FERMENTACIN

ANAERBICA
Energas
Renovables.
Integrantes:
Rolando Martinez
Edison Lucatero
Marina Madrigal
Cristal Jurado
Irving Huerta
Miguel Angel

Tipos del Biogas y Fuentes

Cuando los desechos orgnicos inician el proceso
qumico de fermentacin (pudrimiento), liberan una
gran cantidad de gases llamados biogas.

 El biogas tambin se puede producir en plantas

especiales: los residuos orgnicos se mezclan con
agua y se depositan en grandes recipientes cerrados
llamados digestores, en los que se produce la
fermentacin por medio de bacterias anaerobias.

Las familias dedicadas a laagricultura suelen ser

propietarias de pequeas cantidades deganado y
pueden, por tanto, aprovechar el estircol para producir
su propiocombustibley unfertilizante natural mejorado.

 El biogs representa una fuente de energa, cuyo

componente principal es el metano.
Con sistemas como este se aprovecha una fuente
de energa existente, como es la basura orgnica.
A travs de lacombustin de biogs con
tecnologas apropiadas se puede transformar en
otros tipos de energa, como calor, electricidad o
energa mecnica.

La descomposicin se produce
en dos fases
Fase de licuacin: la producen principalmente
saprfitos, la mayora de los cuales son bacterias
que se producen rpidamente y no son tan
sensibles a los cambios de temperatura.
Fase de gasificacin: Transforman casi toda la
materia carbonacea en cidos voltiles y agua. las
bacterias que forman metano con la ayuda de
enzimas intracelulares transforman casi todos
estos cidos en metano y en dixido de carbono.

Proceso

Se efecta la
degradacin
de la materia
orgnica

OXGE
NO

Digestin anaerobia
Fondo de los ros,
los
lagos y el mar

Las cinagas

nichos

Tracto intestinal de
casi todos
los animales.

Balance energtico de los

procesos aerobios y
anaerobios
Proceso aerobio

Proceso anaerobio

Durante los procesos

aerobios cerca del 60%
de
la
energa
se
consumo
durante
lasntesisde
nueva
biomasa
(clulasde
microorganismos) y el
40% de la energa se
pierde en la forma de
calor de reaccin.

casi 90% de la energa

que existe originalmente
en el sustrato (residual)
se retiene en el biogs
que se produce durante
estos
procesos
perdiendo solamente en
7% de la energa inicial
como calor de reaccin.

cerca
del
50%
del
carbono contenido en el
sustrato se convierten
biomasa y otros 50%
pasa
a
bixido
de

cerca del 95% pasa a

biogs (metano (CH4,
C02) y slo el 5% es
convertido
biomasa.

Procesos anaerobios

Por cada kilogramo

de DQO eliminado
por
elmetabolismobact
eriano
va aerobia

requerir

1 Kwh

va anaerobia

producir

3 Kwh

para el equipocomo energa qumica

de aeracin acumulada en el CH4

Qu se obtiene como producto?

Biogs
60%

40%

Posee unatemperatura
inflamacinde 700 C y su llama
alcanza una temperatura de 870 C .

Puede ser utilizado

COMBUSTIBLE

1:20
Es importante aclarar que este gas
puede usarse como combustible slo
cuando el metano se encuentra en
concentraciones mayores o iguales a

Minibiodigestores
Estos
Estos biodigestores
biodigestores son
son utilizados,
utilizados, fundamentalmente,
fundamentalmente,
para
para obtener
obtener biogs
biogs a
a partir
partir de
de residuos
residuos domsticos
domsticos y/o
y/o
residuos
residuos agropecuarios.
agropecuarios.
En
En general
general stos
stos consisten
consisten en
en fosas
fosas o
o pequeos
pequeos tanques
tanques
que
que funcionan,
funcionan, casi
casi siempre,
siempre, en
en forma
forma semicontinua.
semicontinua.

Necesitan elevados
Necesitan elevados
tiempo de retencin
tiempo de retencin
para lograr un
para lograr un
buencomportamiento
buencomportamiento
del proceso
del proceso

Son altamente
Son altamente
eficientes desde el
eficientes desde el
punto de vista de la
punto de vista de la
biodegradacin de los
biodegradacin de los
residuos
residuos
Tipos:

chino
hind

Chino

Son tanques redondos y achatados, con el techo y el piso en forma de domo. En

este caso, a medida que aumenta la produccin de gas, aumenta la presin en el
domo o cpula fija, llegndose a alcanzar presiones internas de hasta ms de 10
mm de columna de agua, forzando al lquido en los tubos de entrada y salida a
subir.
Los tiempos de retencin de operacin para los biodigestores tipo chino son de
30 a 60 das.

Factores que influyen en el proceso

de digestin anaerobia
pH
Temperatura

Nutrient
es
Tiempo de
retencin

Toxicidad
Nivel
de
carga
Microorganis
mos

Factores que influyen en el proceso

de digestin anaerobia
pH

El rango de pH
ptimo es de 6.6 a 7.6.
Problema!
Los cidos grasos voltiles (AGV) y el acetato tienden a
disminuir el pH del sustrato. Si las bacterias metanognicas no
alcanzan a convertir rpidamente los AGV a medida que lo
producen las bacterias acetognicas, estos se acumulan y
disminuyen el pH en el biodigestor.

