FILOSOFIA DE LA

CALIDAD.
INSTRUCTOR:
ING. JOSE LUIS SOSA LOPEZ

ALUMNOS:
BASURTO GONZALEZ JOSE ANGEL
DAZ GARCIA JESUS VALENTIN
HIDALGO NIEVES JASSIEL
MARQUEZ GOMEZ JUANA DEL CARMEN
ORTIZ SANTIAGO LORENA YAZMIN
SULVARN PLATA HANNIA SOFIA

1. FILOSOFA DE WILLIAM EDWARDS DEMING

14 PUNTOS DE LA CALIDAD SEGN EDWARDS DEMING
1. Crear constancia de propsito.
Esto es para mejorar productos o servicios. Esto significa
crear un plan para permanecer dentro del negocio ya sea a
corto, mediano o largo plazo.

William Edwards Deming (14 de

octubre de 1900 - 20 de diciembre
de 1993) fue un estadstico
estadounidense,
profesor
universitario, autor de textos,
consultor y difusor del concepto de
calidad total. Su nombre est
asociado
al
desarrollo
y
crecimiento de Japn despus de la
Segunda Guerra Mundial. Su obra
principal es Out of the Crisis

2. Adoptar la nueva filosofa.

Para poder entrar a la nueva era econmica, estableciendo
un liderazgo dirigido al cambio. Esto hace que las empresas
que vivan con la cultura del error, no le pueden asegurar a
la compaa su permanencia en el mercado. Los artculos
con defectos no son gratis, y puede ser ms costoso
corregir un error, que producir un artculo nuevo.
3. Terminar con la dependencia de la inspeccin.
La inspeccin siempre es tarda, ineficaz y costosa. El nuevo
objetivo de la inspeccin es la auditoria para poder detectar
cambios en el proceso y comprobar medidas preventivas.

4. Terminar con la prctica de

decidir negocios con base en los
precios.
No
se
puede
permitir
que
la
competitividad de un producto este
basada nicamente en su precio, menos
ahora que las necesidades del cliente se
basan en la confiabilidad de los
productos.
5.
Mejorar
el
sistema
de
produccin y de servicios.
Esto debe hacerse de una forma
constante y permanente para poder
mejorar la calidad y productividad, y as
mismo reducir los costos y de la misma
manera
reducir
los
errores
y
desperdicios en los productos.

6. Entrenamiento del trabajo.

Uno de los principales problemas en
entrenamiento, y la supervisin es que no
se han fijado estndares para poder medir
cual es un trabajo aceptable y cual no lo
es. Por que este estndar solo se ligaba
con la necesidad del supervisor de
obtener
determinada
cantidad
de
produccin sin importar la calidad de
estos.
7. Adoptar e instituir el liderazgo.
La supervisin es responsabilidad de la
administracin y debe de eliminar las
barreras que le impidan al trabajador
desarrollar sus actividades con orgullo.
8. Eliminar temores.
El miedo ira desapareciendo en la medida
en que la administracin, incluso los
gerentes se vuelva un apoyo para sus
trabajadores e inspiren confianza en ellos.

9. Romper las barreras entre los

departamentos.
Este nos dice que entre departamentos
deben de conocerse muy ampliamente
y saber que es lo que afecta a un
departamento.
10. Eliminar slogan.
Es muy importante eliminar todo tipo de
slogan que impliquen la perfeccin, o un
nuevo nivel de produccin sin proponer
como lograrlo. El proponer metas, sin un
mtodo para llegar a ellas, va a producir
ms efectos negativos que positivos.
11. Eliminar estndares.
Normalmente estos estndares y metas
numricas
vienen
a
sustituir
al
liderazgo.

