ELABORACIN, USO

y MANEJO DE LOS
ABONOS ORGNICOS

INTRODUCCION
a. La base de la fertilidad de los
suelos, esta representada por
el humus.
b. La actividad de la vida del
suelo
(microflora
y
microfauna) depende de la
presencia
de
materia
orgnica y naturalmente de
factores tales como agua,
aire, temperatura, pH, etc.

IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACIN
ORGNICA
c. Los microorganismos del
suelo al atacar a la materia
orgnica la transforman en
humus
d. El humus despus de
complejos procesos llega al
estado de humus
permanente en el que las
sustancias nutritivas se han
mineralizado para ser de esta
manera asimiladas por las
races de las plantas.

Objetivos
Aprobar la ctedra de desarrollo rural.
Aprender a elaborar e impartir una charla a
los agricultores, en el uso y manejo de
abonos orgnicos.
Permitir que el agricultor conozca cada uno
de los mtodos de la sntesis y el uso de
cada uno de los abonos

LOS RESIDUOS
O DESECHOS
ORGNICOS
fuentes primarias para
la fertilizacin

Origen de los residuos

orgnicos

Los procesos que involucran biomasa

generan residuos orgnicos.
Los residuos o desechos orgnicos se
pueden agrupar en cuatro categoras:
1. Urbanos
2. Agroindustriales
3. Agropecuarios
4. Cuerpos de agua

1. Residuos urbanos
Basuras ( residuos de cocina, papeles), est
mezclado con metales y lo difcilmente
descomponible (plstico)
Materiales resultantes del mantenimiento de
zonas verdes (cortes de prados, ramas de
rboles y arbustos).
Los lodos de las plantas depuradoras de las
aguas servidas

2. Residuos agroindustriales

Industria del azcar: cachaza, bagazo y bagacillo.

Industria del caf: cscara y pergamino
Industria palmicultora: rquis, fibra y afrecho
Molinera de arroz: cascarilla y polvillo
Camales: contenido ruminal, y otros
Industria de championes: championaza
Industria de jugos y frutas: cscaras, y semillas
Industria maderera: cortezas, astillas, aserrn y
virutas
Industria cervecera: lodos
Industria del coco: fibra de coco

3. Residuos agropecuarios

Bovinaza
Gallinaza/ pollinaza
Porquinaza
Otros: equinaza. Conejaza, cuyaza, etc.
Pulpa de caf
Cscara de cacao
Vstagos y rquis de musceas
Vainas de leguminosas
Capacho y tuza de maz
Desechos florcolas

4. Cuerpos de agua
Malezas acuticas flotantes: jacinto de agua,
azolla-anabaena
Algas filamentosas

5. Otros materiales

Turbas
Carbonilla
Tierra de diatomceas
Fondos de estanques pisccolas

PROCESOS DE
HABILITACIN
DE LOS
DESECHOS
ORGNICOS

LA VERMICULTURA
LOMBRICULTURA

Es una biotecnologa que permite

el reciclaje de los desechos
orgnicos procedentes del sector
rural o urbano (agrcola o
agroindustrial)
Es la elaboracin de compost con
ayuda de las lombrices.

PRODUCTOS

: carne de lombriz

SUBPRODUCTOS : colgeno, vermicompost /

lombricompuesto o humus de lombrz

VERMICULTURA
LA LOMBRIZ DE HUMUS o Roja Californiana
(Eisenia foetida)
Se alimenta de todo tipo de
desechos orgnicos y su aparato
digestivo humifica en pocas horas
lo que tarda muchos aos a la
naturaleza.
Expulsa el 60 % de la materia orgnica despus de su
digestin.
La tierra que pasa por la lombriz tiene 5 veces mas
nitrgeno, 7 veces
ms potasio, el doble de calcio y
de magnesio

