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PROPIEDADES DE LA

MATERIA.

PROPIEDADES GENERALES.
Materia es todo aquello que tiene masa
y volumen (es decir todo aquello que
ocupa un lugar en el espacio).
Por lo que diremos que la masa y el
volumen son propiedades generales de
la materia.

MASA
Es una propiedad general de la materia,
que se define como la cantidad de
materia que posee un cuerpo.
Unidad en el SI: kg
Se mide con balanza.

VOLMEN
Es una propiedad general de la
materia , que se define como el lugar
que ocupa un cuerpo en el espacio.
Unidad en el SI: m3
Medida de volmen:
1.-Slidos regulares
2.-Slidos irreguares.

Como se mide el volmen


1.-SLIDOS REGULARES:Aquelllos que
tienen una forma definida.
CUBO

CILINDRO

V=L3 V=r2h
PARALELEPPEDO
b

V=axbxc

V=4 r3/3

ESFERA

Como se mide el volmen


2.-SLIDOS IRREGULARES.
Son aquellos slidos que no
tienen una forma definida propia .
Hay que emplear el mtodo de
inmersin.
1.-Se toma la probeta y se llena
de lquido hasta cierta altura.
2.-Se toma la lectura del volmen
de agua alcanzado por el lquido,
lectura inicial .
3.-Se introduce cuidadosamente
el slido y se toma la lectura final.
V= lf - li

Propiedades caractersticas
Aquellas que permiten clasificar o identificar a la
materia.
Color
Olor
Sabor
Densidad
Punto de fusin
Punto de ebullicin
Dureza
Solubilidad
Conductividad
..

DENSIDAD
La densidad, relaciona la masa de la
sustancia con el volumen que ocupa.
D= m/v
UNIDADES : Kg/m3 g/cm3
Densidades de algunas sustancias
(g/cm3)
Aire

0,012

Cobre

8,9

Alcohol 0,8
Agua
1

Plata
Plomo

10,5
11,3

Aluminio 2,7

Mercurio 13,6

Hierro

Oro

7,8

19,3

DENSIDAD
corcho
1000 cm3
de volumen

Masa por unidad de volumen del corcho:


240 : 1000 = 0,24 g /cm3
Masa por unidad de volumen del plomo:
11290 : 1000 = 11,29 g /cm3

plomo

PUNTO DE FUSIN Y PUNTO DE


EBULLICIN.
Propiedades caractersticas de las sustancias
que nos permite identificarlas.
PUNTO DE FUSIN: Temperatura que
permanece constante mientras el sistema
cambia de estado SLIDO a estado LQUIDO.
Depende de la presin del sistema.
PUNTO DE EBULLICIN: Temperatura que
permanece constante mientras el sistema
cambia de estado LQUIDO a estado
GASEOSO. Depende de la presin del sistema.

CAMBIOS DE ESTADO
sublimacin
vaporizacin

fusin

SLIDO

LQUIDO

solidificacin

GASEOSO

condensacin
sublimacin

CAMBIOS DE ESTADO.
Al calentar suficientemente un slido se
convierte en lquido.
Calentndolo ms pasar a gas.
Puede haber tambin paso de slido a
gas: es la sublimacin. El yodo se
sublima.
vdeo

TEMPERATUTRA-TIEMPO
Veamos lo que ocurre en un proceso de
calentamiento de una sustancia pura:
T
GAS
Pto. Ebullicin
LIQUIDO
Pto. Fusin
SLIDO
tiempo
Le energa calorfica para cambiar de estado ,no se emplea en aumentar la
temperatura ,sino en romper las fuerzas atractivas entre las molculas.

Temperatura -tiempo
Sustancia no pura =mezcla.
T
GAS
Pseudo Pto. Ebullicin
LIQUIDO
PseudoPto. Fusin
SLIDO
TIEMPO

Teoria cintico molecular.


La T.C.M. es un modelo que usan los cientficos para
explicar la naturaleza de la materia. Una teora o
modelo consiste en hacer un conjunto de suposiciones
(hiptesis) de cmo estn hechas las cosas o de cmo
funcionan, a lo que llamamos interpretacin terica.
La TCM se basa en las siguientes hiptesis:
Las sustancias estn formadas por molculas.
Entre molcula y molcula no hay nada, es decir
existe vaco .
Las molculas estn en continuo movimiento,
aumentando la velocidad de estas cuando aumenta
la temperatura.

Teoria cintico molecular.


Modelo del slido segn la TCM:
Aquel en el que las
molculas estn juntas y
ordenadas.
En continuo movimiento de
vibracin.
Como consecuencia de esto
los slidos tienen volumen y
forma fijos.
Se dilatan y se contraen al
variar la temperatura.
No se pueden comprimir.

Teoria cintico molecular.


Modelo del LQUIDO segn la TCM:
Las molculas estn juntas , pero
desordenadas en continuo
movimiento de vibracin y
rotacin.
Todo esto es debido a que las
fuerzas entre las molculas son
ms dbiles que en el estado
slido.
Los lquidos tienen volumen
propio (no vara), pero pueden
fluir y adoptar la forma del
recipiente.
No Pueden contraerse y
expandirse.

Teora cintico molecular.


