O Sistema Digestrio

no Homem

Prof. Joo Paulo Linhares

O que comemos?
Em todas as refeies devemos comer vrios tipos de nutrientes:
Glcidos ou
carboidratos
Lpidos
Protenas

Estes nutrientes para chegarem at as clulas do nosso

organismo precisam de ser transformados.
Essas transformaes acontecem durante a digesto.

Minerais
gua
Vitaminas
Fibras

uma funo do Sistema Digestrio

Por que
precisamos
comer?

Para a reposio
de gua,
substratos
energticos,
vitaminas e sais
minerais.

Mas porque temos que

comer de tempos em
tempos?

Sistema Digestrio - Constituio

O sistema digestrio constitudo pelo tubo digestivo e

pelos rgos anexos.

Por onde passam os

alimentos?
Boca
Faringe
Esfago

Estmago
Intestino delgado
Intestino Grosso
6

nus

Como ocorre a digesto...

Os alimentos sofrem, durante a

digesto, uma ao mecnica
(fenmenos fsicos) e uma ao
qumica (fenmenos qumicos).

A ao mecnica desenvolvida pela

lngua, pelos dentes e pelos
movimentos peristlticos que ocorrem
ao longo de todo o tubo digestivo.

A ao qumica provocada pelos

sucos digestivos (possuem enzimas)
produzidos pelos diferentes rgos do
sistema digestivo

Diferenas entre o processo

Fsico e Qumico

A digesto mecnica (processo

fsico) no transforma a matria,
apenas diminui o tamanho do
alimento. Isso serve para facilitar a
ao qumica sobre as partculas
alimentares, transformando
substancias em outra, at chegar no
momento onde ocorre a absoro
pela clula e a utilizao da
substncia.

Que transformaes acontecem

na boca?
Ao qumica das glndulas salivares
(insalivao)

+
uma ao mecnica dos dentes e da lngua
(mastigao)

Bolo Alimentar

Para onde vai o bolo

alimentar?
O bolo alimentar empurrado pela lngua
contra a parte superior da boca.

A epiglote fecha a entrada do ar deixando

passar o bolo alimentar

Esfago

No esfago
O bolo alimentar
desce at ao
estmago com a
ajuda dos
movimentos
peristlticos.
(ao mecnica)

No estmago
Os movimentos peristlticos
+
Suco gstrico
transformam o bolo alimentar
3 horas

Quimo

No intestino delgado
O fgado produz a bile

+
O pncreas segrega o suco
pancretico

Suco intestinal
O quimo sai do estmago e
entra no intestino delgado

Quimo

Quilo

O que acontece no intestino

delgado?
As vilosidades intestinais so
salincias em forma de luva.
Aqui so absorvidos os
nutrientes do quilo.

Vilosidades intestinais

Sangue

No intestino grosso
No intestino grosso
absorvida a gua que vai
para o sangue.

O que ainda resta do

quilo transformado em
fezes.

No intestino grosso
Movimentos
peristlticos
ocorrem no intestino
grosso at
expulso das fezes.

Vamos ver a digesto

completa...
Boca
Faringe
Esfago

Estmago
Intestino delgado
Intestino grosso
6

nus

Fim