Factores que influyen en el proceso

de digestin anaerobia
pH

El rango de pH
ptimo es de 6.6 a 7.6.
Soluciones!

Parar la alimentacin del biodigestor y dejar que las

bacterias metanognicas asimilen los AGV; de esta
forma aumentar el pH hasta un nivel aceptable.

Adicionar sustancias buffer para

aumentar el pH, como el agua con cal

Factores que influyen en el proceso

de digestin anaerobia
Temperatura
Los niveles de reaccin qumica y biolgica normalmente aumentan con el

incremento de la temperatura.

Para los biodigestores de biogs

esto es cierto dentro de un rango de temperatura tolerable para diferentes
microorganismos.

Las altas temperaturas causan una declinacin del

metabolismo, debido a la degradacin de las enzimas; y esto
es crtico para la vida de las clulas.
Los microorganismos tienen un nivel ptimo de crecimiento y
metabolismo dentro de un rango de temperatura bien
definido.

Termofli
cas

Mesoflic
as

Psicrofli
cas

la produccin de biogs es aproximadamente el

doble que la mesoflica, pero se requiere una
cantidad considerable de energa para llegar a
55C

de 20 a 45 C

Ocurre entre los 10 y 25C

restricciones para el uso de esta temperatura:
necesidad de utilizacin de reactores anaerobios
de cama fija (UASB), inculos mesoflicos, un
tiempo de retencin alto y mantener una
acidificacin baja.

El ptimo puede ser de 35 C a 55 C

Factores que influyen en el proceso

de digestin anaerobia
Nutrientes
Adems de

Los niveles de nutrientes deben de estar

por encima de la concentracin ptima
para las metanobacterias, ya que ellas se
inhiben severamente por falta de
nutrientes.

C:N
Los materiales con diferentes relaciones difieren
grandemente en la produccin de biogs
9a3

30:1 hasta 10:1

8a1
5a8

10 a 20

35 a 1

Factores que influyen en el proceso

de digestin anaerobia
Toxicidad
Un nutriente esencial tambin puede ser txico si su concentracin es muy alta. En
el caso del nitrgeno, mantener un nivel ptimo para garantizar un buen
funcionamiento sin efectos txicos es particularmente importante. Por ejemplo, en
alimentos de alto contenido de protena para el ganado, un desbalance por altos
contenidos de nitrgeno y bajas disponibilidades energticas, causa toxicidad por
generacin de amonio. Usualmente, el nivel de amonio libre debe ser mantenido en
80 ppm.
Se debe tener precaucin para

evitar la entrada al biodigestor de ciertos iones

metlicos, sales, bactericidas y sustancias qumicas sintticas . Se

reportado

la

reduccin

de

gas

cuando

animales tratados con antibiticos.

son

utilizadas

excretas

de

Factores que influyen en el proceso

de digestin anaerobia
Nivel de carga
Definicin:
La materia seca total (MS) o materia orgnica (MO) que es cargada o vertida
diariamente por metro cbico de volumen de biodigestor.
Los residuales de animales pueden tener un
contenido de MS mayor del 10 % de la mezcla

agua

estircol.

Segn
los
requerimientos operacionales para un
reactor anaerobio, el contenido de MS no debe
exceder el 10 % de la mezcla agua - estircol
en la mayora de los casos.

Por eso, los

residuales de
granjas se deben
diluir antes de ser
tratados.

La fermentacin de biogs requiere un cierto rango de concentracin de

MS que es muy amplio, usualmente desde 1% al 30%

La concentracin ptima
depende de la
temperatura.

EnChina, la concentracin ptima es

del 6% en el verano a temperaturas
entre 25-27 C y entre 10 y 12 % en la
primavera a temperaturas de 18-23
C.

Factores que influyen en el proceso

de digestin anaerobia

empo de retencin
Existen dos parmetros para identificar el tiempo de retencin de las sustancias en el
biodigestor:

El
El tiempo
tiempo de
de retencin
retencin de
de los
los
slidos
slidos biolgicos
biolgicos (TRSB)
(TRSB)

MO entra al biodigestor
MO que sale del sistema cada da

El
El tiempo
tiempo de
de retencin
retencin
hidrulico
hidrulico (TRH)
(TRH)

volumen del biodigestor

la media de la carga diaria

El TRSB es asumido para representar la media del tiempo de

retencin de los microorganismos en el biodigestor

 Muchos microorganismos afectan la digestin anaerobia, incluyendo

las bacterias que forman cido actico y los archaea que forman
metano. Estos organismos producen ciertos procesos qumicos al
convertir la biomasa a biogas.

