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Actividad de laboratorio #2

Capacidad de disolucin del agua y otros


disolventes
Equipo #1

Planteamiento del problema


Se usaran tres solutos en cantidades de 0.5g los
solutos sern : (sal, azcar y bicarbonato) y tres
solventes en cantidades de 5 ml los cuales sern :
(agua , aceite y alcohol) y se mezclaran para saber
cual es el mejor solvente y por que?

Objetivo
En el trabajo se busca interpretar las
observaciones para as poder determinar cual de
todos los disolventes empleados es el que
disuelve mas y cual es el que casi no disuelve

Introduccin
Se espera que todo el equipo logre en esta
practica encontrar cual es mejor soluto y
disolvente para ello se darn los conceptos de
estos para agilizar la practica y desarrollar el
pensamiento
(disolucin) : La disolucin es una mezcla homognea entre dos o
ms sustancias. La disolucin ms comn es la de lquido - slido y
lquido - lquido.
(soluto) : El soluto, que es la sustancia que se disuelve ( el slido o
lquido) Se llama soluto a la sustancia minoritaria (aunque existen
excepciones) en una disolucin o, en general, a la sustancia de
inters. Lo ms habitual es que se trate de un slido que es
contenido en una solucin lquida (sin que se forme una segunda
fase) La solubilidad de un compuesto qumico depende en gran

Hiptesis
El agua presentara una mayor capacidad de
disolucin, frente a los dems disolventes porque
con compuestos orgnicos (Azcar) con enlaces
covalentes formara puentes de hidrogeno y con
compuestos inorgnicos (Sal y bicarbonato) con
enlaces inorgnicos formara el fenmeno de
solvatacin.

Materiales y sustancias
-9 Tubos de ensayo de vidrio
-1 Gradilla
-1 Probeta de 10 ml de vidrio
-1 Vaso de precipitados
-1 Balanza elctrica
-1 Soporte universal
-1 Mechero de Bunsen
-Agua
-Aceite
-Alcohol (Etanol)
-Azcar
-Sal
-Bicarbonato de sodio

Procedimiento
1

Calentar el agua de la
llave en el vaso de
precipitados. Tratar de
mantener el agua
caliente durante el
experimento

Etiquetar los tubos de


ensayo.

Verter el agua destila en


cada tubo con la cantidad
acordada

Medir en la balanza la
cantidad de soluto e ir
agregando a cada tubo y
agitar y tomar nota de lo
que pasa

Agregar mayor cantidad de soluto en los


tubos, cuando los solutos no se disuelvan
mas, colocar los tubos de ensayo dentro
del vaso que contiene agua caliente y
hacer esto hasta que cada soluto no se
disuelva mas y anotar tus observaciones y
resultados,

resultados
1 Disoluciones a temperatura ambiente
Soluto

En agua

En alcohol

En aceite

Azcar

No se
disolvieron ni
los 0.5 gr

No se
disolvieron ni
los 0.5 gr

No se
disolvieron ni
los 0.5 gr

sal

Llego a
disolverse
hasta los 2.0
gr

Llego a
disolverse
hasta el 1.0 gr

No se
disolvieron ni
los 0.5 gr

Bicarbonato

No se
disolvieron ni
los 0.5 gr

No se
disolvieron ni
los 0.5 gr

No se
disolvieron ni
los 0.5 gr

2 disoluciones dentro del vaso con agua caliente


Soluto

En agua

En alcohol

En aceite

Azcar

Llego a
disolverse
hasta los 0.5
gr

Llego a
disolverse
hasta los 0.5
gr

No se
disolvieron ni
los 0.5 gr

sal

Llego a
disolverse
hasta los 2.0
gr

No se
disolvieron ni
los 0.5 gr

No se
disolvieron ni
los 0.5 gr

Bicarbonato

No se
disolvieron ni
los 0.5 gr

No se
disolvieron ni
los 0.5 gr

No se
disolvieron ni
los 0.5 gr

Observaciones
Durante el proyecto se puedo apreciar los
cambios que las sustancias tuvieron, es decir. En
el caso de el agua con bicarbonato el soluto no
se disolvi ms sin embargo al ponerlo dentro de
un vaso de agua caliente tuvo una reaccin. (El
bicarbonato efervecio pero a pesar de eso no se
pudo disolver total mente) Tambin podemos
mencionar que tanto el alcohol como el aceite no
reacciona de ninguna manera al recibir calor.

Anlisis y conclusin
Se cumple con el objetivo al observar los
resultados obtenidos de la actividad prctica,
debido a que los datos que se analizaron arrojan
que el disolvente agua (h2o) disolvi a la
mayora de los solutos en mayores cantidades a
0.5g por no ser un disolvente tan pesado como
los otros dos. Se da como concluida la prctica
con la observacin y afirmacin que el agua
quiz no es el disolvente universal, pero si es
bueno en ciertas cantidades.

Cuestionario
-Cuales son las variables que intervienen en el fenmeno de
disolucin? Disolvente y soluto
-A temperatura ambiente Cul de los 3 disolventes result ser el
mejor? El agua
-Al realizar las disoluciones dentro del vaso con agua caliente Mejor
o disminuy la capacidad de cada disolvente? En al caso del agua
mejoro mientras que, en los otros dos no hubo diferencia
-Cual de los 3 disolventes fue el mejor? El agua fue el mejor
disolvente puesto que segn las pruebas que se realizaron se llega a
la conclusin de que las propiedades de este compuesto tiene la
capacidad de dividir las uniones entre los tomos y de esta forma
hacer su propia reaccin Sin embargo esto no apoya la teora de que
el agua es el disolvente universal puesto que solo algunos de los
elementos a nuestro alrededor nos llevan a esta conclusin

Bibliografa
T E S I S presenta: Abigail Reyes Velzquez,
Mxico. D.F. ,2009 Del cielo no cay el
agua., Universidad Nacional Autnoma de
Mxico Facultad de Filosofa y letras ,
Colegio de Geografa