MANUAL DE AGUA POTABLE,

ALCANTARILLADO Y
SANEAMIENTO
DISEO DE PLANTAS POTABILIZADORAS TIPO DE
TECNOLOGA SIMPLIFICADA

Omar Hernndez Saldaa

Katherine Higuera Domnguez
Jennifer Bogarin

INTRODUCCIN

Procesos para la
potabilizacin.

Analizar los aspectos

regulados por las normas
Proponer un procedimiento
de clculo estndar para
obtener la ingeniera bsica
de una planta.
Proporcionar planos
digitalizados que sirvan de
modelo

ANTECEDENTE
S

El artculo 115 constitucional establece que los

servicios de agua potable son responsabilidad de
los municipios, debe ser adems de la entrega
ser potable.

Buscar y seleccionar fuentes de suministro

Definir los sistemas de captacin

Determinar los esquemas de potabilizacin

Distribucin del agua

Caractersticas del agua para uso:

Modificacin a la NOM-127-SSA1-1994

Condiciones para demostrar su cumplimiento:

NOM-014-SSA1-1993 y NOM-179-SSA1-1998

Requisitos que deben cumplir los sistemas de

abastecimiento para consumo humano pblicos y
privados:

NOM-012-SSA1-1993

SUMINISTRO
DE AGUA
POTABLE

Para llevar a cabo el suministro de los servicios de agua potable,

esto es lo que se requiere desde el punto de vista tcnico:

Identificar y proteger la(s) fuente(s) de suministro de la

contaminacin.

Realizar obras de captacin y transportar el agua.

Potabilizar.

Vigilar la calidad del servicio.

Mantener y operar las redes de distribucin a los usuarios.

Suministrar una adecuada atencin a los usuarios (desde

cobrar el lquido hasta realizar la administracin necesaria del
sistema).

A lo largo de la historia, el hombre se ha cuerpos de agua, tanto para

abastecerse como para eliminar sus propios desechos, provocando as que
residuos hayan degradado el agua y transformndola en vehculo de
enfermedades.

Enfermedades de origen biolgico-infeccioso:

Se manifiestan en forma rpida, provocadas por el contenido de heces humanas o

animales en el agua, estando en contacto con ella en las actividades cotidianas.

Enfermedades producidas por agentes qumicos:

Son provocadas por la ingesta de elementos y compuestos qumicos

(contaminacin del agua con txicos) que entran al agua por vas naturales o
antropognicas, las manifestaciones varan dependiendo del tiempo de
exposicin.

Fuentes de
abastecimiento
La cantidad de agua que se encuentra en el planeta siempre
es constante, sin embargo, la cantidad y calidad de agua para
consumo humano cada vez es menor.
Por facilidad la humanidad siempre ha utilizado las aguas
convencionales para su consumo, pero el hecho de que no
tratamos las aguas residuales ha provocado que se mezclen
en el ciclo hidrolgico y las fuentes convencionales de agua
da a da se contaminen.

Aguas
subterrneas
Las aguas subterrneas constituyen la
principal fuente de abastecimiento en
nuestro pas (70%). Se forman a partir
del agua que precipita y percola al suelo,
por accin de la gravedad hasta alcanzar
un estrato impermeable y constituir un
acufero.
Por lo general, los acuferos estn
cubiertos, favoreciendo la filtracin y
manteniendo el agua libre de solidos
suspendidos. La calidad de los acuferos
tambin depende de la capacidad del
agua para disolver compuestos mientras
fluye al infiltrarse porque en muchas
ocasiones el agua puede contener
cationes como el agua dura.

Aguas superficiales
El agua superficial se define como
cualquier cuerpo de agua abierto
a la atmsfera, susceptible de fluir
o permanecer en reposo como
corrientes, ros, lagunas, lagos y
embalses.
Estas
fuentes
se
alimentan de la precipitacin
directa, o bien, por la descarga de
agua de algn manto fretico.
Las aguas superficiales son por lo
general menos duras, tienen
mayor concentracin de oxgeno
disuelto y no contienen cido
sulfhdrico.

