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GENTICA
APLICACIN
PRACTICA
16.5.2013
Y
BIOTECNOLOGIA
GENETICA
RECORDAD ADN-> ARN-> CODIFICACION DE
PROTEINAS
Genetica
La gentica (del griego antiguo , genetikos
genetivo y este de gnesis, "origen" ) es el
campo de la biologa que busca comprender la
herencia biolgica que se transmite de generacin
en generacin.
BIOTECNOL
OGIA
Tecnologia aplicada a la utilizacion de los seres vivos,
o partes de stos con fines practicos o
industriales.
Fue liderada por sector farmacutico y agroalimentario.
Punto culminante 1982: Insulina humana recombinante
en el mercado.
BIOTECNOL
OGIA
1 Etapa: Biotecnologa tradicional, donde
no se utilizan tcnicas de manipulacin del
ADN.
2 Etapa: Biotecnologa moderna,
desarrollada a partir del conocimiento de la
estructura del ADN. En esta tcnica se
manipula el ADN de los organismos
utilizados.
BIOTECNOL
OGIA
Biotecnologa tradicional
BIOTECNOL
Biotecnologa moderna:
OGIA
Obtencin
Obtenci
de
n ADN
recombinant
e
de ADN
recombina
nte
identificar, conocer la
secuencia de nucletidos y la funcin de los genes que componen el
genoma humano.
En el ao 2003 se complet la secuencia de todo el genoma
humano. Aunque no se conoce la funcin de todo l su estudio ha
proporcionado cinco conclusiones bsicas:
TERAPIA GENICA
CONSEJO GENTICO
El asesoramiento gentico ofrece informacin y apoyo a
las personas que tienen o pueden tener riesgos de
trastornos genticos. Un genetista puede evaluarla
con pruebas genticas.
Existen muchas razones para buscar asesoramiento
gentico. Puede pensar en hacerlo si:
Tiene o le preocupa tener una enfermedad hereditaria
Est embarazada o planea estarlo despus de los 35
aos
Ya tiene un hijo con un trastorno o defecto congnito
Tuvo dos o ms prdidas de embarazos o un beb que
falleci
Se realiz un ultrasonido o pruebas que sugieren la
posibilidad de un problema
CA. COLORECTAL
El Grupo de trabajo EGAPP descubri
evidencias cientficas slidas para
recomendar que a todas las
personas que reciban un
diagnstico nuevo de cncer
colorrectal (sin importar la edad o
antecedentes familiares) se les
realicen una prueba gentica para
detectar el sndrome de Lynch.
CA. COLORECTAL
Sndrome de Lynch
Aproximadamente el 3% de los casos de cncer
colorrectal se origina en una afeccin
hereditaria conocida como el sndrome de
Lynch (en ocasiones llamado cncer colorrectal
hereditario no asociado a poliposis o HNPCC). Las
personas con esta afeccin tienen una mayor
probabilidad de cncer colorrectal, especialmente a
una edad temprana (antes de los 50 aos). Los hijos y
hermanos de las personas con sndrome de Lynch
tienen el 50% de probabilidades de heredar esta
afeccin. Los padres y otros familiares consanguneos
como abuelos, tos y sobrinos tambin tienen mayor
riesgo de padecer el sndrome de Lynch.
TRATAMIENTO
DIABETES
DEFICIT ABSOLUTO O RELATIVO DE INSULINA
LA INSULINA, PARADIGMA
LA INSULINA, PARADIGMA
LA INSULINA, PARADIGMA
LA INSULINA, PARADIGMA
INGENIERIA GENETICA Y
AGRICULTURA
Sirve para conseguir plantas resistentes a determinados herbicidas,
para mejorar el contenido nutritivo de algunos alimentos y para
fabricar medicamentos.
Resistencia a los herbicidas.
El 10% de una cosecha se pierde debido a las malas hierbas. Este
porcentaje se puede reducir utilizando plantas transgnicas
resistentes a los herbicidas con los que se eliminan a las malas
hierbas.
Mejorar los alimentos. Por ejemplo, el arroz transgnico que lleva
beta-caroteno como precursor de la vitamina A.