Modelo del estado gaseoso:
Las molculas estn muy separadas,
en continuo movimiento, por lo que
chocan unas contra otras, y con las
paredes del recipiente que contiene al
gas.
Por lo cual decimos que los gases
ejercen presin.
Las partculas se mueven en lnea recta.
Cambiando su direccin cuando se
producen choques .
El tiempo que dura un choque en mucho
menor que el espacio de tiempo que
transcurre entre dos choques sucesivos
en una molcula.
Los gases posen forma y volmen
variables
Se comprimen con facilidad y se
expanden continuamente.

Estados de agregacin.

PROPIEDADES DE LA MATERIA
Propiedades generales o extensivas .
Las propiedades extensivas son propiedades generales
que dependen de la cantidad de materia.
Son la masa, el peso, volumen, longitud, energa
cintica, calor, etc.
La tiene toda la materia, cualquier sustancia.
No sirven para diferenciar unas sustancias de otras.
Ejemplo:
Si yo digo que una sustancia tiene 3 kg de masa no me
servir para diferenciarla de otra porque puedo tener la
misma masa, 3 kg, de cualquier sustancia.

Propiedades especficas o intensivas.


Las propiedades intensivas son propiedades especficas
que no dependen de la cantidad de materia.
Son la temperatura, punto de fusin, punto de ebullicin,
calor especfico, densidad, etc.
No son comunes a toda la materia.
Ejemplo:
La densidad es diferente de unas sustancias a otras.El
agua (d=1) tiene una densidad mayor que el aceite
( d=0,95), y a su vez menor que el hierro ( d= 7,87).

DENSIDAD
Densidad de un cuerpo es el cociente entre la masa de una
determinada cantidad de materia y el volumen que ocupa.
La densidad es una magnitud derivada que en el sistema
internacional de unidades se expresa como kg / m3.
La masa y el volumen son propiedades generales de la materia, es
decir son comunes a todos los cuerpos materiales.
En cambio la densidad es una propiedad caracterstica de cada
cuerpo, ya que nos permite identificar distintas sustancias.
Por ejemplo, muestras de oro de diferentes masas, todas tienen la
misma densidad.
La densidad se puede calcular de forma directa midiendo la masa y
el volumen de una muestra.

ESTADOS DE AGREGACIN
Estados de agregacin de la materia.
El estado de agregacin de la materia (slido, lquido,
gaseoso) puede variar en funcin de las condiciones
externas (presin y temperatura).
Para unas determinadas condiciones, una sustancia
concreta slo se encontrar en un estado de
agregacin; es decir, en estado slido, en estado lquido
o en estado gaseoso pero slo en uno de ellos.
Cada uno de los estados de agregacin tienen unas
caractersticas que lo diferencian de los otros

1. Estado slido:
Tienen forma fija. Tienen volumen fijo. No se pueden
comprimir. No fluyen.
2. Estado lquido:
No tienen forma fija. Se adaptan a la forma del recipiente
que los contiene. Tienen volumen fijo. Son poco
compresibles. Fluyen.
3. Estado gaseoso:
No tienen volumen fijo. Ocupan todo el volumen del
recipiente que los contiene. Son fcilmente compresibles.
No tienen forma fija. Se adaptan a la forma del recipiente
que los contiene. Tendencia a mezclarse con otros gases.

CAMBIOS DE ESTADO
Cambio de estado es el proceso mediante el cual las sustancias
pasan de un estado de agregacin a otro.
El estado fsico depende de las fuerzas de cohesin que mantienen
unidas a las partculas.
La modificacin de la temperatura o de la presin modificar dichas
fuerzas de cohesin pudiendo provocar un cambio de estado.
El paso de slido a lquido que se llama FUSIN.
Ejemplo el hielo a agua lquida se funde.
El paso de lquido a gas que se llama VAPORIZACIN.
Ejemplo el agua lquida pasa a vapor de agua: evaporndose
lentamente o al entrar en ebullicin el lquido (hierve).

El paso de slido a gas que se llama SUBLIMACIN.


Ejemplo el azufre o el yodo slidos al calentarlos pasan directamente
a gas.
El paso de gas a lquido que se llama CONDENSACIN.
Ejemplo en los das fros de invierno el vapor de agua de la
atmsfera se condensa en los cristales de la ventana que se
encuentran fros.
El paso de lquido a slido que se llama SOLIDIFICACIN.
Ejemplo el agua dentro del congelador se solidifica formando cubitos
de hielo.
El paso de gas a slido se denomina SOLIDIFICACIN
REGRESIVA.

Evaporacin y ebullicin
Diferencias entre evaporacin y ebullicin.
El cambio de estado de lquido a gas se denomina vaporizacin. La
vaporizacin puede tener lugar de dos formas:
Por evaporacin que tiene lugar en la superficie del lquido, es
lenta y a cualquier temperatura, aunque aumenta la evaporacin
con la temperatura.
Un ejemplo lo tenemos en la ropa mojada tendida.
Por ebullicin que tiene lugar a una determinada temperatura
(temperatura de ebullicin), es tumultuosa y tiene lugar en
cualquier parte del lquido (superficie o interior).
El ejemplo lo tenemos en el agua que ponemos a calentar.

Temperatura del cambio de


estado
Mientras tiene lugar un cambio de estado, la
temperatura no vara, se mantiene constante
hasta que el cambio de estado se complete.
Mientras dure el cambio de estado, la energa
implicada (calentando o enfriando) se utiliza en
cambiar el estado de agregacin de las
partculas, mantenindose constante la
temperatura (la energa cintica media de las
partculas no vara).