Vous êtes sur la page 1sur 72

Gestion de la qualit

Cours #2

La gestion de la qualit

De nos jours, la qualit a une importance capitale


et stratgique dans les entreprises industrielles et
de services des secteurs priv, public et
parapublic.
La qualit se mle au principe de la qualit totale
qui comprend les lments de QVALIT.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

La qualit totale
La qualit totale comprend les trois lments
suivants:

Sduction du client
Qualit de rendement sur le capital ( pour les actionnaires)
Qualit de vie pour lemploy: rmunration, dfis,
reconnaissance, sentiment dappartenance, etc.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

Quest-ce que la qualit ?

La qualit dun produit ou dun service se dfinit


par les caractristiques quil devra possder afin
de satisfaire certains besoins dun client.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

Quelles sont ces caractristiques ?

Convenance lusage: quoi sert le produit.


Durabilit: dure de fonctionnement ou dure de
vie.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

Quelles sont ces caractristiques ?

Fiabilit: probabilit de fonctionnement sans


panne pour une priode donne dans des
conditions dutilisation normales.
Rgularit: niveau constant de qualit dune unit
lautre.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

Gestion intgrale de la qualit (GIQ)


Total Quality Management (TQM)

La GIQ est base sur la philosophie de lapproche


de qualit totale.
Elle comprend 3 dimensions

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

3 dimensions de la GIQ

Humaine: psychologique et politique


travail dquipe
Logique: rationnelle et systmique
Technologique: technique, mcanique et
systmatique

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

Le cycle de la qualit du produit*

Un produit de qualit doit passer par les activits


qui mnent la satisfaction du client ou qui
permettent de la dpasser.
Ces activits forment le cycle de la qualit du
produit.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

Activits formant le cycle de la qualit du


produit*
1- Cration de la qualit
2- Prparation de la qualit
3- Ralisation de la qualit
4- Maintien de la qualit

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

10

1- Cration de la qualit*

Dfinition de la clientle.
Dtermination de ses besoins ou de ses exigences.
Conception et dveloppement du produit.
laboration des spcifications du produit, des limites
respecter, des processus du production et des matires
utiliser pour raliser le produit.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

11

2- Prparation de la qualit*

Sassurer de la qualification de la main-duvre.


Vrification des quipements de production, de
manutention et des installations dentreposage, des
mthodes de travail et procds pour sassurer
quils permettent de raliser des produits de
qualit.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

12

3- Ralisation de la qualit*

Inclut la rception des matires, des pices


commandes, la transformation de ces matires en
produits finis, le stockage temporaire des produits
en cours de fabrication, lemballage, lexpdition
des produits finis.
Comprend les activits formelles et les systmes
de contrle de la qualit.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

13

4- Maintien de la qualit*

Comprend le transport, lentreposage,


linstallation et la distribution du produit fini.
Comprend les services aprs vente.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

14

Le contrle de la qualit
Le contrle de la qualit sert mesurer les rsultats
dune activit ou dun ensemble dactivits et
comparer ces rsultats un ou des objectifs viss en
vue de dterminer sil existe un cart significatif
entre les deux.
Le contrle de la qualit se fait laide doutils
statistiques.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

15

Le contrle de la qualit
Quoi contrler?
On ne peut pas et on ne doit pas tout contrler.
lments de contrle: caractristiques chimiques,
dimensions, poids, rendements, apparence, got,
durabilit,

Quand contrler?
Sporadiquement, rgulirement, lors de plaintes ou
dincidents critiques, la demande dun client, selon un
plan prtabli
Gestion de la qualit
(ADM-1069)

16

Quand contrler?
Qui contrle?
Oprateur ou inspecteur

Comment contrler?
Contrle par attribut ou par mesure

O contrler?
Lors de la production, avant la livraison ou la
rception

Combien contrler?
Contrle 100% ou par chantillon
Gestion de la qualit
(ADM-1069)

17

Deux types de contrle

1- Contrle par attributs: un attribut est choisi et son


absence ou sa prsence constate (ex.: ampoule sallume
ou non).

