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7. La leche es buena.
Falso. No hay ningn
estudio cientfico formal
que demuestre los
beneficios de la leche ms
all de la poca de la
lactancia en los
mamferos. Jess
Domnguez comenta que
no es el momento de
hablar de los perjuicios de
la leche pero s que habra
que hacer una reflexin
acerca del aumento
progresivo de consumo de
lcteos en la poblacin del
primer mundo y, sin
prohibirlos, s evitar su
consumo excesivo,
especialmente en ciertas
fases de la vida.