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Sector Primario
Tipos de
Produccin
Sector Secundario
Sector Terciario
Industria Extractiva
Industria Manufacturera
o de transformacin
Industria del:
Comercio
Servicios Pblicos
Transporte
Finanzas.
Turismo
Qu es Sistema de Produccin?
(Administracin de Operaciones) Es un
conjunto de elementos que se relacionan
entre si con el propsito de procesar los
insumos para convertirlos en bienes o servicio
mediante la realizacin de un conjunto de
actividades y/o operaciones que le agregan
valor a la materia prima utilizada.
DE
CI
I
N
FI
O
M
A
N
ER
EL PROCESO
Tipo de proceso,
tecnologa, equipos,
flujos,
cuestiones
relacionadas con la
planta.
LA FUERZA
DE TRABAJO
LA CAPACIDAD
LOS INVENTARIOS
Determinacin
Del Volumen de
produccin para
cada momento y
lugar.
Decisiones sobre
la cantidad y
Calidad de las
personas
que
formarn parte del
sistema.
LA CALIDAD
SISTEMA DE
PRODUCCIN
CONTROL DE INVENTARIOS
PROVEEDOR
COMPRAS
INSUMOS
PROCESO DE
PRODUCCIN
PRODUCTO
VENTAS
CLIENTES
PRONOSTICOS
Planeacin y Control
de la Produccin
PLANEACION DE LA CAPACIDAD
RETROALIMENTACIN
PROYECTO
FLUJO
INTERMITENTE
Taller
de
Trabajo
Lotes
Serie
Lneas de
Producci
n
Bajo
Volmenes de produccin
Continu
a.
Cadenas
de
montaje
Alto
OBJETIVOS DE LA
ORGANIZACIN
PLANEACIN DE
REQUERIMIENTOS DE
LOS RECURSOS(ERP)
PLANEACIN DE
PRODUCTOS Y
VENTAS
PLANEACIN
FINANCIERA
PLANEACIN DE
PRODUCCIN
MEDIANO PLAZO (CAPACIDAD DE PLANTA Y
MATERIALES)
PLANEACIN DE LOS
REQUERIMIENTOS DE
DISTRIBUCIN (DRP)
ADMINISTRACIN DE
LA DEMANDA
CORTO PLAZO
(PROGRAMAC
IN
DETALLADA
DE LOS
RECURSOS)
PROGRAMA DEL
ENSAMBLE FINAL
(FAS)
PROGRAMACIN
MAESTRA DE LA
PRODUCCIN (MPS)
PLANEACIN DE
LA CAPACIDAD
APROXIMADA
(RCCP)
PLANEACIN DE LOS
REQUERIMIENTOS DE
MATERIALES (MRP)
PLANEACIN DE
LACAPACIDAD
REQUERIDA (CRP)
CONTROL DE LAS
ACTIVIDADES DE
PRODUCCIN (PAC)
PLANEACIN Y
CONTROL DE
COMPRAS
MPC
Planeacin de la produccin.
Es la funcin de la administracin de la
empresa que permite establecer por
anticipado las operaciones y/o actividades a
desarrollarse para determinar oportunamente
los requerimientos existentes en los factores
de mano de obra, materias primas, maquinaria
y equipo, para realizar la produccin de un
bien y/o servicio en funcin de las cantidades
demandadas, los costos y calidad deseados
con relacin a la capacidad de planta y a las
utilidades que se deseen obtener.
Control de produccin.
Son aquellas actividades y/o operaciones
tcnicas que se tienen que implementar y
llevar a cabo para vigilar que todo lo
establecido en la planeacin de la
produccin se cumpla, reduciendo a un
mnimo las diferencias del plan original,
por los resultados obtenidos.
Programacin de la Produccin.
Es la actividad que consiste en la fijacin de
planes y horarios de la produccin, de
acuerdo a la prioridad de la operacin por
realizar, determinado as su inicio y fin, para
lograr el nivel ms eficiente. La funcin
principal de esta actividad consiste en lograr
un movimiento uniforme y rtmico de los
productos a travs de las etapas de
produccin(proceso).
Se inicia con la especificacin de lo que debe
hacerse, en funcin de la planeacin de la
produccin, Incluye la carga de los productos
a los centros de produccin y el despacho de
instrucciones pertinentes a la operacin.
La planificacin y control de la
produccin es una de las actividades
ms delicadas que se tiene que
cumplir en la empresa (industria),
pues es la que prev lo que ha de
producirse
para
atender
las
necesidades del mercado y en base a
ello, es la que dimensiona los recursos
que habrn de conseguirse para lograr
lo que se haya planeado.
