UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO

DEL PER

ACULTAD DE INGENIERA METALRGICA Y

DE MATERIALES
CURSO: DISEO DE PLANTAS
INDUSTRIALES
TEMA: DISEO DE PLANTA
Ing. CSAR BASURTO CONTRERAS

INTRODUCCION AL DISEO DE
PLANTA
FASES DE DESARROLLO DE UN PROYECTO
Conjuntos de actividades orientadas hacia el

logro de objetivos y metas especficas,

mediante la centralizacin y organizacin
temporal de recursos, durante un lapso de
tiempo determinado y dentro de un
presupuesto y especificaciones tcnicas
preestablecidas

INTRODUCCION AL DISEO DE
PLANTA
ETAPAS GENERALES EN LA REALIZACION

DE UN PROYECTO DE INGENIERIA.
FASE DE INVESTIGACION
FASE DE INGENIERIA CONCEPTUAL
FASE DE INGENIERIA BASICA
FASE DE INGENIERIA DE DETALLE
FASE DE PROCURA
FASE DE CONSTRUCCION
FASE DE ARRANQUE Y PUESTA EN MARCHA

FASE DE INVESTIGACION
Etapa donde se desarrollan las ideas de

potenciales procesos o productos realizado

pruebas a escala, banco y piloto

FASE DE INGENIERIA CONCEPTUAL

Constituye la fase inicial de un proyecto de

Ingeniera donde se definen el conjunto de

operaciones fsico y/o Qumicas que permiten
lograr la transformacin de las materias
primas en productos

FASE DE INGENIERIA CONCEPTUAL

ETAPAS:

ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
Se desarrollan la evaluacin de las distintas tecnologa o
opciones de solucin en base a criterios elegidos para
determinar su viabilidad tcnica, econmica, y rentabilidad.

Se utilizan para justificar la toma de decisin de apoyar o no

la inversin de capital para la realizacin de las siguientes
fases del proyecto

Etapa se prepara un estimado de costos de inversin clase

V

FASE DE INGENIERIA CONCEPTUAL

ESTUDIO DE DEFINICIN

Etapa , donde se confirman y detallan la opcin

seleccionadas convenientes, tcnicas y econmicamente

Se desarrolla el Diagrama de flujo de Proceso (DFP) y se

establecen las variables de operacin

En esta etapa se prepara un estimado de costos de

inversin clase IV

FASE DE INGENIERIA
BASICA

ETAPAS:

FASE DISEO DE PROCESO

Se establecen las especificaciones de proceso de los equipos

basadas en balance de masa y energa de la configuracin
seleccionada en el diagrama de flujo de proceso

En esa fase se genera un estimado de costos de inversin.

FASE DE INGENIERIA
BASICA

FASE DISEO BSICO DE INGENIERA

Etapa donde participan las especialidades de ingeniera de

procesos, mecnicas, instrumentacin, electricidad, y civil

Generan especificaciones de Ingeniera, diseo detallado de

equipos e informacin de fabricantes de equipos,

Permiten preparar un estimado de costos de inversin .

FASE DE INGENIERIA DE DETALLE

Fase donde se desarrollan las especificaciones detalladas
correspondientes a las especialidades de Ingeniera Mecnica,
Instrumentacin, electricidad y civil.

En esta fase resultan las especificaciones finales para la

adquisicin de materiales y equipos,

As como el plan de ejecucin para la construccin y

El estimado de costos de inversin clase I

FASE DE PROCURA Y CONSTRUCCION

FASE DE PROCURA
Fase donde se realiza la requisicin y compra de materiales y

equipos a ser utilizados en la construccin del proyecto

FASE DE CONSTRUCCIN:
Esta fase se refiere a la ejecucin fsica de actividades en el sitio de
la obra los cuales son:

Preparacin de terreno

Fabricacin de estructuras

Instalacin de servicios

Ereccin de edificaciones

Instalacin de tuberas

Equipos

Sistemas elctricos

Instrumentacin y controles

FASE DE ARRANQUE DE
PLANTA

Fase donde se planifica y efecta la puesta en marcha de la plantas e

instalaciones y pruebas de garanta

Se evala la operabilidad de la planta y los equipos, a fin de detectar

deficiencia de operacin
Se aplica las acciones correctivas necesarias al proyectos para superar

cualquier desviacin

Se actualiza los documentos generado en el desarrollo de las fases

del proyecto, especialmente los Diagrama de tubera e instrumentacin

PRODUCTOS DE INGENIERIA
Plano De Simbologa

Revisin Del Alcance Del Proyecto

Recopilacin De Informacin
Levantamiento En Campo
Diagramas De Bloque De Procesos
Bases Y Criterios De Diseo De Proceso
Estudio De Anlisis De Opciones o Soluciones
Preparacin Del Balance De Materia Y Energa
Clculos Hidrulicos
Diagramas De Tuberas e Instrumentacin
Tabla De Designacin De Lneas

