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BIENVENIDO
A LA CLASE
DEL
CULTIVO DE
FRIJOL
EL CULTIVO DE FRIJOL
7/13/15
INTRODUCCIN
EL CULTIVO DE FRIJOL EN VENEZUELA
El Frijol (Vigna unguiculata (L.) Walp) es una de las leguminosas
En el Pas, el Frijol
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Clase: Angiospermas
Subclase: Dicotilednea
Orden: Fabaceales
Familia: Leguminosae
Subfamilia: Papilionidae
Gnero: Vigna
ORIGEN
Aun cuando no se ha determinado
con certeza su lugar de Origen, se ha
indicado a la India, Suramrica o
frica.
Recientemente, se ha acordado
considerar al frica Occidental
Tropical, especficamente la Regin
de Nigeria, como centro de Origen.
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RAZ
HOJAS
Son Trifoliadas e hirsutas, con forma y tamao variables
con la variedad, desde Lanceoladas a Ovaladas,
distribuidas en forma alterna sobre los tallos de la planta.
El primer par de Hojas es Simple y Opuesto.
FLORES
Se forman en Racimos sobre un Pednculo que nace en
las axilas de las hojas. El tamao y nmero de Flores por
planta vara de acuerdo a la Variedad y condiciones
ambientales.
El Color de las Flores es Blanco o Morado
predominantemente, y aunque las Flores se
Autopolinizan, puede haber polinizacin cruzada
mediante insectos.
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VAINAS
De acuerdo al tipo Varietal, la posicin de las Vainas
pueden ser:
a. Exteriormente sobre la Planta.
b. En la mitad Superior de la Planta.
c. Dentro de la Planta.
Las Formas de las Vainas maduras pueden ser
1. Rectas.
2. Ligeramente Curvadas.
3. Curvadas o Arrolladas.
La Longitud vara entre 15 y 25 cm.
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SEMILLA
Las Semillas pueden tener Peso y Forma variable, segn la variedad:
Arrionada
Ovoidal
Alargada
Romboidal o Globosa.
La textura de la Testa o Tegumento puede ser:
Suave (lisa)
Ligeramente Rugosa o Rugosa.
El nmero de Semillas por Vaina puede estar entre 10 y 18.
El Color de la Semilla puede ser:
Blanco
Negro Marrn
Blanco ojo Negro
Blanco ojo Marrn o Cenizo.
Crema
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SEMILLAS DE FRIJOLES
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ETAPAS
1. Emergencia
2. Hojas Primarias
3. Primera Hoja Trifoliada
Fase Vegetativa
0. Germinacin
5. Alta Produccin
de Follaje
6. Floracin
9. Maduracin
Fase
Reproductiva
REQUERIMIENTOS CLIMTICOS
La Planta de Frijol est bien adaptada a las condiciones tropicales y las
regiones semiridas entre 0 y 1500 msnm y tolera condiciones de
sequa, por lo que considera un Cultivo Rstico, capaz de
desarrollarse bajo condiciones que seran limitantes para otros
Cultivos.
TEMPERATURA
Tolera las Temperaturas altas de las Zonas Tropicales semiridas. Se
considera un rango entre 24 y 30C como apropiadas para el normal
desarrollo del cultivo. Las bajas temperaturas nocturnas, si son
menores de 15C, pueden retardar la Floracin.
PRECIPITACIN
El Frijol se considera como un Leguminosa de Grano con gran habilidad
para producir Cosechas rentables con bajos Requerimientos Hdricos,
por lo que se acostumbra sembrarlo en la poca de Salida de Lluvias.
De 350 a 400mm de Precipitacin son suficientes, bien distribuidos,
desde la emergencia hasta el inicio de la Fructificacin, para obtener
buenos Rendimientos.
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LUMINOSIDAD
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REQUERIMIENTOS DE SUELO
CONDICIONES DE SUELO
El Cultivo de Frijol se adapta bien a diferentes Tipos de Suelos,
desde Arenoso hasta Franco-arcilloso, siempre y cuando
sean bien drenados. Los Suelos Arcillosos no son
recomendables.
La Planta de Frijol tolera condiciones de Acidez muy variadas,
aun cuando el pH ptimo es de 5,5 a 6,4.
