PESO Y

TALLA

ABLACTACIN
La ablactacin es el trmino que se usa para
describir el inicio de alimentos diferentes de la leche.
Se recomienda iniciarla no antes de los 4 meses de
edad pero la mayora de las academias peditricas
coinciden en que empezar a los 6 meses disminuye
el riesgo de obesidad y alergias en el futuro.
El concepto bsico de la ablactacin es que la
nutricin pase a ser gradualmente una
nutricin basada en alimentos slidos al ao de edad
de modo que para entonces la
leche solo sea un complemento.

CUNDO INICIAR?
En general se considera buen tiempo si:
Ya tiene por lo menos 4 meses
Pesa alrededor de 6 Kg.
Es capaz de sostener su cabeza, esto para que pueda deglutir
el alimento fcilmente.
Se queda con hambre y quiere tomar ms leche de lo habitual
Es capaz de sentarse con algn apoyo. (Ej. Almohadas, silla
para beb)

R QU NO DAR ALIMENTO ANT

Los alimentos diferentes a la leche a muy temprana
edad pueden ocasionar alergias a los alimentos por lo
que se recomienda dar hasta aproximadamente entre
los 4 y 6 meses del beb.
Si se introducen alimentos diferentes a la leche
materna o de frmula, antes de los 4 meses existe el
riesgo de alergias que se pueden manifiestan con
diarreas constantes, lo que lo puede llevar a un grado
de desnutricin. Puede darse lo contrario; que el beb
empiece a aumentar de peso en forma inadecuada.

QU ALIMENTOS EVITAR?
Hay alimentos que se recomiendan evitar para un beb durante
el primer ao, ya sea por riesgo de alergias o atragantamientos,
en general no debe drsele a su beb:
ALIMENTOS ALERGNICOS
Alimentos que causan con
frecuencia reacciones alrgicas1
Leche y otros productos lcteos.
Huevos.
Jitomate, zanahoria, apio,
Nueces, incluyendo cacahuates.
championes, maz.
Pescado y mariscos.
Naranja, pia, kiwi.
Trigo, soya.
Ajo, albahaca, ajedrea, paprika,
Puerco, res
mostaza.
Levadura.
Colorantes y conservadores para
Pollo
alimentos.
1
Solamente se enlistan algunos ejemplos seleccionados.
Cualquier producto puede causar graves reacciones.

ALIMENTOS ALERGNICOS

Alimentos que causan con menos

frecuencia reacciones alrgicas2

Azcar
Arroz, avena y cebada
Chabacanos, arndanos, uvas, duraznos, peras,
ciruelas.
Papas dulces, tapioca.
Aceite de oliva, aceite de
girasol
Esprragos, lechuga, coliflor,
espinaca, calabacita, brcoli,
alcachofas
T, caf
2
Se pueden elaborar dietas
de eliminacin
Cordero,
pavo e hipoalergnicas

QUEMA DE ALIMENTACI
POR ETAPA
EDAD EN MESES
ALIMENTO
0 - 4 (18 semanas) Lactancia materna exclusiva
Manzana, pltano, papaya, pera, pern, chayote,
4, 5, 6
calabaza, zanahoria, cereal de arroz, maz, (purs,
papillas, picados finos)
7

Pollo, higado, pavo , cereales de trigo, avena, betabel,

jitomate, pastas, papa, camote, yuca (picados)

8, 9

Guayaba, espinacas, acelgas, ejotes, nopales, pepino,

frijos, garbanzo, lenteja, haba, chicharo, res, ternera,
aceite(trozo)

10
11
12

Queso, yogurt, crema, margarina, huevo (cocido o frito)

Ctricos
Dieta familiar

PREPARACIN
DE 4 7 MESES

Los alimentos se deben

preparar hechos papilla o
pur, es decir, licuados.

DE 7 9 MESES

En trozos extra finos.

Los alimentos bien cocidos,

Consistencia: lquida, atole,
sin cscara ni huesos o
semi lquida y pastosa.
semillas.
Bien cocidos, sin cscaras,
huesos o semillas.
No es necesario adicionar
Sal o Azcar a los alimentos.

DE 9 EN ADELANTE

En pedazos ms grandes
que su beb pueda llevarse
a la boca.

URVAS DE CRECIMIENTO DE
PESO Y TALLA
Las curvas de crecimiento de peso y talla son unas
lneas ms o menos curvas que relacionan el
crecimiento en peso (o talla u otro parmetro) con la
edad. Permiten comparar dichos datos con los del
nio en cuestin para comprobar si crece como la
mayora de los nios de su misma edad y sexo.

En la mayora de cartillas de salud, podemos ver las curvas

de crecimiento basadas en los percentiles. Estos datos se van
anotando en cada revisin peditrica.

QU ES UN PERCENTIL?
Los percentiles o tablas de crecimiento
son cuadros de medidas que permiten
valorar y comparar el crecimiento de
una nia o un nio con relacin a un
rango estndar. Los parmetros que se
miden son estatura, peso y
circunferencia de la cabeza. Los
mdicos las utilizan fundamentalmente
en los primeros aos de vida.

MO SE ELABORAN LAS CURVA

El peso, la talla y el permetro craneal son las medidas ms
simples para conocer si la evolucin del nio es satisfactoria.
Se trata de unas variables continuas cuyos valores normales
se agrupan en torno a unas curvas.
Mediante unas tcnicas
estadsticas y con la recogida
de datos obtenidos de un
nmero significativo de nios
y nias normales de
diferentes edades, se obtiene
una media que se toma como
cifra ideal, llamada en
trminos tcnicos P50 o
percentil 50.

En unas curvas se refleja cul es la media o cifra ideal en las

diferentes edades de nios y nias de 0 a 18 aos. A partir de esa
lnea central se van situando las variantes entre nio y nio de las
mismas edades y sexo, de manera que, como resultado final,
aparece una lnea central (lnea P50) flanqueada por arriba y por
abajo por 2 lneas lmite llamadas respectivamente P97 o
percentil 97 (por encima) y P3 o percentil 3 (por debajo), que se
admiten como lmites de la normalidad.
La expresin grfica de las
cifras obtenidas son las
llamadas curvas de crecimiento
y si un nio est por debajo del
P3 o por encima del P97 se le
puede considerar inicialmente
fuera de lo normal, si bien las
cifras obtenidas se deben
interpretar como orientativas.

Existen varios indicios para saber si existe un problema o no:

Si despus de un enlentecimiento de la curva, no existe una
recuperacin en un periodo prudente de tiempo.
Si existe una bajada permanente y continua de los percentiles.
Si desde el principio de su vida se encuentra por debajo del
percentil 3 o por encima del 97.
Si el peso con respecto a la estatura es inferior al P3 o al P97.
Si est en uno de los percentiles inferiores o superiores y si afecta
slo al peso (muy delgado o muy obeso) o solamente a la talla (muy
bajo o demasiado alto).