UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

INGENIERIA AMBIETAL
PROYECTOS DE SERVICIOS AMBIENTALES:
PROYECTOS AMBIENTALES Y PRODUCCION LIMPIA

Curso: Proyectos Ambientales

Docente: Guerra Lu, Jos
Integrantes:
Alania Vidal, Melisa
Cspedes Cierto, Claudia
Velasque Morillo, Rosember
Torres Blcido, Homero

INTRODUCCION
A pesar del impacto positivo que generan los servicios ambientales en las
economas mundiales y en el medio de vida de los habitantes ms
pobres, el deterioro que sufre la base de los recursos naturales de los
pases amenaza la permanencia de este flujo de beneficios, ante esta
situacin la generacin de proyectos ambientales tendrn influencia
directa en la conservacin y aprovechamiento de los potencialidades que
genera.
Existen varias causas que motivan este problema, una de las razones
principales, desde el punto de vista econmico, es que muchos de los
servicios ambientales se pueden catalogar como bienes pblicos, o sea,
bienes que no pueden ser ofrecidos libremente por el mercado debido a
que el mecanismo de precio no funciona como portador de informacin
correcta respecto a la escasez relativa de estos servicios.

SERVICIOS AMBIENTALES
Los servicios ambientales son externalidades positivas que generan los recursos naturales
tales como: el bosque y otros ecosistemas naturales y las plantaciones forestales, cuyo
potencial puede ser utilizado por los seres humanos para su propio bienestar.
Entindase por S. A. a aquellos servicios que brindan los bosques y otros ecosistemas
naturales y las plantaciones, que tienen por objeto la proteccin del suelo, regulacin del
agua, conservacin de la diversidad biolgica, conservacin de ecosistemas y la belleza
escnica, as como la absorcin de dixido de carbono y en general el mantenimiento de los
procesos ecolgicos esenciales, que inciden directamente en la proteccin y conservacin de
los recursos naturales y el ambiente y apoyan al desarrollo sostenible.

Tipos de servicios ambientales

FUENTE DE LOS SERVICIOS AMBIENTALES

Son los ecosistemas naturales tales como bosques,
montaas, humedales, atmsfera, ecosistemas marinos
y de aguas continentales, entre otros y en determinados
casos, los ecosistemas recuperados y/o establecidos por
intervenciones humanas.
Las fuentes pueden estar ubicadas en:
tierras de dominio
del Estado

Tierras de propiedad
privada

PROVEEDORES DE SERVICIOS AMBIENTALES

Son quienes contribuyen o coadyuvan a la
conservacin
de
los
ecosistemas
que
suministran dichos servicios, y que deben
recibir la compensacin que realizan los
beneficiarios:

Las
Las personas
personas naturales
naturales o
o
jurdicas
de
derecho
jurdicas
de
derecho
privado
privado respecto
respecto a
a las
las
tierras
tierras de
de su
su propiedad
propiedad en
en
las
las que
que se
se encuentran
encuentran
fuentes
de
servicios
fuentes
de
servicios
ambientales
ambientales establecidas
establecidas
por
la
intervencin
por
la
intervencin
humana.
humana.

El
El Estado
Estado a
a travs
travs de
de
sus
sus instituciones
instituciones yy de
de
los
Gobiernos
los
Gobiernos
Regionales
Regionales yy Locales,
Locales,
respecto
del
respecto
del
patrimonio
patrimonio natural
natural de
de
su
su dominio.
dominio.

Las
Las comunidades
comunidades
campesinas
yy
campesinas
nativas.
nativas.

BENEFICIARIOS DE LOS SERVICIOS AMBIENTALES

Son aquellos que aprovechan los servicios ambientales

y que deben compensar a los proveedores:

El
sector
privado
El
sector
privado
aprovecha
directa
o
aprovecha
directa
o
indirectamente
indirectamente para
para el
el
desarrollo
desarrollo de
de actividades
actividades
econmicas,
actividades
econmicas,
actividades
productivas,
productivas, con
con o
o sin
sin fines
fines
de
de lucro.
lucro.

El
El Estado
Estado yy la
la sociedad
sociedad en
en
general.
general.