En Lneas Generales, el Cultivo de FRIJOL se circunscribe a
Suelos poco Frtiles y bien Drenados, debido a su
RUSTICIDAD.
Un Factor Limitante es el AGUACHINAMIENTO, especialmente
durante las Etapas Iniciales, ya que afecta negativamente el
Crecimiento de la Planta y la presencia de Enfermedades en
la RAZ.
De la misma manera, no tolera condiciones Salinas, aunque
soporta Suelos Calcreos.
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FERTILIDAD
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Norte-oeste de Maturn
Norte y Sureste de San Jos de Guanipa
Sur del eje Tucupido-Zaraza
Sur del eje El Socorro-Santa Mara de Ipire
Sur de Valle la Pascua
Sector Las Mercedes-Chaguaramas
Vegas del Ro Gurico
Vegas del Ro Apure
Zona Norte de la Cuenca del Lago de Maracaibo
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VARIEDADES
Existen Variedades comerciales provenientes de los programas de
mejoramiento llevado por entidades oficiales como son el INIA, la
Universidad de Oriente (UDO) y el Servicio Nacional de Semillas
(SENASEM), las cuales garantizan a los agricultores su pureza
Gentica. Estas variedades son:
TUY
APURE
Frijol de granos color Blanco,
pequeo, tipo Perlita, de
plantas Semierectas, Vainas
de color amarillo claro al
secar, con una longitud
promedio
de
10-11cm,
ubicadas sobre las plantas.
El nmero de granos por vaina
es de 12 a 16 y el peso de
100 semillas es de 10 grs.
La Floracin se inicia alrededor
de los 40 das despus de la
siembra, la flor son de color
blanco, siendo su ciclo de
85 das.
La
maduracin
no
totalmente uniforme.
es
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UNARE
Frijol de granos de color blanco,
alargados, de plantas Erectas,
vainas de color amarillo claro al
secar, con una longitud entre
15 y 18 cm, conteniendo de14
a 18 granos, siendo su peso de
100 semillas de 15 gr en
promedio.
La Floracin se inicia a los 38 das
despus de la siembra, su ciclo
es de 85 das.
La maduracin es uniforme y se
puede cosechar en forma
Mecnica.
Estas
variedades
fueron
obtenidas por el FONAIAP.
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MANTUANO
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POCA DE SIEMBRA
La siembra se realiza a la salida de las lluvias, cuando
stas son menos intensas, procurando que el mayor
volumen de agua caiga hasta la poca de
fructificacin.
El calendario Agrcola del M.A.T, indica como poca de
Siembra en algunos Estados, las siguientes:
Anzotegui (01/08 al 01/10)
Apure (15/09 al 15/11)
Bolvar (01/10 al 15/12)
Gurico (15/09 al 15/11)
Portuguesa (15/09 al 15/11)
Zulia (15/10 al 15/11)
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SISTEMAS DE SIEMBRAS
La Siembra puede hacerse
directamente sobre el Suelo
plano o en Camellones,
mediante Hileras Sencillas,
Hileras Apareadas o en
franjas.
HILERAS SENCILLAS
Las Distancias entre las
Hileras varan de 60 a 80
cm, tomando en cuenta las
caractersticas del suelo y
las Sembradoras.
La distancia entre Plantas en
las hileras es de 10 a 15 cm,
es decir de 10 a 7 Plantas
por Metro Lineal.
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HILERAS APAREADAS
Consiste en distanciar
Dos Hileras a 40 cm,
dejando
una
separacin o calles
entre las prximas dos
hileras de 60 a 80 cm.
La
distancia
entre
plantas es semejantes
a la
siembra de
hilera sencilla, o sea
10 a 7 plantas por
metro lineal.
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FRANJAS
Consiste en sembrar en
Franjas de Tres Hileras
separadas a 40 cm entre
s, con una calle de 80 cm
entre la prxima franja.
Este sistema es similar al
empleado en siembra de
man.
La distancia entre las
plantas en las hileras es
semejante
a
los
anteriores (10 a 7 plantas
por metro lineal).