2- Contrle par mesure: on mesure les caractristique


contrles (ex.: intensit dune ampoule)

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

18

Objectifs

Objectif du contrle de la qualit:


Dtection de la non-qualit
Objectif de lassurance de la qualit:
Prvention de la non-qualit

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

19

ISO

Il existe des normes internationales pour valuer


lassurance de la qualit. ISO (International
Organization for Standards) en est une.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

20

ISO

La norme ISO consiste, pour lentreprise, produire un


cahier dans lequel on retrouve toutes les tapes suivre
pour produire un bien ou un service selon des critres bien
spcifiques.
Elle reprsente une forme de qualit si on applique toutes
ces tapes de faon systmique.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

21

La gestion et le contrle de la qualit

2 systmes de contrle de la qualit

la dtection des dfauts

la prvention des dfauts

les plans

les cartes de contrle

dchantillonnage

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

22

Contrle par chantillonnage statistique

Cest un ensemble de rgles qui permet de dcider


si lon doit accepter ou refuser un lot de produits
finis ou de matires et de pices reues.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

23

Les plans dchantillonnage


Le rsultat de lapplication dun plan
dchantillonnage nest pas une valuation de la
qualit du lot inspect.
Un plan dchantillonnage permet daccepter ou
de rejeter un lot sans avoir inspecter toutes les
pices.
Lavantage dun plan dchantillonnage est quil
vite la vrification 100% (inspection de toutes
les units du lot).
Gestion de la qualit
(ADM-1069)

24

Les plans dchantillonnage


Linconvnient dun plan dchantillonnage est
quil comporte des risques derreurs.
1er risque: le risque du fournisseur
Cest le risque de refuser un bon lot
= Prob.(refuser un lot / le lot est de qualit
acceptable)

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

25

Les plans dchantillonnage

2e risque: le risque du client


Cest le risque daccepter un mauvais lot.
= Prob (accepter un lot/ le lot nest pas dun
niveau de qualit tolrable)

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

26

Notation

N: taille dun lot


n: taille de lchantillon
c: critre dacceptation des lots (#unit dfectueuses)
: risque du fournisseur (refuser un bon lot)
: risque du client (accepter un mauvais lot)

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

27

tapes du contrle par chantillonnage


statistique
1- Tirer au hasard un chantillon de taille n partir
du lot de taille N.
2- Dterminer le nombre dunits dfectueuses d
dans cet chantillon.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

28

tapes du contrle par chantillonnage


statistique
3- Comparer ce nombre (d) avec un critre
dacceptation c. Ce critre est le nombre maximal
dunits dfectueuses dans un chantillon pour
que le lot soit accept.
4- Accepter le lot si d est gal ou infrieur c.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

29

Niveau de qualit

Le niveau de qualit est la proportion dunits


dfectueuses, p, dans un lot donn de taille N.
NQA: niveau de qualit acceptable (par le
fournisseur)
NQT: niveau de qualit tolr (par le client)

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

30

Loi de Poisson

La proportion dunits dfectueuses p suit une loi de


poisson si:
p est petite et ne dpasse pas 10%
La taille des chantillons n est relative grande, n > 15.
Le rapport N/n 10

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

31

Informations sur la table de Poisson

La table de Poisson se trouve en annexe C, table 4


(p. 656).
np => ranges dans la table
c => colonnes dans la table
Pa => valeur dans la table

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

32

Exemple, distribution de Poisson

n = 40
c=1
p = 2%

Quelle est la probabilit de rejeter un lot?


Quelle est la probabilit daccepter un lot?
Gestion de la qualit
(ADM-1069)

33

Solution

np = 40(0,02) = 0,8
Prob(rejet) = Prob(d>=2 | np=0,8)
1- Prob(d<=1 | np=0,8) = 1-0,809 = 0,191
Prob(accepter) = Prob(d<=1 | np=0,8) = 0,809

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

34

La courbe defficacit dun plan


dchantillonnage
valuer lefficacit dun plan dchantillonnage
revient mesurer sa capacit discriminer les
bons lots des mauvais.
Plus cette capacit est leve, plus le plan est
efficace et moins les risques du contrle par
chantillonnage sont levs.
La courbe defficacit sert illustrer
graphiquement ces risques.
Gestion de la qualit
(ADM-1069)

35

Exemple 1
Un client et son fournisseur sentendent sur un
niveau de qualit qui correspond un maximum de
4% dunits dfectueuses par lot.
Considrons un contrle parfait: n=N, c=0.04 x N
Dans ce cas, tout le lot est inspect et si plus de
c=0.04 x N pices dfectueuses sont trouves, le lot
est rejet.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

36

Exemple 1 (suite)
Ceci donne la courbe defficacit suivante o Pa est
la probabilit dacceptation dun lot ayant une
proportion p dunits dfectueuses.
Pa
1.00

Courbe d efficacit idale

0.75
0.50
0.25

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

37

10

p%

Courbe defficacit
En ralit, les plans dchantillonnage ne sont pas
parfaits: nN et cp x N.
Dans ce cas, la courbe defficacit a lallure suivante.
Plus la proportion dunits

Pa
1.00

dfectueuses est grande, plus le

0.75

probabilit Pa daccepter un lot est

0.50

faible.