VERMICULTURA
CRIANZA DE LA LOMBRIZ DE HUMUS
Se cran en camas o lechos de
1.00 m de ancho x 20.00 m de
largo y 0.40 a 0.60 m de alto.
Que se pueden construir de
diversos materiales (madera
rstica, caa guadua, ladrillo,
bloque, etc.)
Se debe dejar entre 0.80 a 1.00
m entre los lechos, para poder
operar
La crianza puede iniciarse con
100 a 1000 lombrices por m2

ALIMENTACIN
Desechos vegetales (residuos de cosechas,
restos de hierbas)
Desechos animales (estircol, rumen, sangre)
Desechos industriales (textiles, papelera,
conservas, carnicos,etc.)
Desechos urbanos y de mercado
Desechos orgnicos de origen vegetal y animal en una
relacin de 2: 1 o 3: 1 , que debern someterse a una
descomposicin previa.

Es aconsejable como medida de

control probar el alimento:
Coloque 10 lombrices en un montn del nuevo
alimento de ms o menos 30 centmetros de alto.
Si al cabo de 24 horas se encuentra a las
lombrices distribuidas de manera homognea
dentro del montn, proceda a su completa
utilizacin
Si las lombrices no se han distribuido dentro del
alimento o lo han abandonado, no se debe utilizar
este nuevo alimento

SUMINISTRO DEL
ALIMENTO
Existen dos formas:

1. Por capas: Se extiende una capa de 10-15 cm de

alimento, luego se siembran las lombrices; cuando

consuman el alimento (40 kg/mes/ m2), se agrega
otra capa hasta cubrir los 25-30 cm de lecho, regar
el lecho (75 % de humedad) antes de la siembra.

2. Cubrir el lecho: Llenar los 25-30 cm del lecho,

luego se siembran las lombrices hasta que
consuman todo el alimento. Luego se saca el
humus y las lombrices y se extiende nuevo
alimento, sembrando nuevamente las lombrices

VERMICULTURA
MANEJO DEL
CRIADERO
Mantenga suficiente
alimento y observe
frecuentemente los
parmetros de:
Humedad

: 75 %

pH

: 6- 8.5

Temperatura : 15 -25o C

para evitar la fuga

de las lombrices.

VERMICULTURA
COSECHA
La primera cosecha se
realiza al noveno mes.

Ponga alimento fresco/

Retire las lombrices y
luego extraiga el
lombricompuesto
Las siguientes cosechas
se harn a partir del sexto
mes.

VERMICULTURA
PROCESAMIENTO
1. Extraer el exceso de
humedad del humus
2. Homogenizarlo
3. Cernirlo
4. Empacarlo
5. Etiquetarlo

VERMICULTURA
LOS ENEMIGOS DE LA
LOMBRZ
Ratas, ratones

Hormigas, gorgojos
Cienpis
Gallinas, pjaros
Parsitos (Planaria sp.)

EL COMPOST

Abono orgnico completo (descompuesto-aerbico)

Resulta de la descomposicin
aerbica (con presencia del aire)
de los desechos de origen vegetal
y animal, en un ambiente hmedo
y caliente.
Este abono puede reforzarse
mediante la adicin de roca
fosfrica, cal agrcola, cal
dolomita y sulpomag.
El proceso de descomposicin de
los materiales se acelera, cuando
se inoculan con microorganismos
eficientes (EM)

La formula para hacer Compost es:

Carbono (C) 30 + Nitrgeno (N) 1 +Agua + aire

VENTAJAS DEL USO DEL

COMPOST

a. Mejora la cantidad de
materia orgnica del
suelo.
b. Mejora la estructura del
suelo
c. Incrementa la retencin
de humedad

d. Aporta
de
manera
natural los elementos
minerales que requieren
las plantas

e.

VENTAJAS DEL USO DEL

COMPOST
Incrementa la capacidad
de
retencin
nutrientes.

de

f. Incrementa y favorece el
desarrollo de la actividad
biolgica del suelo.
g. Retarda el proceso de
cambio de reaccin pH.
h. Ayuda a corregir las
condiciones txicas del
suelo.

COMPOST /

abono orgnico completo

Formula: Carbono (C )= 30 + Nitrgeno= 1 + agua + aire

MATERIALES
A.