12. Eliminar barreras que impidan

alcanzar el orgullo al trabajador.
Un trabajador no podr sentirse orgulloso de
su trabajo, sino esta enterado cuando esta
bien y cuando no.
13. Instituir un activo programa de
educacin.
Es necesario capacitar al personal en cuanto
al uso de las estadsticas, para poder
incorporar algunos sencillos mtodos para
que los empleados puedan llevar el control
diario. El proceso de capacitacin es sencillo,
y puede hacerse en todos los niveles.
14. Implicar a todo el personal en
transformacin.
La administracin necesitar la orientacin
algn experto, pero este no asumir
responsabilidad que le compete a
administracin.

la
de
la
la

. PHILIP CROSBY FILOSOFIA DE LA CALIDAD

Philip Bayard "Phil" Crosby naci en Wheeling, Virginia,

Estados Unidos de 1926 y falleci en Winter Park del ao
2001, fue un empresario estadounidense, autor que
contribuy a la teora gerencial y a las prcticas de la
gestin de la calidad. A partir de 1979 fundo su despacho
de consultora y hasta su muerte , en 2001, se dedico a la
calidad.
Crosby inici el Programa "Cero Errores" en una planta de
Compaa Martin en Orlando, Florida. Como gerente de
control de calidad del Programa de misiles Pershing,
Crosby se acredit con un 25 por ciento de reduccin en
tasa de retorno y un 30 por ciento de reduccin de
costos.

SU FILOSOFIA FUE: CERO DEFECTOS

En 1979, crosby public su

primer libro de negocios:
quality is free (calidad es
gratis). Este libro sera muy
popular dada la crisis de la
calidad en norte amrica.
Hacia finales de los 1970s y
entrados
los
1980s
los
empresarios norteamericanos
estaban perdiendo mercados
frente
a
los
productos
japoneses
debido
a
la
superioridad de estos ltimos.
La respuesta de crosby a la
crisis de la calidad fue el
principio
de
"hacerlo
correctamente la primera
vez"

CUATRO PRINCIPIOS BASICOS:

*Calidad es cumplir los requisitos.
*El sistema de calidad es la prevencin.

SUS CATORCE PRINCIPIOS:

*El1.Compromiso
estndar de de
realizacin
es la
cero
la direccin,
cualdefectos.
tiene que definir y comprometerse con una poltica de mejora
calidad.de la calidad es el precio del incumplimiento.
*Lademedida
2.Equipos de mejora de calidad, representantes de cada departamento encargados de cada equipo.
3.Medidas de calidad, reunir datos y estadsticas para analizar tendencias y problemas de la
organizacin.
4.El coste de calidad, es el coste de hacer las cosas mal y de no hacerlo bien a la primera.
5.Tener conciencia de la calidad, ensear a la organizacin el coste de la no calidad para de esta
manera evitarlo.
6.Accin correctiva, se emprendern acciones correctivas sobre posibles desviaciones.
7.Planificacin de cero defectos, definir un programa de actuacin para la prevencin de errores que
puedan llegar a suceder.

8. Capacitacin del supervisor, la direccin recibir la preparacin sobre como elaborar y como se llevar a
cabo el programa de mejora.
9. Da de cero defectos, se considera una fecha para llevar a cabo el cambio de la organizacin.
10. Establecer las metas, fijar objetivos para reducir los errores.
11. Eliminacin de las causas error, eliminar barreras que impidan el cumplimiento ptimo del programa de
cero defectos.
12. Reconocimiento, se ofrecen recompensas para aquellos que ayuden a cumplir las metas.
13. Consejos de calidad, se pretende unir a todos los trabajadores con comunicacin.
14. Empezar de nuevo, la mejora de calidad es un ciclo por lo que nunca se deja de tener un cambio
continuo.

3. Filosofa de Joseph Moses Juran.

Joseph M. Juran naci el 24 de diciembre

de 1904 en la ciudad de Braila, Rumania,
y se radic en Estados Unidos en 1912.
Juran es considerado como uno de los
gestores de la revolucin de la calidad en
Japn,
donde
desde
1954
dict
conferencias y asesor a empresas. No
obstante, Juran cree que los principales
responsables de la revolucin de la
calidad en Japn han sido los propios
gerentes
de
operaciones
y
los
especialistas japoneses.