Fabricacin de medicamentos. La industria farmacutica comienza a
utilizar plantas transgnicas para producir sustancias como protenas
humanas para uso mdico, protenas virales como vacunas o
anticuerpos.
INGENIERIA GENETICA Y
AGRICULTURA
Obtencin de plantas transgnicas
Resistencia a
herbicidas
Mejora del
producto
Se introduce un gen
de E. coli que
permite usar
mayores
concentraciones de
herbicidas sin daar
a la planta de
inters, y eliminando
malas hierbas.
Se mejora el valor
nutricional del
producto, por
ejemplo aadiendo
beta-caroteno al
arroz
Plantas
farmacuticas
Las plantas
producen sustancias
medicinales,
vacunas o
anticuerpos
(planticuerpos).
INGENIERIA GENETICA Y
AGRICULTURA
APLICACIONES:
GANADERIA
INGENIERIA GENETICA
Y
GANADERIA
ALIMENTOS
TRANSGENICOS
Son aquellos alimentos a los que se les han insertado genes exgenos
(de otras plantas o animales) en sus cdigos genticos.
Se puede hacer con plantas, animales o microorganismos.
Histricamente, los granjeros producan cultivos y criaban animales
para obtener especies con caractersticas deseables durante miles de
aos. Por ejemplo, ellos criaban rosas desde las miniaturas con olor
dulce hasta las rosas rojas sin olor y perecederas de hoy en da.
La cra selectiva con el tiempo cre estas amplias variaciones, pero el
proceso dependa de la naturaleza para producir el gen deseado.
Los humanos entonces optaron por aparear los animales o plantas
individuales que portaban ese gen particular, con el fin de hacer que
las caractersticas deseadas fueran ms comunes o ms
pronunciadas.
La ingeniera gentica le permite a los cientficos acelerar este
proceso pasando los genes deseados de una planta a otra o incluso
de un animal a una planta y viceversa.
ALIMENTOS
TRANSGENICOS
Los posibles beneficios de los alimentos transgnicos son:
1. Alimentos ms nutritivos
2. Alimentos ms apetitosos
3. Plantas resistentes a la sequa y a las enfermedades, que
requieren menos recursos ambientales (agua, fertilizante,
etc.)
4. Disminucin en el uso de pesticidas
5. Aumento en el suministro de alimentos a un costo
reducido y con una mayor durabilidad antes de la venta
6. Crecimiento ms rpido en plantas y animales
7. Alimentos con caractersticas ms apetecibles, como las
papas (patatas) que absorben menos grasa al frerlas
8. Alimentos medicinales que se podran utilizar como
vacunas u otros medicamentos
ALIMENTOS
TRANSGENICOS
Los riesgos potenciales son, entre otros:
1. Plantas y animales modificados que pueden tener
cambios genticos inesperados y dainos
2. Organismos modificados que se pueden cruzar
con organismos naturales y los pueden superar,
llevando a la extincin del organismo original u
otros efectos ambientales impredecibles
3. Plantas que pueden ser menos resistentes a
algunas plagas y ms susceptibles a otras
ALIMENTOS
TRANSGENICOS
Los alimentos transgnicos generalmente se
consideran seguros; sin embargo, no ha
habido pruebas adecuadas para garantizar
la total seguridad.
No existen informes de enfermedades o
lesiones debido a estos alimentos.
Cada alimento transgnico nuevo
tendr que evaluarse de manera
individual.
ALIMENTOS
TRANSGENICOS
La FDA de los Estados Unidos regula produccin y
etiquetado de alimentos transgnicos.
Algunas personas han planteado inquietudes con respecto
a que los genes de un alimento que se insertan en otro
pueden causar una reaccin alrgica. Por ejemplo, si
los genes del cacahuete estn en los tomates, podra
suceder que alguien con una alergia a los cacahuetes,
pueda reaccionar negativamente a los tomates?
En enero de 2001, el FDAsCenter for Food Safety and
Applied Nutrition propuso que quienes desarrollen
alimentos procesados genticamente enven
informacin cientfica y de seguridad a la FDA al
menos 120 das antes de que el producto salga al
mercado.