0.25

4
Gestion de la qualit
(ADM-1069)

38

10

p%

Exemple 2
Soit un lot de N=1500 pices parmi lequel un chantillon de
n=100 pices est prlev pour inspection. Le lot est refus
lorsque le nombre dunits dfectueuses excde c=5 pices
dans lchantillon; tracez la courbe defficacit de ce plan
dchantillon.
Pour tracer la courbe defficacit, il faut calculer la
probabilit dobserver 5 pices dfectueuses ou moins pour
diffrentes valeurs de p (diffrentes proportions dunits
dfectueuses).

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

39

Exemple 2 (suite)
Courbe defficacit pour un plan dchantillonnage
n=100, c=5.
n
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

p
0.01
0.02
0.03
0.04
0.05
0.06
0.07
0.08
0.09
0.10

40

np
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

c
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5

Pa
0.999
0.983
0.916
0.785
0.616
0.446
0.301
0.191
0.116
0.067

Courbe efficacit, ex. 2

Pa
1,0
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0,01 0,02 0,03 0,04

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

41

0,05 0,06

0,07 0,08 0,09 0,1

p%

Exemple 2 (suite)
Quel est le risque du fournisseur si celui-ci spcifie un
niveau de qualit acceptable (NQA) de 2.5%?
Le risque du fournisseur () tant le risque de refuser un
bon lot, ce que lon cherche est la probabilit de refuser un
lot dont la qualit est de 2.5% dunits dfectueuses.
1-Prob(accepter un lot avec p=0.025, n=100, c=5)
=1-Pa
Pa = 0.958 (voir table de Poisson) do = 1-0.958=0.042
Gestion de la qualit
(ADM-1069)

42

Exemple 2 (suite)
Si le client spcifie que son niveau de qualit tolr
(NQT) est de 10%, quel est le risque daccepter un lot
dune telle qualit?

Le risque du client (est le risque daccepter un mauvais


lot.
= Prob(accepter un mauvais lot avec p=0.10, n=100,
c=5)
= Pa
= Pa = 0.067

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

43

Exemple 2 (suite)
Si le client spcifie un risque de 10%, quel est son
niveau de qualit tolr (NQT)?
Sur le graphique, pour = Pa = 0.10, on lit p=NQT =
9.2%.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

44

Les tables de la norme MIL-STD.105D


Cette norme est utilise au Qubec avec la
rfrence BNQ-9911-105.
Elle permet dtablir un plan dchantillonnage
selon la taille des lots.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

45

Utilisation des tables MIL-STD.105D

tapes:
1. Utiliser la table des lettres-codes pour dterminer la lettrecode qui correspond la taille du lot N.
2. Utiliser la table dchantillonnage de contrle simple et
normal et lire la valeur n correspondant la lettre trouve
ltape 1.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

46

Utilisation des tables MIL-STD.105D

3. Lire la valeur de c (ou Ac) sous une valeur donne ou


choisie de NQA.
4. Le plan dchantillonnage est n, c.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

47

Utilisation des tables MIL-STD.105D

5. Calculer le risque du fournisseur comme suit:


Multiplier n par NQA: on obtient une valeur de np. Dans la
table de Poisson, lire la valeur Pa correspondant au np
calcul et la colonne correspond la valeur de c trouve
ltape 3.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

48

Utilisation des tables MIL-STD.105D

6. Calculer = (1-Pa), puisque Pa est la probabilit


daccepter un lot et que est la probabilit de refuser ce
lot.
7. Rpter ces calculs pour NQT et calculer qui est gal au
Pa correspondant ( n X NQT) et la valeur de c.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

49

Exemple 3
Des lots de 1500 pices chacun doivent tre inspects en
utilisant le standard MIL-STD.105D; quelle sera la taille des
chantillons et le critre dacceptation des lots?
Pour N=1500, la lettre code est K (niveau II, gnral).
Pour la lettre K, la taille des chantillons est n=125.
Le critre dacceptation des lots est c=0 (si aucun niveau de
qualit acceptable est prcis).
Pour c=0 et n=125, le NQA est de 0.1%.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

50

Exemple 3 (suite)
1. Si un NQA de 4% est spcifi, quelle est la valeur
de c?
Pour NQA=4%, c=10.
2. Quel est le risque du client (accepter un mauvais
lot) pour un NQT de 5%?
n=125, p=0.05, np=6.25, c=10 do =0.944 selon
la table de Poisson.
Gestion de la qualit
(ADM-1069)

51

Contrle statistique des processus (CSP)

Tout processus produit des variations:


Alatoires et non-contrlables: la temprature par
exemple.
Ayant des causes identifiables.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

52

Objectifs du CSP

1) Vrifier si les variations produites par un


processus sont dues des causes identifiables
(processus sous contrle)

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

53

Objectifs du CSP

2) Vrifier si le processus lorsquil est sous contrle,


peut respecter la tolrance tablie.
=> se fait en comparant ltendue des variations
produites par le processus (par cartes de contrle)
et lintervalle de tolrance tabli (par ltude de
capacit oprationnelle).