Principios bsicos de Joseph Moses Juran

JURAN CONSIDERA QUE LA CALIDAD CONSISTE
EN DOS CONCEPTOS DIFERENTES, PERO
RELACIONADOS ENTRE S:
Una forma de calidad est orientada a los
ingresos, y consiste en aquellas caractersticas
del producto que satisfacen necesidades del
consumidor y, como consecuencia de eso
producen ingresos. En este sentido, una mejor
calidad generalmente cuesta ms.
Una segunda forma de calidad estara orientada a
los costes y consistira en la ausencia de fallas y
deficiencias. En este sentido, una mejor calidad
generalmente cuesta menos.
Juran seala que la administracin para lograr
calidad abarca tres procesos bsicos: la
planificacin de la calidad, el control de la calidad
y el mejoramiento de la calidad. (Estos procesos
son comparables a los que se han utilizado
durante largo tiempo para administrar las
finanzas). Su triloga, muestra cmo se
relacionan entre s dichos procesos.

TRILOGA DE JURAN
Tambin desarroll la "triloga de Juran,"
unenfoquede la gestin que se compone de tres
procesos de gestin: la planificacin,Control de
calidady la mejora de la calidad. Juran propus 10
medidas para la mejora de la calidad:
Crear conciencia de la necesidad y oportunidad
de mejorar
Establezca metas para la mejora
Crear planes para alcanzar los objetivos
Proporcionar capacitacin
Llevar a cabo proyectos para resolver problemas
Informe sobre el progreso
Dar un reconocimiento para el xito
Comunicar los resultados
Llevar la cuenta
Mantener el impulso

CONTROL DE LA CALIDAD.

PLANEACIN DE LA CALIDAD

Independientemente
del
tipo
de
organizacin, producto o proceso, la
planeacin de la calidad se puede
generalizar en una serie universal de pasos
de
entrada-salida,
llamadamapa
de
planeacin de la calidad, y son los
siguientes:
Identificar a los clientes.
Determinar sus necesidades.
Traducir las necesidades al lenguaje de la
empresa.
Desarrollar productos con caractersticas
que respondan de manera optima a las
necesidades de los clientes.
Desarrollar un proceso que sea capaz de
producir las caractersticas del producto.
Transferir el proceso de la operacin.

La alta administracin debe utilizar un

proceso universal a fin de controlar las
operaciones. Para controlar un proceso se
debe
establecer
un
vinculo
de
retroalimentacin en todos los niveles y
para todos los procesos; asegurarse de que
cada empleado se encuentre en estado de
autocontrol; establecer objetivos de calidad
y una unidad de medicin para ellos;
proporcionar a las fuerzas operativas
medios para ajustar los procesos de
conformidad con los objetivos. Los principios
de control son la esencia del control de
calidad, antes y ahora, pues si se quiere que
un proceso permita entregar al cliente lo
que lo que ste necesita.

MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD.

Esta etapa se basa en la realizacin de todas las

mejoras proyecto por proyecto. Para ello es
necesario establecer un consejo o comit de
calidad que disee, coordine e institucionalice la
mejora de calidad anual. El comit deber
definir la forma de seleccionar cada proyecto,
que

deber

declaraciones

incluir
de

nominacin,

misin

seleccin,

publicacin

del

proyecto. Conforme las practicas de calidad

evolucionan,

las

organizaciones

encuentran

diferentes formas de realizar el mejoramiento de

la calidad.

ILOSOFIA DE KAORU ISHIKAWA MAESTRO DE LA CALIDAD

Kaoru Ishikawa(Japn, 1915 1989), era un
profesor japons de la administracin de
empresas, era verdaderamente experto en el
control de calidad, cuyo aporte fue la
implementacin de sistemas de calidad
adecuados al valor del proceso en la empresa,
el sistema de calidad de este terico inclua
dos tipos: gerencial y evolutivo. Se le considera
el padre del anlisis cientfico de las causas de
problemas en procesos industriales, dando
nombre al diagrama Ishikawa, cuyos grficos
agrupan por categoras todas las causas de los
problemas.