La esencia de la planeacin y el
control de la produccin consiste
en la administracin de las
desviaciones. La meta debe de ser
la optimizacin del sistema de
produccin y no la optimizacin de
slo un elemento del sistema.
La planeacin y programacin de la
produccin se centran en el volumen y en el
tiempo de fabricacin de los productos, la
utilizacin de la capacidad de produccin y
el establecimiento de un equilibrio entre los
productos y la capacidad de la planta para
Los
sistemas
para lograr lo anterior
lograr
competirusados
adecuadamente.
implica la existencia de:
a)Una planeacin agregada (PA).
b)Un programa maestro de la produccin
(PMP).
c)Una planeacin de los requerimientos de
materiales (MRP).
d)Una programacin de la produccin (PP).
Un
programa
maestro
de
produccin(PMP), permite determinar
cundo se deber producir cada artculo
y en qu cantidad. Este se obtiene del
plan de produccin que se haya
establecido la empresa.
El propsito del PMP es el de satisfacer
la demanda de cada uno de los
productos, indicando de forma clara
cuando programar los productos a
fabricarse, las ordenes de compra o
pedidos que llegan y despus de
terminar su fabricacin, programar su
La
planeacin
de
los
requerimientos
de
materiales(MRP), Tiene por objeto controlar los
niveles de inventario, asignar prioridades operativas
para los artculos y planificar la capacidad de los
sistemas de produccin.
El MRP permite determinar los materiales especficos
que se necesitan para producir los artculos finales,
las cantidades necesarias y las fechas en que hay
que enviar y recibir los pedidos de esos materiales o
artculos fabricarlos dentro del ciclo de produccin.
Tambin muestra los requerimientos sealados en el
tiempo, para la salida y recepcin de materiales, lo
que permite programar la produccin en el corto
plazo.
Programacin de la Produccin.
Actividad que consiste en fijar los planes y
horarios de produccin, de acuerdo a la
prioridad de la operacin por realizar,
determinado su inicio y fin, para lograr el nivel
ms eficiente.
La funcin principal de la PP consiste en lograr
un movimiento uniforme y rtmico de los
productos a travs de las etapas de produccin
(throughput).
Se inicia con la especificacin de lo que debe
hacerse, en funcin de la planeacin de la
produccin, Incluye la carga de los productos a
los centros de produccin y el despacho de
instrucciones pertinentes a la operacin.
Al corto
plazo
Actividad
es del
MPC
Al
mediano
plazo
Al largo
plazo
Desarrollar
una
programacin
detallada de los recursos para
cumplir con los requerimientos de la
produccin, tales como gente,
tiempos, equipos, instalaciones etc.
ORDENES
DE CLIENTES
PRONOSTICO DE
LA DEMANDA
PROGRAMA MAESTRO DE
LA PRODUCCIN
LISTA DE
MATERIALES
ESTADO DE LOS
INVENTARIOS
EXPLOSIN DE PARTES
PLANEACIN DE NECESIIDADES
DE LA CAPACIDAD
CAPACIDAD
DE PLANTA
NO
SI
ORDENES
DE TRABAJO
CONTROL DE
COMPRAS
ALMACEN
PROGRAMACIN DE
LA PRODUCCIN
FABRICACIN
PRODUCTO
VENTA (CLIENTES)
Planeacin de la Capacidad
Son las tcnicas utilizadas para determinar
los requerimientos de capacidad, implicados
en el plan de produccin, el programa
maestro de produccin o el plan detallado
de materiales.
El objetivo de planificar la capacidad es el de
asegurar la compatibilidad entre la capacidad
disponible en un centro de trabajo especifico
y la capacidad necesaria para lograr la
produccin planeada.
Subutilizaci
n
Sobreutilizaci
n
Mejor nivel
operativo
Volumen de
produccin
Planificacin de la Capacidad
El objetivo de la planificacin de la capacidad es
establece nivel de capacidad que satisfaga la demanda
del mercado de manera rentable. La planificacin de
capacidad se puede contemplar a largo plazo (mayor a
un ao), a medio plazo (6 a 18 meses) y a corto plazo
(menor de seis meses).
Los pases a seguir son:
1. pronosticar las ventas para cada lnea de productos.
2. pronosticar las ventas para cada producto de las
lneas.
3. Calcular los requisitos de equipo y personal para
cumplir los pronsticos del producto.
4. Proyectar la disponibilidad de equipo y de personal en
todo horizonte de planificacin.