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Unidad 2.

Procariotas

Eubacterias

Gran grupo de bacterias que tienen pared


celular rgida.

Cualquier grupo de bacterias, con


exclusin de las arqueobacterias.

Trmino formalmente utilizado para


describir y diferenciar cualquier grupo de
procariotes (considerados como bacterias
verdaderas) de las arqueobacterias.

Principales caractersticas de las bacterias

Morfologa
celular

Tamao
Forma
Estructura
Agrupacin

Dimensiones
microscpicas
Esfricas, bastn o
espiral
Grupos (pares,
racimos,
cadenas y
filamentos)
Caracterstica de un
grupo taxonmico
(gnero)

Clula bacteriana

Anatoma intracelular caracterstica.

Perfeccionamiento de tcnicas del microscopio


electrnico.

Tamao, forma y agrupacin de las bacterias


Formas generales

Oval o esfrica (cocos)


Cilndrica o bastn (bacilos)
Espiral o helicoidal (espirilos)

Formas y agrupaciones de las


clulas bacterianas

Vibriones

Varias de las especies de


Vibrio son patgenas:
V. cholerae
V. parahaemolyticus
V. vulnificus

Vida independiente,
simbitica o parasitaria

2 y 3 m de largo

Un nico flagelo polar

Dominio:

Bacteria

Filo:

Proteobacteria

Clase:

Gammaproteobacteria

Orden:

Vibrionales

Familia:

Vibrionaceae

Gnero:

Vibrio

Proteobacterias

Principales grupos de
bacterias.
Incluyen una gran variedad
de patgenos: Escherichia,
Salmonella, Vibrio,
Helicobacter, Neisseria
gonorrhoeae, Burkholderia
glumae.
Otras son de vida libre, e
incluyen muchas de las
bacterias responsables de
la fijacin del nitrgeno.
Se les llam
Proteobacterias en
honor al dios griego
Proteus, el cual poda
cambiar de forma.

Agrupamiento de las bacterias

Tamao de las bacterias


Tipo

Tamao

General

0.5 a 1.0 x 2.0 a 5.0 m

Estafilococos y
estreptococos

0.75 a 1.25 m dimetro

Bacilos

0.5 a 1.0 x 2.0 a 3.0 m

Formas
filamentosas

100 m longitud y 0.5 a


1.0 m dimetro

Micrmetro ocular

Estructuras
bacterianas

Estructuras externas a la pared celular

Flagelos

Longitud varias veces


la de la bacteria

No todas las bacterias


poseen flagelos

Muchas especies de
bacilos tienen flagelos

Es raro en los cocos

Clasificacin en
grupos taxonmicos

Pseudomonas: flagelos polares

Escherichia: flagelos
pertricos

Anlisis qumico de los flagelos


Subunidades de protena: flagelina

Los flagelos causan la


movilidad de las bacterias

Las cadenas de protena


macromolecular se
contraen y relajan

Spirillum serpens: 2400


r/min, 50 m/s

Bacterias deslizantes

Son mviles por medios


diferentes a la actividad de
sus flagelos

Myxobacteriales

Movimientos sinuosos de
flexin

Algas (cianofceas)

Fimbrias o vellos (pili)

Apndices filamentosos
ms pequeos, cortos y
numerosos

No tienen movimientos
ondulares regulares

No tienen funcin de
motilidad

Fimbrias o vellos (pili): Funciones

Fimbria F (sexual)
Sitios de adsorcin para los virus bacterianos
Adherencia a las clulas de los mamferos y
otras superficies

Estructura del gnero


Enterobacteriaceae.

Cpsula (capa mucosa)

Sustancia viscosa

Cubierta o envoltura alrededor de la clula

Cpsula (capa mucosa)

Capa gelatinosa
Material excretado de la propia clula
Aumenta la viscosidad del medio donde se
cultiva el organismo

Funciones de la cpsula

Cubierta protectora

Mejora la difusin y regula el


intercambio de nutrientes

Depsito de alimento

Desecho de sustancias

Favorece la adhesin a los tejidos

En bacterias patgenas, aumenta


su capacidad infecciosa

Composicin: polisacridos
(dextrn, dextrn, levn y
celulosa)

Streptococcus pyogenes
(Estreptococo Beta Hemoltico grupo A)

Bacteria Gram-positiva
Dimensiones: 1 y 2 m
Hemlisis: destruye los
eritrocitos
Causa ms frecuente de
faringitis bacteriana
Bacterias comedoras de carne
Encapsulado (cido hialurnico),
resistente a la fagocitosis
Numerosas exotoxinas:
Estreptolisina O y S, Toxina
Pirognica
No esporulado
Estreptoquinasa (fibrina)
Hialuronidasa (tejido conectivo)