PRODUCTOS DE INGENIERIA
Sumario De Corrientes De Proceso

Lista De Equipos
Sumarios De Corrientes De Servicios
Filosofa De Control
Apoyo A Implantacin De Equipos
Sumario De Qumicos Y Catalizadores
Memorandos De Salvaguardia Y Diagramas De Flujo
De Salvaguardia De Procesos
Diseo Del Sistema De Alivio y Sistemas de Tubera.
Estudios De Riesgos Operacionales ( HAZOP)

PRODUCTOS DE INGENIERIA
Hojas De Datos De Equipos De Proceso ( Tanques, Agitadores,

Calderas, Calderas, Torre De Enfriamiento, Bombas.Etc.)

Evaluacin Tcnica De Ofertas
Revisin De Requisiciones De Equipos
Revisin De Planos De Fabricantes De Equipos
Simulacin De Procesos ( Diferentes Paquetes De Simulacin)

Manual De Operaciones

Planificacin De Las Actividades De Entrega Y Arranque

Aporte De Datos De Procesos Para Especificacin De

Instrumentos

PRODUCTOS DE INGENIERIA
Simulacin De Tubera simples y complejas fuera de

planta con PIPEPHASE.

Descripcin Del Proceso
Simulacin De intercambiadores de calor con Hextran
Diagrama De Seleccin De Materiales
Lista De Actividad De Procesos
Sistema Contra Incendios

ESTUDIO DE MERCADO
El estudio de mercado (diagnosis y prognosis), tiene

como finalidad determinar si existe o no una demanda

insatisfecha que justifique, bajo ciertas condiciones, la
puesta en marcha de un programa de produccin de
ciertos bienes o servicios en un espacio de tiempo.
El estudio de mercado es fundamental para el anlisis

de otros aspectos tcnicos, econmicos y financieros

que determinen la toma de decisiones, entre las que
destacan la seleccin del tamao de la planta y de la
localidad geogrfica donde ser instalada.

ESTUDIO DE MERCADO
Los resultados del estudio del mercado deben dar como producto

proyecciones realizadas sobre datos confiables, de tal manera que:

a.Desde este punto de vista, los futuros inversionistas estn dispuestos a

apoyar el proyecto, con base en la existencia de un mercado potencial que

har factible la venta de la produccin de la planta planeada y obtener as
un caudal de ingresos que les permitir recuperar la inversin.
b.Los tcnicos puedan seleccionar el proceso y las condiciones de

operacin; establecer la capacidad de la planta industrial y disear o

adquirir los equipos ms apropiados para el caso.
c. Se cuente con los datos necesarios para efectuar estimaciones

econmicas.

ESTUDIO DE MERCADO
Descripcin del Producto, Caractersticas y

Usos:
Igualmente informar quines son sus
consumidores y el modo de uso
Destacar y hacer referencia al producto principal y
sus subproductos.
Sealar si es un bien durable o no durable
Indicar la vida til de los bienes durables

ESTUDIO DE MERCADO
Estudio de la Demanda:

La demanda es la cuantificacin de la necesidad real o psicolgica de

una poblacin de compradores, con poder adquisitivo suficiente para
poder obtener un determinado producto que satisfaga dicha
necesidad. Debe ser cuantificada en unidades fsicas.
Estimacin de la Demanda:
Se refiere a la demanda futura de un producto.
Para el correcto anlisis de la informacin y proyeccin de la demanda
es necesario determinar, a cul de las siguientes categoras
corresponden los bienes a producir:
a. Bienes de Consumo esencial
b. Bienes de Consumo suntuario
c. Bienes Intermedios
d. Bienes de Capital

ESTUDIO DE MERCADO
SE PUEDEN
REALIZAR
GRAFICAS
COMPARATIVAS
PRECIO-CANTIDAD
CANTIDAD-TIEMPO

ESTUDIO DE MERCADO
Los coeficientes ms utilizados para proyectar la demanda son:

Clculo de la Tasa Anual de Crecimiento de la Demanda:

Se establece con base a la serie histrica, es importante explicar

los motivos de algunas variaciones interanuales importantes.

