UNIDAD 1

TEMA 1.1 Conceptos y definiciones bsicas de manufactura, sistema y

sistema de manufactura; as como los indicadores y parmetros bsicos.

CONCEPTO DE SISTEMAS
Un conjunto de elementos
Dinmicamente relacionados
Formando una actividad
Para alcanzar un objetivo
Operando sobre datos/energa/materia
Para proveer informacin/energa/materia

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Sistema es un todo organizado y complejo; un

conjunto o combinacin de cosas o partes que
forman un todo complejo o unitario. Es un
conjunto de objetos unidos por alguna forma de
interaccin o interdependencia. Los lmites o
fronteras entre el sistema y su ambiente admiten
cierta arbitrariedad.

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Segn Bertalanffy,
Sistema es un conjunto de unidades
recprocamente relacionadas. De ah se deducen
dos conceptos: propsito (u objetivo) y
globalismo (o totalidad).
Propsito u objetivo
Globalismo o totalidad
Entropa
Homeostasia

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Tipos de sistemas
En cuanto a su constitucin:
Sistemas fsicos o concretos
Sistemas abstractos

En cuanto a su naturaleza:
Sistemas cerrados
Sistemas abiertos

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Sistema cerrado

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EL SISTEMA ABIERTO
El sistema abierto como organismo, es influenciado
por el medio ambiente e influye sobre el, alcanzando
un equilibrio dinmico en ese sentido.

La categora ms importante de los sistemas abiertos

son los sistemas vivos. Existen diferencias entre los
sistemas abiertos (como los sistemas biolgicos y
sociales, a saber, clulas, plantas, el hombre, la
organizacin, la sociedad) y los sistemas cerrados
(como los sistemas fsicos, las mquinas, el reloj, el
termstato):

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El sistema abierto interacta constantemente

con el ambiente en forma dual, o sea, lo
influencia y es influenciado. El sistema cerrado
no interacta.
El sistema abierto puede crecer, cambiar,
adaptarse al ambiente y hasta reproducirse bajo
ciertas condiciones ambientes. El sistema
cerrado no.
Es propio del sistema abierto competir con
otros sistemas, no as el sistema cerrado

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Al igual que los organismos vivos, las empresas

tienen
seis
funciones
primarias,
estrechamente relacionadas entre s:
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Ingestin
Procesamiento
Reaccin al ambiente
Provisin de las partes
Regeneracin de partes
Organizacin:

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EN RESUMEN:
El sistema abierto es un conjunto de partes
en interaccin constituyendo un todo
sinrgico, orientado hacia determinados
propsitos y en permanente relacin de
interdependencia con el ambiente externo

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SISTEMAS DE MANUFACTURA:
Procesos integrados de produccin orientados al logro de la
calidad, basados en la optimizacin del uso de recursos, y en
los cuales las decisiones sobre productos, procesos,
organizacin e informacin interactan y afectan el
desempeo global de la empresa. Los sistemas modernos de
manufactura son dinmicos y globales, y se basan en una
produccin "ligera" (lean production) en las fases de toma de
decisin, diseo, proyecto, ejecucin y control, que sustituye a
la produccin "pesada" o gruesa (pal production). Estos
sistemas constituyen una ruptura con los principios tayloristas
y fordistas de organizacin del proceso de trabajo (escala,
flexibilidad, especializacin).

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Los principales sistemas modernos de manufactura son:

CAD/CAM (Computer-Aided Design/Computer-Aided Manufacturing,
Diseo Asistido por Computadora/Manufactura Asistida por Computadora):
FMS/CJM (Flexible Manufacturing Systems/Computer Integrated
Manufacturing, Sistemas Flexibles de Manufactura/Manufactura Integrada
por Computadora)
JIT (Just-in-Time, Justo-a-tiempo)
TQC/TQM (Total Quality Control/Total Quality Management, Control Total
de la Calidad/Gestin Total por la Calidad)
MRPJ/MRPII (Material Requirement Planning/Manufacturing Requirement
Planning, Planificacin de Requerimientos Materiales/Planificacin de los
Re-cursos de Manufactura