ACTIVIDAD 5:

Mtodos de separacin de mezclas

ALUMNA:
LUCIA XOCHIPILLI SANTOS PEREZ.
MATERIA:
QUIMICA.
MATRICULA: ES1410904513.
GRUPO: BQUI-1402S-B1-002

MEZCLAS
HETEROGENEAS

SOLIDO DE SOLIDO

SOLIDO DE
LIQUIDO

IMANTACION

SEDIMENTACION

TAMIZACION

CENTRIFUGACION

FILTRACION

LIQUIDO DE
LIQUIDO NO
MISCIBLE

DECANTACION

IMA
NT
ACI
ON

Cuando una de las

sustancias es atrada por
imanes, se usa el imn
para separarla del resto
de
sustancias
que
forman
la
mezcla
heterognea.
Ejemplos:
1)

En las plantas de
reciclaje de autos, se
emplea un potente
imn en una gra y
se pone en contacto
con los automviles
ya triturados donde
solo extrae el hierro
de
los
dems
desechos.

2)

Como detector
metales .

Imagen tomada de www.motor

pasion.com

de

Imagen tomada de www.dragoe

lectronics.com

TA
MIZ
ACI
ON

Consiste en hacer pasar una

mezcla de partculas de
diferentes tamaos por un
tamiz
o
colador.
Las
partculas de menor tamao
pasan por los poros del tamiz
atravesndolo y las grandes
quedan retenidas por el
mismo. Ejemplos:
1) En parasitologa.
2) La
criba vibratoria se
utiliza
para
las
operaciones
de
filtrar
despus de triturar los
materiales . Se usa en el
anlisis de filtro para
distintos materiales en
sectores
tales
como
cantera,
seleccin
de
carbono,
seleccin
de
minas,
materiales
de
construccin, electricidad
e industria qumica, etc.
3) El tamizado tambin se
usa para lavar arena.

http://edurirom.blogspot.com/201
1/11/practica-no-10-tecnicas-mac
roscopicas.html

http://www.joyalhornorotativo.co
m/hornorotativo/Criba-vibratoria
.html

SE
DIM
ENT
ACI
ON

Es la tendencia de las
partculas en suspensin a
separarse del fludo en el
cual se encuentran inmersas
y se depositan en contra de
una pared o barrera.
Ejemplos:
1.
2.

En filtros de agua para las

piscinas.
En el tratamiento de
aguas residuales.

http://www.filtrosdeagua.net/glosa
rio_purificadoras_de_agua_osmosis_
inversa.html

CE
NT
RIF
UG
ACI
ON

Es un mtodo por el que se

separan slidos de lquidos
de
diferente
densidad
mediante
una
fuerza
giratoria.
La
fuerza
centrfuga es provista por
una
mquina
llamada
centrifugadora, que imprime
a la mezcla un movimiento
de rotacin originando una
fuerza
que
produce
la
sedimentacin del slido o
de las partculas de mayor
densidad.
Ejemplos:
1.

Se usa para centrifugar la

sangre para restituir las
lagrimas de los ojos
daados

2.

Para
determinar
la
cantidad de grasa en la
leche.
http://ocw.um.es/cc.-de-la-salud/hig
iene-inspeccion-y-control-alimentari
o/practicas-1/practica-2-composicion
-fisico-quimica-de-la-leche

http://www.dfarmacia.com/farma/c
tl_servlet?_f=37&id=13108314

FILT
RA
CIO
N

Se denomina filtracin al
proceso
unitario
de
separacin de slidos en
suspensin en un lquido
mediante un medio poroso,
que retiene los slidos y
permite el pasaje del lquido.
Ejemplos:
1.

En la industria el filtrado
se usa para filtrar aceite o

2.

Para filtrar el aire de los

sistemas
de
aire
acondicionado.