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CUADRO 1
Cantidad Aproximada de Semilla a Utilizar en Kg/Ha
para Siembra en Hilera de Variedades de Frijol*
DISTANCIA
60 cm
Distancia entre Plantas
ENTRE
70 cm
HILERAS
80 cm
10 cm
15 cm
10 cm
15 cm
10 cm
15 cm
TUY
28-34
20-24
24-29
17-21
21-25
15-18
UNARE
25-30
17-21
21-26
15-18
18-22
13-16
APURE
16-20
11-14
15-17
10-12
12-15
9-11
MANTUANO
22-26
15-18
19-23
13-16
16-19
11-13
VARIEDADES
CUADRO 2
Cantidad Aproximada de Semilla a utilizar en Kg/Ha para la Siembra
de Variedades de Frijol en Hileras Pares y Franjas de Tres Hileras*
DISTANCIA ENTRE
PLANTAS
HILERAS PARES
(40 x 60 cm)
FRANJAS DE 3
HILERAS (40 x 80 cm)
10 cm
15 cm
10 cm
15 cm
TUY
34-41
24-29
32-38
22-26
UNARE
30-36
21-25
28-33
20-24
APURE
20-24
14-17
19-23
13-16
MANTUANO
26-31
18-22
24-29
17-20
VARIEDADES
CUADRO 3
Poblacin de Plantas de FRIJOL por Hectrea en
Diferentes Sistemas de siembra
SISTEMA DE
SIEMBRA
HILERAS POR
HECTREA
PLANTAS POR
HECTREA*
10 cm
15 cm
Hileras a 60 cm.
166
166.000
116.200
Hileras a 70 cm.
143
143.000
100.100
Hileras a 80 cm.
125
125.000
87.500
200
200.000
140.000
187
187.000
130.900
Hileras Dobles
40 x 60 cm.
Franjas de 3 Hileras
40 x 80 cm.
SIEMBRAS ASOCIADAS
Muchos pequeos Agricultores
siembran el Frijol junto con
otros Cultivos, bien sea en
forma intercalada o despus
que el otro est avanzado en
su ciclo.
La asociaciones ms frecuentes
son: Frijol-Yuca; Frijol-Maz
En la Asociacin con Maz se
pueden utilizar variedades de
Enrame y Erectas.
El beneficio ms Importante de
las asociacin de Cultivos, es
que le permite al Productor
lograr un mayor beneficio.
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FERTILIZACIN
La Fertilizacin consiste en aplicar e incorporar al Suelo Sustancias
Qumicas Naturales o Sintticas, que contienen los Elementos
Esenciales para para el normal desarrollo del Cultivo.
Los Elementos ms Importantes son:
Nitrgeno (N)
Fsforo (P)
Potasio (K)
Calcio (Ca)
Magnesio (Mg)
Azufre (S)
En trmino generales, el Cultivo de FRIJOL es poco exigente en
cuanto a Fertilizacin se refiere, siendo el Fsforo (P), el elemento
ms importante para la obtencin de buenos rendimientos.
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FORMACIN DE NDULOS
Las plantas de Frijol, al igual que otras Leguminosas,
tienen la facultad de Asociarse con ciertas BACTERIAS
presentes en el suelo formando Protuberancias o
NDULOS en las Races, dentro de las cuales stas
FIJAN el NITRGENO ATMOSFRICO y los hacen
aprovechable por la planta para su Nutricin.
Estas Bacterias del Genero RHIZOBIUM, se encuentran en
algunos suelos en forma natural y su presencia permite
reducir los niveles de Nitrgeno incorporado al suelo.
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FERTILIZANTES
P2O5
K2O
21
46
Nitrato de Calcio
15
Superfosfato Simple
16-20
Superfosfato Triple
46
Sulfato de Potasio
50
Cloruro de Potasio
60
Mg
SIMPLES
1. Nitrogenados
24
2. Fosfatados
3. Potsicos
Sulpomag
22
4. Nitrogenados Fosfatados
Fosfato Diamnico (DAP)
18
46
17
18
22
FRMULA COMPLETA
P205
K20
Mg
12
24
12
12
24
12
14
14
14
11
12
12
17
10
26
26
10
20
20
13
26
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CONTROLES FITOSANITARIOS
MALEZAS Y SU CONTROL
Las Malezas ms comunes se clasifican en:
HOJA
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NOMBRE COMN
NOMBRE CIENTFICO
Pira
Amaranthus spp
Tostn
Boheravia spp
Verdologn
Thianthema portulacastrum
Meona
Acallypha spp
Meloncillo
Cucumis spp
Flor Amarilla
Aldama dentata
Escoba
Sida spp
HOJA
NOMBRE CIENTFICO
Paja Peluda
Rottboellia exaltata
Paja Mona
Leptochloa filiformis
Paja Johnson
Sorghum halepense
Cadillo
Cenchrus spp.