COMPENSACIN

POR

SERVICIOS

AMBIENTALES

Es un mecanismo flexible donde los proveedores

de los servicios ambientales, reciben una
compensacin por parte de los beneficiarios de
los mismos. La compensacin por servicios
ambientales coadyuva al uso sostenible y
conservacin del patrimonio natural.

Transporte:
Reorganizacin
y modernizacin
de sistemas de
transporte.
Municipalidades

Agricultura:
Sistemas
agroforestales,
forestacin y
reforestacin.

Sectores en los
cuales se puede
desarrollar
proyectos de
servicios
ambientales

Residuos: Metano
de Rellenos
Sanitarios,
Recuperacin de
Biogs, etc.

Industria:
Cambio de
Combustible,
eficiencia
Energtica.

Energtico:
Plantas
hidroelctricas.

PAGO POR SERVICIOS AMBIENTALES (PSA)

El Pago por Servicios Ambientales (PSA) es un mecanismo de
compensacin, donde los proveedores de servicios ambientales
(propietarios y usuarios del territorio) reciben un pago por
parte de los beneficiarios de tales servicios, de manera directa,
contractual y condicionada.
Este enfoque tiene un gran potencial para generar fuentes de
ingresos adicionales para poblaciones locales con bajos
ingresos, contribuyendo por lo tanto a mejorar sus medios de
vida.

NORMATIVIDAD

LEY
LEY QUE
QUE REGULA
REGULA LA
LA COMPENSACION
COMPENSACION DE
DE LOS
LOS SERVICIOS
SERVICIOS AMBIENTALES
AMBIENTALES
Articulo
Articulo 1.1.- Objeto
Objeto de
de la
la Ley
Ley

La
La presente
presente ley
ley tiene
tiene por
por objeto
objeto establecer
establecer el
el marco
marco general
general para
para la
la compensacin
compensacin y/o
y/o
retribucin
de
los
servicios
ambientales
con
la
finalidad
de
coadyuvar
a
la
conservacin,
retribucin de los servicios ambientales con la finalidad de coadyuvar a la conservacin,
recuperacin
recuperacin yy uso
uso sostenible
sostenible de
de la
la diversidad
diversidad biolgica
biolgica yy recursos
recursos naturales
naturales del
del pas.
pas.

Artculo
Artculo 4.4.- Compensacin
Compensacin y/o
y/o retribucin
retribucin por
por servicios
servicios ambientales
ambientales
4.1
4.1 La
La Compensacin
Compensacin por
por Servicios
Servicios Ambientales
Ambientales es
es un
un mecanismo
mecanismo flexible
flexible yy
promisorio
promisorio que
que coadyuva
coadyuva al
al uso
uso sostenible
sostenible yy conservacin
conservacin de
de los
los ecosistemas
ecosistemas yy
recursos
recursos naturales.
naturales. Se
Se define
define como
como un
un mecanismo
mecanismo de
de compensacin
compensacin flexible
flexible yy
directo
directo donde
donde quienes
quienes colaboran
colaboran con
con la
la provisin
provisin yy mantenimiento
mantenimiento de
de dichos
dichos
servicios,
servicios, reciben
reciben una
una compensacin
compensacin por
por parte
parte de
de los
los usuarios
usuarios de
de los
los mismos.
mismos.
4.2
4.2 La
La compensacin
compensacin podr
podr hacerse
hacerse efectiva
efectiva de
de manera
manera directa
directa entre
entre proveedores
proveedores yy
beneficiarios
beneficiarios de
de los
los servicios
servicios ambientales
ambientales o
o mediante
mediante la
la intermediacin
intermediacin financiera.
financiera.
4.3
4.3 Cuando
Cuando la
la fuente
fuente del
del servicio
servicio ambiental
ambiental sea
sea un
un bien
bien pblico
pblico o
o el
el predio
predio en
en la
la
que
sta
se
ubica
sea
de
propiedad
o
usufructo
del
Estado,
el
beneficio
de
que sta se ubica sea de propiedad o usufructo del Estado, el beneficio de la
la
compensacin
compensacin por
por los
los sealados
sealados servicios
servicios corresponde
corresponde al
al Estado,
Estado, pudiendo
pudiendo ste
ste
cederlo
cederlo o
o trasladarlo
trasladarlo en
en todo
todo o
o en
en parte
parte a
a particulares
particulares que
que colaboren
colaboren en
en la
la
conservacin
del
patrimonio
natural
que
es
fuente
de
suministro
del
servicio
conservacin del patrimonio natural que es fuente de suministro del servicio
ambiental.
ambiental.