Imgenes tomadas de www.cofasa.biz

DE
CA
NT
ACI
ON

En la decantacin se separa un slido o

lquido ms denso de otro fluido (lquido o
gas) menos denso y que por lo tanto ocupa
la parte superior de la mezcla. Ejemplos:

1.

2.

Los decantadores son instalaciones cuyo

objeto es separar los slidos en
suspensin del lquido en que se
encuentran. Para ello, se utiliza slo la
fuerza de la gravedad. Son depsitos de
gran tamao donde la suspensin se
mantiene en reposo. El tiempo de
permanencia de la suspensin en ellas es
superior al tiempo de cada de las
partculas.
Tambin se usa en tanques de acero
inoxidable
para
diferentes
sectores
industriales:
aceitero,
vincola
y
destilacin, alimentario, qumico y biocarburantes, en estos tanques el principio
es la decantacin para purificar
los
procesos de produccin.

http://www.herpasur.com
/galerias_produtos.php

http://trebolquimica.com/
?tag=polielectrolito

MEZCLAS
HOMOGENEAS

EN FUNCION
DEL LA
TEMPERATURA

POR
DIFERENCIA DE
SOLUBILIDAD

DESTILACION

EVAPORACION

CRISTALIZACION

EXTRACCION

DIFERENCIA
ENTRE SU FASE
MOVIL Y FIJA

CROMATOGRAFIA

DE
STI
LA
CIO
N

La destilacin es el proceso
de separar las sustancias
componentes
de
mezclas
liquidas por vaporizacin y
condensacin
selectivas.
Ejemplos:
1.

Destilacin para
licor.

obtener

2.

Destilacin para eliminar

solventes de las aguas
residuales.
Destilacin doble para la
elaboracin de sidra. Imagen
tomada de
http://www.serida.org/publica
cionesdetalle.php?id=4065

Columnas de destilacin
para la recuperacin de
disolventes de aguas
residuales. Imagen
tomada de
http://www.grino-rotamik.
es/aplicaciones/industria
-quimica-49

EVA
PO
RA
CIO
N

Es un tipo de vaporizacin en la
superficie del liquido hacia la fase
gaseosa que no est saturada con la
sustancia evaporada. El otro tipo de
evaporacin es la ebullicin, est
caracterizada por burbujas de vapor
saturado formandose en la fase liquida.
La evaporacin de la fase slida abajo
del
punto
de
fusin
se
llama
sublimacin.
Ejemplos:
1.

En la industria aceitera para

evaporar solventes del subproducto.

2.

En los enfriadores por evaporacin

(tambin llamados enfriadores del
desierto, y enfriadores por aire
hmedo). Es un dispositivo que
enfria
el
aire
mediante
la
evaporacin de agua.

Un enfriador por evaporacin, en Rocky Ford,

Colorado, utilizado en las zonas ms secas
del oeste norteamericano para brindar
refrigeracin en forma econmica. Imagen
tomada de
http://es.wikipedia.org/wiki/Refrigeraci%C
3%B3n_por_evaporaci%C3%B3n

Evaporacin de solventes para la industria aceitera.

http://www.plantasaceiteras.com/planta-de-extraccionpor-solventes/evaporador-de-solvente.html

CRI
STA
LIZ
ACI
ON

Es un proceso por el cual a partir de

un gas, un lquido o una disolucin,
los iones, tomos o molculas
establecen enlaces hasta formar una
red cristalina. La cristalizacin se
emplea con frecuentemente para
purificar
una
sustancia
slida.
Ejemplos:
1.

Es uno de los procesos para la

obtencin de azucar. El cocimiento
de la sacarosa que contiene el
jarabe se lleva a cabo en tachos al
vaco.
Estos
cocimientos,
producirn azcar crudo (para
produccin para animales), azcar
blanco (para consumo directo) o
azcar para refinacin.