Tc =Tasa de crecimiento.
An
n

1
Tc
1
n =No. de aos periodos.
Ao
An =Lectura final de la serie.
Ao =Lectura inicial de la serie.

ESTUDIO DE MERCADO
Clculo del consumo percpita de la poblacin:

Este se realiza determinando el consumo efectivo o en

algunas ocasiones el consumo aparente, dividido por el

nmero de habitantes.
CE = Consumo Efectivo
P = Produccin Nacional

CE P M

Vi

M = Importacin
X = Exportacin
Vi = Variacin de Inventario.
El consumo aparente se diferencia del Consumo Efectivo,

Consumo
aparente las
variaciones
P M deXinventario.
porque no
se consideran

ESTUDIO DE MERCADO
Coeficiente de elasticidad ingreso de la

demanda:
Este coeficiente muestra las variaciones que se
producen en la demanda por la variacin de los
ingresos de la poblacin.

Precios
P1
P2

demanda
elstica

25%

122%
Q1

Q2

Cantidades
demandadas

La demanda representada en este grfico

Resulta ser MUY SENSIBLE a las variaciones en los precios.
Cuando el precio es P1 la cantidad demandada es Q1.
Una PEQUEA DISMINUCIN DEL PRECIO, hasta P2, provocar
un GRAN AUMENTO DE LA CANTIDAD DEMANDADA, hasta Q 2.
El precio ha bajado un 25%
y ha provocado un aumento de la demanda superior al 100%
En estos casos se dice que la demanda es elstica

Precios
P1
50%

demanda
inelstica
o rgida

P2
22%
Q1 Q2

Cantidades
demandadas

La demanda representada en este grfico

resulta ser muy POCO SENSIBLE a las variaciones en los precios.
Cuando el precio es P1 la cantidad demandada es Q1.
Una GRAN DISMINUCIN DEL PRECIO, hasta P2, provocar un
PEQUEO AUMENTO DE LA CANTIDAD DEMANDADA, hasta Q2.
El precio se ha reducido a la mitad, ha bajado un 50%,
y ha provocado un aumento de la demanda de solo el 25%
En estos casos se dice que la demanda es RGIDA o INELSTICA

Precios

Precios

demanda
elstica

P1

demanda
inelstica
o rgida

P1

P2

P2

Q1 Q2
Cantidades
Cantidades
Atencin!
demandadas
demandadas
La elasticidad representada en un grfico no depende slo de su pendiente, sino de la
proximidad a los ejes. Los mismos grficos que acabamos de ver, sern de elasticidad unitaria
si se aproximan a uno de los ejes.
Q2

Precios

Precios

Q1

demanda
de elasticidad
unitaria

P1
demanda
de elasticidad unitaria

P1
P2
Q1

Q2

Cantidades
demandadas

P2

Q1 Q2

Cantidades
demandadas

ESTUDIO DE MERCADO
Tasa de crecimiento de la poblacin:
Conociendo la tasa de crecimiento de la

poblacin, podemos proyectar la poblacin y

luego podemos relacionar esa poblacin con el
consumo percpita, para conocer la demanda
futura.
En algunos casos, se ha estimado la demanda

base en los requerimientos alimenticios de la

poblacin estimada.

ESTUDIO DE MERCADO
Estudio de la Oferta:
La Oferta es la cantidad de un producto que los

fabricantes e importadores del mismo estn

dispuestos a llevar al mercado, de acuerdo con los
precios vigentes, con la capacidad de sus
instalaciones y con la estructura econmica de su
produccin.

ESTUDIO DE MERCADO
Estudio de la Oferta:
Capacidad instalada de cada competidor: Identificar a los principales productores

y su respectiva capacidad instalada. Cuando sea significativa la diferencia entre

capacidad instalada y oferta, dar su interpretacin y las razones de su existencia.
Enunciar las limitaciones de los procesos de produccin detectadas en dichas
instalaciones, frente a las adoptadas para el proyecto, destacando sus ventajas
comparativas.
Comportamiento de la oferta: Indicar los factores que influyen en el

comportamiento de la oferta; si es estacionalidad, su posicin monoplica,

polticas gubernamentales, controles de precios, etc.
Proyeccin de la oferta: Cuando sea posible, estudiar la oferta con cifras de

volumen ms que de valor. Se debern citar las fuentes de consulta utilizadas.

Es conveniente proyectar el mercado para un perodo de al menos cinco aos.

