NECESIDADES DE PROTECCIN

TIPOS DE PRODUCTOS

RIESGO DETECTADO

Frutas frescas y Hortalizas

Golpes, magulladuras, exposicin a fro y calor.

Alimentos desecados,carga seca

Humedad.

Alimentos enlatados

Humedad, golpes, magulladuras.

Textiles y prendas de vestir

Humedad (moho),insectos (polillas),polvo, suciedad, luz, decoloracin y

combustin

Productos de madera y enlacados

Rayones (dao en superficies), humedad (moho), rotura. Luz (decoloracin),

combustin

Productos de cuero

Humedad (manchas superficiales y moho), secado (prdida de flexibilidad,

rayado de la superficie)

Productos metlicos.

Humedad (corrosin, deslustre), rayado de la superficie, golpes magulladuras,

roturas.

Productos de papel

Humedad, luz y combustin

Caractersticas que hay que tener en cuenta para

seleccionar un material de empaque o embalaje
CARACTERISTICAS
CARACTERISTICAS

DEFINICION

COMPATIBILIDAD

El material no debe interactuar con el producto ni con la tapa, ni

afectar las caractersticas organolpticas del contenido.

RESISTENCIA MECANICA

Los materiales de embalaje deben ser resistentes a la traccin,

compresin, desgarre, friccin, impacto y humedad.

BARRERA

Los materiales deben proveer la mejor barrera a gases, humedad, luz,

insectos, temperatura. As como la mejor prevencin del hurto.

ESTABILIDAD

El material debe mantener sus caractersticas fsico mecnicas frente a

las condiciones externas o medio ambiente

DESEMPEO OPERACIONAL

Los materiales deben presentar el mejor desempeo durante el

proceso de empaquetado para evitar costos por paros en la lnea de
produccin.

CONVENIENCIA

El material escogido debe ser el ideal para el producto.

APARIENCIA

Los materiales utilizados deben facilitar su diseo grfico e industrial.

COSTOS

La suma de costos del material, y el proceso de empaquetado deben

hacer rentable el producto.

LEGISLACION

Se deben tener en cuenta todos los aspectos legales en planeacin,

desarrollo, distribucin, reciclaje, seguridad.

OPORTUNIDAD DE MATERIALES

Los materiales utilizados deben ser de fcil consecucin, o just in time.

FIBRAS NATURALES

Las fibras naturales son sustancias

muy alargadas producidas por plantas
y animales, es decir extradas de la
naturaleza mediante procedimientos
fsicos o mecnicos, que pueden ser
hilados para obtener hebras, hilos o
cordelera.

Caractersticas de los materiales de fibras

naturales

Las propiedades bsicas

deseables en una fibra son:
1. Alto punto de fusin,
que la haga apta a
tratamientos trmicos, ya
sean de tintura o
planchado.
2.Suficiente resistencia y
elasticidad.
3.Tintabilidad, es decir,
que se le pueda aplicar
color de forma permanente.
4.Hidrifilidad moderada,
que sea confortable al
contacto con la piel.

Clasificacin de fibras
naturales

Fibras vegetales
Entre las fibras de
origen vegetal estn
las que se extraen de
la vellosidad de
algunas semillas,
como el algodn; de
los tallos (o lber),
como el lino y el
camo; fibras de
follajes, como el
sisal; y fibras de
cscaras, como las
de coco.

Fibras
animales
Las fibras de
origen animal
son de lana,
pelo y
secreciones,
como la seda.

Materiales de empaque

Materiales naturales: Son

aquellos recipientes o envases
que han venido utilizndose
tradicionalmente como son
cestos de grandes dimensiones
fabricados con materia natural
de hojas de bamb, de palma,
de mimbre o de fibra de coco
No son convenientes,
presentando varias ventajes
sobre su uso como por ejemplo
el no ser un material rgido y
poder deformarse con facilidad,
por presentar bordes afilados
que llegan a rasgar el producto
perdiendo su valor comercial, o
bien por tratarse de
contenedores con poca higiene
y de difcil lavado.

Fibras naturales y sintticas: Se fabrican sacos o bolsas con

fibras naturales como el sisal. Estas bolsas tambin denominadas
mayas pueden tener una capacidad de hasta 5 kg hasta 15 kg que
ya pasara ha nombrarse "saco". Para mallas van destinados
productos resistentes como patatas, cebollas, ajos.

Las mallas se pueden obtener

por diferentes sistemas y
tcnicas como por tejido o
extrusin, obtenindose
diferente colorido, textura ;
eligiendo de esta forma el uso y
aplicacin particular que se le
quiera dar dependiendo de los
sistemas de envasado y del
producto a envasar.
Se utilizan mallas de pequea
capacidad para productos como
ajo, cebolla, naranja, patatas,
donde el peso puede oscilar de
250gr a 2 3 kg.

VENTAJAS : Bajo costo y

permiten la respiracin del
producto
Desventajas: poca proteccin del
producto y difcil apilado

MADERA

La madera es un material duro y

resistente que se produce
mediante la transformacin del
rbol.

PARTES DEL ARBOL

Copa: es el conjunto de
ramas y hojas que forman la
parte superior del rbol.
Tronco o Fuste: se
encuentra entre la copa y
las races. Esta constituido
por millones de clulas
leosas como las fibras,
radios y vasos.
Raz: es la parte inferior del
rbol que penetra en el
suelo, cuya funcin es
absorber agua y nutrientes
minerales y fijar la planta al
suelo.

Partes de un tronco