IONIZACIN DEL AGUA

H+
H+

H
O---- H --- O
H

H
==

O ---H

OH -

Hay una tendencia del H a disociarse del O al que se halla

unido covalentemente.
El H salta al O de la molcula adyacente a la cual se halla
unido por puente de H.
Se forma el In hidronio (H3O) y el In hidroxilo (OH).

En un litro de agua pura 25 en un momento dado existen

1x107mol.
de Iones H3O+ y una cantidad igual de OH-, segn las
medidas de conductividad elctrica.
El producto de ionizacin del agua es un proceso de
equilibrio
H 2O
H + OH
El producto inico del agua es la base para la escala de pH,
que es un medio de designar la concentracin real de H y
OH en cualquier disolucin acuosa.
Al tratar con soluciones acuosas de cidos (pH) y bases
(pOH), expresan las concentraciones de H y OH en
trminos de logaritmo negativo de la concentracin.

En una disolucin neutra a 25

H+

OH-

1,0 x 10-7M = -log 1 x 10-7 = 7

Se deduce que el PH de tal disolucin es:

pH = -log 1 x 10-7 = 7,0

Se deduce que: pH + pOH = 14

Cuando el pH es < que 7 la solucin es cida y > que 7

pH = 7, la solucin es neutra
El valor de 7 para el pH de una solucin neutra deriva del
valor absoluto del producto inico del agua a 25oC

pH

pH - AMORTIGUADORES

ACIDO BASE
CONCEPTO DE ARRENHEUS (1834)
- CIDO.- Sustancia que en solucin acuosa desprende protones.
- BASE.- Sustancia que desprende iones OH.
En una reaccin de neutralizacin entre un cido y una base
produce una sal y agua.
HA + BOH
BA + H2O
cido base
sal
agua
CONCEPTO DE BRNSTED Y LOURY
- CIDO.- Sustancia que desprende (H) protones (donador de H)
- BASE.- Sustancia que se combina con protones (aceptor de H)

La reaccin de neutralizacin implica una transferencia de protones.

Al perder un H un cido forma una base y, una base forma un cido
al ganar un H.
cido
H + Base
; Base + H
cido
HNO3 + H2O
cido

NH3
base

base

H 2O
cido

NO3- + H3O+
base conjugada

NH4+

cido conjugado

cido conjugado

OHbase conjugado

PARES CONJUGADOS.- Especies inicas que se diferencian en

un H+, estn constituidos por un cido y su base conjugada o una
base y su cido conjugado

BUFFER

Ejem:

Buffer
- son mezclas de un cido dbil y su sal conjugada

CH3COOH + H2O
cido
base

CH3COO + H3O
base conj. c. Conj.

CH3COOH / CH3COONa.
Cmo acta un Buffer?
Si se agrega un base al buffer ejem: NaOH
NaOH

Na+ + OHOH- + H = H2O

CH3COOH/CH3COOdona H

CH3COO/CH3COO

SOLUCIN BUFFER

Si se agrega un cido al buffer: ejem: HCL

Hcl

-- H + cl

CH3COOH / CH3COO- Na

CH3COO- + H = CH3COOH
c. dbil

Solucin Buffer, Amortiguadora, Tampn.- Son aquellas que ante

la adicin de un cido o base son capaces de reaccionar oponiendo
la parte del componente cido o bsico manteniendo fijo el pH.
CAPACIDAD AMORTIGUADORA.- Es la cantidad de cido o base
que el amortiguador puede neutralizar antes que su pH varie en una
medida apreciable, y depende de su cantidad de cido y base

pH de las Soluciones Buffer

El pH del amortiguador depende de las concentraciones relativas

que constituyen el amortiguador, y de la constante de disociacin
del cido.
El pH de una solucin amortiguadora puede calcularse mediante la
Ecuacin de Henderson - Hassebach
pH = pKa + log (Sal)
(cido)

AMORTIGUADORES FISIOLGICOS

En el organismo se forman continuamente iones H a partir de:

- Catabolismo de protenas y molculas biolgicas que liberan
cidos hacia el lquido extracelular donde se disocian en H y
aniones.
- Disociacin de los cidos grasos y cido lctico
- Disociacin del cido carbnico (H2CO3) formado a partir del
CO2.
La concentracin de H en el lquido extracelular es
fundamental para:
- Mantenimiento de la estructura y actividad de las protenas
- Distribucin de iones entre las clulas y el lquido extracelular.
Los cidos producidos metablicamente son neutralizados:
- Bases de los alimentos
- Por el organismo mediante: a) tamponamiento del c. o base y
b) eliminacin del cido o base

CO2 + H2O

H2CO3

HCO3NA

Acidosis Respiratoria

REGULACIN DEL EQUILIBRIO CIDO

BASE
TAMPN INTRACELULAR
1.- Sistema Fosfato H2PO4 / HPO4, con un pK = 7,2 6,8
2.- Otros fosfatos orgnicos:
- glucosa 6 fosfato
- ATP
3.- Tampn hemoglobina reducida/Oxihemoglinato H2bO2/HbO2
Tampones Extracelulares
1.- El principal Tampn extracelular en la sangre y fluidos
intersticiales es el Sistema Bicarbonato
H2CO3 / HCO3
con un pK = 6,1
2.- Protenas y aminocidos

Buffer
Buffer

intracelular proceso intracelulares

que minimizan los cambios de pH en
respuesta a un cido o alcali.
1) Buffer fsico qumico: Protenas Fosfatos
2)Buffer Metablico: cambios en act.
enzimatica, alt. va glucoltica
3)Buffer Organelar : secuestro o liberacin
desde los organelos citoplasmaticos

ALTERACIONES DEL EQUILIBRIO

ACIDO BASICO

Los excesos de cido carbnico y bicarbonato de sodio que se

producen al realizar su funcin amortiguadora deben ser
eliminados del organismo.

CO2

HCO3

Alteraciones Acido Bsicas

Acidosis respiratoria: dificultad para eliminar CO2. (Neumona).

Alcalosis respiratoria: Eliminacin exagerada de

CO2 (hiperventilacin).

Acidosis metablica : Eliminacin exagerada

de bicarbonato.

Alcalosis metablica: Poca eliminacin de

bicarbonato (falla renal).