Artculo
Artculo 6.6.- Proveedores
Proveedores de
de Servicios
Servicios Ambientales
Ambientales
Son
Son quienes
quienes contribuyen
contribuyen o
o coadyuvan
coadyuvan a
a la
la conservacin
conservacin de
de los
los ecosistemas
ecosistemas que
que son
son
fuente
fuente de
de los
los servicios
servicios ambientales.
ambientales.
Son
Son proveedores
proveedores de
de servicios
servicios ambientales:
ambientales:
a.
a. Las
Las personas
personas privadas
privadas respecto
respecto de
de las
las fuentes
fuentes de
de su
su propiedad
propiedad
b.
b. El
El Estado
Estado respecto
respecto del
del patrimonio
patrimonio natural
natural de
de su
su dominio.
dominio.
Artculo
Artculo 7.7.- Beneficiarios
Beneficiarios de
de los
los Servicios
Servicios Ambientales
Ambientales
Son
Son beneficiarios
beneficiarios de
de los
los servicios
servicios ambientales:
ambientales:
a.
a. Quienes
Quienes aprovechan
aprovechan un
un servicio
servicio ambiental,
ambiental, por
por el
el cual
cual pagan
pagan una
una compensacin
compensacin a
a los
los
proveedores
proveedores de
de stos.
stos.
b.
b. El
El Estado
Estado yy la
la sociedad
sociedad en
en general.
general.
Artculo
Artculo 8.8.- Finalidad
Finalidad de
de la
la Compensacin:
Compensacin:
Son
Son finalidades
finalidades de
de la
la compensacin,
compensacin, entre
entre otras,
otras, las
las siguientes:
siguientes:
a.
a. Procurar
Procurar un
un retorno
retorno a
a las
las comunidades
comunidades yy personas
personas que
que apoyan
apoyan o
o mantienen
mantienen las
las
fuentes
fuentes y/o
y/o patrimonio
patrimonio natural
natural que
que prestan
prestan el
el servicio
servicio ambiental;
ambiental;
b.
b. Conservar
Conservar la
la fuente
fuente y/o
y/o patrimonio
patrimonio natural;
natural;
c.
c. Estimular
Estimular la
la participacin
participacin privada
privada en
en la
la conservacin
conservacin de
de la
la fuente
fuente y/o
y/o patrimonio
patrimonio
natural
natural

EJEMPLOS DE PROYECTOS DE
SERVICIOS AMBIENTALES

PROYECTOS DE
SERVICOS
AMBIENTALES
DEL RECURSO
SUELO:

El alcance del pago por servicios ambientales para

la conservacin en el Corredor Norandino
* La

meta del proyecto es lograr un uso significativo de los pagos directos por
servicios ambientales como herramienta para la conservacin en el Corredor
Norandino y reas aledaas, en un contexto en el que tal pago contribuya de
manera realista y efectiva a la conservacin de la biodiversidad.
Los objetivos especficos son:
* Definir el contexto y mbito espacial para el uso de pagos por servicios
ambientales (PSA), en especial la proteccin de cuencas, como una herramienta
eficaz para la conservacin de la biodiversidad en el Corredor Norandino.
* Generar insumos para el Plan Mundial de Investigacin sobre PSA, patrocinado
por CI, y alentar el uso informado de diversos esquemas piloto de PSA como
herramientas para la conservacin.

Bolsa Verde: Pago por Servicios Ambientales en Minas Gerais o Minas Generales
(Estado de Brasil)

* En

Minas Gerais, la Ley Estadual N. 17.727/08 fue

reglamentada por el Decreto Estadual 45.113/09, creando
el beneficio Bolsa Verde, un instrumento que posibilita, a
travs de una remuneracin anual, el reconocimiento a los
agricultores por los servicios ambientales prestados. El
presupuesto para 2011 de este instrumento es de
5.089.800 dlares, que representan el pago por 42.500
hectreas distribuidas en todo el Estado.

