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MICROMINERALES
MARIA LOURDES VASQUEZ MEDINA
MOLIBDENO
DISTRIBUCION EN EL CUERPO
Se encontrara en muy bajas
concentraciones en el cuerpo animal.
Las diferencias en las concentraciones entre
especies es reducida.
No existe en particular en ningn rgano.
Tampoco hay grandes variaciones como
consecuencia de la edad.
Mas de la mitad del Mo se encuentra en el
esqueleto.
CONCENTRACION DE Mo ORGANOS
Hgado
Bazo
Rin
Pulmone
s
Cerebr
o
Muscul
o
Hombre
3.2
0.2
1.6
0.15
0.14
0.14
Rata
1.8
0.52
1.0
0.37
0.24
0.06
Pollo
3.6
---
4.4
---
---
0.14
MOLIBDENO EN SANGRE
METABOLISMO DEL
MOLIBDENO
ABSORCION
EXCRECION
REQUERIMIENTO Y FUNCIONES
DE MOLIBDENO
Requerimiento de Mo: se ha podido
determina en especies, que es la mnima
cantidad de Mo.
Adems no se ha encontrado deficiencias
en animales, por lo cual una pequea
cantidad seria suficiente para evitar
deficiencias.
En ratas y Pollos con 0.2 ppm de Mo en la
dieta, se ha visto una cantidad de xantino
oxidasa normal.
TOXICICDAD
El efecto toxico del Mo, depende fuera del
tipo de animal, de la edad, especie.
La tolerancia por toxicidad de Mo:
La especie mas susceptible es el vacuno,
luego Ovinos. La mas resistente a la
toxicidad de Mo es el cerdo. Ratas y Pollos
se encuentran en un intermedio.
Sintomas
Retardo de peso y crecimiento en todas las
especies. Diarreas en vacunos por toxicidad
de Mo y de deficiente de Cu. Pero no se
observo en cuyes y conejos.
En conejos: Alopexia, no se vio diarrea y
Acromotrequia, Dermatosis, Anemia muy
severa, y Malformaciones. Cambios en
tejidos conectivo dando lugar EXOCISTOSIS
MANDIBULAR.
IODO
IODO EN LA SANGRE
En la sangre el iodo esta en la forma
orgnica e inorgnica, pero en magnitudes
insuficientes.
El
rango de concentracin de iodo
plasmatico va de 0.08 0.6 mg/100ml
plasma, en la forma TIROSINA, ligada a
proteina plasmatica; solo una pequea
cantidad.
La suplementacion de I se aplica como
estimulo para la produccion lactea en
vacunos.
YODO EN LA LECHE
DEFICIENCIA DE IODO
A.
B.
C.
D.
E.
F.
COBALTO
DISTRIBUCION EN EL
ORGANISMO
HIGADO
Sangre
MANGANESO
CONTENIDO Y SU
DISTRIBUCION
El contenido total de un hombre de 70kg. Es
de 12 -20 mg. Se distribuye a lo largo de
todo el cuerpo, sin preferencia. Hay poca
variacion por especies o por la edad.
El contenido de Mn tiende a ser mas alto en
tejidos mitocondriales (citoplasma).
Hay ciertos tejidos que contienen alta
concentracin de Mn, tales como: hueso,
higado y riones. Los musculos tienen menos
Mn. El contenido Mn puede ser elevado o
disminuido segn la ingestion del animal.
MANGANESO EN LA
SANGRE
Se han encontrado niveles de 24 8 mg/lts
dividido igualmente entre plasma y clulas.
En el hombre esta ligado a la B 1 globulina
(elemento polivalente), en la sangre se
encuentra en forma trivalente.
En erictrocitos existe como compuesto ligada
fuertemente a Mn, que una porfirina.
En terneros
20 mg /lts. Otros trabajos
dan valores variados.
Gallinas en postura tiene marcada variacin
de concentracin de Mn.
MANGANESO EN LA
LECHE
Normalmente varia entre 20- 40mg/lts . En
el Calostro
es mas elevados (30
-160mg/lts). El nivel de Mn en la leche
depende de los cambios dieteticos.
As cuando se suplementa 10- 13 SO Mn
4
se llego a duplicar hasta 4 veces al da.
MANGANESO EN HUESOS
El Mn es suceptibles a la ingestion dietetica.
As un suministro de Mn en dieta de 13 a
1000 ppm, elevo el contenido de Mn en
huevo de 4 33mg.
La gallina con poco Mn en dieta presenta
cantidades bajas en el huevo.
La gallina con normal Mn en dieta presenta
cantidades de 10 15mg.
La yema contiene de 4 -5 veces de Mn mas
que la clara.
METABOLISMO DEL
MANGANESO
En bovinos
el 1% de Mn es absorbido sin
importar la concentracin de Mn en la dieta. El
Mn es absorbido por pared intestinal por
diferentes rutas de excrecin, que es mecanismo
osmostatico para el organismo.
El contenido de Mn en la Bilis se puede
incrementar hasta 10 veces si la ingestin se
eleva.
Otra va es el jugo pancretico, cuando la va
heptica es bloqueado hay un aumento de Mn en
el jugo pancretico. Tambin se produce cuando
hay una sobre carga Mn en el organismo.
ABSORCION
1.
2.
FUNCIONES Y DEFICIENCIAS
DE MAGANESO
ANORMALIDADES POR
DEFICIENCIA
Crecimiento afectado
Anormalidades esqueleticas
Disturbios en la reproduccion o supresion
Ataxia neonatal
Fallas en el metabolismo de CHOs y lipidos
La preclaminacion de algunas de estos
manifestaciones del animal han sido
estudiadas en
todas las especies, esta
varia con la edad, especie y grado de
deficiencia.
El efecto del Mn
en la isntesis de
mucopolisacaridos. Por lo tanto menor
aprovechamiento del alimento sugerido y
mayor de Co.
Crecimiemto: Reduccion del aliemnto y
menor aprovechamiento del alimgento
consumido.
ANORMALIDADES ESQUELETICAS
ZINC
CONCENTRACIN Y DISTRIBUCION
ZINC EN EL TEJIDO
ZINC EN LA SANGRE
Se encuentra en plasma, eritrocitos,
plaquetas; el 30% a 40% de Zn
plasmtico esta fuertemente enlazado a
una 2 macroglobilina; mientras que el
60 70% en forma debil a una albumina,
esto en cuando al Zn plasmatico.
De todo el Zn en sangre un porcentaje
alto: 75 88% se encuentran en los
eritrocitos, de 12 a 22% en plasma y 3%
en leucositos.
RATA
PERRO
CONEJO
GANS
O
LECHON
OVINO
ERIT ROCITOS
(mg/g)
13
10
65
SANGRE
COMPLETA
(mg/ml)
88
25
0.6
0.7
PLASMA
1.21
ZINC EN LA LECHE
ABSORCION:
La
absorcin
del
Zn
se
realiza
principalmente en el abomaso, deudeno,
ileon y yeyuno, muy poco se absorbe en
el estomago y colon.
En
pollos se ha observado una
importante
absorcion
en
el
PROVENTRICULO Y INTESTINO DELGADO.
EXCRECION:
La principal va es la fecal correspondiente
a Zn diettico no absorbido, aunque hay
pequeas cantidades de Zn endgeno que
es segregado hacia intestino delgado.
En terneros el jugo pancretico contribuir
con un de la perdida endgena de Zn por
va fecal.
Pequeas cantidades de Zn son excretadas
hacia le conducto biliar, ciego, colon. Una
va importante puede ser el sudor en los
trpicos.
La orina es mucho mas importante de las
vas de excrecin de Zn.
2.
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