Fuente de Materia Carbonada (rica en celulosa,

lignina, azucares)
Aserrn de madera, ramas y hojas verdes de arbustos,
desechos de cereales ( maz, arroz, trigo cebada, quinua),
basuras urbanas, desechos de cocina.

B.

Fuente de Materia Nitrogenada (rica en

Nitrgeno)
Estircoles (ganado bovino, cerdos, cabras, ovejas,
caballos, cuyes, conejos, aves, etc. sangre, hierba tierna
desechos de leguminosas.

C.

Fuente de Materia Mineral

Cal agrcola, roca fosfrica, ceniza vegetal
agua.

Herramientas
Palas, trinches,
machetes, carretillas,

, tierra comn,

Otros: Agentes microbiolgicos EM, levadura de pan, melaza

cargadora,volqueta,
sistema de riego,
zaranda.

ELABORACION DE COMPOST
Ventilacin

Tierra + cal o ceniza +

roca fosfrica (2.5
cm) + agua

5.00 m

1. 20 m

Estircol (10 cm) + agua +

EM

Desechos vegetales frescos

o secos (20 cm) + agua + EM
Material grueso (2.50 cm)

Mantener el montn hmedo, Controlar la temperatura (< 80 grados C. / Realizar

volteos cada 15 das

MANEJO DE LA
COMPOSTERA
1. Al da siguiente de elaborar

la
compostera saque los palos
para facilitar la circulacin de
aire.

2. Mantenga el montn hmedo

3. Controle la temperatura para
saber si los materiales se estn
descomponiendo (20-25 a 70- 80
grados centgrados.
4. Remueva el montn cada 15 das
5. Para activar la descomposicin aplicar 2 litros de purin en 20
litros de agua por cada metro cbico de compostera o aplicar
250 ml de EM microorganismos eficientes + 250 ml de
melaza en 20 litros de agua por cada metro cbico de
compostera

MANEJO del
COMPOST
Protegerlo del sol, del viento y la
lluvia, para evitar la prdida de
su actividad microbiana, as
como el lavado y volatilizacin
de sus elementos fertilizantes.
Envasarlo en sacos de
polipropileno para facilitar su
manejo y transporte
Almacenarlo en un recinto
cerrado, fresco y aireado (no
mas de 3 meses)

COMPOST

EL BOCASHI

Abono orgnico fermentado

Resulta de la fermentacin
aerbica-anaerbica
de
desechos
vegetales
y
animales, al que se le puede
agregar elementos de orgen
mineral para enriquecerlo
(cal,
roca
fosfrica,
sulpomag,etc.)
El proceso fermentaivo debe
cumplirse bajo techo en
recintos cerrados.

EL BOCASHI
fermentado )

(Abono Orgnico

Ventajas para su elaboracin:

a. Es una abono de produccin rpida (no ms de 3 semanas)
b. Sus nutrimentos se hallan disueltos en el efluente que resulta
del proceso fermentativo, siendo de fcil asimilacion por las
races de las plantas.
c. Es un material de fcil manipulacin

Los secretos para producir un Bocashi de buena calidad

1.

Combinar diversos tipos de materiales orgnicos

2.

Controlar correctamente la temperatura

3.

Mantener un olor agradable de la fermentacin

EL BOCASHI

(Abono Orgnico

fermentado)
Materiales (para elaborar 2 Toneladas )
Materiales
Gallinaza (de aves ponedoras)
Rquis de pltano (picado)
Cascarilla de arroz o pulpa de caf
Tierra de bosque
Carbn molido
Roca fosfrica
Polvillo de arroz
Humus de lombriz, compost o bocashi
Melaza, miel de caa o de panela
Levadura o EM (microorganismos
eficientes)
Agua (de acuerdo a la prueba del puado)

Cantidades
500 kg
250 kg
250 kg
250 kg
150 kg
150 kg
50 kg
50kg
1 galn
1 kg/ 1 galn
300-400 litros

EL BOCASHI
fermentado)