* Esta ley determina que el incentivo sea concedido para la

recuperacin y conservacin de reas necesarias para la

proteccin de las formaciones ribereas y para la recarga
de acuferos; y reas necesarias para la proteccin de la
biodiversidad y ecosistemas sensibles. Para el pago del
beneficio tienen prioridad los propietarios u ocupantes
legales que sean encuadrados en las categoras de
agricultores familiares y productores rurales cuya
propiedad o posesin alcance un rea de hasta cuatro
mdulos fiscales.

TIPOS DE
PROYECTOS
DE SERVICOS
AMBIENTALES
AIRE:

* Proyecto

Programtico de pago por servicios ambientales para

la reduccin de emisiones de gases de efecto Invernadero a
travs de la deforestacin evitada del bosque hmedo tropical
en tierras privadas de alto valor de conservacin de la
Cordillera Volcnica Central, Costa Rica

Objetivo:

Reducir de emisiones de gases de efecto Invernadero

a
travs
de
la
deforestacin
evitada.

Objetivo del Proyecto

El objetivo es reducir los niveles de pobreza de las familias locales

del
Centro
Poblado de Choco del distrito de Yamango, a travs de la siembra de
plantaciones forestales en reas adecuadas para la forestacin y/o
reforestacin, con un manejo sostenible del bosque y adicionalmente
obtener un ingreso econmico por la venta de crditos de carbono.

Beneficios Ambientales
Evitar la perdida del suelo en las zonas
sensibles a la erosin y asegurar un mejor
sistema
hdrico,
aumentando
la
disponibilidad
del
agua
para
las
poblaciones locales.

Beneficios Socio-Econmicos
Ingresos econmicos por la venta de
productos maderables.
Ingresos econmicos por la venta de
captura de carbono.

Los suelos ubicados en pendientes sern Generacin de empleo, al requerir

protegidos de los efectos de la erosin.
mano de obra local para las actividades
de implementacin del proyecto, as como
Las plantaciones forestales disminuirn en
el efecto de las heladas y de las sequas.
la cosecha de los productos (semillas,
hongos, micorriza).
Proteccin y recuperacin de la
biodiversidad debido al
La calidad de vida mejorara a largo
uso de especies nativas.
plazo debido a la mejora de los ingresos
per capita, reducindose la situacin de
pobreza entre los pobladores locales.

TIPOS DE
PROYECTOS DE
SERVICOS
AMBIENTALES
HIDRICOS:
PROYECTOS DE PAGO DE
SERVICIOS AMBIENTALES

PROYECTOS DE SERVICIOS
AMBIENTALES Y CRITERIOS
Lo que hace de un PSA un Proyecto de SA
es que en cualquier acuerdo de pago
quienes pagan son conscientes de que
estn pagando por un servicio ambiental
que es valioso para ellos o para su
comunidad de usuarios y quienes reciben
los pagos participan en actividades
importantes
y
cuantificables
para
garantizar el suministro sostenible de los
servicios ambientales.

TIPOS DE PROYECTOS DE SERVICIOS

AMBIENTALES Y CRITERIOS
Debe distinguirse tres tipos de
posibles proyectos de PSA
Proyectos de
PSA
privados.

Proyectos de
tope y
trueque.
Proyectos
de PSA
pblicos

PSA privados:
Los PSA privados son proyectos autnomos entre
entidades privadas basados en:
Pagos directos efectuados por los beneficiarios a los
proveedores de los servicios para la proteccin o
rehabilitacin de los servicios prestados por las cuencas
hidrogrficas
Costos compartidos entre las partes interesadas
Compra de tierras y re arrendamiento al ex propietario con
el objeto de garantizar los servicios de cuencas
hidrogrficas derivados de la tierra en cuestin
Compra de derechos de aprovechamiento de la tierra que
estn separados de los derechos de propiedad.