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

54

Construction dune carte de contrle


La carte a besoin dune limite suprieure de contrle
(LSC) et dune limite infrieure de contrle (LIC).
En gnral, les variations entre les limites LSC et LIC sont
dues des causes non identifiables si elles suivent une
distribution normale.
Sinon, elles sont dues des causes identifiables.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

55

2 types de cartes de contrle

1) Par mesure
2) Par attributs

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

56

Carte de contrle par mesure

Utilisent des variables mesurables telles que la


longueur, le poids, la largeur, la temprature ou la
vitesse.
La carte la plus utilise est la carte moyennestendues ou carte X-E
X reprsente la moyenne
E reprsente ltendue

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

57

tapes pour construire une carte de


contrle X-E
1. Calculer la moyenne pour chaque chantillon soit X1 , X2
2. Additionner toutes les moyennes des chantillons et
calculer la moyenne des moyennes X.
3. Calculer ltendue de chaque chantillon E1, E2 , E3

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

58

tapes pour construire une carte de


contrle X-E
4. Calculer la moyenne des tendues E.
5. Calculer la limite suprieure de contrle pour la carte X
partir de lquation suivante: LSC = X + A2 E.
6. Calculer la limite infrieure de contrle pour la carte X
partir de lquation suivante: LIC = X - A2 E.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

59

tapes pour construire une carte de


contrle X-E
7. Calculer la limite suprieure de contrle pour la carte E:
LSC = D4E.
8. Calculer la limite infrieure de contrle pour la carte E:
LIC = D3E.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

60

Exemple 4
Considrons un produit pour lequel on a pris 3
chantillons de taille 4 chacun.
chantillon
1
2
3

12.3
12.7
12.2

Mesures
12.5
12.2
12.9

11.9
12.0
12.5

12.1
12.3
12.0

n=4, m=3
Calculez les limites suprieure et infrieure de
contrle de X et E.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

61

Cartes, exemple 4
LSC = 12,835
Carte X
X = 12,3

LIC = 11,765
LSC = 1,673
Carte E
E = 0,7333

LIC = 0,000
Gestion de la qualit
(ADM-1069)

62

Coefficient de capacit oprationnelle

La capacit oprationnelle du processus


respecter lintervalle de tolrance spcifi se
calcule si le processus est sous contrle et la
distribution des variations suit une loi normale.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

63

Coefficient de capacit oprationnelle (Cp)

Cp = Intervalle de tolrance
tendue du procd
=> Intervalle de tolrance est dtermin par le client ou
lingnieur.
=> Ltendue du procd = 6E / d2
o d2 est indiqu dans la table.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

64

Exemple 4 (suite)
Quel est le coefficient de capacit oprationnelle?
Est-ce que le processus est apte respecter les
limites de tolrance de 12 +1.5 et 12-1.5?

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

65

Carte de contrle par attributs.

Utilises lors dun contrle o une unit est juge


bonne ou dfectueuse.
Plus simple construire.
Donnent moins de renseignements.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

66

Objectifs des cartes de contrle par


attributs.
A) Rduire le taux de dfauts.
B) Vrifier si ce taux varie dune faon alatoire (i.e.
si elles sont dues des causes identifiables).

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

67

Carte p

Lchantillon peut tre lensemble de la population


ou une partie de celle-ci.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

68

Construction de la carte p

1. Pour lensemble des units contrles, on calcule


la proportion moyenne dunits dfectueuses: cest
laxe central.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

69

Construction de la carte p

2. On calcule les limites de contrle daprs la


formule:
p (1 p )
LC = p 3
n
o p = proportion moyenne dunits dfectueuses.
n = nombre dunits par chantillon.
Gestion de la qualit
(ADM-1069)

70

Construction de la carte p

Approximation de lcart-type =

p(1 p)
n
Si la valeur de la limite infrieure de contrle est
ngative, on la place 0.

Gestion de la qualit
(ADM-1069)

71

Calcul de p
m

d
j 1

n(m)

o dj = #units dfectueuses dans lchantillon j.


n = # observations dans lchantillon.
m = # chantillons.
Gestion de la qualit
(ADM-1069)

72