Para Ishikawa el control de calidad consiste en

"desarrollar, disear, elaborar y mantener un
producto de calidad que sea el ms econmico, el
mas til y siempre satisfactorio para el
consumidor".

Su filosofa esta basada en el control de calidad en

el que es necesario que la empresa estructure
adecuadamente su Plan de Capacitacin en Calidad
(para lograr el objetivo es preciso repetir la
educacin una y otra vez), destinados a todos los
niveles de la organizacin, cuyos objetivos deben de
guardar
correspondencia
con
los
objetivos
estratgicos de la organizacin.

Principios de calidad de ISHIKAWA

La calidad empieza con la educacin y
termina
con
la
educacin.
El primer paso a la calidad es conocer lo que
el
cliente
requiere.

El estado ideal de la calidad es cuando la

inspeccin no es necesaria.
Hay que remover la raz del problema, no los
sntomas.
El control de la calidad es responsabilidad de
todos los trabajadores.

No confundir los medios con los objetivos.

Primero poner la calidad y despus poner tus
ganancias a largo plazo.
El comercio es la entrada y salida de la
calidad.
Los altos ejecutivos de las empresas no deben
de tener envidia cuando un obrero da una
opinin
valiosa.
los problemas pueden ser resueltos con
simples
herramientas
para
el
anlisis.
Informacin sin informacin de dispersin es
informacin falsa

APORTACIONES DE ISHIKAWA
Creacin del diagrama causa-efecto, o
espina de Ishikawa.
Demostr la importancia de las
herramientas de calidad.
Crculos de calidad.
Enfoque del mejoramiento continuo de
los procesos.

DIAGRAMA CAUSA-EFECTO
ElDiagramade Ishikawa, tambin llamadodiagrama de causa-efecto, se tratade un
diagrama que por su estructura ha venido a llamarse tambin: diagrama de espina de pez,
que consiste en una representacin grfica sencilla en la que puede verse de manera
relacional una especie de espina central, que es una lnea en el plano horizontal,
representando el problema a analizar, que se escribe a su derecha.
Es un mtodo grafico que refleja la relacin entre una caracterstica de calidad y los factores
que contribuyan a que exista. Es til para localizar la causa de los problemas.

LAS 7 HERRAMIENTAS BSICAS PARA LA ADMINISTRACIN DE LA CALIDAD

El proceso (es un diagrama de los pasos o puntos del proceso, identificados de
la manera ms simplificada posible, utilizando varios cdigos necesarios para
el
entendimiento
de
ste).
Hojas de control (implican la frecuencia utilizada en el proceso, as como las
variables y los defectos que atribuyen).
Histogramas (visin grfica de las variables).
Anlisis Pareto (clasificacin de problemas, identificacin y resolucin).
Anlisis de causa y efecto o Diagrama de Ishikawa (busca el factor principal de
los problemas a analizar).
Diagramas de dispersin (definicin de relaciones).
Grficas de control (medicin y control de la variacin).
Anlisis de Estratificacin

LAS 7 HERRAMIENTAS BSICAS PARA LA

ADMINISTRACIN DE LA CALIDAD
1. Hoja de verificacin
La Hoja de verificacin u hoja de recogida de
datos, tambin llamada de Registro, sirve
para reunir y clasificar las informaciones
segn determinadas categoras, mediante la
anotacin y registro de sus frecuencias bajo la
forma de datos.
2. Histograma Se usa para:
-Obtener una comunicacin clara y efectiva de
la variabilidad del sistema.-Mostrar el resultado
de un cambio en el sistema.
-Identificar anormalidades examinando la
forma.-Comparar la variabilidad con los lmites
de especificacin.

4. Diagrama de causa efecto

Sirve para solventar problemas de calidad y
actualmente es ampliamente utilizado en todo el
mundo.