PSA de tope y trueque:

Esquemas de tope y trueque:
Establecer un tope (una cantidad mxima total)
en trminos de contaminacin o extraccin de
agua.
Asignar permisos de contaminacin o extraccin
que dividen el total admisible entre los usuarios
del agua.
Permitir el comercio de permisos entre quienes
no necesitan permisos y aquellos que precisan
de una asignacin mayor a la autorizada. Costos
compartidos entre las partes interesadas

PSA pblicos:
Los PSA pblicos son esquemas impulsados por el gobierno en los que
participan organismos pblicos e incluyen tasas de usuario, compra de
terrenos y concesin de derechos de uso de los recursos naturales, as
como mecanismos fiscales basados en impuestos y subvenciones.
Cada transaccin de PSA ser nica, dependiendo de su entorno y de
las necesidades de los interesados directos. Empero, todas ellas tienen
ciertas caractersticas en comn. Por ejemplo, debido a que los
beneficios relacionados con el agua derivados de la gestin de la tierra
son locales (aguas arriba y aguas abajo), los servicios de cuencas
hidrogrficas suelen limitarse a mercados localizados. Adems, los
beneficios han de ser cuantificables, significativos y directamente
atribuibles a las acciones de proteccin de las cuencas hidrogrficas y
los costos no han de superar el valor de los impactos positivos
evaluados.

I
C
C
A
I
U
P
D
M
O
I
L
R
P

Aspectos generales:
La produccin mas limpia es una herramienta preventiva
que se aplica a procesos productivos (flujo de procesos),
producto o servicios para lograr una eficiencia como:
Productividad y mejorar la imagen de la empresa.
Para mejor oportunidad de trabajo
Reducir el riesgo laboral y ambiental

Se aplica para utilizar eficiente energa, para

evaluar eficiencia de maquinarias, remplazar
materias primas e insumos por otros que sean
amigables con el medio ambiente y la salud.
Busca residuo cero (reducir la emisin de sus
residuos).

PROPICIAR RESIDUOS CERO

S/.

R. NATIVIDAD F.

Para Abono para

49

METODOLOGA PARA APLICAR P + L

Analizar y evaluar la planta, por cuatro etapas
bsicas:

ETAPAS

DESCRIPCIN

1. Preparacin Se lleva a cabo una evaluacin preliminar:

Se evalua la calidad de los procesos (flujo) para

determinar el potencial de P + L de la empresa.
Adems se evala el compromiso de la gerencia
y del equipo de P+L, en el cual participa el
personal de la empresa.

2.
Balance
de
materia y
energa

Evaluar en cada proceso del flujo de produccin

por lnea, analizando e identificando los puntos
donde se generan los r. s., aguas residuales,
emisiones e ingreso de energia. Se realizan los
balances; para proponer las posibles medidas
de P + L, as como para monitorear los ahorros
posteriores.

METODOLOGA PARA APLICAR P + L

Analizar y evaluar la planta, por cuatro etapas
bsicas:

ETAPAS

3. Sntesis

4. Implementacin

DESCRIPCIN
Se Proponen las medidas orientadas a la
optimizacin de los procesos en el flujo, las
cuales
se
evalan
utilizando
criterios
ambientales,
tcnicos,
econmicos
y
organizacionales.
Debe priorizarse las operaciones o reas de
proceso que resulta el plan de accin o de
trabajo para la aplicacin de P+L en la empresa.
Completada la Sntesis, las medidas preventivas
o correctivas aceptadas son introducidas al
proceso productivo.
Los ahorros obtenidos, como resultado de la
implementacin de P+L, son monitoreados y se
comparan con los ahorros antes de la aplicacin
de P+L.

APLICACIN DE PRODUCCIN +
LIMPIA

PRINCIPIO

DESCRIPCIN

Buen mantenimiento

Tomar las acciones apropiadas de

administracin y operaciones para prevenir:
fugas, derrames, paradas sorpresivas por
mantenimiento correctivo.

Sustitucin de materias
primas

Sustituir los materiales por:

Menos txicos o no txicos
Renovables
Que tengan una vida til ms larga

Mejor control de procesos

Modificar procedimientos operativos,

instrucciones de uso de equipos, llevar
registros de operacin de manera que los
procesos se ejecuten ms eficientemente a
razn de menos desperdicios y menos
emisiones.

Modificacin del equipo

Modificar el equipo de produccin

existente y sus accesorios para:
Ejecutar los procesos con mayor
eficiencia.
Disminuir la generacin de
desperdicios y emisiones.

