REPBLICA BOLIVARIANA DE

VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL
EXPERIMENTAL
DE LA FUERZA ARMADA
NCLEO ZULIA

Tipos de dispersiones
Elaborado por
Jos Camejo
Nathalia Pea
Kennedy Rodrguez
Jess Gimnez
David Vargas
Nstor

Disoluciones y
Suspensiones
LAS DISOLUCIONES son mezclas homogneas con un
tamao de partcula igual a un tomo (de 1 a 10
nanmetros), son traslcidas, no sedimentan en reposo
y no se pueden separar por filtracin. Estn formadas
por un soluto y un solvente, el soluto es la sustanciaque
se encuentra en menor proporcin, solvente es la
sustancias que est en mayor proporcin, una disolucin
preparada con 500 mililitros de alcohol en 2 litros de
agua, el alcohol es el soluto y el agua es el solvente.
LAS SUSPENSIONES son mezclas heterogneas, cuando
estn en reposo sedimentan, se pueden separar por
filtracin, son turbias, sus partculas se ven a simple
vista

Coloides
LOS COLOIDES son mezclas que estn entre las homogneas y las
heterogneas
sus partculas son de 1 a 10 nanmetros de dimetro, no se ven a
simple vista, no sedimentan en reposo y no se pueden separar
por filtracin, los coloides estn formados por una fase dispersa y
una fase dispersora, a diferencia de las disoluciones presentan el
Efecto Tyndall, es decir al pasar un haz de luz la dispersan.
Nombre especial y este es: liofobos, que son los que se pueden
distinguir claramente de la sustancia dispersante, un claro
ejemplo es el agua y el aceite, sin embargo, aunque en esta
dispersin podamos identificar perfectamente una sustancia de la
otra, separarlas no es tan sencillo como parece puesto que las
partculas ya estn combinadas. De igual manera podemos
mencionar que existen coloides hidrofbicos que son los que
repelen el agua y los hidrofilicos los cuales son totalmente afines
con el agua.

Coloide

Generalidades
Las partculas que constituyen los solutos de las soluciones
coloidales se denominan micelas. Su tamao es superior al
de las que forman las soluciones verdaderas e inferior al de
las dispersiones droseras, y oscila entre 0,1 y 0,001m. Estos
lmites no deben ser considerados como absolutos, puesto
que se los ha tomado sobre la base del poder resolutivo del
mejor microscopio posible, usando luz azul para el caso de
las partculas ms grandes y del ultramicroscopio, para el de
las ms pequeas. Por ello, no es de extraar que las
propiedades de la materia al estado coloidal sean comunes,
en unos casos, con las de las dispersiones groseras y, en
otros, con las de las soluciones verdaderas.

Caractersticas
La caracterstica de la ciencia de los coloides
reside en la importancia relativa asociada a las
diversas propiedades fisicoqumicas de cada
sistema estudiado. Los factores principales que
hacen a la naturaleza de un sistema coloidal son:
Tamao de las partculas.
Forma y flexibilidad de las partculas
Propiedades superficiales (incluidas las elctricas)
Interacciones partcula-partcula.
Interacciones partcula-solvente.

Clasificacin
Se pueden agrupar en tres clases
generales :
1. Dispersiones coloidales
2. Soluciones de material macromolecular
3. Coloides de Asociacin

Tipos bsicos de coloides

Lifilos y lifobos
Los lifilos
Los lifilos

Emulsiones
Son dispersiones de gotas de un
lquido (la fase interna o discontinua)
en un segundo lquido inmiscible (la
fase externa continua) con el primero,
que presentan una cierta estabilidad
conferida por la presencia de un
surfactante o tenso activo.

Tipos de emulsiones

Emulsin acuo-aleosas (w/o)

acuosa (o/w)

Emulsin aleo-

Emulsiones mltiples

Emulsin (O/A)

Geles
Ungeles un sistemacoloidal donde la fase
continua es slida y la dispersa es lquida. Los
geles presentan una densidad similar a
loslquidos, sin embargo su estructura se
asemeja ms a la de un slidoEl ejemplo ms
comn de gel es lagelatinacomestible.