ESTMA

GO

Margarita Carbajal Lpez

 El estmago es una dilatacin del

tubo digestivo en forma de saco. Su
luz est cerrada en la entrada del
estmago o cardias y en la salida o
ploro por msculos esfnteres.

 El estmago est
situado entre el
esfago y el
duodeno
ligeramente
inclinado hacia la
izquierda, y
representa una
porcin dilatada del
tubo digestivo.
Tiene como funcin
almacenar, mezclar
alimentos y actuar
qumicamente sobre
ellos.
Comienza en
cardias y finaliza en

 Tiene dos curvaturas importantes; mayor y

menor.
Tiene 5 divisiones anatmicas:
-Cardias: esfnter que comunica el esfago con el
estmago y que regula la entrada de alimentos e impide
que haya reflujo en su normal funcionamiento.
-Fundus: porcin superior del estmago. Es donde se
produce la acumulacin de los gases.
-Cuerpo: es la parte que ocupa la mayor parte del
estmago.
-Antro: es una zona de estrechamiento que sirve de
antesala al ploro.
-Ploro o esfnter pilrico: une el final del estmago que
comunica con la 1 porcin del intestino delgado.

Estructura de la pared del

estmago:

Los tejidos que componen la pared gstrica se

denominan de adentro hacia afuera:

- Tnica mucosacon muchos pliegues y numerosas glndulas,

en estrecho contacto con el contenido alimenticio
- Tnica submucosa: fibras conjuntivas elsticas que
permiten a la mucosa seguir los movimientos de la muscular.
- Tnica muscular: fibras musculares:longitudinal; superficial,
circular; mediana y oblicua; profunda)
-Tnica serosa: reviste todo el estmago

La funcin del estmago es continuar con la

digestin iniciada en la cavidad bucal
mediante procesos fsicos y qumicos.
-Digestin fsica: se realiza a travs de las
contracciones de la musculatura del estmago que
mezclan el bolo alimenticio con el jugo gstrico.
-Digestin qumica: se produce por la accin
de las glndulas del estmago, que segregan jugo
gstrico para que acte sobre el bolo alimenticio.

 Segn su distribucin de la mucosa en el

estmago se diferencia 3 zonas:
Zona de glndulas del cardias (g. cardiales).
Zona de glndulas del fondo (g. propias o del fondo).
Zona de glndulas del ploro (g. pilricas).
Las glndulas cardiales y plilricas producen una
secrecin mucosa que recubre la gran superficie
interior de la pared del estmago con una capa de
moco y la protege del medio cido.
Las glndulas del fondo poseen en sus acinos tipos de
clulas con accin excretora.
Clulas principales: pepsingeno y lipasa.
Clulas parietales CLH. Reabsorcin de vitamina
B12

Funciones motoras:
Almacenamiento: los alimentos en el estmago
conducen a la relajacin de la musculatura del
estmago.

Mezcla y propulsin: ondas de constriccin o de

mezcla. Las ondas peristlticas comienzan en el
cuerpo y alcanzan el ploro, que tambin contrae,
facilitando la retropulsin del alimento y la siguiente
mezcla.

Vaciamiento: se produce principalmente cuando

se relaja la porcin distal del antro y el ploro. La
gastrina y el volumen del alimento son factores que
estimulan el vaciamiento.