ESTUDIO DE MERCADO
SE PUEDEN
REALIZAR
GRAFICAS
COMPARATIVAS
PRECIO-CANTIDAD
CANTIDAD-TIEMPO

ESTUDIO DE MERCADO
EL EQUILIBRIO DE MERCADO
Cuando ponemos en contacto a consumidores y productores con sus

respectivos planes de consumo y produccin, esto es, con sus

respectivas curvas de demanda y oferta en un mercado particular,
podemos analizar como se lleva a cabo la coordinacin de ambos tipos
de agentes. Se observa cmo, en general, un precio arbitrario no logra
que los planes de demanda y de oferta coincidan. Slo en el punto de
corte de ambas curvas se dar esta coincidencia y slo un precio podr
producirlas. A este precio lo denominamos precio de equilibrio y a la
cantidad ofrecida y demandada, comprada y vendida a ese precio,
cantidad de equilibrio.
El precio de equilibrio es aquel para el que la cantidad demandada es

igual a la ofrecida. Esa cantidad es la cantidad de equilibrio.

ESTUDIO DE MERCADO
Mercado potencial para el proyecto:
Para obtener el pronstico de la demanda insatisfecha tanto en el mercado nacional como

en el internacional; comparar la proyeccin de la demanda del producto en estudio con la

de la oferta global, esta representa el mercado potencial del proyecto, sin considerar el
posible desplazamiento de los productos de la competencia.
Precio:
El estudio de mercado permite establecer de manera preliminar el precio que debe tener

el producto, con base principalmente en los siguientes factores:

- Los precios de venta de la competencia

- El tipo de consumidores

- El coeficiente de elasticidad precio-demanda

- La reaccin esperada de los competidores

- Estrategia oficial en materia de poltica econmica (incentivos, protecciones, etc.).

ESTUDIO DE MERCADO
Canales de Comercializacin:

Es el conjunto de actividades relacionadas con la transferencia de

bienes y servicios desde los productores hasta el consumidor final.

ESTUDIO DE TECNOLOGIA
Con respecto a la tecnologa, las decisiones al respecto

se refieren al proceso de seleccin de la tecnologa

adecuada, que no siempre es la tecnologa de
automatizacin y robotizacin ms avanzada.
QUE SON LOS CRITERIOS PARA SELECCIN DE LAS

TECNOLOGAS? Son los requisitos exigidos necesarios

para llevar a la mxima optimizacin los recursos
productivos y de servicios, trata de seleccionar las
herramientas tecnolgicas de forma racional, una
tecnologa apropiada que se encuentre en armona con
las necesidades ambientales y humanas de la
sociedad.

ESTUDIO DE TECNOLOGIA
DONDE SE HACEN LOS CRITERIOS PARA

SELECCIN DE TECNOLOGAS?
los de fabricacin en el departamento de
manufactura. Quien hace los criterios para la
seleccin de tecnologas, Puede ser el gerente
de la empresa (no necesariamente el dueo),
se puede tercerizar la bsqueda o pueden ser
por recomendacin de un empleado.

ESTUDIO DE TECNOLOGIA
criterios de evaluacin de alternativas Tecnolgicas:
- impacto social (incidencia sobre empleo).
- Uso de recursos locales (materias primas, materiales,

energa).
- Escala de produccin.
- Uso de capacidades de ingeniera y de fabricacin de
equipos locales.
- Vida esperada y grado de obsolescencia.
- Complejidad (alto nivel de instrumentacin, facilidad
de mantenimiento.
- Rendimiento (productividad referida a materias
primas mano de obra, Inversin).

ESTUDIO DE TECNOLOGIA

ESTUDIO DE TECNOLOGIA
Definido el o los productos (o servicios) y el

programa de produccin correspondiente, puede

iniciarse la seleccin del proceso productivo.
Variables a considerar en la seleccin de la
tecnologa:
Econmicas
Flexibilidad
Elasticidad
Obtencin de elementos de mantenimiento
Disponibilidad de los insumos
Disponibilidad de la Mano de Obra

ESTUDIO DE TECNOLOGIA
Para la seleccin del proceso se debern tener en cuenta :
el empleo de procesos que no implique dependencia

tecnolgica
empleo de materias primas y suministros
preferentemente estandarizados
que el resultado sea productos terminados y
semielaborados normalizados
comparacin entre inversin/beneficio entre los
procesos Como resultado del estudio de ingeniera se
debe informar cmo se elaboran los bienes o servicios a
producir, los medios de produccin y los insumos o
suministros necesarios para alcanzar el plan de
produccin y ventas.