Las aguas superficiales son por lo general menos duras,

tienen mayor concentracin de oxgeno disuelto y no
contienen cido sulfhdrico. Su temperatura es variable en
funcin del ao y la profundidad de la captacin. En
contrapartida, son fcilmente contaminables, tienen alta
actividad biolgica, color, turbiedad, slidos en suspensin,
materia orgnica y material flotante por lo que el tratamiento
principal que se les aplica es la remocin de partculas.

Comparacin de la calidad de las

aguas superficiales y subterrneas.
En las aguas superficiales hay una mayor variabilidad, tanto de
las sustancias y parmetros presentes, como de sus
concentraciones, debido principalmente a la exposicin del
agua, lo que provoca que cambie su composicin de acuerdo
con las caractersticas del ambiente. Se considera que es ms
econmico potabilizar agua subterrnea que agua superficial
debido a su bajo costo de tratamiento.

Calidad de las fuentes de agua en

Mxico
De acuerdo con la Red Nacional de Monitoreo (1987-1998), las
fuentes de agua subterrnea son las que presentan mejor
calidad comparadas con las fuentes superficiales. En general,
el agua subterrnea presenta problemas por coliformes
fecales, cloruros, amoniaco, color, pH, alcalinidad, slidos
disueltos y conductividad elctrica.

3.
Abastecimien
to y
Normatividad

ARTCULO 115 CONSTITUCIONAL

Atribuciones y responsabilidades de los
estados de la federacin y del Distrito
Federal.
Establece que los municipios estarn a
cargo de los servicios de agua potable,
drenaje,
alcantarillado,
tratamiento
y
tendrn a su disposicin sus aguas
residuales.
Los municipios administraran su propia
hacienda.

NOM-012-SSA1-1993

Las plantas potabilizadoras deben:

Estar protegidos mediante cercas de mallas de alambre o muros con la altura y distancia
suficiente que impida la disposicin de desechos slidos, lquidos o excretos y el paso de
animales.

Slo se debe permitir el acceso a personal autorizado.

Mantener siempre aseadas y pintadas de acuerdo con los cdigos de colores

correspondientes en sus diferentes edificios. Los pisos, lambrines y paredes deben ser
recubiertos con materiales de fcil limpieza.
Los edificios o casetas destinados al almacenamiento y aplicacin de desinfectantes, deben
mantener el piso seco y ventilacin adecuada que permita circulacin cruzada del aire.

NOM-014-SSA1-1993

Seleccin
muestreo

de

puntos

de

Indicaciones para el anlisis

bacteriolgico
Indicaciones para el anlisis
fisicoqumico

NOM 127-SSA1-1994

Lmites permisibles

Tratamientos
para
potabilizacin del agua

la

NOM-179-SSA1-1998
Control de calidad
del
agua
para
consumo humano
Programas
estructurados para
evaluar los sistemas
de abastecimiento
Cloro residual libre
entre 0.2 a 1.5 mg/l

Otras normas
NMX-AA-108-SCFI-2001

"Determinacin de cloro libre y cloro

total

NOM-013-SSA1-1993

Requisitos sanitarios que debe cumplir

la cisterna de un vehculo para
el
transporte y distribucin de agua para
uso y consumo

NOM-112-SSA1-1994

Determinacin de bacterias coliformes.

Tcnica del nmero ms probable

NOM-117-SSA1-1994

Bienes y Servicios. Mtodo de prueba

para la determinacin de cadmio,
arsnico, plomo, estao, cobre, hierro,
zinc y mercurio en alimentos, agua
potable
y
agua
purificada
por
espectrometra de
absorcin atmica

Caractersticas microbiolgicas

Coliformes totales:

Los coliformes totales son utilizados como

indicadores de potabilidad por ser fciles de
detectar y cuantificar. Los coliformes totales
son eliminados del agua mediante procesos
de desinfeccin como la cloracin, radiacin
UV y ozonizacin. El valor gua de la OMS y el
de la NOM-127 es en ambos casos de
ausente en 100 ml.

