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FILIERE OLEICOLE

Encadrant: Mr. Nourddine MOUAOUIA

labor par : RAKOTOVAO Tahina Diamondra

PLAN
Introduction
Premire Partie: Prsentation du CRI
Cadre du stage
Deuxime Partie: CRI et le Dveloppement olicole
Rgion Orientale : Rgion dOpportunits
Importance du secteur olicole dans la Rgion Orientale
Intervention du CRI dans le dveloppement du secteur olicole
Conclusion

Introduction

Dfis du Maroc actuellement:

croissance lexport

Stratgie industrielle articule au niveau de la production


existente

Territorialisation du Plan Emrgence

Lancement de la filire olicole

CRI: Rle de promoteur et de fdrateur, accompagne


les investisseurs

Introduction
Objectifs du stage

Connatre le Centre Rgional dInvestissement;

Analyser et localiser le potentiel existant dans la Rgion


Orientale,

Plans de dveloppement de la filire olicole en terme


dopportunits dinvestissements;

Prsentation du CRI

Cration :15 Octobre 2002

Missions :

Guichet Unique (Aide la cration dEntreprise),


Guichet dAide aux investisseurs
Accompagnement des investisseurs
Dveloppement des investissements existants

Structure et Organisation
Directeur
Antenne de Nador
Secrtariat de Direction

Guichet Daide la Cration


dEntreprise

Guichet Daide au Investisseurs

Cration DEntreprise

Gestion des projets


DInvestissement

OMPIC
OMPIC

Guichet
Guichet Daide
Daide au
au Investisseurs
Investisseurs

Direction
Direction des
des Impt
Impt

Industrie
Industrie Commerce
Commerce
Import
Import export
export
Mise
Mise niveau
niveau
Financement
Financement
Gestion
Gestion de
de lexistant
lexistant
Services
Services

Tribunal de
commerce

Tourisme
Tourisme et
et Loisirs
Loisirs

CNSS
Energie
Energie Mines
Mines
Agriculture
Agriculture

Service l'Egalisation

Service
Documentation

Service Communication

Service Comptabilit

Cadre du stage
Environnement

Dcouvrir un mtier sous toutes ses formes;

Comprendre dune manire gnrale le droulement des tudes et travaux


effectus au sein des diffrents services

Outils

Ordinateur
Photocopieuse
Imprimante
Documents sur les tudes faites concernant le dveloppement de la filire
olicole.

Travaux effectus

Accueil et assistance des investisseurs en agro-industrie, et agriculture;

Documentation sur les potentialits de la Rgion Orientale en Agriculture et


agro-alimentaire;

Connaissance du secteur olicole;

Etudes des projets relatifs la filire;

Prparation des dossiers ncessaires la runion des membres de commission


des tudes des projets;

PV de runion des membres de commission qui dcident sur la ralisation des


projets

CRI et dveloppement agricole- Rgion Orientale

Source:DocumentduCRI,2006

Secteur olicole dans la Rgion Orientale

Superficie cultive: 58 300Ha

27 368(47%) conduite en irrigue

30 932 (53%) en Bour

Varits: population Picholine Marocaine

Production annuelle: environ de 80 000 T

Conduite des vergers olicoles

Sous-secteur de cueillette: 1 quintal lHa


Sous-secteur extensif : 10 12 quintaux lHa
Sous-secteur intensif : 20 60 quintaux lHa

Rendements en filire olicole


REGIONS

RENDEMENT EN T/Ha
Bour

Irrigu

Oujda

0,16

1,49

Nador

1,00

4,00

Berkane

1,50

6,00

Taourirt

6,00

Facteurs de production

Fluctuations interannuelles

phnomne physiologique alternant lolivier

techniques dentretiens rudimentaires


faible pluviomtrie
absence de spcialisation de producteurs olicoles

Production

Production et units

53 units traditionnelles et 2 semi- moderne


une production annuelle denviron 3 500hl

Destinations

production dhuiles
production de conserves (export)

Secteur olicole et qualit

Appellations dorigine:
un type spcial dindication gographique, utilis sur les produits qui
prsentent une qualit particulire dus exclusivement ou essentiellement au
milieu gographique dans lequel ils sont obtenus.

