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COMPRAS Y
PROVEEDORES
GESTIN DE
INVENTARIOS,
MODELOS
DETERMINSTICOS Y
ESTOCSTICOS
ABOUT ME
Doctorando en Industrial and Systems Engineering, Mississippi State University (USA);
Master of Science Industrial Engineering & Operations Research, Mississippi State University (USA),
Master of Science Engineering Management, California State University East Bay (USA);
Master Transportation and Logistics Management Reverse Logistics, American Military University (USA);
Magister en Administracin de Empresas, Universidad del Pacifico (PERU);
Ingeniero Industrial, Universidad de Lima (PERU).
Licenciado como Professional Industrial Engineer (P.E.) en el Estado de California (EE.UU.), ha seguido
especializaciones avanzadas en proyectos en la Universidad de Stanford (EE.UU.) y Total Quality Management
(Japn).
Director de la Carrera de Ingeniera Logstica y de Transporte en la Universidad San Ignacio de Loyola
Coordinador de la Maestra en Supply Chain Engineering
Profesor de la Maestra UQAM-USIL
Cuenta con ms de 25 aos de experiencia a nivel directivo en la gestin del transporte, operaciones y logstica
para compaas norteamericanas como MFC Project Engineers, ndigo Piping Systems, ambas con operaciones
globales en Asia, Medio Oriente, Latinoamrica, as como en empresas peruanas como la Embotelladora
Latinoamericana S.A. y Nestl Per. Ha sido Gerente General de la RED IDI (Investigacin, Desarrollo e
Innovacin) en Per. Consultor de empresas como PWC, DHL y otras.
Agenda de LA SESIN
Anlisis ABC.
Aplicacin.
Criterios.
Usos.
Anlisis Lote ptimo de Compra.
Caso de Estudio
Conclusiones
DETERMINISTIC EOQ
INVENTORY MODELS
Inventory Costs
1. Holding (or carrying) costs
Costs for storage, handling, insurance, and
so on
3. Ordering costs
Costs of placing an order
4. Shortage costs
Costs of running out
EOQ Assumptions
Known & constant demand
Known & constant lead time
Instantaneous receipt of material
No quantity discounts
Only order (setup) cost & holding cost
No stockouts
EOQ Model
Annual Cost
Order Quantity
EOQ Model
Annual Cost
Holding Cost
Order Quantity
Purchase Order
Description Qty.
Microwave 1000
PurchaseOrder
Order
Purchase
PurchaseOrder
Order
Description
Qty.
Purchase
Description
Qty.
Description
Qty.1
Microwave
Description
Qty.
Microwave 11
Microwave
Microwave
1
Order
quantity
EOQ Model
Annual Cost
Holding Cost
Order (Setup) Cost
Order Quantity
EOQ Model
Annual Cost
Total Cost Curve
Holding Cost
Order (Setup) Cost
Order Quantity
EOQ Model
Annual Cost
Total Cost Curve
Holding Cost
Order (Setup) Cost
Optimal
Order Quantity (Q*)
Order Quantity
2 D S
EOQ
H
D=
S=
C=
I =
H=
EOQ Example
Youre a buyer for SaveMart.
SaveMart needs 1000 coffee makers per
year. The cost of each coffee maker is $78.
Ordering cost is $100 per order. Carrying
cost is 40% of per unit cost. Lead time is 5
days. SaveMart is open 365 days/yr.
What is the optimal order quantity & ROP?
SaveMart EOQ
2 D S
EOQ
H
D=
S=
C=
I=
H=
H=
1000
$100
$ 78
40%
CxI
$31.20
2 1000 $100
EOQ
$31.20
EOQ = 80 coffeemakers
What if
2 D S
EOQ
H
1.
Interest rates go up ?
2.
3.
4.
Competitive product is
introduced ?
5.
Product is cost-reduced ?
6.
7.
Ejercicio
Ejemplo: Una ferretera vende 20.000 taladros al ao. El
costo anual de mantenimiento de existencias es de $5. El
costo de hacer el pedido y recibir cada despacho es de $500.
Por tanto, el EOQ es:
Caso de Estudio:
Una compaa comercializadora adquiere de un proveedor externo
cajas de chocolates belgas que distribuye en toda la meseta
central del pas. La empresa espera vender aproximadamente
100,000 cajas de estos chocolates durante el ao. La demanda es
relativamente constante durante el ao. El costo asociado a los
pedidos es de 25 por cada uno. La poltica de costo de inventario
que la empresa ha utilizado tradicionalmente es cargar el 20% del
costo de compra como costo anual de conservacin de los
inventarios, para cualquier artculo. El precio que se paga al
proveedor por cada cada caja de chocolates es de 6.25
a) Determine la cantidad ptima de pedido y el costo total.
b) Supngase un tiempo de entrega de dos das, cul ser el
punto de reorden? Utilice un ao de 365 das.
Conclusiones
GESTIN DE
COMPRAS Y
PROVEEDORES
GESTIN DE
INVENTARIOS,
MODELOS
DETERMINSTICOS Y
ESTOCSTICOS