La calcantita, chalcantita, calclasa o chalclasa,

es un mineral del grupo VI (sulfatos) segn la
clasificacin de Strunz, descrita por primera
vez por Wolfgang Franz von Kobell. Es una
piedra semipreciosa de color azul que se sita
entre la aguamarina y el zafiro. Es el resultado
de la cristalizacin del sulfato de cobre
http://cristalesdelaboratorio.blogspot.com/201
1/04/cristales-sulfato-de-cobre.html

Tacho. La cristalizacin del azcar es

un proceso demorado que
industrialmente se aumenta
introduciendo al tacho unos granos
de polvillo de azcar finamente
molido. Imagen tomada de
http://es.wikipedia.org/wiki/Az%C
3%BAcar_de_ca%C3%B1a

EXT
RA
CCI
ON

Consiste en separar varios solutos disueltos

en un disolvente. Se utiliza la diferencia de
solubilidad de cada soluto en diferentes
disolventes.
Se
aade
un disolvente
inmiscible (que no se disuelve) con el
disolvente de la mezcla, los solutos se
distribuyen entre los dos disolventes: alguno
de los solutos ser ms soluble en el primer
disolvente y otro de los solutos en el
segundo disolvente. Posteriormente las dos
fases
se
separan
como
mezclas
heterogneas, por decantacin en este caso.
Ejemplo:
1.

En el proceso de obtencin de vidrio en la

extraccin de mezclas multifase.

Columna de extraccin lquido / lquido DN 400.

Imagen tomada de
http://www.buchiglas.mx/es/inicio/reactores-devidrio-plantas-piloto/equipos-de-proceso-en-vid
rio-produccion.html

Es una tecnologa de separacin especfica y

tcnicamente avanzada. Se aplica cuando la
destilacin no logra resultados satisfactorios. Los
componentes se extraen de su alimentacin con la
ayuda de un solvente, sin un paso de evaporacin de
alto consumo energtico. . Imagen tomada de
http://www.sulzer.com/es/Products-and-Services/Separa
tion-Technology/Liquid-Liquid-Extraction

CR
OM
AT
OG
RAF
IA.

Mtodo de separacin
para la caracterizacin de
mezclas complejas. Tiene
aplicacin en todas las
ramas de la ciencia.
Permite
identificar
y
determinar las cantidades
de
los
componentes.
Diferencias sutiles en el
coeficiente de particin,
da como resultado una
retencin diferencial sobre
la fase estacionaria y por
tanto
una
separacin
efectiva en funcin de los
tiempos de retencin de
cada componente de la
mezcla.

Sistema sofisticado de cromatografia de gases instalado

en el National Cancer Institute . Registra las
concentraciones de acronilato en el aire del laboratorio
qumico Imagen tomada de
https://visualsonline.cancer.gov/details.cfm?imageid=202
0

CR
OM
AT
OG
RAF
IA

Puede cumplir dos funciones

bsicas que no se excluyen
mutuamente:

Separar los componentes de

la mezcla, para obtenerlos
ms puros y que puedan ser
usados
posteriormente
(etapa final de muchas
sntesis).
Medir la proporcin de los
componentes de la mezcla
(finalidad analtica). En este
caso, las cantidades de
material
empleadas
son
pequeas.

Ejemplo de cromatografa en papel de

clorofila
(obtenida
de
hojas
de
espinaca) con un disolvente orgnico.

Chromatography de Mattia Luigi

Nappi - Trabajo propio. Disponible
bajo la licencia Creative Commons
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va Wikimedia Commons - http://
commons.wikimedia.org/wiki/File:Chromat
ography.jpg#mediaviewer/Archivo:Chromat
ography.jpg

Fuentes de Consulta.

1. Garca Prez, Antonio. UD5. CLASIFICACION DE LA MATERIA. METODOS DE

SEPARACION. I. E. S. Flavio Irnitano. El Saucejo, Abril de 2011. Recuperado el
06
de
Agosto
del
2014
de
http://iesflavioirnitano.ning.com/forum/topics/3-eso-fisica-y-quimica.
2. Wikipedia. www.wikiopedia.org