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Antecedentes
Los
mdicos
griegos le daban
mucha importancia
a la dieta como
complemento
del
tratamiento
Dieta Cetognica
Hipcrates
recomendaba
el
ayuno a pacientes
con epilepsia, ya que
crea
que
esta
enfermedad
era
producida por una
contaminacin en el
cuerpo.
Antecedentes
1911
El Dr.Guelpa hace
el la primera evaluacin
cientfica de una dieta
vegetariana.
1921 Geyelin describe la
disminucin de crisis
epilpticas con ayuno
absoluto
1921 Wilder describe el
uso de una dieta rica en
grasas
y
baja
en
carbohidratos
con
efectos
parecidos
al
ayuno y atribuy a los
cuerpos cetnicos
las
propiedades
anticonvulcionantes.
1938
En
Caractersticas de la Dieta
Cetognica
Es
Pacientes
Deficiencias
metablicas como:
Deficiencia de Glut1
Deficiencia de Piruvato cinasa
Indicaciones
No
Contraindicaciones
La
mayora
de
los
estudios
son
observacionales.
No se han encontrado en revisiones
estudios aleatorios controlados sobre esta
dieta.
Estudios no controlados muestran un
efecto beneficioso.
El efecto beneficioso de la dieta se debe al
nivel de cetosis producido
El
Los
El
Dependiendo
Razn 2:1
Razn 4:1
Entre ms alta sea la relacin, ms
restrictiva es la dieta y ms efectiva
En etapas de crecimiento como la
adolescencia y la infancia se usan razones
menos restrictivas 1:3
La
dieta cetognica es
pobre en vitaminas y
minerales, por lo cul
debe ser
complementado con
suplementos
Suplementos
En
la dieta cetognica
hay que controlar el nivel
de cuerpos cetnicos,
esto se puede hacer
mediante el control de
cetonurias (160mg/dl).
El control ms fiable es
la medicin de
-hidroxibutirato
en
plasma (2-4 nMol/l).
Control
Prdida
Efectos
Complicaciones
32%
digestivas
Diarrea
27% Nuseas y vmito
3% Constipacin
Efectos
Complicaciones
infecciososas
Neumona lipoidea por aspiracin
Las dietas ricas en grasa enlentecen el
vaciado gstrico y de haber una crisis
comical, hay alta probabilidad de
broncoaspiracin.
Efectos
Complicaciones
cardacas
Los pacientes que llevan una dieta
cetognica se encuentran en un estado
crnico de acidosis hay riesgo de
desmineralizacin sea ( por lo que se
recomienda suplementar con calcio y
vitamina D)
Efectos