HISTOLOGIA DEL

SISTEMA DIGESTIVO

PROCESOS DEL SISTEMA

DIGESTIVO.
1.Ingestin.
2.Secrecin.
3.Mezcla y propulsin.
4.Digestin. (Mecnica y
Qumica)
5.Absorcin.
6.Defecacin.

ESTRUCTURA GENERAL DEL

TRACTO DIGESTIVO

 La capa interna es la tnica mucosa que se compone de un

epitelio interno simple cubico lamina epitelial y un tejido
conectivo laxo de sostn lamina propia.
Desde el esfago hasta el ano tambin hay una capa
muscular lisa que conforma la capa mas profunda de la
mucosa lamina muscular de la mucosa
La tnica submucosa es una capa de tejido conectivo laxo
ubicada por debajo de la tnica mucosa
La tnica muscular rodea la submucosa, es musculo liso en
el tracto digestivo excepto la boca, faringe y esfago donde
hay musculo esqueltico estriado
La tnica serosa forma el peritoneo compuesto de epitelio
plano simple mesotelio y tejido conectivo submesotelial

CAVIDAD
ORAL

 En la cavidad oral se encuentran: los labios, las

mejillas y el paladar, que contiene los dientes, las
encas y la lengua.
En esta vemos una mucosa oral compuesta por
epitelio plano estratificado y una lamina propia de
tejido conectivo laxo.
En los labios y mejillas hay musculo estriado
orbicular y la mucosa oral.
Las encas presentan epitelio queratinizado con
papilas de tejido conectivo.
En el paladar vemos que el paladar duro esta
formado de epitelio queratinizado; mientras que
el paladar blando esta revestido de epitelio plano
no queratinizado.

PAPILAS LINGUALES

 FILIFORMES: Son las mas pequeas y abundantes

en la lengua. Estn formadas por epitelio plano
estratificado no queratinizado
FUNGIFORMES: Se encuentran dispersas entre las
papilas filiformes su forma se asemeja a la de un
hongo, poseen tejido conectivo muy
vascularizado.
CALCIFORMES: Se encuentran en grupos de 10,
son las mas grandes de la lengua, su epitelio es no
queratinizado

GLANDULAS
SALIVALES

GLANDULA
SUBMAXILAR
Glndula mixta,
tubuloacinosa
Posee una capsula y un
estroma de tejido conectivo
El conducto de Wharton se
abre cerca de la lengua

GLANDULA PAROTIDA
Glndula tubuloacinosa
(serosa para el ser
humano)
Es la glndula salival de
mayor tamao
Esta rodeada por una
gruesa capa de tejido
conectivo
El conducto de Stenon
desemboca en el
vestbulo de la boca

GLANDULA
SUBLINGUAL
Glndula tubuloacinosa
mixta
Contiene poco tejido
conectivo en su capsula
Po lo general se encuentran
de 10-12 conductos
excretores
Su conducto principal
Bartholin desemboca junto
con el conducto submaxilar

ESOFAGO

 Tubo de 25 cm aprox que transporta el alimento desde la faringe

hasta el estomago
Tnica mucosa se compone de lamina epitelial plana estratificada y
se modifica en la zona de transicin entre el esfago y el estomago
La lamina propia y la tnica submucosa esta compuesta de tejido
conectivo laxo
La tnica muscular se compone en su parte superior de musculo
esqueltico estriado mientras que en su parte inferior este se
compone de musculatura lisa
Contiene glndulas que secretan mucina para facilitar la deglucin
de los alimentos
Se presentan dos plexos nerviosos autnomos , el plexo de Auerbach
localizado en la tnica muscular y el plexo de Meissner ubicado en la
submucosa

ZONA DE TRANSICION

 Zona donde termina el esfago e inicia el

estomago (cardias)
Se presenta una notoria transicin de epitelio
plano estratificado a epitelio simple cilndrico
en el estomago

ESTOMAGO

 Espacio hueco que

comunica el esfago con
el intestino delgado
La membrana mucosa es
gruesa y posee una
suave superficie
aterciopelada.
Contiene glndulas
gstricas que producen
mucina , HCl, pepsina y
gastrina.

 Toda su superficie (tnica

mucosa) esta revestida de epitelio
cilndrico simple alto, con clulas
secretoras de mucus, y
bicarbonato a modo de
amortiguador.
Su lamina propia se compone de
tejido conectivo reticular.
En la tnica submucosa hay tejido
conectivo laxo.
Su tnica muscular esta
compuesta de haces de fibras
musculares lisas.
La tnica serosa se compone de
mesotelio principalmente.