La pared celular

Gran rigidez

Grosor: 10 a 25 nm

Puede representar del 10


al 40 % del peso seco del
organismo

Esencial para el desarrollo


y divisin celular

La pared celular:
composicin qumica y estructura

cido diaminopimlico
(ADP)

cido murmico

cido teicoico

Aminocidos

Azcares aminados

Carbohidratos

Lpidos

Forman sustancias
polimricas complejas

Paredes de las eubacterias

Tincin de Gram

La pared celular:
composicin qumica y estructura

Peptidoglucano: proporciona la estructura rgida


Componente

Bacterias
Gram
negativas

Peptidoglucan
o

En menor
cantidad

Aminocidos

Bacterias
Gram positivas

Mayor
cantidad

cidos
teicoicos

No contienen

Lpidos

Mayor
cantidad

Una Lipopolisacrid
especie bacteriana puede identificarse
de
No contienen
acuerdo
con sus constituyentes celulares
os
(endotoxinas)

Toxinas

Endotoxina: toxina producida en un


organismo y liberada slo cuando ste se
desintegra. Componente de la pared
celular de las bacterias gramnegativas
constituida por lpidos y polisacridos

Exotoxina: toxina excretada por un


microorganismo en el medio circundante
(toxina botulnica).

Estructura del peptidoglucano

Determina la forma de la pared celular


Polmero insoluble

Acetilglucosamina (NAG)

cido acetilmurmico (NAM)

Pptido (4 a 5 aminocidos)

Estructuras internas a la pared celular:


protoplastos y esferoplastos

Frgil membrana citoplsmica

Protoplastos: cuerpos
redondos que toman la
forma esfrica desde el
momento en que
carecen de la pared
celular externa rgida

Inmviles, esfricos, no
se dividen, no forman
nuevas paredes
celulares, no son
susceptibles a la
infeccin por
bacterifagos

Esferoplastos

Mientras que los protoplastos se obtienen de


bacterias Gram positivas, los esferoplastos se
obtienen a partir de bacterias Gram negativas

Clula bacteriana sin pared celular con otras


capas que se adhieren a los cuerpos redondos

Adicin de penicilina

No son protoplastos limpios

Membrana citoplsmica

Grosor: 7.5 nm
Similar a los sistemas de membranas de otros organismos
Semipermeable selectiva
Varias enzimas se localizan en la membrana (citocromos)

Bacterias Gram
positivas

Bacterias Gram
negativas

Inclusiones membranosas y sistemas de


membranas (mesosomas)

Intervienen en varios procesos metablicos y de la


reproduccin
Participan en la formacin del tabique durante la
divisin celular
Los mesosomas estn conectados con el material
nuclear y su replicacin, y estn involucrados con el
transporte de electrones

Es el lugar de
obtencin de
energa por
respiracin o
por fotosntesis

Citoplasma

rea citoplsmica: Aspecto granular, rica en RNA


rea cromosmica o nuclear: rica en DNA
Parte lquida: disuelve sustancias nutritivas

Inclusiones citoplsmicas

Grnulos metacromticos
(metafosfato y polifosfato)
Grnulos de cido betaReserva de
alimento
hidroxibutrico
Grnulos de almidn o glucgeno

Los grnulos no son igualmente prominentes en


todas las especies bacterianas y su presencia
est influida por la edad de la clula y el
ambiente en el que se desarrollan

Material nuclear bacteriano

Sin ncleo definido

Cuerpo cromatnico, nucleoide, cromosoma


bacteriano

Estructura fibrilar delicada

Material nuclear bacteriano

Los ribosomas de procariotas son menores a


los ribosomas de los eucariotas (70s)

Toda la informacin gentica se encuentra en


un solo filamento de DNA, el cromosoma
bacteriano

Hebra circular y cerrada, no hay histonas

DNA extracromosmico, molculas de DNA


pequeas, plsmidos

Endosporas bacterianas

Clulas de alta
resistencia

Bacillus y Clostridium

Esporulacin bacteriana

Caractersticas de las esporas bacterianas

Todas las esporas bacterianas contienen


grandes cantidades de cido dipicolnico

Grandes cantidades de calcio

Resistencia especial a los agentes fsicos y


qumicos nocivos

Las esporas representan una fase


durmiente (de reposo) de la clula
bacteriana

Ciclo de esporulacin

Las especies de los gneros Bacillus y Clostridium


producen una espora por clula vegetativa

Exosporas

La diferencia entre exosporas y endosporas


consiste en la manera en que se forman.

