CICLO 2012-I Mdulo:I

Unidad:

IV

Semana:VII

INTRODUCCION A LA ING. AMBIENTAL

MSC. FERNANDO
VASQUEZ PERDOMO

SISTEMA DE GESTION
AMBIENTAL

Normas ISO
Series 9000, 14000 y 22000

Gestin de la Calidad

Antecedentes
ISO 9000 tuvo su origen en las normas de la
Organizacin del Atlntico Norte (OTAN) quien
las utiliz como instrumentos para evaluar a
los proveedores de partes y motores para
aviacin, que a su vez tuvieron su origen en la
norma de la Rolls Royce (aos 30).

Luego fueron adoptadas por la British

Standars Institution BSI (1978) bajo el nmero
BSI 5750, las cuales a su vez fueron utilizadas
como base para la discusin, a partir de 1982
del comit N CT176 de ISO y para que en 1987
se publicaran con la denominacin actual de
serie ISO 9000.

Antecedentes
Los
Japoneses
consideran
el
aseguramiento de la calidad tal como
lo contempla ISO.
Es uno de los peldaos que la
industria nipona debi reconocer
para
llegar
al
status
de
competitividad que ahora

Qu son las normas ISO?

La gran mayora de normas ISO son especficas
para un producto, material o proceso particular.
Sin embargo, las normas que le han dado a la
familia ISO 9000 y a la ISO 14000 una reputacin
mundial se conocen como normas genricas de
sistemas de gestin.
Genricas significa que las mismas normas se
pueden aplicar a cualquier organizacin, ya sea
grande o pequea, cualquiera que sea su
producto inclusive si el producto es en
realidad un servicio en cualquier actividad, y si
es una empresa comercial, administracin
pblica, o un departamento del gobierno.

Para qu sirven las normas ISO?

La ISO 9000 trata sobre la gestin de la
calidad. Esto es lo que la organizacin
hace para mejorar la satisfaccin del
cliente mediante el cumplimiento de
requisitos del cliente y las regulaciones
aplicables y para mejorar continuamente
su desempeo en este aspecto.
La ISO 14000 trata principalmente sobre
gestin ambiental. Esto es lo que la
organizacin hace para minimizar los
efectos nocivos que sus actividades
causan en el ambiente, y mejorar
continuamente su desempeo ambiental.

Para qu sirven las normas ISO?

Tanto la familia ISO 9000 como la ISO
14000 incluyen normas que establecen los
requisitos para un sistema de gestin y
contra las cuales se puede certificar un
sistema. Esto significa que el sistema ha
sido auditado contra los requisitos de la
norma por un organismo de certificacin
o de registro especializado, el cual, si los
requisitos se han cumplido, expide un
certificado de conformidad, conocido
comnmente como certificado ISO 9000
ISO 14000.

Para qu sirven las normas ISO?

La certificacin no es un requisito de la ISO
9000 ISO 14000. Una organizacin puede
implementar las normas sin buscar la
certificacin.
Miles de organizaciones en el mundo han
escogido la certificacin por la percepcin de
que una confirmacin independiente de
conformidad con la ISO 9000 la ISO 14000 da
valor agregado.
La ISO no lleva a cabo certificaciones ni otorga
certificados ISO 9000 14000. Esto lo hace en
forma independiente alguno de los 740
organismos de certificacin activos en el
mundo.

Principios bsicos de la ISO 9000

Enfoque al cliente
Liderazgo
Participacin del personal
Enfoque basado en procesos
Enfoque de sistema para la gestin
Mejora continua, en todos los apartados.
Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones
Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor

Principios bsicos de la ISO 9000

Enfoque a procesos
Intenta que las organizaciones se
planteen el sistema de gestin como un
mtodo para mejorar la eficacia del
conjunto de procesos que se desarrollan
en la empresa. Ver al sistema de calidad
como un sistema de gestin aplicable en
todo y