Coliformes

fecales

Los coliformes fecales son todos los bacilos cortos que difieren del
grupo coliforme total por crecer a una temperatura entre 44 y 45
C. Desde el punto de vista de la salud, el grupo coliforme fecal es
mucho ms til que el total, pues se relaciona con la probabilidad
de encontrar patgenos excretados. Las ventajas de este grupo
como indicador son:
El 95 % dan una respuesta positiva a la prueba de temperatura.
Sobreviven menos tiempo en la naturaleza que los totales.
Los procedimientos de laboratorio para su cuantificacin son
relativamente sencillos.
Tienen la capacidad de reproducirse en aguas ricas en
nutrimentos, en sedimentos y an en aguas poco contaminadas.
Los coliformes fecales al igual que los totales, son eliminados
mediante procesos de desinfeccin. Cabe mencionar que la
filtracin rpida elimina aproximadamente el 80% de estas
bacterias coliformes en tanto que la lenta logra niveles de
potabilidad.

4. Significado de
los parmetros
contenidos en la
modificacin a
la NOM-127SSA1-1994.

Caractersticas fsicas y organolpticas

Color

El color es importante, ya que da una indicacin

rpida de la calidad del agua.
Hay dos tipos de color: el
sustancias disueltas y
considerado en la norma;
por el color verdadero ms
suspensin.

verdadero, producido por

que es el parmetro
y el aparente, provocado
el efecto de los slidos en

Puede ser originado por la presencia de iones

metlicos como el hierro y el manganeso, las
sustancias hmicas y el plancton o las algas

Para eliminar el color aparente se aplica la coagulacinfloculacin seguida por sedimentacin.

En el caso del color verdadero, se recurre a sistemas ms
complejos como la absorcin en carbn activado,
oxidacin y filtracin en zeolitas, segn sea el origen del
color.

Olor y sabor

El olor y el sabor son producidos tanto por compuestos

inorgnicos como orgnicos voltiles y lbiles que se
encuentran en el agua desde su origen, como resultado de
procesos biolgicos, por contaminacin humana o por la
interaccin de compuestos durante la potabilizacin.

El contenido de sales en el agua debe ser similar al de la saliva

para no percibir sabor.

La eliminacin del olor y del sabor se asocia con el tipo de

compuesto que la origina.

El ms comn en aguas de suministro se debe al sulfuro de

hidrgeno, el cual se elimina mediante aireacin. Otros
compuestos ms estables en agua como el hierro requieren
oxidacin y sedimentacin-filtracin. El ozono es el mtodo ms
eficaz para controlar los olores y sabores de origen orgnico.

Turbiedad

La importancia sanitaria de la turbiedad radica en

que por sus componentes arcillosos y orgnicos
adsorben otros compuestos como plaguicidas,
metales y microorganismos que ellos s pueden
ser dainos.

Para remover la turbiedad se emplea la

coagulacin-floculacin, seguida de
sedimentacin y filtracin. En caso de el agua
contenga una turbiedad > 100 UTN se puede
aplicar un paso previo de sedimentacin.

Caractersticas Qumicas

De manera natural, el agua contiene sustancias

inorgnicas, que comnmente se utilizan para el
consumo humano. Algunas de ellas son elementos
esenciales en la nutricin de hombre. Otras
forman parte de los ciclos naturales, como los
nitratos y nitritos dentro del ciclo del nitrgeno.
Cuando se altera el equilibrio de estos elementos
debido a su exceso o carencia, tambin se
modifica la calidad del cuerpo de agua y puede
limitar su uso.

Diagrama del Proceso de Potabilizacin

CONCLUSIONES