Dixido de carbono

(CO2)

es un gas incoloro, inodoro, no inflamable y denso.

El CO2 existe en la atmsfera de la Tierra como gas a una concentracin
de alrededor de 0,04 % (400 ppm) en volumen.
Las concentraciones caen durante la primavera y el verano
del hemisferio norte ya que las plantas consumen el gas; y aumentan
durante el otoo y el invierno del norte.

Usos
Se utiliza como agente extintor enfriando el fuego.
En la industria alimentaria, se utiliza en bebidas carbonatadas para darles
efervescencia.
Ayudar a cuajar lcteos de una forma ms rpida sin aadir ningn sabor.

En agricultura, se puede utilizar como abono, se puede aadir para bajar

el pH.
En refrigeracin se utiliza como una clase de lquido refrigerante en
mquinas frigorficas o congelado como hielo seco.

Para retardar la accin biolgica de las frutas y verduras (mohos y

levaduras).
Para productos congelados (nieves).
La fabricacin de bicarbonato de sodio.
Barrido en lneas y tanques de gas combustible.

Obtencin
El dixido de carbono se encuentra principalmente en la atm y en el
agua.
Las empresas elctricas, las industrias consumidoras de energa y el
transporte son los responsables por la emisin del dixido de carbono
por la utilizacin de combustibles.
La produccin del dixido de carbono es producida por todo ser vivo,
materia orgnica en descomposicin, volcanes y aguas subterrneas.

Procesos de fermentacin como el vino.

El dixido de carbono se purifica disolvindolo en un solucin
concentrada de bicarbonato y luego calentando la disolucin con
vapor y el gas se recoge y se comprime en cilindros de acero.

Que hacer con el CO2 en vez de tirarlo a la

atmsfera
Sintetizar aspirinas. El cido saliclico, uno de los productos
fundamentales para sintetizar aspirinas, se obtiene haciendo reaccionar
fenxido sdico con CO2 a una temperatura de 125 C.
Producir cerveza. El agua carbonatada, tambin denominada soda o
agua con gas, no es ms que agua con CO2. El dixido de carbono
tambin aparece en bebidas alcohlicas, como la cerveza, aunque en
este caso suele provenir del proceso de fermentacin.

Conservar la leche. Inyectar CO2 en leche cruda refrigerada, y mantenerla as

cinco das antes de quitarle el gas, ayuda a que dure ms tiempo, conservando
sus propiedades sensoriales.
Cultivar algas como fuente de energa renovable. Para crecer, las algas slo
requieren agua, nutrientes, la luz del sol y CO2. Y, una vez secas, pueden ser
una fuente de combustin para generar energa renovable.
Fabricacin de cemento. El 5% de las emisiones mundiales de CO2 se debe a
la produccin de cemento. Algunos proyectos buscan crear cementos a partir de
CO2, como el eco-cemento, el proyecto pretende desarrollar nuevos cementos
que incorporen CO2 en forma de carbonato precipitado por la accin de
bacterias.

Conservar las ensaladas. Es un hecho demostrable: se come ms

sano gracias al CO2, porque posibilita que las ensaladas vengan ya
limpias y preparadas para su consumo.
Aturdir animales antes del sacrificio. En cerdos y aves, para evitar un
sufrimiento innecesario, los animales son aturdidos antes de
sacrificarse. La inhalacin del gas deja insensibles a los animales sin
dejar rastros de residuos.

Bibliografa
http://esmateria.com/2014/05/31/10-cosas-que-hacer-con-elco2-en-vez-de-tirarlo-la-atmosfera/
http://www.ozonoinocuidad.com/aplicaci%C3%B3n-de-co2.html
http://www.es.airliquide.com/es/aplicaciones-del-dioxido-decarbono.html#.Ve09juZtdWI