La centrale laitire

Cas dentreprise
Prsent par : Imane KHALID
Soukaina BENTOUHAMI
Fadwa DAHHOU
Chaymaa GOUDAN
Zineb ESSAKAT

Plan
Prsentation gnrale
Stratgie adopte
Analyse des forces et des faiblesses
conclusion

Prsentatio
n

Fonde en
1940 , par la
compagnie
continentale
du Maroc

Les produits

Ses produits
sont divers

Les sites de
production

SALE
CASABLANCA
FKIH BEN SALEH
EL JADIDA
MEKNES

La centrale laitire en chiffres

6609 MAD CA
938,42 MAD de dettes
2890 collaborateurs
1470 vhicules
65% de part de march
1090 centres de collecte
60000 points de vente
12000 tonnes daliments de

btails
26 agences commerciales
6481 jours de formation

Historique
1940 : cration par la compagnie continentale

du Maroc .
En1998 :Danoneen partenariat avec la

holding signe son grand retour et met

contribution son expertise pour
commercialiser ses yaourts.
En2012 : Rachat de la centrale laitire par

lentreprise franaise Danone 37,8% .

Actionnariat
Actionnaires
DANONE

Pourcentages
67%

SNI

25,62%

Divers

7,38%

Les valeurs
Audace
Responsabilit
Passion

Stratgies adoptes
La politique de lentreprise se base sur 3 axes
gnraux :
Modernisation de loutil industriel
Restructuration de lamont laitier
Refonte de la politique commerciale et

marketing

 Stratgie de diversification :

elle commercialise quatre gammes de

produits laitiers comprenant plusieurs produits
appartenant diffrentes familles savoir :

Gamme lait
Gamme yaourt
Gamme fromage frais
Dessert lact

 Stratgie de marketing mix :

Le marketing mix est lensemble doutils dont

lentreprise dispose pour influencer ses ventes.
Ainsi, pour agir sur le march, on dispose de 4 types
de moyens :

Produit
Prix
Promotion
Place (distribution)

Forces de lentreprise :
Les vertus du Danone yaourt
stratgie de diversification des marques (Centrale, Jamila, Yawmy...)

,renouvellement frquent de l'offre via de nouvelles gammes et de

nouveaux parfums , innovation ( chaque mois un nouveau lancement )
le premier annonceur agroalimentaire dans les mdias nationaux une
communication qui contribue la forte notorit de ses marques sur le
march, en dpit d'une vive concurrence ces dernires annes ,
dpenses publicitaires .
un important rseau de distribution.
Un leader national de la sant et la nutrition cinq principes
fondamentaux :nutrition, scurit alimentaire, accessibilit et
environnement en vue de concilier performance conomique et
responsabilit sociale.
un petit prix accessible tous : le yaourt n'est plus un produit de luxe
mais un lment ncessaire l'quilibre alimentaire .

Faiblesses de lentreprise
:
l'activit d'exploitation a subi l'envole des prix des

matires premires (lait, plastique, carton...) sur les

marchs internationaux .
Produit : moins attirant au niveau du packaging
contrairement ses concurrents ; les consommateurs
ont besoin davantage d'innovation .
Distribution : manque d'quipement au niveau des
moyens de transport, faiblesse de la chaine de froid
Un Moufid 1 dh peut supposer l'hypothse que c'est
un aliment qui perd en valeurs nutritionnels .il peut
tre peru comme un gage de mauvaise qualit .

Conclusion
Leader sur le march marocain des produits

laitiers
Malgr le contexte de crise mondiale actuel ,

centrale laitire continue gnrer des profits

et reste trs comptitive .
Entreprise citoyenne , sociale et soucieuse du

respect de lenvironnement

Sources
Site de lentreprise
LEconomiste
Jeune Afrique
Le Matin