PRCTICAS DE PRODUCCIN +
LIMPIA

PRINCIPIO

DESCRIPCIN

Cambio de tecnologa

Reemplazo de: tecnologa y/o secuencia

de procesamiento para minimizar la
generacin de desperdicio y emisiones
durante la produccin.

Recuperacin / Reutilizacin
in situ

Reutilizacin
de
los
materiales
desperdiciados en el mismo proceso
u otra aplicacin til dentro de la
empresa.

Modificacin del producto

Modificar las caractersticas del producto

para:
Minimizar el impacto ambiental del
producto durante o despus de su uso
(desecho).
Minimizar los impactos ambientales de su
produccin.

Utilizacin eficiente de energa

Reduce el impacto ambiental del uso de

energa por medio de:
Eficiencia energtica mejorada.
de
energa
de
fuentes
Utilizacin
renovables.

MATRIZ DE UNA PLANTA CONSERVERA DE PIA

Flujo de
Procesamien
to
M. Prima
Pesado

Seleccin

Lavado
Descascarado
Cortado en
rodajas

Equipos
Maquinaria
s
Transporte

Balanza

Mano de
obra
Tanques
de lavado
Cuchillo
s,
Rodajer
as

Impactos
(-)
Emisin de
CO2
----Frutos: Sobre
maduros.
Daados
Agua
residual
-Salida
metales
-cscara

Correcciones:
PRODUCTO /
M.A.

Uso de
GLP
------Cosech
a
selectiv
a
Reciclaj
e
-Equip. Calidad
-Otros procesos
54

MATRIZ DE UNA PLANTA CONSERVERA DE PIA

Flujo de
Procesamien
to
Llenado
Almibarad
o

Equipos
Maquinaria
s
Latas

Dosificado
ra

Exhausti
ng

Exhaustor

Sellado
Lata

Selladora

Esterilizaci
n

Autoclav
e
-Vapor

Impactos
(-)
Migracin de
metales: Fe, Pb,
Sn

Derrames
-Salida de vapor
-Derrames
-Descalibrado
-Derrames
-Explosin
-Fugas d
vapor

Correcciones:
PRODUCTO /
M.A.

Latas
barnizada
s
Diseo,
Eficiencia
del equipo
Diseo,
Eficiencia del
equipo
-Reciclaje:
Latas, agua.
-Eficiencia
equipo
-Equipos y
tuberas
seguras
55

MATRIZ DE UNA PLANTA CONSERVERA DE PIA

Flujo de
Procesamien
to

Equipos
Maquinaria
s

Enfriado

Tanque
de Agua
fra
Al medio
ambiente

Secado de
las latas

Etiquetad
o
Almacenad
o
Vent
a

Etiquetador

Almacn

Cargadora
s

Impactos
(-)
Derrames
----

Derrames
de goma
Contaminaci
n
cruzada
- Ruido
- Emisin de CO2

Correcciones:
PRODUCTO /
M.A.

Reciclaje
del agua
------

Eficiencia del
equipo.
Mtodo d
etiquetar
Buenas
prcticas de
almacenaje
Eficiencia del
vehiculo
56

Los postulantes podrn participar en una o ms de las cuatro

categoras:

CATEGORA 2.
ECOEFICIENCIA EN LA
GESTIN DEL AGUA:
Se premiar a la empresa que
demuestre la implementacin
exitosa
de
medidas
de
ecoeficiencia
aplicadas
manejo del agua en el
proceso, en los servicios
auxiliares y administrativos.
Se evaluarn indicadores de
ahorro, tratamiento y reuso
del recurso.

Ms de 2,500 mineros artesanales formales producen oro e

colgico
18 de marzo de 2011

|
Metal precioso es obtenido
sin uso de mercurio que
contamina las fuentes de
agua
Ms
de
2,500
mineros
artesanales formales de los
departamentos de Ayacucho y
Arequipa, agrupados en siete
asociaciones,
producen
oro
ecolgico,
obtenido
sin
mercurio que contamina las
fuentes de agua y con prcticas
responsables,
informo
el
Ministerio del Ambiente.