Etapas metablicas que ocurren en

los procesos de digestin anaerobia
compuestos orgnicos son
solubilizados por enzimas
excretadas por bacterias
hidrolticas. La hidrlisis es por
tanto, la conversin de
polmeros en sus respectivos
monmeros.

compuestos orgnicos
solubles son convertidos en
cidos orgnicos, tales
como actico, propinico y
butrico

Hidrlisis o
licuefacci
n

Acidogne
sis

Metanogn
esis

Acetogne
sis

El CH4 es producido a
partir del cido actico o
de mezclas de H2 y CO2

Se le conoce tambin como

acidognesis intermediaria en la
cual los productos
correspondientes son
convertidos en cido actico,H2,
CO2

Digestin anaerobia

Composicin del Biogs.

El biogs es una mezcla gaseosa formada
principalmente de metano y dixido de
carbono, pero tambin contiene diversas
impurezas. La composicin del biogs
depende del material digerido y del
funcionamiento
del
proceso.
Es
importante aclarar que este gas puede
usarse como combustible slo cuando el
metano se encuentra en concentraciones
mayores o iguales a 50 %.

Composicin del Biogs.

Compuesto
Metano (CH4)
Dixido de Carbono
(CO2)
Nitrgeno (N2)
cido Sulfhdrico
(H2S)
Vapor de agua

%
50 70
30 50
0.5 3
0.1 1
Trazas

Composicin del Biogs.

Este biogs tiene olor huevo

podrido
debido
al
acido
sulfhdrico presente, mientras
que el biogs desulfurado es
imperceptible.

Combustin de
biogs
La combustin es una reaccin qumica en la cual ocurre
una rpida oxigenacin/oxidacin del biogs. La
combustin completa puede ser representada por la
siguiente ecuacin qumica:

CH 4 2O2 CO2 2 H 2O
El requerimiento de aire mnimo sera del 21% pero esta cifra debe ser
aumentada para lograr una buena combustin. La relacin aire-gas
puede ser optimizada aumentando la presin del aire, incrementando
la apertura de la vlvula dosificadora de gas (el biogs requiere de una
apertura 2 a 3 veces mayor a la utilizada por el metano puro).
La presin adecuada para un ptimo uso del biogs oscila entre los 7 y
los 20 mbar. Se debe tener especial precaucin en este aspecto, para
lo cual se debe calcular las prdidas de presin de salida del
gasmetro (adicionndole contrapesos en el caso de gasmetros
flotantes).

Poder
calorfico
Poder calorfico: El biocombustible es un
material para quemar o para utilizar como fuente
trmica de energa. Se puede medir la cantidad de
energa trmica almacenada mediante el calor
trmico o calorfico. El poder calorfico superior
(PCS) o poder calorfico bruto (PCB) mide la
cantidad total de calor que se producir mediante
la combustin. Sin embargo una parte de ese
calor permanecer en el calor latente de la
evaporacin del agua existente en el combustible
durante la combustin. El poder calorfico inferior
(PCI), o poder calorfico neto (PCN), excluye el
calor latente. Por consiguiente, el valor trmico
mas bajo es la cantidad de calor disponible
realmente en el proceso de combustin para
captarlo y utilizarlo. Cuanto mayor sea el
contenido de humedad de un combustible mayor

Energa del biohidrgeno

El hidrgeno se combina con el oxgeno en forma
total,
dando
como
resultado
agua
con
desprendimiento de calor.

H 2 1 O2 H 2O 34.400 kcal
2
kg.hidrgeno
Este valor incluye el calor cedido por la
condensacin del vapor de agua formado en la
combustin, por lo que corresponde al poder
calorfico superior del hidrgeno.

Energa del biohidrgeno

En el caso de que no se pueda aprovechar ese
calor de condensacin, al calor liberado en la
oxidacin del hidrgeno habr que descontarle el
calor que pierde al no condensar el vapor de agua,
con lo cual se obtendra el poder calorfico inferior
del hidrgeno.

PCI PCS 600(9 H H 2O)

Considerando:
H2O=0 por considerar que no existe humedad en el
combustible
H=1 kg de hidrgeno

PCI 34400 600 * 9

PCI 34400 5400 29000 kcal

kg.hidrgeno

Energa del
biogs
Energa equivalente (valor energtico) Biogs vs.
Otras fuentes

CH 4
*Composicin promedio del biogs:
(35%)

CO2
(65%)

Aplicaciones de gasificacion anaerobia:

Las aplicaciones depende de la materia prima utilizada y de
la escala del sistema, aunque el gas pobre generado con
este proceso se puede usar en equipos convencionales,
como los motores diesel. La generacin de energa
mediante este tipo de procesos tiene una eficiencia entre
35% y 40% [NREL, 2010]. Las caractersticas del gas, en
trminos de composicin y poder calorfico, dependen de
las caractersticas de la biomasa utilizada. El factor de
planta de esta tecnologa puede estar entre 85 y 95%.

1. La conversin de residuos en energa a travs

de tecnologas limpias.
2. Generar energa en forma de electricidad o calor
.
3. Genera biocombustibles