Principios bsicos de la ISO 9000

Enfoque al cliente
definir claramente los requisitos del
producto o servicio
registro de las reclamaciones o quejas y
evaluacin de la satisfaccin del cliente

Principios bsicos de la ISO 9000

Mejora contnua
mecanismos internos para establecer sistemas de
mejora continua en todo lo relacionado con la
calidad y el cumplimiento de los requisitos
establecidos.
mejorar peridicamente objetivos medibles
establecer esto en todos los niveles de la
organizacin, midiendo el grado de satisfaccin
del cliente y utilizarlo como elemento activo de
esta mejora permanente

Familia ISO 9000. Comprende las normas:

ISO 9000: Ayuda a las compaas a determinar que
estndar de ISO 9001, 9002 y 9003 aplicar.
ISO 9001: Lneas de gua para compaas que se
dedican al diseo, desarrollo, produccin,
instalacin y servicio de productos o servicios.
ISO 9002: Similar a ISO 9001, pero excluye a
compaas que se dediquen al diseo y desarrollo.
ISO 9003: Cubre a compaas que se dediquen a la
inspeccin y comprobacin final
ISO 9004: Lnea gua para la aplicacin de los
elementos del Sistema de Gestin de Calidad.

ESTRUCTURA Y CONTENIDO
DE LA ISO 9000
REQUISITOS DEL CLIENTE
GESTIN
RECURSOS

RESPONSABILIDAD
DIRECCIN

REALIZACIN
PRODUCTO

MEDIDA
ANALISIS
MEJORA

SATISFACIN DEL CLIENTE

Y LA NORMA ISO 22000?

ISO 22000: Sistema de Gestin de la
inocuidad de los alimentos- Requisitos para
cualquier organizacin en la cadena
alimentaria
ISO 22000 se diferencia de las anteriores
normas en que est diseada
especficamente para garantizar la
seguridad alimentaria y en que es
certificable.
Est orientada a identificar y reforzar los
eslabones dbiles de las cadenas
agroalimentarias.

Familia ISO 22000

ISO 22002: Gua de aplicacin de ISO 9001:2000 en

Agricultura
ISO/TS 22003: Sistema de Gestin de la inocuidad
de los alimentos Requisitos para los organismos
que proveen auditoria y certificacin de sistemas
de gestin de la inocuidad de los alimentos (en
desarrollo)
ISO/TS 22004: Sistemas de Gestin de la inocuidad
de alimentos Orientaciones sobre la aplicacin de
ISO 22000:2005
ISO 22005: Trazabilidad en la cadena de los
alimentos - Principios generales y orientacin para
el diseo y desarrollo de sistemas

Familia ISO 22000

Armonizacin internacional en el campo de
las normas de inocuidad de los alimentos
Herramienta para implementar el sistema
HACCP
Mejora de prcticas en toda la cadena de
suministro de alimentos (desde los
productores primarios hasta los
distribuidores)

Sistemas de gestin de calidad (SGC)

Qu es un sistema de gestin de la
calidad basado en la Norma ISO
9001?
Es un mtodo de gestin interna
establecido de acuerdo con los
requisitos marcados por una norma
internacional (ISO)

Sistemas de gestin de calidad (SGC)

Qu se pretende al implantar un SGC?
Conseguir mayor eficacia en la gestin
Aumentar la satisfaccin de los clientes
Reducir el nmero de errores y fallos
Mejorar la imagen de la empresa
En qu consiste un SGC?
Se trata de un conjunto de disposiciones
internas. Su estructura se basa en un sistema
documental.

Sistemas de gestin de calidad (SGC)

Cules son los documentos en los que se
apoya?
Manual de calidad
Declaracin de poltica y objetivos de
calidad
Manual de procedimientos
Instrucciones tcnicas
Formatos, impresos.

Sistemas de gestin de calidad (SGC)

Cuestiones a evitar en la definicin y aplicacin
exceso de burocracia
coste elevado
A qu empresa se puede aplicar un SGC?
Un sistema de calidad basado en las normas
ISO es aplicable a cualquier tipo de actividad,
Industria, Servicios,
Agricultura, Turismo, Construccin, etc.

