables; la cristalizacin
generalmente se estimula adicionando cristal
semilla o raspando el lado del vaso de
precipitado.
Disoluciones
Disoluciones
Disoluciones
Disoluciones
Disoluciones
En general, la
solubilidad de los
gases en agua
aumenta con el
incremento de masa.
Las molculas ms
grandes tienen
fuerzas de dispersin
ms intensas.
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
Disoluciones
Disoluciones
Ley de Henry
Sg = kPg
Donde:
Sg es la solubilidad del
gas.
k es la constante de la
ley de Henry para ese
gas en ese disolvente.
Pg es la presin parcial
del gas sobre el lquido.
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
Disoluciones
Temperatura
Por lo general, la
solubilidad de los
solutos slidos en
disolventes
lquidos aumenta
con el incremento
de temperatura.
Disoluciones
Temperatura
Lo opuesto es
verdadero para los
gases:
Las bebidas suaves
carbonatadas son ms
burbujeantes si se
almacenan en el
refrigerador.
Los lagos clidos
tienen menos O2
disuelto en ellos que
los lagos fros.
Formas de expresar
las concentraciones
de las disoluciones
Porcentaje de masa
Disoluciones
% de
masa de A en la disolucin
100
masa =
masa total de la disolucin
de A
Disoluciones
10
ppb = masa total de la disolucin
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
Disoluciones
moles de A
XA =
total de moles en la disolucin
En algunas aplicaciones se necesita la
fraccin molar del disolvente, no del soluto.
Asegrese de encontrar la cantidad que
necesite!
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
Molaridad (M)
Disoluciones
mol de soluto
M=
L de disolucin
Recordar esta medida de concentracin
del captulo 4.
Dado que el volumen depende de la
temperatura, la molaridad puede cambiar
con la temperatura.
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
Molalidad (m)
Disoluciones
mol de soluto
m=
kg de disolvente
Dado que los moles y la masa no
cambian con la temperatura, la molalidad
(a diferencia de la molaridad) no depende
de la temperatura.
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
Disoluciones
Si se conoce la
densidad de la
disolucin, puede
calcularse la
molalidad a partir
de la molaridad y
viceversa.
Propiedades coligativas
Disoluciones
Disoluciones
Presin de vapor
Debido a la atraccin
intermolecular solutodisolvente, las
concentraciones ms
altas de solutos no
voltiles dificultan que
el disolvente escape a
su fase de vapor.
Disoluciones
Presin de vapor
Por lo tanto, la
presin de vapor de
una disolucin es
menor que la del
disolvente puro.
Ley de Raoult
Disoluciones
PA = XAPA
donde:
XA es la fraccin molar del compuesto A.
PA es la presin de vapor normal de A a esa
temperatura.
NOTA: sta es una de esas ocasiones en las que
quisiera asegurarse de tener la presin de vapor
del disolvente.
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
Disoluciones
Disoluciones
Tb se adiciona al punto de
ebullicin normal del disolvente.
donde Kb es la constante
de la elevacin del punto
de ebullicin molal, una
propiedad del disolvente.
Disoluciones
Aqu Kf es la constante de
la disminucin del punto
Tf se sustrae del punto de
de congelacin molal del
ebullicin normal del disolvente.
disolvente.
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
Disoluciones
Tb = Kb m
Tf = Kf m
Observe que en
ambas ecuaciones,
T no depende de
cul sea el soluto,
slo de cuntas
partculas se
disuelven.
Disoluciones
Propiedades coligativas
de los electrolitos
Disoluciones
Propiedades coligativas
de los electrolitos
Disoluciones
Disoluciones
Disoluciones
La reasociacin es
ms probable a
concentraciones
mayores.
Por lo tanto, el
nmero de
partculas presentes
es dependiente de
la concentracin.
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
Disoluciones
Se modifican las
ecuaciones
anteriores
multiplicndolas por
el factor de vant
Hoff, i.
Tf = Kf m i
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
smosis
Disoluciones
Disoluciones
smosis
Presin osmtica
Disoluciones
=(
n
)
RT = MRT
V
Disoluciones
Si la concentracin
del soluto fuera de la
clula es mayor que
la de adentro de la
clula, la solucin es
hipertnica.
El agua fluir hacia
fuera de la clula y
suceder crenacin.
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
Disoluciones
smosis en clulas
Si la concentracin del
soluto fuera de la clula
es menor que la de
adentro de la clula, la
solucin es hipotnica.
El agua fluir hacia
dentro de la clula y
suceder hemlisis.
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
Coloides
Disoluciones
Disoluciones
Efecto Tyndall
Las suspensiones
coloidales pueden
dispersar rayos de luz.
A este fenmeno se le
conoce como efecto
Tyndall.
Disoluciones
Algunas molculas
tienen un extremo
polar hidroflico (afn
con el agua) y un
extremo no polar
hidrofbico (sin
afinidad con el agua) .
Disoluciones
El estearato
de sodio es
un ejemplo
de esa
molcula.
Disoluciones
Estas
molculas
pueden auxiliar
en la
emulsificacin
de grasas y
aceites en
disoluciones
acuosas.
Esta obra est protegida por las leyes de derecho de autor y se proporciona
solamente para que la utilicen los instructores en la enseanza de sus cursos y en la
evaluacin del aprendizaje de los estudiantes. No se permiten la difusin ni venta de
cualquier parte de la obra (incluyendo en la World Wide Web), ya que as se
destruira la integridad de sta. La obra y el material que de ella surja nunca debern
ponerse a disposicin de los estudiantes, aunque aqu se excepta a los instructores
que usen en sus clases el texto que la acompaa. Se espera que todos
receptores de la obra acaten tales restricciones, as como que cumplan
propsitos pedaggicos y las necesidades de otros instructores que confan
dichos materiales.
los
los
en