5. Estratificacin
Es lo que clasifica la informacin recopilada sobre
una caracterstica de calidad. Toda la informacin
debe ser estratificada de acuerdo a departamentos
y a acciones especficas con el objeto de
asegurarse de los factores asumidos
6. Diagrama de scadter
Es el estudio de dos variables, y se pueden
relacionar de esta manera:
3. Diagrama de Paretto.
-Una caracterstica de calidad y un factor que la
Es una herramienta que se utiliza para priorizar los afecta.-Dos
caractersticas
de
calidad
problemas o las causas que los genera. relacionadas.
Segn este concepto, si se tiene un problema con -Dos factores relacionados con una sola
muchas causas, podemos decir que el 20% de las caracterstica de calidad.
causas resuelven el 80% del problema y el 80% de 7. Grfica de control (medicin y control de
las causas solo resuelven el 20% del problema.
la variacin).

CIRCULOS DE CALIDAD
Elcrculo de calidades una prctica o
tcnica
utilizada
en
lagestindeorganizacionesen la que un
grupo de trabajo voluntario, se rene
para buscar soluciones a problemas
detectados en sus respectivas reas de
desempeo laboral, o para mejorar algn
aspecto que caracteriza su puesto de
trabajo.
Impuls con fuerza la idea de que el
mejoramientode las operacionesde la
empresa
puede
provenirde
los
trabajadores, quienes, bien entrenados para
trabajar en equipo y mediante el uso de
procedimientos y tcnicas apropiados para
solucin de problemas, podrancontribuir
bastantea mejorar la calidad, as como
incrementar la productividad.

Las conclusiones y resultados de estos

grupos, son elevadas a las personas con
responsabilidad y capacidad de decisin
sobre su implantacin, quienes las
analizan y estudian, decidiendo su
aprobacin y dotndolas de recursos
para llevarlas a cabo.

El principal beneficio, como se ha descrito con

anterioridad, es el de la solucin de los
problemas detectados o el de la mejora de
algn rea funcional que en la mayor parte de
las ocasiones repercute positivamente sobre
los puestos de trabajo de los propios
integrantes.
Adems, cuando se implantan de manera
adecuada,
representan
una
buena
herramienta para aumentar la concienciacin,
sensibilizacin, integracin y comunicacin de
los recursos humanos de la empresa.

APORTACIONES A OTROS MODELOS

Sus colegas y amigos, W. Edwards Deming y Joseph M. Juran
adoptaron el diagrama de espina de pescado, y lo usaron siempre
como una de las herramientas bsicas para la gestin de la calidad.
De igual forma, Ishikawa tom ideas de W. Edwards Deming como su
modelo PDCA (Plan-Do-Check-Act) y lo mejor, aadiendo dos pasos
ms:
- Determinar las metas y objetivos.
- Determinar los mtodos necesarios para alcanzar dichas metas.
- Dar la capacitacin necesaria.
- Implementar la metodologa.
- Verificar los efectos de dicha implementacin.
- Tomar las acciones apropiadas.

Filosofa de Genichi Taguchi

Genichi Taguchi, nacio en
Tokamachi, Japn el 1 de
Enero de 1924 y fallecio el
2 de Junio del 2012. Fue
uningenieroy
estadsticojapons. Desde
la
dcada
de
1950(segunda
guerra
mundial)
en
adelante,
Taguchi
desarroll
una
metodologa
para
la
aplicacin de estadsticas
para mejorar la calidad de
los
productos
manufacturados.
Elmtodo Taguchiha sido
objeto
de
controversia
entre algunos estadsticos
occidentales
convencionales. Otros han
aceptado muchos de los
conceptos introducidos por
l como propuestas vlidas
para
el
conjunto
del
conocimiento del sector.

Principios Bsicos

Abarca toda la funcin de

produccin, desde el diseo
hasta la fabricacin.

Principalmente se concentra en
el consumidor, valindose de la
funcin de prdida.

Define la calidad en trminos de

la prdida generada por el
producto a la sociedad. Esta
prdida puede ser estimada
desde el momento en que un
producto es despachado hasta el
final de su vida til.