Uso de bacterias
modificadas
para degradar
materia orgnica
(petrleo)
Bioadsorcin
Fijacin de
metales pesados
a la superficie
de la clula para
limpieza de
suelos
Biolixiviaci
n
Obtencin de
metales a partir
de minerales de
baja ley
Fig.1 Vertedero
urbano.
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Depuracin de aguas
Los microorganismos contribuyen
tambin a la regeneracin de las
aguas de uso urbano en las
depuradoras.
Agencia Catalana
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INGENIERIA GENETICA:
MITOS
La ingeniera gentica no es nueva: es slo la aceleracin
de la reproduccin selectiva.
La ingeniera gentica y la reproduccin selectiva son
mundos antagnicos. La reproduccin selectiva se basa en
mtodos naturales: cruza padres selectivos de la misma
especie o de especies cercanas muy relacionadas. En
contraste, la ingeniera gentica extrae genes
seleccionados de un organismo o los copia
sintetizadamente para insertarlos artificialmente dentro de
otro organismo totalmente lejano en la evolucin natural.
La ingeniera gentica emplea genes de virus y de
bacterias para usarlos como marcadores del proceso.
INGENIERIA GENETICA:
MITOS
Los alimentos transgnicos varan de los naturales slo
en la caracterstica que fue modificada.
La insercin al azar de genes extraos puede causar
cambios inesperados en el funcionamiento de otros
genes. Las molculas de los genes podran ser
manufacturadas en cantidades incorrectas, en tiempos
equivocados, o pueden producirse molculas nuevas. Los
alimentos transgnicos podran, por lo tanto, contener
toxinas inesperadas o molculas alergnicas que podran
afectar nuestra salud o la de nuestra descendencia. Es el
caso del triptofano que mat en USA 27 personas y afect
la salud de otros 1.500 en 1998.
INGENIERIA GENETICA:
MITOS
Los alimentos transgnicos han sido
manipulados cuidadosamente y son
perfectamente seguros.
Hay serias dudas sobre la adecuada prueba y
sobre la validez de las conclusiones. Se
necesitan pruebas a largo plazo antes de
asegurar que un transgnico es confiable.
INGENIERIA GENETICA:
MITOS
Los alimentos transgnicos son de calidad superior.
Hasta la fecha no se ha demostrado que los alimentos
transgnicos sean mejores que los naturales.
La mayora de las cosechas transgnicas han sido
diseadas para resistir herbicidas especficos (es el caso
del glifosato) o para producir sus propios insecticidas (es
el caso del gene txico a perforadores del Bacillus
thuringiensis) o para prolongar su vida comercial (es el
caso del fracasado tomate Flavor Savr, diseado para
larga duracin).
INGENIERIA GENETICA:
MITOS
Uno siempre puede abstenerse de comer transgncos.
En este momento muchsimos alimentos contienen
ingredientes transgnicos no etiquetados,
particularmente productos que contengan harina y aceite
de soja, lecitina, aceite de canola y productos de maz.
Precisamente uno de los aspectos ms debatidos y uno de
los mayores logros en el Protocolo de Bioseguridad fue
el etiquetado de productos transgnicos.
INGENIERIA GENETICA:
MITOS
Los agricultores se beneficiarn de las cosechas transgnicas.
Las semillas transgnicas son ms caras. Los granjeros de USA y del
Reino Unido han informado que los rendimientos generalmente no
son mejores. Los productos naturales reciben premios de los
consumidores de pases desarrollados, los cuales se niegan a
consumir trangnicos. Las oportunidades de mercadear transgnicos
estn disminuyendo. Las compaas de seguros en USA y el Reino
Unido son renuentes ante los transgnicos, debido a sus potenciales
peligrosos. Los granjeros que cosechan transgnicos deben firmar
contratos onerosos con las compaas proveedores de semillas, que
les prohiben guardar semillas para futuras siembras. Este
derecho ha sido tradicional desde hace miles de aos para los
agricultores.
PREGUNTAS?
DUDAS?
GRACIAS A TODOS,
ESPERAMOS QUE OS HAYA GUSTADO