II. Premio Nacional a la Produccin Ms Limpia y Ecoeficiencia

a. Categora 1: Industria y Comercio con resultados ms exitosos en Proyectos de Produccin Ms Limpia o de

Ecoeficiencia
Sub Categora: Mediana Empresa

Ganador: Panificadora Bimbo del Per

S.A.
Proyecto: Proyecto en Materia de
Gestin Ambiental para la Reduccin de
Impactos Ambientales como resultado
de la Operacin - En mayo de 2007 se
Implement un sistema de recuperacin de
agua de retrolavados, el cual consiste en
reutilizar el
agua,
producto de las
regeneraciones de los filtros de grava,
carbn y resina permitiendo que 12 m3
diarios de agua que antes eran enviados al
drenaje ahora sean usados para las areas
verdes e inodoros de la planta de produccin
a travs de una red independiente.
En agosto de 2008 se construy la planta de
tratamiento de aguas residuales de mayor
capacidad y ms eficiencia, la cual usa el
sistema GEM 20/75 GPM, el ms eficiente
del mercado Que permite tratar de 86 a 345
m3 de aguas residuales al da, por lo que el
consumo de agua y energa x tonelada de
producto ha disminuido en los tres ltimos
aos.

BIMBO: Panificadora Bimbo del

Per S.A.

BIMBO: Panificadora Bimbo del

Per S.A.

PREMIO NACIONAL CONAM A LA PRODUCCION MAS LIMPIAYA LA ECOEFICIENCIA EDICION 2006

Experiencias Exitosas

Categora 1: Micro pequeas

empresas:
Ganador: Mercurio Industria y
Comercio
SAC
Alcance:
aplicacin
de
la
metodologa de produccin mas
limpia en toda la empresa
Resea: Mercurio Industria y
Comercio SAC es una PYME que
se dedica a la produccin de
insumos para la fundicin y la
metalurgia. En el ao 2003 se
inicio la implementacin de un
proyecto de prevencin de la
contaminacin con las siguientes
acciones
y
resultados:
CONTROL DEL CONSUMO DEL
AGUA: se colocaron arandelas
reductoras de caudal, se reparo

GANADOR: Metalexacto S.R.L.

Alcance:
PROYECTOS
E
PRODUCCIN MAS LIMIA Y/O
EFICIENCIA REALIZADOS ENTRE
LOS AOS 2003 Y 2006.
Resea:
empresa
que
se
dedica
a
la
fundicin
y
refinacin y aleacin de plomo
metlico, la materia prima son
los componentes provenientes
de los acumuladores elctricos
(bateras)
usados,
especialmente
el
pomo
metlico, sulfato de plomo y
xidos de plomo.

Aguayta Energy del Per S.R.L.

Alcance: Cadenas de fro y electricidad a GLP en la pesca artesanal y en caseros y

comunidades de
la Amazona.
Resea: El proyecto es una innovacin que nace como una solucin al grave problema
de carencia de sistemas adecuados de fro en la pesca artesanal en lugares donde las
severas condiciones climatolgicas (T mayores a 30C) hacen ineficientes los
sistemas tradicionales como es el uso de bloques de hielo con cscara de arroz; lo que
ocasiona que ms del 25% del pescado llegue malogrado, comercializndose en
estado de descomposicin y obligando a los pescadores a arrojar parte de su pesca
los ros contaminando sus aguas. El proyecto tambin se aplica en la generacin de
energa con GLP para congeladoras de pescado a bordo de peke pekes y cadenas de
fro y electricidad caseros y comunidades nativas donde no se cuenta con suministro
de energa, permitiendo generar energa para alumbrado y refrigeracin al mismo
tiempo.
Los beneficios ambientales que se obtienen son: cuidado de la salud y prevencin de
la contaminacin de ros y lagos, reduccin de la contaminacin ambiental por uso de
GLP, en reemplazo de la gasolina (usada en los motores de los peke pekes). Los
beneficios sociales y econmicos se traducen en ahorro y ganancias para los
pescadores superiores a S/. 2 500 al mes considerando una pesca de 400 kg, y
eliminando sus prdidas equivalentes a 25%..
Rentabilidad para el usuario: Rentabilidad para Aguaytia:
Aguaytia recupera su inversin en aproximadamente 2,5 aos.
Ahorros y ganancias S/. 4 000

GR
A
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