Ventajas de un SGC
Mejora en fortaleza y vitalidad de la
organizacin
Incremento de la confianza entre
empresas
Reduccin del nmero de errores y fallos
Ahorra costes de reproceso y reparacin
de errores
Incrementa la puntualidad en la
produccin y entrega

Ventajas de un SGC
Mejora la intercomunicacin empresarial
Mediante la auditora, se comprueba que
la empresa cumple con la Norma
el sistema implantado es eficaz
el proceso culmina con la emisin de un
certificado de conformidad de la
empresa.

Sistema de gestin medioambiental

Concepto de desarrollo sostenible aplicado a toda
actividad que pueda afectar al medioambiente
Los cada vez ms exigentes y numerosos requisitos
legislativos est condicionando la estructura econmica
y sus relaciones.
Existencia demostrada de fuentes de contaminacin y
de sus efectos
La influencia clave de los medios informativos en la
imagen de las empresas y por lo tanto en su
competitividad
La opinin decisiva de los consumidores y usuarios,
cada vez ms informados y sensibilizados.

Sistema de gestin medioambiental

ISO 14000
Establece los requisitos para el desarrollo de
sistemas de gestin medioambiental.
A partir de estos referenciales las empresas
pueden desarrollar sistemas de gestin del medio
ambiente reconocidos tanto por los
clientes/proveedores como por la sociedad en
general, dndole unas ventajas competitivas
similares a las que en su momento le dio la
implantacin de sistemas de gestin de calidad.
Proporciona apoyo a la proteccin del medio
ambiente de forma equilibrada con las
necesidades socioeconmicas

ISO 14000
Aporta a las empresas sistemticas para
tratar el comportamiento
medioambiental a travs de la
distribucin de recursos, la asignacin de
responsabilidades, el desarrollo de
procedimientos y una sistemtica de
medida que asegure el cumplimiento de
objetivos de mejora contnua.

Elementos de la Norma ISO 14000

Modelo de sistema de gestin medioambiental

Poltica medioambiental
compromiso de mejora continua y prevencin de
la contaminacin
compromiso de cumplimiento de la legislacin en
vigor un marco para establecer y revisar objetivos
medioambientales

Elementos de la Norma ISO 14000

Planificacin
identificacin de los aspectos medioambientales de
la empresa y la determinacin de cules han tienen
un impacto significativo en el medioambiente
la identificacin y cumplimiento de los requisitos
legales u otros requisitos aplicables.
La definicin de objetivos y metas
medioambientales para la mejora continua, y los
programas medioambientales para su consecucin,
en los que se definirn actuaciones,
responsabilidades, medios y calendario

Elementos de la Norma ISO 14000

Implantacin y funcionamiento
definicin de la estructura y responsabilidades.
La formacin y sensibilizacin de las personas
involucradas en la gestin medioambiental
Comunicacin interna efectiva entre diferentes niveles y
funciones
Comunicacin externa, atendiendo a las peticiones de
informacin de partes externas, y a las posibles quejas o
reclamaciones.
Elaboracin y control de la documentacin del sistema

Elementos de la Norma ISO 14000

Control operacional de toda actividad con
incidencia en los aspectos medioambientales
significativos
Planes de emergencia y capacidad de respuesta
Comprobacin y accin correctora
se sistematizarn las siguientes actuaciones
para comprobar el funcionamiento del sistema
y efectuar las correcciones oportunas

Elementos de la Norma ISO 14001

Seguimiento y medicin: se controlarn y
medirn de forma regular las caractersticas
clave de las operaciones que puedan tener un
impacto significativo en el medio ambiente, esto
incluye el seguimiento del cumplimiento de los
objetivos establecidos y el cumplimiento de la
legislacin aplicable.
No conformidad, accin correctora y accin
preventiva: se resolvern e investigarn las no
conformidades que se detecten y se establecern
las acciones correctoras o preventivas para
eliminar las causas de no conformidades reales o
potenciales.

