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"Diz-me o que comes, dir-te-ei a sade que tens...

Comportamentos Alimentares
A alimentao deve ser equilibrada e variada, composta de alimentos que
forneam quantidades suficientes de Nutrientes que o organismo necessita.
Por isso, a alimentao deve ser:
Completa;
Proporcionada;
Variada.

Comportamentos Alimentares
Alimentao completa deve-se comer alimentos de cada grupo da
roda dos alimentos e beber gua diariamente;

Alimentao proporcionada deve-se comer maior quantidade de


alimentos que pertencem aos grupos de maior dimenso e menor
quantidade, aos que pertencem aos grupos de menor dimenso, de modo
a ingerirmos o nmero de pores recomendado;

Alimentao variada deve-se comer alimentos de cada grupo da


roda dos alimentos, variando diariamente.

Comportamentos Alimentares
O que o alimento?
Alimento tudo o que consumido, digerido e aproveitado pelo
nosso organismo.

Nutrientes

Comportamentos Alimentares
O que um nutriente?
So as substncias que constituem os alimentos:
Prtidos;
Glcidos;
Lpidos;
Vitaminas;
Minerais;
gua.

Comportamentos Alimentares
Para que servem os nutrientes?
Prtidos construo das estruturas celulares e reconstituem e formam as
defesas do nosso organismo;

Construtores

Comportamentos Alimentares

Glcidos fornecem energia ao nosso organismo;

Energticos

Comportamentos Alimentares

Lpidos constroem as estruturas celulares e fornecem energia ao organismo;

Energticos e Construtores

Comportamentos Alimentares

Vitaminas e minerais ajudam no bom funcionamento do organismo;

Lipossoluveis

Solveis em
gordura
(A,D,E,K)

Hidrossoluveis

Solveis em
gua
(B1,B2,B6,B12,
C,PP)

Reguladores

Comportamentos Alimentares

gua hidrata o organismo e transporta os nutrientes.

A gua imprescindvel vida, assim


fundamental que se beba em
abundncia diariamente, sendo o
ideal de 1,5 a 3l/dia.

Comportamentos Alimentares
3-5 pores/dia

1-3 pores/dia
2-3
pores/dia

1,5-4,5
pores
/dia

1-2
pores
/dia
3-5 pores/dia
4-11 pores/dia

Comportamentos Alimentares
Comportamentos Alimentares
O que deves comer:

Fruta fresca e sumos;


Verduras frescas;
Peixe;
Carnes brancas;
Cereais.

O que deves evitar:

Fritos;
Leite creme;
Maionese;
Enlatados;
Enchidos;
Banha.

OBRIGATRIO
Tomar um bom pequenoalmoo
Beber 3 a 4 copos de leite por
dia (2 iogurtes equivalem a 1
copo de leite)
Comer todos os dias
alternadamente: carne, peixe ou
ovos
Fazer 5 a 6 refeies dirias
Comer sopa ao almoo e ao
jantar
Beber gua, leite ou sumo de
frutos
Lavar bem os legumes e a
fruta antes de os comer crus

PROIBIDO
Consumir doces e acar em
excesso
Consumir refrigerantes
O excesso de gordura
Comer demasiado
Estar mais de 3 horas sem
comer
Consumir muitos alimentos
fritos
O excesso de sal

Concluso

Comer deve ser um prazer, mas no


devemos esquecer que consumir
frutas e vegetais so o segredo de uma
alimentao saudvel

Elaborado por:
Joana Filipa Coutinho (N12)