(Abono Orgnico

Pasos para su elaboracin

a. Los ingredientes (orgnicos y minerales se van apilando,
humedeciendo e inoculando (con EM o levadura de pan +
agua), conforme van llegando, para luego homogenizar la
mezcla, agregando agua hasta alcanzar la humedad
recomendada (50-60 %).
La inoculacin se hace con EM :250 cc o levadura de pan: 4 onzas +
250 cc de melaza en 20 litros de agua por cada m3 de desechos a
fermentarse.

b. Se extiende la mezcla formando eras de 1 1.50 m de ancho

y una altura de 0.50. Se tapa la mezcla durante 24 horas
para acelerar el proceso de fermentacin (fase anaerbica)
c. Luego se voltea el material una vez a la maana y una vez a
la tarde (fase aerbica)

EL BOCASHI (Uso y Manejo)

USOS
En cultivos de ciclo corto (hortalizas y granos)
En Cultivos bianuales y perennes (pltano, banano,
caf, cacao, frutales)
En la elaboracin de sustratos para almcigos
Al momento del trasplante de las plntulas
En cultivos como pltano, banano, frutales, cacao,
caf y ornamentales, se pueden hacer de 3 a 4 ciclos,
colocando el abono alrededor de las plantas o en
media luna.

MANEJO del
BOCASHI
Protegerlo del sol, del viento y la
lluvia, para evitar la prdida de
su actividad microbiana, as
como el lavado y volatilizacin
de sus elementos fertilizantes.
Envasarlo en sacos de
polipropileno, para facilitar su
manipuleo y transporte
Almacenarlo en un recinto
cerrado, fresco y aireado (no
mas de 3 meses)

EL T DE ESTIRCOL

abono orgnico lquido fermentado

Es una preparacin
que convierte el
estircol slido en un
abono lquido
Durante este proceso
el estircol suelta sus
nutrimentos al agua y
as se hacen
disponibles para las
plantas

EL T DE ESTIERCOL
materiales para su elaboracin
1 tanque (caneca) con capacidad para 200 litros
1 saquillo de polipropileno
12.5 kilos de estircol de ganado (fresco)
4 kilos de hojas de leguminosa picada
4 kilos de sulpomag o muriato de potasio
1 litro de leche
1 litro de melaza o miel de caa
1 cuerda de 2 metros de largo
1 pedazo de lienzo o plstico para tapar la boca del tanque
1 piedra de 5 kilos de peso

T DE ESTIRCOL :
PROCESAMIENTO

Ponga el estircol en el saquillo

Agregue el SULPOMAG o el muriato

Agregue la hoja de leguminosa
Ponga dentro la piedra de 5 kilos
Amarre el saquillo e introdzcalo en la
caneca dejando un pedazo de cuerda
fuera de ella , como si fuera una gran
bolsa de t.
Llene la caneca con agua limpia y
fresca
Mezcle la leche con la melaza o miel y
agregue a la caneca
Cierre la caneca con el plstico o el
lienzo (deje que pase aire) y deje
fermentar por dos semanas

USO DEL T DE ESTIRCOL

Exprima el saquillo y
squelo de la caneca

15 %

El lquido que queda es el

abono
DOSIS: Para aplicar el t
de estircol haga
diluciones al 15 ,25 o 50 %
con agua fresca y limpia.
Este abono puede
aplicarse en aspersiones
foliares y en fertiriego

25 %

50 %

EL ABONO DE FRUTAS
Es un preparado que
resulta del prensado
y la maceracin de
frutas maduras y
melaza.

EL ABONO DE
FRUTAS
Es un producto
rico en elementos
fertilizantes
mayores y
menores, como en
vitaminas y
aminocidos

EL ABONO DE FRUTAS
MATERIALES
1 vasija de plstico o de
cermica para 10 litros
5 kilos de frutas variadas y
maduras.
500 gramos de hierbas
medicinales variadas
(picadas)
4 litros de melaza o miel de
caa
1 tapa de madera que calce
dentro de la vasija
1 piedra grande y pesada para
que acte como prensa

EL ABONO DE FRUTAS
PROCESAMIENTO
Coloque
alternadamente
en la vasija 1 kg de frutas
+
hierbas
medicinales
picadas y 1 litro de melaza,
hasta completar todo el
Melaza
material.