INTESTINO DELGADO

 rgano tubular que mide 5m

aprox.
All se da la degradacin qumica
del quimo en compuestos
absorbidos a travs del epitelio
intestinal.
Se distinguen tres partes: el
duodeno, el yeyuno y el leon.
Posee un caracterstico borde
de cepillo dado por las
vellosidades intestinales.

 El epitelio intestinal es cilndrico

simple, compuesto por seis tipos
celulares:
Absortivas :transporte desde la luz
intestinal hacia los vasos sanguneos.
Paneth: fagocitas, de accin defensiva
contra infecciones.
Caliciformes: secretoras de mucina.
Enterocromafines (EC): contienen
serotonina, estimula los movimientos
peristlticos.
Madre pluripotenciales: migran hacia
distintas partes del intestino
Clulas M: asociadas al sistema inmune

 La lamina propia se compone

de tejido conectivo reticular
laxo.
En la tnica submucosa
compuesta de tejido
conectivo laxo se
encuentran las glndulas de
Brunner secretoras de
mucosa
La tnica muscular se
compone de una capa
interna muscular y una capa
externa de fibras musculares
lisas.
La tnica serosa compuesta
por mesotelio.

INTESTINO GRUESO

 Es la ultima porcin del tracto

digestivo.
Se divide en tres secciones: el ciego,
el colon y el recto.
All se da la absorcin de agua y sales
inorgnicas.
Se forman las heces.
Presencia de clulas caliciformes
secretoras de mucina.
No posee vellosidades.

 Epitelio cilndrico alto.

Tnica mucosa lisa.
Lamina propia con tejido
conectivo reticular.
Tnica muscular lisa
Tnica submucosa con presencia
de adipocitos

VESICULA BILIAR

rgano hueco en forma de

pera y aumenta de tamao con
facilidad.
Pared compuesta por:
Mucosa de epitelio cilndrico
simple
Musculo liso
Capa perimuscular de tejido
conectivo

 Tnica mucosa de clulas

epiteliales cilndricas
uniformes.
Lamina propia de tejido
conectivo laxo.
Las capas de tejido conectivo
contienen vasos sanguneos,
nervios y vas linfticas.
En la lamina propia hay
glndulas mucosas dispersas.
En condiciones normales la bilis
se concentra en la vescula
hasta que hay presencia de
alimentos en el duodeno.

GLANDULAS ANEXAS
PANCREAS E HIGADO

PANCREAS

 rgano que mide 20 cm y

pesa 100 gr Aprox.
Rodeado por una fina capa de
tejido conectivo que al
formar tabiques lo dividen el
lbulos.
Se compone de gran cantidad
de tejido acinoso con clulas
piramidales.
Clulas acinosas secretoras de
jugo pancretico .
Jugo pancretico, liquido
incoloro formado en su
mayora de agua, sales,
bicarbonato de Na y algunas
enzimas.

 Los islotes de Langerhans forman la

porcin endocrina del pncreas
estn limitadas por tejido conectivo
reticular, mas pequeos que las
clulas acinosas.
Estas clulas secretan las hormonas:

Glucagn
Insulina
Somatostatina
Polipeptido pancretico

 Insulina: favorece la sntesis

del glucgeno, protenas y
cidos grasos.
Glucagn: eleva el nivel de
glucosa en la sangre.
Somatostatina: inhibe la
produccin de insulina y
glucagn.
Polipeptido pancretico:
controla y regula la
secrecin exocrina del
pncreas.

HIGADO
rgano compuesto de dos lbulos,
cada lbulo esta formado por
muchas unidades funcionales
llamadas lobulillos.
Un lobulillo tiene una estructura
hexagonal, constituido por
hepatocitos, organizados en
laminas irregulares que rodean
una vena central.
Pesa alrededor de 104 Kg en el
adulto.

 El hgado esta rodeado por

una delgada capa de tejido
conectivo.
Conformado por endotelio.
Los lobulillos estn
conformados por gran
cantidad de fibras
reticulares.
Las triadas de Glisson es una
unidad compuesta por una
ramificacin de la arteria
heptica, la vena porta y el
sistema de vas biliares.

 Los lobulillos tambin

contienen capilares
muy permeables
llamados sinusoides,
donde hay presencia
de fibroblastos.

 Las clulas de Kupffer,

tienen una forma
caracterstica estrellada.
Son macrfagos fijos y
contienen restos de
eritrocitos fagocitados.

 Los hepatocitos
representan cerca del 80%
de las clulas del hgado
humano.
Secretan la bilis.
Clulas parenquimatosas
de forma polidrica.

 Ncleo grande con

bastantes nuclolos.
Citoplasma variable con
presencia de mitocondrias.
Se observa aparato de
Golgi cerca de los capilares
biliares.
Retculo endoplasmatico
liso bien desarrollado que
cumple funcin
detoxificante