Paja rosada
Rinchelitrum repens
LAS CIPERCEAS
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NOMBRE COMN
NOMBRE CIENTFICO
COROCILLO
Cyperus rotundus
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MTODOS DE CONTROL
1.
MTODOS PREVENTIVOS:
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2. MTODOS MECNICOS
del Suelo,
procurando enterrar profundamente los restos
vegetativos y las malezas que puedan estar presentes.
Adicionalmente, la buena preparacin mejora la
Eficiencia del Control Qumico de las Malezas, en el
caso de sea necesario de implementarlo.
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3. MTODOS QUMICOS
Se realiza mediante productos conocidos como HERBICIDAS,
que son Sustancias Qumicas elaboradas para eliminar Plantas
(vegetales). Estos Productos pueden ser:
PREEMERGENTES,
POST-EMERGENTES
a.
b.
CUADRO N5
RECOMENDACIONES PARA EL CONTROL DE MALEZAS
MALEZAS A
OBSERVACIONES
PRODUCTO
DOSIS
CONTROLAR
Nombre
Comercial
Gramneas
(paja peluda,
cadillo, pasto
Johnson, entre
otros).
Gramneas
(paja o pastos,
cadillo). No
controla paja
peluda
Gramneas,
muy eficaz
contra paja
peluda.
Nombre
Qumico
Kg. Lt.
Prod/ Com.
por Ha.
Presiembra Incorporado
Trflan
Triflurex
Trifluralina
3lt/ha
Dual
Metolacloro
3lt/ha
Lazo
Alacloro
3lt/ha
Prowl
Pendimetali
n
3lt/ha
MALEZAS A
CONTROLAR
PRODUCTO
Nombre
Comercial
Hoja Ancha:
pira, tostn, flor
amarilla, entre
otras.
Corocillo
Corocillo y
algunas hojas
anchas
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Nombre
Qumico
DOSIS
OBSERVACIONES
Kg. Lt.
Prod/ Com.
por Ha.
Preemergente
Afaln
Patern
Linurn
Metobromu
rn
0.5kg/ha
2-3kg/ha
Vernan
Vernolate
4-6lt/ha
Afaln +
Lazo
Linurn +
Alacloro
0.5kg +
3lt/ha
Afaln +
Prowl
Linurn +
Pendimetali
n
0.5kg +
3lt/ha
PLAGAS Y SU CONTROL
CONTROL QUMICO
Es el ms empleado, an cuando el uso inadecuado y
continuo de Insecticidas ocasiona efectos indeseables en los
Agrosistemas. Entre estos efectos tenemos:
Acumulacin de Residuos en el producto Cosechado.
Resistencia Gentica de las Plagas a los Qumicos.
Eliminacin de enemigos Naturales (parsitos,
depredadores)
Los Efectos negativos originados por los Insecticidas pueden
modificarse con el Control Integrado:
Medidas Legales.
Control Cultural.
Control Biolgico.
Resistencia Gentica.
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INSECTICIDA FUMIGANTE
INSECTICIDA SISTMICO
CONTROL QUMICO:
Aplicar cuando se
encuentren de 5 a 10 insecto por planta de 20
a 25 das de edad, los siguientes productos:
Nombre
Comercial
Nombre
Qumico
Dosis
Difos
Dimetoato
1lt/ha
Inisan
Monocrotof
os
1lt/ha
Cebicid
Carbaryl
1kg/ha
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Ninfa del
Saltahoja
Adulto del
Saltahoja
Larva del
Perforador
Pupa del
Perforador
3.
Nombre
Comercial
Nombre
Qumico
Difos
Dimetoat
o
1lt/ha
Pirimor
Pirimicar
1lt/ha
Dosis
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