GANADERAENMXIC

Integrantes:
Baca Loera Kennet Alejandro
Guerrero Ocampo Myrna
Anaid
Olivares Morales Martha

La actividad ganadera hace

referencia a la domesticacin de
los animales, la cual est enfocada
bsicamente en la generacin de
alimentos para consumo humano.

Laganadera
bovinaylaindustriadela
carneenMxicorepresentanunadel
as
principalesactividadesdelsector
agropecuariodelpasyes,talvez,la
actividadproductivamsdiseminada
enelmediorural.

Haymsdeunmillnymediodeunid
adesdeproduccinyranchosganader
os

Laganaderautilizacercadel53.7
%de
los200millonesdehectreasdet
ierra
quehayenMxicoycontribuye,
aproximadamente,conel40%del
PIB delsector.

REGIONES GANADERAS

Mxico cuenta con cerca de 197 millones

de hectreas, bajo un mosaico de
regiones ecolgicas que le dan la
principal caracterstica a su ganadera.

La ganadera constituye el principal uso

del suelo en el pas, desarrollndose en
una superficie de 113.8 millones de
hectreas, lo que representa el 58% del
territorio nacional.

SISTEMAS DE PRODUCCION

La ganadera en Mxico se
desarrolla bajo diferentes
contextos agroecolgicos,
tecnolgicos, de sistemas de
manejo y objetivos de produccin;
en lo general, los sistemas
productivos se clasifican como
tecnificados, semitecnificados y
tradicional o de traspatio.

BOVINOS

Elprincipalproductordeganado
bovinoennuestropaslorepresenta
elestadode
Veracruzconel13.41%delapoblaci
n, seguidopor
JaliscoyChiapas;lostres estados
cubrenel29.37%detotalnacional.

Carne
Leche
Industrias zapatera y
peletera

Los cinco principales estados

productores de carne fueron
Veracruz (14.9%), Jalisco (10.8%),
Chiapas (6.12%), Chihuahua
(5.53%) y Baja California (5.07%).

La regin de mayor produccin de

leche en el pas es la zona templada
con un 47.8%, le sigue la zona rida y
semirida con el 36.2% y la zona
trpico hmedo y seco con el 16%.

CERDOS

Aporta el 21 % del volumen y el 23.3

% del valor de carnes en el pas

Segunda fuente generadora de

divisas del sector pecuario

SonorayJaliscosonlasentidadescon
mayorproduccin.Enconjuntoambas
entidadesaportan el 37.0% de la
produccin nacional.

Seguidas por el estado de Puebla

9.4%,Guanajuato9.3%Yucatnconel
8.5%,
Veracruzcon6.2%,Michoacncon3.7
%,
Tamaulipascon3.0%,Oaxacacon2.6
%

AVES

Representa el 24 % del valor de

produccin pecuaria

Aporta el 47% de la produccin

nacional de carne

Los estados de Jalisco, Guanajuato,

Quertaro, Nuevo Len, Puebla,
Yucatn, Veracruz, Mxico y la
Comarca Lagunera. Se estima que
este estrato productivo aporta el 70%
de la carne de pollo que se produce
en el pas.

HUEVO

Se producen 2.3 millones de

toneladas al ao
Aporto el 11% de la actividad
pecuaria

Jalisco 50.2%
Puebla 20.2 %
Nuevo len 4.9%

CAPRINOS

El pas cuenta con el rebao mas

grande del continente

Se produjo mas de 160 millones de

litros de leche y 42.7 mil toneladas
de carne

Carne :
Coahuila, Oaxaca, Puebla, San Luis
Potos y Guerrero (45% de la
produccin nacional)
Leche:
Coahuila, Durango y Guanajuato
(74% de la produccin del pas)

OVINOS

2% del valor de la produccin de

carnes

Se busca ampliar el mercado con el

inicio de la produccin de leche para
la produccin de quesos de alto valor
agregado

ESTADOS PRODUCTORES

Estado de Mxico 15.1%

Hidalgo 12.2 %
Veracruz 9.4%

PROBLEMTICADELA
GANADERAENMXICO

Losprincipalesfactoresquedaanesta
actividad,sonlascondiciones
climatolgicasadversas,comolasequa;faltade
flujocrediticioalcampo;bajarentabilida
d
delasempresas;escasomercado;precio
s bajosdelosproductospecuarios.

IMPORTACIONESYEXPORTACIONES MUNDIALES

Lasimportacionesmundialesestncoma
ndadaspor Estados Unidos,Venezuela,
BrasilyRusia.

Mientrasquelasventasestnenmanos
deCanadyMxico,conel29.57%
y21.53%,respectivamente.Mxicoya
ocupaelsegundolugardeexportaciones
enelmundo.Ambospasessumanalrede
dordel51.1porcientodelasventastotal
es.

Fuentes
ApoyosyServiciosalaComercializacinAgropecuaria(ASERCA).2010.

http://www.aserca.gob.mx

BritishPigExecutive(BPEX).2010.

http://www.bpex.org.uk

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http://www.fas.usda.gov/gats/default.aspx

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http://www.sagarpa.gob.mx/

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http://www.economiasnci.gob.mx:8080/siaviant/siaviMain.jsp

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http://www.usda.gov/wps/portal/usdahome