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PRE-TRATAMIENTO MEDIANTE CAMPOS ELCTRICOS

PULSADOS PARA LA EXTRACCIN DE ACEITES


ESENCIALES.
Ricardo Enrique Macias Jamaica a, Andrea Gmez Balderas
Guillermo Gonzlez Alatorre a,*, Edgar Omar Castrejn Gonzlez a,*
Instituto Tecnolgico de Celaya, Departamento de Ingeniera Qumica, Av.
Tecnolgico y Garca Cubas S/N, Celaya, Guanajuato 38010, Mxico.
a

INTRODUCCIN
Durante mucho tiempo el proceso de extraccin de aceites
esenciales

El algoritmo estocstico-predictor-corrector (SPECE) para solucionar las


ecuaciones diferenciales estocsticas fraccionales es:

Fraccional

El tratamiento mediante campos elctricos pulsados (PEF) se


basa en colocar el producto (material vegetal) entre un set de
electrodos que envuelven una cmara de tratamiento, cuando se
introduce el producto se le suministra pulsos elctricos de
elevado voltaje.

Este estudio desarrolla un tratamiento auxiliar en el proceso de


extraccin ya que la aplicacin de altos voltajes conlleva a la
formacin de poros en las clulas vegetales y por lo tanto el
lquido intracelular sale ms fcilmente de la clula. Sin embargo
esta aplicacin no ha sido ampliamente estudiada.

El siguiente procedimiento es utilizado en orden para la integracin de las


ecuaciones diferenciales estocsticas fraccionales:

Figura 1. Representacin de electroporacin inducida por PEF


El PEF aplica los campos elctricos mediante pulsos de diferente
forma, este factor es reconocido por su importancia en la
efectividad del tratamiento, sin embargo la literatura no establece
los fundamentos moleculares para saber que forma de pulso es
mejor en funcin del diseo

Estocstico-Fraccional

donde
es el fenol,
es el compuesto intermedio paradihidroxibenceno (p-DHB) y es el compuesto intermedio ortodihidroxibenceno (o-DHB) (Salaices et al., 2004).

1.
2.
3.
4.

Se propone un modelo diferencial fraccional y un modelo


diferencial estocstico fraccional representado por :

Plantear un modelo diferencial fraccional para el caso estudiado.


Obtener el orden diferencial fraccional del modelo.
Plantear un modelo diferencial estocstico fraccional para el caso.
Integrar el modelo diferencial estocstico fraccional siguiendo el
algoritmo SPC utilizando los rdenes fraccionales del paso 2.

RESULTADOS
rdenes Diferenciales y Constantes Cinticas
de Reaccin

CASO DE ESTUDIO
La fotocatlisis ha demostrado jugar un papel importante en el proceso de
degradacin de contaminantes, ya que permite llevar a cabo la mineralizacin
completa de compuestos orgnicos.

Fig. 2 Fenmeno fotocataltico: Generacin del hueco electrn.

La degradacin del fenol y sus derivados ha sido ampliamente estudiado


porque involucra compuestos qumicos de desecho que estn presentes en los
efluentes residuales de las industrias y de los centros de investigacin, tales
como fbricas de papel, industrial qumicas de produccin de herbicidas y
fungicidas, entre otras (Carp et al., 2004).

OBJETIVO

Langmuir-Hinshewood

Estudiar y analizar el efecto de pre-tratamiento


de PEF en la extraccin de aceites esenciales
usando un prototipo experimental

Figura 4 Perfiles Estocsticos Fraccionales con 1=0.25, 2=0.30 y 3=0.35.


Las condiciones iniciales son: 416 uM/L de Fenol, pH 4 y Degussa P25.

CONCLUSIONES

METODOLOGA

El algoritmo SPECE resuelve las ecuaciones estocsticas


fraccionales, permitiendo modificar las funciones difusivas que
predicen la realidad del fenmeno por medio de la incertidumbre.

La propuesta del modelo estocstico fraccional es:

Modelo Ordinario
(4)

donde es la variable a analizar a travs del tiempo, es el operador


diferencial de Caputo, es el orden diferencial fraccional, es la
funcin de tendencia, es la funcin difusiva y son los incrementos
diferenciales de un proceso Wiener.

dC ph
dt

dC p DHB
dt

Fig. 3 Mecanismo de fotodegradacin


del Fenol y su modelo cintico
(Salaices, 2004).

k ph C ph
1 K phC ph K p DHBC p DHB K o DHB Co DHB

k ph p DHB C ph k p DHB CO2 C p DHB


1 K phC ph K p DHBC p DHB K o DHB Co DHB

k pho DHB C ph k o DHB CO2 Co DHB


dCo DHB

dt
1 K ph C ph K p DHB C p DHB K o DHB Co DHB

BIBLIOGRAFA
Podlubny, I. (1999). Fractional Differential Equations. Kosice, Slovak Republic:
Academic Press.
Salaices, M., Serrano, B. y De Lasa, H. (2004). Photocatalytic conversion of
phenolic compound in slurry reactors. Chemical Engineering Science, Vol. 59,
3-15.
Tarasov, V. E. (2013). Review of some promising fractional physical models.
International Journal of Modern Physics B, Vol. 27 (No. 9), 32.

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