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Raz: la principal posee una zona engrosada cerca del cuello donde
emergen las races laterales. En suelos sueltos el engrosamiento puede
estar a 1,50 m. Las races secundarias crecen en forma horizontal 20 a
30 cm. y luego se hunden hacia abajo y ramifican. El sistema
radicular vara en funcin de la profundidad y de la humedad del
suelo.
El crecimiento radicular es una de las formas que tiene el cultivo de
resistir la sequa. Hasta 6 hojas es primordial el desarrollo radicular
porque en esta etapa se define la exploracin radicular que influir en
la absorcin de agua y nutrientes. Toda tcnica que favorezca una
mayor exploracin radicular contribuir a mejorar el rendimiento.
Plantas con tres pares de hojas y 20 cm. de altura poseen races de 60
cm. de profundidad.
Hojas de girasol
Hoja de girasol
Semilla de girasol
Estriados
Negros
Captulo
Fruto
Girasol en emergencia
Cultivo en floracin
- Envs del captulo verde oscuro: esta es la primera etapa del llenado
de granos. El receptculo del captulo se mantiene de color verde
oscuro hasta 10 o 15 das despus de fin de floracin. Los granos
comienzan a desarrollarse a partir de las flores polinizadas ,
acumulando hidratos de carbono, aceite y protenas.
Madurez fisiolgica
Das desde la siembra hasta cosecha para ciclo corto, medio y largo en
fechas de siembra temprana (T), media (M) y tarda (Tar)
Estado
Siembra
Ciclo corto
T M Tar
0 0
0
Emergencia
9 7
5
7 hojas
48 36 25
Botn floral 1
63 51 40
Ppios. Floracin 76 64 53
Fin floracin
86 73 62
Madurez fisiol. 116 103 91
Cosecha
126 115 106
Ciclo intermedio
T M Tar
0
0
0
9
48
65
86
96
126
136
7
5
36 25
53 42
74 63
83 72
113 101
125 116
Ciclo largo
T M Tar
0 0
0
9
48
67
96
105
136
146
7
5
36 25
55 44
84 73
93 82
123 112
135 126
Operarios
Girasol silvestre
Latitud
38
34
32
32/33
28
Rendimiento (ton/ha)
2 - 2,5
2,5 - 3
3
3
3,5