VENTILACION

PARA GANADO VACUNO,

PORCINO, CAPRINO Y AVES

NORMAS GENERALES
TEMPERATURA AMBIENTAL
La temperatura ptima requerida por los animales
es aquella que exige el mnimo consumo de
alimento para mantener dentro de los lmites
normales la temperatura de su organismo.
El calor excesivo provoca una prdida de apetito,
con lo que el crecimiento disminuye y la
produccin se resiente notoriamente.

CONCEPTO
La ventilacin tiene por objeto sustituir el aire del
interior de un alojamiento que tiene unas
determinadas
caractersticas
de
humedad,
temperatura, concentracin de gases nocivos, etc;
por otro aire procedente del exterior dotado de
caractersticas diferentes y en general mas aptas
para el desarrollo de los animales

OBJETIVOS
Aporta el oxigeno necesario
respiracin
Elimina los gases nocivos.
Rebaja la humedad del aire.
Rebaja la temperatura del local.

para

Elimina el polvo y los olores corporales

la

SISTEMAS DE VENTILACIN

Ventilacin esttica o natural.

Ventilacin forzada o mecnica.

VENTILACION ESTATICA O
NATURAL
Se basa en los movimientos naturales de aire que
se producen como consecuencia de la diferencia
de temperatura existente entre el interior y el
exterior del local. El aire del interior, mas caliente y
menos denso, tiende subir a la parte alta del
edificio; la evacuacin de este aire caliente y
viciado se efecta por las ventanas o por medio de
chimeneas o huecos situados en la cubierta

VENTILACION FORZADA O
MECANICA
Se basa en el empleo de ventiladores o
extractores que desplazan el aire en la cantidad y
direccin deseada. Este sistema es independiente
del clima y, por tanto, efectivo en cualquier poca
del ao.

A) en invierno el aire del exterior se impulsa con ventiladores situados en el

muro
sur
y
el
aire
viciado
sale
por
la
cara
norte.
B) en verano, los ventiladores extraen el aire por el sur y el aire puro entra por

la fachada norte

ALOJAMIENTOS PARA AVES

La explotacin de aves puede hacerse en el
suelo o en bateras. El primer sistema tiene la
ventaja de que los gastos de mano de obra son
mas reducidos, mientras que con explotacin en
bateras se logra un crecimiento ms rpido y un
mejor aprovechamiento del pienso, a la vez que
disminuyen las gastos sanitarios.

VENTILACION
Las aves exigen un ambiente mas puro que otros
animales, pues el aire viciado afecta notablemente a
su salud y productividad.
La ventilacin natural es ms apropiadas para climas
templados o clidos que para climas fros. Se efecta
por medio de ventanas situadas en ambas fachadas
principales; estas ventanas son abatibles o de
corredera para que puedan abrirse gradualmente.
En los das calurosos del verano son muy efectivas las
compuertas a nivel del suelo, situadas en ambas
fachadas o slo en la del norte. Con estas compuertas
se establece una corriente de aire muy beneficiosa
para las aves en los das rigurosos del verano.
Las cpulas o chimeneas de la cubierta y las aberturas
a lo largo del caballete complementan la ventilacin
que se hace por medio de ventanas y compuertas.

VENTILACION
La ventilacin mecnica es mucho mas eficaz que la
natural y mas recomendable en los climas fros. Se
pueden alternar ambas clases de ventilacin. En
nuestras zonas fras es corriente, durante el invierno,
tener los ventiladores funcionando toda la noche con
las ventanas cerradas; en las horas del da que hace
sol se paran los ventiladores y se abren las
ventanas.
La regulacin mas correcta en el funcionamiento de
los ventiladores se hace por medio de termostatos.
Generalmente
unos
ventiladores
actan
continuamente para asegurar un mnimo de
ventilacin, y otros, regulados por termostatos,
actan cuando la temperatura sobrepasa un lmite
determinado.

NECESIDADES DE VENTILACION EN LITROS

DE AIRE POR MINUTO Y AVE

Aves Adultas
Invierno
Verano
Cra.