Elementos de la Norma ISO 14000

Registros: se implantar un procedimiento
para identificar, conservar y eliminar los
registros resultantes de actividades
medioambientales.
Auditora del sistema: se establecern
programas y procedimientos para llevar a cabo
de forma peridica auditoras que determinen
de forma objetiva si el Sistema ha sido
adecuadamente implantado y mantenido.

Elementos de la Norma ISO 14001

Revisin por parte de la direccin
la alta direccin debe revisar el Sistema a
intervalos definidos para asegurar su adecuacin
y eficacia continuada. Esta revisin debe atender
a la eventual necesidad de cambios en la poltica,
los objetivos y otros elementos del sistema a la
vista de los resultados de la auditora del sistema,
las circunstancias cambiantes y el compromiso
de mejora continua.
Comprueba los resultados de la estrategia y los
redefine.

sistema de gestin de salud

y seguridad ocupacional
ISO 18000

ISO 18000
Qu es un Sistema de Salud y Seguridad Ocupacional basado
en la OHSAS 18.000? OHSAS 18.000 es un sistema que
entrega requisitos para implementar un sistema de gestin de
salud y seguridad ocupacional, habilitando a una empresa para
formular una poltica y objetivos especficos asociados al tema,
considerando requisitos legales e informacin sobre los riesgos
inherentes a su actividad.
Estas normas son aplicables a los riesgos de salud y seguridad
ocupacional y a aquellos riesgos relacionados a la gestin de la
empresa que puedan causar algn tipo de impacto en su
operacin y que adems sean controlables.

ISO 18000
Cmo se relacionan las normas ISO 9.000, ISO 14.000 con las normas
OHSAS 18.000? Las normas OHSAS 18,000 han sido diseadas para ser
compatibles con los estndares de gestin ISO 9.000 e ISO 14.000,
relacionados con materias de Calidad y Medio Ambiente respectivamente. De
este modo facilita la integracin de los sistemas de gestin para la calidad, el
medio ambiente, la salud ocupacional y la seguridad en las empresas. Estos
sistemas comparten principios sistemticos comunes de gestin basados,
entre otros, en el mejoramiento continuo, el compromiso de toda la
organizacin y en el cumplimiento de las normativas legales
Requiere OHSAS 18.000 certificacin de un tercero? La normativa OHSAS
18.000 no requiere de una certificacin obligatoria, sta es completamente
voluntaria. Sin embargo, si la empresa optara por certificar su sistema de
gestin de salud y seguridad ocupacional, debe estar en condiciones de
demostrar objetivamente que ha cumplido con los requisitos especificados por
esta norma. As tambin, otorga validez y credibilidad a nivel internacional, el
hecho de contratar a un tercero independiente que certifique la conformidad
con lo establecido en la normativa.

ISO 18000
Qu es una auditora de Sistemas de Prevencin de Riesgos Laborales? Es
una evaluacin sistemtica, documentada, peridica y objetiva que consiste en
la revisin global de la eficacia, efectividad y fiabilidad del sistema de gestin
para la prevencin de riesgos laborales, as como si el sistema es adecuado
para alcanzar la poltica y los objetivos de la organizacin en esta materia.
El adjetivo de global hace referencia a que ha de contemplar al sistema
auditado en su totalidad, para poder expresar una opinin sobre la
razonabilidad de su funcionamiento y/o de la informacin emitida. Por objetiva
se entiende que ha de ser realizada por profesionales que guarden una
relacin de estricta independencia con el sistema a auditar. Debe ser una
revisin normalizada , debern existir unas normas que garanticen que las
conclusiones alcanzadas en la auditora responden a unos criterios mnimos
comunes para todos los auditores. No es una inspeccin, la auditora analiza
el funcionamiento del sistema, sus puntos fuertes y dbiles. El anlisis de un
sistema nunca puede ser realizado de forma puntual, no se busca el acierto o
fallo en un determinado momento, sino que se busca los posibles aciertos y
fallos a lo largo del tiempo.