Frutas

EL ABONO DE FRUTAS
PROCESAMIENTO

Ponga sobre el material la

tapa y sobre esta la piedra
en
forma
de
prensa.
Mantenga as el material
prensado y en maceracin
durante 8 das.

Prensa

Melaza

Frutas

PROCESAMIENTO

DEL ABONO DE FRUTAS

a. Saque el material prensado
y fermentado.
b. Proceda a filtrar el abono
utilizando un colador y un
lienzo.
c. Envase el abono de frutas
en recipientes oscuros para
evitar la degradacin de
algunos principios activos

USO DEL ABONO DE

FRUTAS
DOSIS
Hortalizas de hoja: 50 ml/20 litros
de agua.

Hortalizas de raz: 100 ml/20 litros

de agua

Hortalizas de fruto: 250 ml/20 litros

de agua

Leguminosas: 100 ml/ 20 litros de agua

EL BIOL

Fitoregulador de origen orgnico

RESDIDUOS
BIOABONO

BIOSOL

BIOL

Definicin:
ORGNICOS

Es una fuente de fitoreguladores

producto de la descomposicin
anaerbica (sin la accin del (aire)
de los desechos orgnicos que se
obtiene por medio de la filtracin o
decantacin del Biaoabono

Fuente: Red Latinoamericana de Energias Alternas

FUNCIONES DEL BIOL

Promueve las actividades fisiolgicas y estimula el desarrollo de las

plantas, sirviendo para las siguientes actividades agronmicas:

Accin sobre el
follaje

Accin sobre la
floracin
Accin sobre el
cuajado de frutos

Accin sobre el
enrazamiento

Activador de
semillas

ELABORACIN DEL BIOL

Relacin materia prima: Estircol-Agua

FUENTE DE
ESTIRCOL (Fresco)

CANTIDADES UTILIZADAS
ESTIERCOL
Partes

AGUA
Partes

Bovino
1 parte
50 %
1 parte
50 %
Bovino + otros
1 parte
50 %
1 parte
50 %
Porcino, Caprino, Avicola
1 parte
25 %
3 partes
75 %
(gallinaza)
En cualquiera de los casos se debe enriquecer
1 parte la mezcla
25 % con3leguminosa
partes picada
75 %
en
proporcin
del 5 % del peso total de la biomasa a digestarse/ Agregar tambin
Porcino
+ otros
libra de levadura por cada 200 litros.

ELABORACION DEL
BIOL
PASO: 1. Recoleccin
de estircol

PASO: 2. El estircol se
introduce en el tanque

PASO: 3. Enriquecimiento de la
mezcla con el 5 % de leguminosa

PASO: 4. Llenado del tanque

con agua

PASO: 5. Sellado del tanque y

colocacin de una trampa de agua

Conector de
manguera
Manguera de jardn

Trampa
de agua

PASO: 6. Obtencin del BIOL, filtrado

y almacenado

PLANTA DE BIOL
Hda. San Humberto- Guayas

APLICACIN DEL BIOL

1. Al follaje
SOLUCION

BIOL (litros)

AGUA (litros)

TOTAL
(litros)

10 %
15 %
25 %

2
3
5

18
17
15

20
20
20

2. Al suelo
Aplicar 1 litro de BIOL por cada 100 litros de agua de riego (gravedad,
aspersin, goteo)

3. A la Semilla
Inbibir las semillas en una solucin de BIOL al 12.5 (20 minutos para semillas
de cutcula suave y hasta 12 horas para los de cutcula gruesa)

4. Colinos, bulbos, races, estacas y tubrculos

Sumergir las partes vegetativas en una solucin de BIOL al 12.5 % por no ms
de 5 minutos

GRACIAS POR SU ATENCIN