La prdida se calcula en
dlares, y eso permite a los
ingenieros
comunicar
su
magnitud en un valor comn,
reconocible.

FILOSOFA DE LA CALIDAD DE TAGUCHI

1.Un aspecto importante de la calidad de
un producto manufacturado es la prdida
total generada por ese producto a la
sociedad.

5.La calidad y el coste final de un producto

manufacturado estn determinados en gran
medida por el diseo industrial del producto y
su proceso de fabricacin.

2.En una economa competitiva, el

mejoramiento continuo de la calidad y la
reduccin de los costes son imprescindibles
para subsistir en la industria.

6.Una variacin de laperformancese

puede reducir aprovechando los efectos no
lineales/conjuntos de los parmetros del
producto (o proceso) sobre las caractersticas
deperformance.

3.Un programa de mejoramiento continuo

de la calidad incluye una incesante reduccin
en la variacin de las caractersticas
deperformancedel producto con respecto a
sus valores objetivo.
4.La prdida del consumidor originada en
una variacin de laperformancedel producto
es casi siempre proporcional al cuadrado de
la
desviacin
de
las
caractersticas
deperformancecon respecto a su valor
objetivo.

7.Los
experimentos
estadsticamente
planificados se pueden utilizar para determinar
los parmetros del producto (o proceso) que
reducen la variacin de laperformance.

CONTROL DE LA CALIDAD EN LA LNEA Y

FUERA DE LA LINEA (ON-LINE Y OFF-LINE)
Los mtodos on-line comprenden diferentes tcnicas para mantener los valores-objetivo y la variacin con
respecto al objetivo en una planta industrial. En estas tcnicas se utilizan cuadros de control estadstico. No
obstante, han sido las tcnicas del control de calidad off-line las que han distinguido los mtodos de Taguchi.
El control de calidad off-line involucra a la funcin de diseo o de ingeniera de calidad y consiste de tres
componentes:
IDENTIFICACIN DE LOS
DETERMINACIN DE LA
DISEO DEL SISTEMA.
PARMETROS.
TOLERANCIA.
Es la seleccin y diseo de un
- Consiste en la determinacin de cules
producto que satisfaga los
La identificacin de las
son los factores que ms contribuyen a
requerimientos del consumidor.
variables clave del
eliminar la variacin del producto, y en la
Debe ser funcional y estable
proceso que afectan la
determinacin de los niveles de tolerancia
frente a los cambios en las
variacin del producto,
apropiados en el producto final, a fin de
condiciones
ambientales
y la definicin de los
cumplir con las especificaciones.
durante el servicio.
niveles parmetro que
producirn la menor
- Se utiliza solamente cuando la variabilidad
Aqu se emplean diferentes
cantidad de variacin
del producto no est limitada a un cierto
mtodos para determinar los
en el funcionamiento
nivel de tolerancia
requerimientos del consumidor
del producto. Se logra
y
traducirlos
en
trminos
mediante el uso de
- La ventaja de estos mtodos es la
tcnicos. Los mtodos del
diseos
estadsticos
eficiencia; en lugar de ajustar las
despliegue de la funcin de
experimentales.
tolerancias en general, slo se ajustan
calidad as como la funcin de
aquellas que tendrn el mayor impacto.
prdida se utilizan a menudo
en la planificacin del sistema.

CUATRO PRINCIPALES MOTIVOS PARA UTILIZAR LOS EXPERIMENTOS

INDUSTRIALES ESTADSTICAMENTE PLANIFICADOS SON:
1. Identificar los parmetros de diseo con los cuales el efecto de fuente de
perturbacin sobre las caractersticas deperformancese reduce al mnimo.
2. Identificar los parmetros de diseo que reducen el coste sin afectar la calidad.
3. Identificar los parmetros que tienen una gran influencia sobre el valor medio de
la caracterstica deperformance, pero no tienen ningn efecto sobre su variacin.
4. Identificar los parmetros que tienen influencia detectable sobre las
caractersticas de laperformancey sobre los cuales se pueden rebajar los niveles de
tolerancia.