Indications gographiques: La notion dindication gographique


englobe les appellations dorigine.

les noms de lieux utiliss pour identifier lorigine et la


qualit,
une notorit
ou autres caractristiques des produits dues un origine

Secteur olicole et qualit

Cadre rglementaire:

Projet de loi relative la scurit, qualit et la


rglementation des denres alimentaires: les marques
de qualit comme moyen didentification des denres.

Projet de loi relatif aux appellations dorigine et aux


indications gographiques des produits agricoles et des
denres alimentaires ainsi qu leur protection.

Exigence de la traabilit

Secteur olicole et qualit

Traabilit:

Cest la capacit suivre le mouvement dune denre


alimentaire travers une (des) tape(s) spcifie(s) de la production, de la
transformation et de la distribution.

Lamlioration de la qualit
Le renforcement de la scurit des denres
Le retrait du march de produits susceptibles de prsenter un risque.

Intervention du CRI dans le dveloppement de lolicole

Rles:

Accompagne la faisabilit des tudes portant sur le


dveloppement du secteur olicole dans la Rgion Orientale

Met disposition des informations aux investisseurs


Oriente les projets

Projet de la Province de Nador


Projet de dveloppement de larboriculture fruitire: olicole

Contexte

Objectifs

Actions

potentiel de terres
agricoles important

Valorisation adquate des


terres
Amlioration de la valeur
ajoute et revenu de
lagriculteur
prservation des ressources
naturelles

conditions pdoclimatiques dfavorables

Extension des plantations


sur 10 000Ha
Intensification et
rhabilitation des
plantations existantes
Valorisation de la
production
Organisation des circuits
de commercialisation

Projet de la Province de Nador, Taourirt, Jerada


Projet de dveloppement de larboriculture fruitire: olicole

Contexte

Objectifs

Actions

Grandes potentialits
agricoles

Dterminer le seuil de
production partir duquel
les exportateurs seront
significatifs

Se positionner sur le
march international et
analyser la demande en
matire de huile de table et
olives

Rhabilitations des
oliveraies existantes
Cration de nouvelles
oliveraies

Projets
Bureaux dtudes

Dterminer la nature des quipements hors-sites:

routes lectrifications,
adduction deau potable,
infrastructure dirrigations,.

valuer le cout de mise en place de ces quipements


Elaborer des cahiers de charges de placement par
projet, soumettre aux investisseurs

Appels doffres

Prsentation des appels doffre: dcrets 298482/206-388 fixant sur les formes de
passation des marchs

Volet administratif: aspects juridiques et lgaux


Volet technique: contexte, objet, dlais, enjeux, mission,
modalits de mise en uvre
Volet financier: cot dtudes

Choix des prestataires


Critres dvaluation
Conformit des pices

Rgles de gestion
Seules les offres conformes sur le plan
administratif seront examins dans
lvaluation technique.

Clart et pertinence de la dmarche


Adquation du mode de gestion de ltude
Dlai de ltude
Comptence et exprience des
intervenants
Confiance dans le nom
Rfrences

Tout offre ayant obtenu une note technique


infrieure 50 sera carte (note
liminatoire)

Couverture du service aprs vente


Prix comptitif

Note financire= 5PO/Px 100) x 0,3


PO: Prix de loffre moins disante retenue
P: Prix propos

Conclusion

coordination et gestion du projet de dveloppement du secteur


olicole stale pendant une anne, jusqu la validation des tudes.

Tout projet dinvestissement dpos au Centre Rgional


dInvestissement fait lobjet dune procdure rigoureuse

La mission du Centre a toujours t d'accrotre les investissements

l'agriculture et de promouvoir le dveloppement rural.

Merci de votre attention!