SERVICIOS AMBIENTALES DE LOS

RECURSOS NATURALES

Los Servicios Ambientales del Bosque

(SAB) son los beneficios que la gente
recibe de los diferentes ecosistemas
forestales, ya sea de manera natural o por
medio de su manejo sustentable, ya sea a
nivel local, regional o global.
Los servicios ambientales influyen
directamente en el mantenimiento de la
vida, generando beneficios y bienestar
para las personas y las comunidades

SERVICIOS AMBIENTALES DE LOS

RECURSOS NATURALES

Son ejemplos de servicios ambientales del

bosque:
Captacin y filtracin de agua;
Mitigacin de los efectos del cambio climtico;
Generacin de oxgeno y asimilacin de
diversos contaminantes;
Proteccin de la biodiversidad;
Retencin de suelo;
Refugio de fauna silvestre;
Belleza escnica, entre otros.

SERVICIOS AMBIENTALES DE LOS

RECURSOS NATURALES
Regularmente, los servicios ambientales son gratuitos
para la gente que disfruta de ellos, mientas que los
dueos y poseedores de terrenos forestales que los
proveen no son compensados en forma alguna por ello.
Los servicios ambientales se dice que son beneficios
intangibles (aquellos que sabemos existen, pero cuya
cuantificacin y valoracin resultan complicadas) ya
que, a diferencia de los bienes o productos ambientales,
como es el caso de la madera, los frutos y las plantas
medicinales de los cuales nos beneficiamos
directamente, los servicios ambientales no se utilizan o
aprovechan de manera directa, sin embargo nos
otorgan beneficios, como tener un buen clima, aire

FORTALEZAS AMBIENTALES
GRUPOS DE ORGANISMOS

CANTIDAD
IDENTIFICA
DA

CANTIDAD

Per est entre los 12 pases megadiversos que albergan el 70% de la

biodiversidad del mundo

Flora

25,000

Plantas identificadas con

propiedades especiales

4.4000

Plantas nativas
domesticadas
Aves
Anfibios
Peces

Mamferos

5` pas, 10% de la biodiversidad

mundial, 3% especies endmicas

182
1,816

Segundo en el mundo, 36
especies de cetceos de los 83
en el mundo

408
2,000
462

10% del total mundial

FORTALEZA AMBIENTALES
POTENCIALIDADES

CANTIDAD IDENTIFICADA

Bosques

66 millones de Has, 9` en el mundo

Bosques tropicales

13% de los bosques amaznicos, el

4` en el mundo

Tierras de
Proteccin

7.6. millones de Has

Lagos y Lagunas

12,000

Proporcin de
agua/habitante

77,660 m3 de agua/habitante

Consumo anual de
agua

20,000 millones m3 de agua/ ao

FORTALEZAS AMBIENTALES

POTENCIALIDADES
Ecorregiones

Tipos de Clima

Zonas de Vida

CANTIDAD
IDENTIFICADA
11
28 de los 32 tipos de
clima del mundo
84 de las 117 zonas de
vida

EL PERU COMO EJE ESTRATEGICO ECOLOGICO DE

AMERICA DEL SUR

Cordillera de los
andes es 7.400
km. de longitud,
241 km. de ancho
y un promedio de
3.660 metros de
altura.

EL PERU COMO EJE ESTRATEGICO ECOLOGICO DE

AMERICA DEL SUR
Rio Amazonas
Nacimiento quebrada de
Apacheta, en las faldas del
Nevado Quehuisha, Arequipa,
a 5.170 metros de altitud,
Desemboca en el Atlntico
tras recorrer Per, Colombia y
Brasil
Longitud de 7.062 Km
Caudal 230.000 a 350,000 m/s

EL PERU COMO EJE ESTRATEGICO ECOLOGICO DE

AMERICA DEL SUR

El ro amazonas lleva desde nuestras

cordilleras, 400 millones de pies3 por segundo
al ocano Atlntico

GRACIAS