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INTRODUCCION
SISTEMAS DE PRODUCCIN
1. PRODUCTOS
Los productos se pueden clasificar en dos categoras: bienes y
servicios. En este tema trataremos slo de los primeros, a los
que de forma general llamaremos productos.
3. SISTEMAS DE PRODUCCIN
Es el conjunto de elementos que interaccionan para procesar
insumos (materiales, mano de obra, tecnologa, etc) con objeto de
convertirlos en productos.
Tres conceptos relativos a los sistemas de produccin son:
Productividad: relacin entre la produccin obtenida y los
insumos empleados.
Eficiencia: relacin entre la produccin real obtenida y la
estndar esperada.
Efectividad: el grado en que se logran los objetivos propuestos.
FLUJO INTERMITENTE
FLUJO POR PROYECTO
POR INVENTARIO
TIPO DE PEDIDO
DEL CLIENTE
POR PEDIDO
FLUJO EN LNEA
Secuencia lineal de operaciones: el producto pasa
de una operacin a la siguiente.
Slo sirve para productos estandarizados, y por
tanto poco flexibles.
Cantidades elevadas de un mismo producto en
comparacin con la variedad del mismo.
Sistema eficiente (90%)
Hay dos tipos:
produccin continua: sin pausa ni transicin
entre operaciones.
produccin en serie: con transicin entre
operaciones por cambio de mquina o de
operario.
FLUJO INTERMITENTE
FLUJO LINEAL
FLUJO INTERMITENTE
PRODUCCIN POR
INVENTARIO
PRODUCCIN POR
PEDIDO
Productos enlatados
Automviles
Muebles
Productos para
restaurantes
Viviendas
Barcos
EL SISTEMA KAN-BAN
ETIQUETA DE INSTRUCCIN (EN JAPONS)
CADA OPERACIN TIRA DEL PRODUCTO DE LA OPERACIN ANTERIOR
SLO EN EL MOMENTO QUE LO NECESITE.
TIENE DOS FUNCIONES PRINCIPALES:
El control de la produccin (integracin de diferentes procesos y desarrollo
del sistema JIT.
Mejor de los procesos productivos (eliminacin de desperdicios).
4. TECNOLOGAS DE LA PRODUCCIN
AUTOMATIZACIN
Empleo de sistemas mecnicos y electrnicos controlados por
ordenador. Ha sido el gran revulsivo, reduciendo costes, aumentando
la productividad y mejorando la calidad de los productos.
TIPOS DE AUTOMATIZACIN
Fija, altos volmenes de produccin y equipos
especializados. Ej. Industria del automvil.
Programable, sistema adaptable, poco volumen y variedad
de productos.
Flexible o Sistemas de Fabricacin Flexible (FMS),
permite diversidad de productos sin necesidad de cambios en el
sistema. Serie de estaciones de trabajo interconectadas y
controladas por un ordenador central.
ROBTICA
Es la ciencia aplicada que combina la tecnologa de las
mquinas-herramientas y la informtica. Est relacionada con la
automatizacin programable.
CAD
Computer Aided Design, ha cambiado el medio de plasmar los diseos
industriales del papel y lpiz al ordenador.
CAM
Computer Aided Manufacturing, permite generar de forma automtica
las trayectorias de las herramientas de control numrico, a partir del
modelo generado por un sistema CAD.