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Eugene LeMay,
Jr. y Bruce E. Bursten
QUMICA
LA CIENCIA CENTRAL
11a edicin
John D. Bookstaver
St. Charles Community College, Cottleville, MO
03
Estequiometra:
Clculos con frmulas
y ecuaciones qumicas
Estequiometra
Ley de la conservacin
de la masa
Puede determinarse como un axioma
sin respuesta que, en todas las
operaciones de arte y naturaleza,
nada se crea; una cantidad
equitativa de materia existe antes y
despus del experimento.
De este principio depende todo el arte
del rendimiento de los experimentos
qumicos.
--Antoine Lavoisier, 1789
Ecuaciones qumicas
Estequiometra
Estequiometra
Estequiometra
Estequiometra
Estequiometra
Estequiometra
Se insertan coeficientes
para balancear la
ecuacin.
Estequiometra
Estequiometra
Tipos de reacciones
Estequiometra
Reacciones de combinacin
En este tipo de
reaccin dos o
ms sustancias
reaccionan
para formar un
producto.
Ejemplos:
2 Mg (s) + O2 (g)
N2 (g) + 3 H2 (g)
C3H6 (g) + Br2 (l)
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
2 MgO (s)
2 NH3 (g)
C3H6Br2 (l)
Estequiometra
Reacciones de descomposicin
En una
descomposicin una
sustancia se
descompone en dos o
ms sustancias.
Ejemplos:
CaCO3 (s)
2 KClO3 (s)
2 NaN3 (s)
Estequiometra
Reacciones de combustin
Por lo general son
reacciones rpidas
que producen una
flama.
La mayora involucra
hidrocarburos que
reaccionan con el
oxgeno en el aire.
Ejemplos:
CH4 (g) + 2 O2 (g)
C3H8 (g) + 5 O2 (g)
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Pesos formulares
Estequiometra
Estequiometra
Composicin porcentual
Estequiometra
% elemento =
x 100
Composicin porcentual
Estequiometra
%C =
(2)(12.0 uma)
(30.0 uma)
24.0 uma
x 100
=
30.0 uma
= 80.0%
Moles
Nmero de Avogadro
Estequiometra
6.02 x 1023
1 mol de 12C tiene
una masa de 12 g.
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Masa molar
Estequiometra
Utilizando moles
Estequiometra
Estequiometra
Relaciones molares
Bsqueda de
frmulas empricas
Estequiometra
Estequiometra
Estequiometra
1 mol
12.01 g
1 mol
5.14 g x
1.01 g
1 mol
10.21 g x
14.01 g
1 mol
23.33 g x
16.00 g
61.31 g x
= 5.105 mol de C
= 5.09 mol de H
= 0.7288 mol de N
= 1.456 mol de O
Estequiometra
5.105 mol
0.7288 mol
= 7.005 7
H:
5.09 mol
0.7288 mol
= 6.984 7
N:
0.7288 mol
0.7288 mol
= 1.000
O:
1.458 mol
0.7288 mol
= 2.001 2
Estequiometra
Estequiometra
Estequiometra
Anlisis elemental
Los compuestos
que contienen otros
elementos se
analizan utilizando
mtodos anlogos a
los del C, H y O.
Estequiometra
Clculos estequiomtricos
Estequiometra
Clculos estequiomtricos
Empezando con la
masa de la
sustancia A puede
utilizar la relacin de
los coeficientes de A
y B para calcular la
masa de la
sustancia B formada
(si es un producto) o
utilizada (si es un
reactivo).
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Estequiometra
Clculos estequiomtricos
C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O
Reactivos limitantes
Estequiometra
Estequiometra
En este ejemplo, el
azcar sera el reactivo
limitante, debido a que
limitar la cantidad de
galletas que pueden
prepararse.
Estequiometra
Reactivos limitantes
Reactivos limitantes
Estequiometra
Rendimiento terico
Estequiometra
Rendimiento porcentual
Estequiometra
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