Endosporas: se forman dentro de la clula


bacteriana original.

Exosporas: se forman afuera, por


crecimiento o gemacin de uno de los
extremos de la clula, no tienen todas las
capas protectoras de las endosporas, pero
perduran igual.

El tamao de las esporas es til en la caracterizacin


e identificacin de las bacterias que forman esporas

Cultivo de las bacterias: necesidades


nutricionales

Fuente de energa: fototrofas y quimiotrofas

Fuente de carbono: autotrofas y heterotrofas

Fuente de nitrgeno

Azufre y fsforo

Metales (sodio, potasio, calcio, magnesio,


hierro, zinc, cobre y cobalto)

Vitaminas

Agua

Tipos de nutricin de las bacterias


Tipo

Fuente de
energa

Fuente de
carbono

Ejemplo

Fotolitotrficas
(autotrficas)

Luz

CO2

Chromatium

Fotoorganotrfica
s (heterotrficas)

Luz

Compuestos
orgnicos

Rhodopseudomonas

Quimiolitotrficas
(autotrficas)

Oxidacin de
compuestos
inorgnicos

CO2

Thiobacillus

Quimioorganotrfi
cas
(heterotrficas)

Oxidacin de
compuestos
orgnicos

Compuestos
orgnicos

Escherichia

Fototrficas

Quimiotrficas

REPRODUCCIN Y DESARROLLO BACTERIANO


Divisin celular

Fisin binaria transversa

Reproduccin asexual

Streptomyces: producen
muchas esporas por cada
individuo

Norcadia: desarrollo
filamentoso y fragmentacin
de los filamentos

Hyphomicrobium sp.:
reproduccin por gemacin

REPRODUCCIN Y DESARROLLO BACTERIANO


Divisin celular

Nutrientes

RNA
DNA
Protenas
Enzimas
Otras macromolculas

Aumento del tamao y la masa


celular
Sntesis de nuevas sustancias de la pared
celular
Fisin binaria

Desarrollo

12 22 23 24 25 2n

Tiempo de generacin: tiempo necesario para


que la poblacin celular se duplique

Escherichia coli: 15 a 20 min

Tiempo de generacin
Depende de:

Nutrientes y de las condiciones fsicas

Nmero de bacterias iniciales

Nmero de bacterias al final de un intervalo de


tiempo

Intervalo de tiempo

Preguntas:

En un cultivo de bacterias que se est


multiplicando activamente, hay algunas
clulas viejas? Explica la causa.

Cabe esperar que el tiempo de generacin


sea una caracterstica constante de las
especies bacterianas? Explicar por qu.

Si un medio es inoculado con cultivo de


bacterias que contiene 1,000 clulas por
mililitro en el tiempo cero, cuntas
generaciones se han formado despus de
10 horas de desarrollo si el cultivo
contiene entonces 1 milln de clulas por
mililitro? Qu valor tiene el tiempo de
generacin G?

Curva de crecimiento bacteriano


Desarrollo exponencial
o fase logartmica de

Nmero de clulas

Log del nmero de


clulas

desarrollo (fase log)

Fases de crecimiento bacteriano

2
4

1.

Fase de retardo (fase lag)

2.

Fase logartmica o exponencial

3.

Fase estacionaria

4.

Fase de declinacin o muerte

PRINCIPALES GRUPOS DE BACTERIAS


PROCARIOTAS
PROCARIOTAS
Divisin
Divisin II
Cianobacterias
Cianobacterias
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

Divisin
Divisin II
II
Bacterias
Bacterias

Bacterias fototrficas
Bacterias deslizantes
Bacterias envainadas
Bacterias gemantes
Espiroquetas
Bacterias espirales y curvas
Bacilos y cocos aerobios gramnegativos
Bacilos anaerobios facultativos gramnegativos
Bacterias anaerobias gramnegativas
Cocos y cocobacilos gramnegativos

PRINCIPALES GRUPOS DE BACTERIAS


11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.

Cocos y anaerobios gramnegativos


Bacterias quimiolitotrficas gramnegativas
Bacterias productoras de metano
Cocos grampositivos
Bacilos y cocos formadores de endosporas
Bacterias en forma de bastn
anesporgenas grampositivas
Actinomicetos y organismos relacionados
Rickettsias
Micoplasmas

Bergeys Manual of Determinative


Bacteriology

TAREA:
Microbiologa
Michael J. Pelczar
Roger D. Reid
E.C.S. Chan
McGraw Hill

Captulo 13. El mundo de las bacterias I

Captulo 14. El mundo de las bacterias II:


rickettsias y chlamydias

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