Aves ligeras
75
140
50

Aves Pesadas
130
240
60

RECOMENDACIONES PRACTICAS SOBRE LA

VENTILACION
Tamao de las ventanas:
ZONA 1: ventanal corrido en la fachada sur, con ventanas de
unos 0.8 metros de altura, a una distancia del suelo interior de
1.20 metros, por lo menos. En la fachada norte ventanas de 1.6
x 0.8 metros, con una separacin de 4 metros entre los centros
de las mismas. Es necesaria la ventilacin mecnica,
especialmente en invierno.
ZONA 2: en ambas fachadas, ventanas corridas de 1 metro de
altura, situadas en la parte superior del muro. La ventilacin
mecnica es necesaria en invierno para naves anchas.
ZONA 3: en la fachada sur se colocan grandes ventanales que
ocupan casi toda la pared, y en la fachada norte, ventanas
corridas situadas en la parte alta del muro. No es forzada la
ventilacin forzada.
ZONA 4: gallineros cerrados nicamente con tela metlica.
Solamente se cerrarn los muros que correspondan a la
direccin de los vientos fuertes dominantes

DISPOSITIVOS COMPLEMENTARIOS DE
VENTILACION PARA ELIMINAR EL EXCESO DE
CALOR EN VERANO
ZONA 5: no se necesita ningn dispositivo especial
ZONA 6: si la cubierta tiene un adecuado aislamiento no existe
problemas de calor en forma continuada. Caballete del tejado
abierto o, al menos, con cpulas de salida de aire.
ZONA 7: ventilacin en el caballete y uso de compuertas a nivel
del suelo en ambas fachadas. Es necesario usar dispositivos de
refrigeracin de tipo medio: pintura blanca en el tejado, riego de
cubierta en los das de mximo calor, ventiladores para remover
el aire en el interior de la nave, hierba alrededor de la nave.
ZONA 8: es necesario usar, adems de los dispositivos
anteriormente citados, otros mas intensos: pulverizaciones de
agua dentro de la nave, grandes ventiladores en los extremos,
ventiladores con marcos de filtro humedecido, boquillas de
pulverizacin

ALOJAMIENTO PARA PORCINOS

Las explotaciones porcinas modernas son
estructuras complejas que precisan un buen
control ambiental. El sistema de ventilacin es
una parte central de las instalaciones que debe
estar integrado en el edificio para conseguir un
ambiente aceptable.
La falta de control puede dar lugar a un fallo
ambiental y como consecuencia podra
producirse un comportamiento anmalo en los
animales tal como mordeduras de cola o
problemas sanitarios

Intervalo recomendado de humedad

relativa con respecto a la temperatura
ambiente.

DISTRIBUCIN DEL AIRE

La ventilacin de invierno (izquierda) controla el

equilibrio de humedad, mientras que la ventilacin de
verano controla la cantidad de calor.

ALOJAMIENTO PARA CAPRINOS

Este tipo de ganado en general no es exigente en lo
relativo a condiciones ambientales, teme a la humedad y
a las corrientes de aire mas que al fro. Cuando no hay
humedad excesiva aguanta bien las bajas temperaturas,
aunque no tan bien como la oveja. Las temperaturas
mas adecuadas son las comprendidas entre 10 y 15 C.
algunas razas como las murcianas soportan mal el fro.
En climas clidos o templados, la cabra se puede alojar
en locales abiertos. En climas fros se emplean locales
cerrados, sobre todo en el caso de estabulacin
permanente, los cabritos son mas sensibles al fro, por
eso se destina para ellos la parte mas abrigada del local
incluso es aconsejable aislar trmicamente el lugar
destinado a las cras

ALOJAMIENTO PARA CAPRINOS

En locales cerrados hay que cuidar la
ventilacin, pues los olores de este ganado
pueden pasar a la leche, sobre todo cuando el
ordeo se realiza dentro del recinto. A este
respecto hay advertir que el macho cabrio debe
ser alojado lejos de las salas de ordeo debido
a que su olor puede ser absorbido por la leche.
Complementa las instalaciones una serie de
departamentos anejos, tales como: sala de
ordeo, lechera, departamento de cra y recra,
enfermera, celdas para machos, almacn de
piensos, henil, etc

ALOJAMIENTO PARA VACUNOS

Normalmente basta la ventilacin natural
cuando las ventanas estn convenientemente
situadas, la superficie de las mismas es
adecuada para la zona climtica donde este
ubicado el alojamiento. Se instalan chimeneas
en la cumbrera para facilitar la salida del aire
viciado.
Si
existen
dificultades
de
ventilacin,
especialmente en climas clidos, se instalan
extractores de aire con capacidad para extraer
un volumen de aire aproximadamente de 50
60 m3/h por animal adulto durante el invierno y
3 o 4 veces ms durante el verano.

VENTILADORES
Similares a los utilizados en galpones para aves.
Preferentemente ubicados en direccin N-S, con
una inclinacin de aproximadamente 30.
Si deben ubicarse varios, uno delante de otro, la
distancia entre aparatos depender de su dimetro.
Por ejemplo, si el dimetro es de 90 cm, la distancia
ser de 9 m.
Si deben ubicarse varios, uno al lado del otro,
siguiendo con el mismo ejemplo la distancia ser de
6 m.
Cubrir el motor para evitar su humedecimiento,
especialmente en das de lluvia.