Calidad y compromiso a tu alcance

DIRECCIN: AV PPAL DE CASTILLEJO URBANIZACION VILLA HERMOSA CASA N 12-28, GUATIRE, ESTADO
MIRANDA.

MISIN

Ofrecer el ms completo servicio de asesora,

organizacin y ejecucin de eventos sociales,
cumpliendo las expectativas de nuestros
clientes bajo los estrictos controles de
calidad, responsabilidad y eficiencia.

VISIN

Obtener la aprobacin y aceptacin en el

mercado con la confianza de un personal
altamente calificado en el rea de
Gastronoma, Pastelera, Decoracin,
Animacin, Protocolo y mucho ms, para
lograr as el reconocimiento y expansin.
.

OBJETIVO GENERAL

Brindarle al cliente la responsabilidad y la

calidad en los servicios solicitados,
mereciendo recibir un excelente trato,
adems de la satisfaccin de encontrar todo lo
que necesita en un solo lugar, manejando
criterios de excelencia y economa tan
importantes en estos das.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Distribuir , fabricar y disear todo para

fiestas de cumpleaos, bautizos,
matrimonios, quince aos y todo festejo
que as lo amerite.
- Brindarle la oportunidad de hacer una
inversin acertada , contando con la mayor
variedad de nuestros productos y servicios.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

DESCRIPCIN DE CARGOS

PRESIDENTE: estar encargado de la toma de decisiones

siempre encaminadas a mejorar todos los departamentos
que componen la organizacin para el logro de los objetivos.

DEPARTAMENTO DE FINANZAS: Estar compuesto por un

Gerente de Finanzas el cul tendr a su cargo funciones
como:
Anlisis de la situacin financiera de la empresa
Contabilidad General
Clculo y pago de impuestos municipales, federales
Clculo y pago de cuotas al Seguros Social, Ince,
movimientos que se generen
Clculo y pago de nmina del personal
Atencin de cualquier requerimiento ante las dependencias
municipales y gubernamentales

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DESCRIPCIN DE CARGOS

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION: Estar

compuesto por un Gerente Administrativo el cul
tendr a su cargo funciones como:

1. Administracin General de la empresa

2. Actividades relacionadas con el personal, prestaciones,
vacaciones, permisos, contratacin, seleccin y tendr
relacin directa con el Gerente de Finanzas.
3. Generacin de cheques para pagos a proveedores por
lo que tendr relacin directa con el Departamento de
Compras
4. Depsitos y relacin directa con el departamento de
Cuentas por Cobrar
5. Realizarn la facturacin por lo que tendr relacin
directa con el Departamento de Ventas y con el
Supervisor General de Alimentos.

DESCRIPCIN DE CARGOS

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DEPARTAMENTO DE VENTAS Estar compuesto por un

Gerente de Ventas quin tendr a su cargo la funcin de
supervisar todo las actividades que de este departamento se
originan as como de supervisar al personal a su cargo.
CUENTAS POR COBRAR:
Verificar una vez que el servicio fue proporcionado, solicitar
al
departamento
de
administracin
la
facturacin
correspondiente para poder procesar el cobro.
Relacin directa con los clientes
Actividad principal recuperacin de las cuentas por cobrar.
AGENTES DE VENTAS:
Actividades relacionadas con la atraccin de clientes asiduos
y potenciales.
Poner en prctica estrategias de mercadotecnia y
promocin.
Tomar pedidos, pactar visitas personales, atencin personal
al cliente

DESCRIPCIN DE CARGOS

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DEPARTAMENTO DE COMPRAS: Estar compuesto por

un Encargado de Compras quin tendr a su cargo la
funcin:
Supervisar todo las actividades que de este departamento
se originan.
Supervisar personal a su cargo
Evaluacin minuciosa para la seleccin de nuestros
proveedores en cuanto a costo, calidad del producto,
reconocimiento en el mercado, entre otros factores.
Visitas
personales
a
proveedores
para
verificar
instalaciones, salubridad e higiene del manejo de los
productos.
AUXILIAR DE COMPRAS:
Requisiciones de cotizaciones a diversos proveedores
Contacto directo con los proveedores
Pactar fechas de entrega de los productos
Pactar fechas para pago a proveedores
Relacin directa con el Departamento de Administracin

DESCRIPCIN DE CARGOS

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SUPERVISOR GENERAL DE ALIMENTOS Y EVENTOS:

Tendr a su cargo la supervisin de todas las actividades
que de este departamento emanen como:
Vigilar el cumplimiento de las medidas de salubridad e
higiene requeridas para la preparacin de los alimentos.
Supervisar personal a su cargo
Evaluacin minuciosa de la preparacin y presentacin final
de los alimentos.
Verificar que la entrega se realice en el tiempo, lugar y con
los requerimientos necesarios
Coordinacin de tiempo y esfuerzo con decoradores,
acomodadores, repartidores, chef y ayudantes de chef.
Asignacin del personal necesario y calificado para que
cubra el evento para cualquier eventualidad.

DESCRIPCIN DE CARGOS

CHEF COCINA :Tendr a su cargo la supervisin de

todas las actividades que de este departamento emanen
como:

1. Supervisin del almacn e inventario de artculos

necesarios para la preparacin de los alimentos de su
rea.
2. Vigilar que el personal a su cargo, ayudantes de chef
cumplan con las medidas de higiene requeridas.
3. Evaluacin minuciosa de la preparacin, sazn, calidad,
cantidad y presentacin final de los alimentos.
4. Verificacin y revisin de los tiempos requeridos para la
entrega del banquete.

DESCRIPCIN DE CARGOS

CHEF REPOSTERIA :Tendr a su cargo la supervisin

de todas las actividades que de este departamento
emanen como:

1. Supervisin del almacn e inventario de artculos

necesarios para la preparacin de los alimentos de su
rea.
2. Vigilar que el personal a su cargo, ayudantes de chef
cumplan con las medidas de higiene requeridas.
3. Evaluacin minuciosa de la preparacin, sazn, calidad,
cantidad y presentacin final de los alimentos.
4. Verificacin y revisin de los tiempos requeridos para la
entrega del banquete.