El

Auditor
Nocturno

Definiciones

Actitud. Disposicin de nimo manifestada exteriormente.

Comanda. Documento en donde se registra el pedido del cliente.

Competencia. Capacidad de desarrollar y aplicar conocimientos, habilidades y actitudes en el

desempeo del trabajo y en la solucin de problemas para cumplir con los requisitos establecidos.

Conocimiento. Nocin, idea, informacin, es el saber.

Exceso de contratacin (overbooking). Proceso de comercializacin de habitaciones que busca

sobrevender la capacidad instalada til del hotel, con el fin de igualar el exceso de venta con el
porcentaje estadstico de reservas que posiblemente no se presentarn, tratando as de alcanzar un
100% de ocupacin.

Habilidad. Es la destreza de una persona para realizar una tarea, es el saber hacer.

Ocupacin. Actividad diferenciada caracterizada por un conjunto articulado de funciones, tareas y

operaciones, que constituyen las obligaciones atribuidas al trabajador, destinadas a la obtencin de
productos o prestacin de servicios.

Ocupacin hotelera. Valor porcentual o absoluto a travs del cual se mide mensualmente el
nmero de pernoctaciones en un hotel en funcin a su capacidad y durante un tiempo determinado.

Proceso de salida del husped (check out). Proceso de facturacin y salida del husped del
establecimiento de alojamiento.

Registro de ingreso del husped (check in). Proceso de registro del husped al ingresar al
establecimiento de alojamiento.

Reserva confirmada que no se present (no show). Expresin que designa el caso de un
husped o pasajero que teniendo reservacin confirmada no se presenta oportunamente.

Resultados esperados. Conjunto mnimo de actividades que componen una ocupacin laboral.

Vocabulario tcnico. Conjunto de palabras de un idioma pertenecientes al uso de una actividad

determinada.

Definicin de auditoria

Es la revisin y anlisis detallado, hecho con la

finalidad
de
examinar
completa
y
constructivamente los registros y estados
financieros de la organizacin, empresa,
institucin o cualquier otra entidad, con el
objeto de evaluarlos y juzgar si se realizan
conforme a lo establecido por la administracin,
el fisco, etc.

TIPOS DE AUDITORA

Operacional: enfocada a la revisin de

operaciones.

Administrativa: cuando se revisa el proceso

administrativo en su totalidad o en algunas de
sus partes.

Financiera: la que se refiere a la revisin de los

estados financieros o a una parte de los mismos.

Fiscal: cuando se revisa el cumplimiento de las

disposiciones fiscales.

Gubernamentales: relativa a la revisin de las

entidades, de la administracin pblica y del
cumplimiento de las diferentes leyes y
reglamentos del sector pblico

Finalidad de una
Para
garantizar su correcta aplicacin y garantizar mejores
auditoria
resultados a la hora de presentar los informes, cumple con una

serie de funciones:
Verificar si las operaciones de la organizacin se llevaron a cabo
acatando los procedimientos establecidos y de esa forma, dar fe
de la de la veracidad y exactitud de las operaciones registradas.
Salvaguardar los activos y cuidar de sus correctas valuaciones.
Vigilar el cumplimiento de los procedimientos adoptados en el
sistema de contabilidad instalado; as como la observacin, en
forma consistente o reiterada, de los principios de contabilidad
generalmente aceptados.
Actualizar y mejorar los procedimientos administrativos y de
registro.
Velar por el fiel cumplimiento de las obligaciones contractuales
de la organizacin, para con otros, y viceversa.
Detectar cualquier indicio de fraude, error u omisin

En el caso de las empresas hoteleras que, por la diversidad de

informacin que maneja y por el tipo de servicio que ofrece se
ve en la necesidad de implementar dos tipos de auditora para
garantizar un mayor control de sus operaciones a travs de
las figuras del Auditor Nocturno y Auditor de Ingresos.

La auditora de ingresos
Es la verificacin de las ventas totales del hotel
correspondientes al da anterior. Para realizarla es
indispensable que todos los comprobantes de
ingresos debidamente revisados por el auditor
nocturno se encuentren en el escritorio del auditor
de ingresos, as como tambin el informe de Ama
de Llaves, en el cual aparecen indicadas las
habitaciones ocupadas la noche anterior

AUDITORA NOCTURNA

Es la que se realiza a diario en los

hoteles en el turno de la noche, tiene
bajo su responsabilidad a los cajeros
nocturnos, y los auditores nocturnos de
restaurantes, adems de cumplir con
sus funciones normales como auditor, el
auditor nocturno est encargado
tambin de la caja de recepcin durante
la noche, con todas las funciones de
cajero de recepcin. Su funcin
principal, es chequear todas las cuentas
vivas y las cuentas ciudad de recepcin.

El auditor nocturno se encarga de revisar diariamente los cortes

de cajas departamentales y otros reportes que le permiten
cerciorarse que los ingresos del da se hayan determinado,
cobrado, clasificado y registrado conforme a las polticas
establecidas. Se llama nocturno porque el trabajo del auditor
nocturno comienza a las 11:00 PM; ya que a esa hora o un poco
ms tarde es cuando llegan a la caja de recepcin los ltimos
diarios de ventas y sus respectivos comprobantes de los
departamentos de alimentos y bebidas. El nmero de auditores
depende de la magnitud del hotel y del promedio de habitaciones
ocupadas. En funcin a las caractersticas especiales de operacin
de un hotel, la hora ms apropiada para realizar la auditoria es de
las 9:00 PM a las 7:00 AM del da siguiente. Sin embargo este
horario tiende a variar de acuerdo al hotel, la mayora de hoteles
inicia a las 11:00 pm y/o 12:00 pm y termina 6:00 am y/o 7:00 am,
en este hotel el horario varia de acuerdo al da; en el Hotel Hilton
e Intercontinental Tamanaco inicia desde las 11:00 pm y finaliza a
las
6:00
am.

Descripcin de la
ocupacin

El auditor nocturno se ocupa, principalmente,

de elaborar Documentos y pagos procesados
en la recepcin; realizar el cierre diario de
consumos del husped y de eventos; orientar y
apoyar a la recepcin.

Cierre diario de cuentas

Todos los das deben cargarse el alojamiento y

las extras generados durante el da. En los
sistemas computarizados esto se realiza
automticamente y el auditor controla las
tarifas y los comprobantes de gastos extras.

Examen y verificacin de
las cuentas de los
huspedes
El auditor debe controlar que las cuentas de los
huspedes se hayan abierto correctamente y
que la manera de pago establecida durante el
check in se refleje en los comprobantes.
Controlar las garantas de estada.
Control de crdito
Si los gastos superan la garanta ampliarla y si la
garanta fue dada en efectivo avisar para que el
turno maana ubique al husped y cubra los
gastos.

Verificacin de
comprobantes y reportes de
los puntos de venta del
hotel

Cada uno de los cajeros de los distintos puntos de venta, al

terminar el turno, hacen su respectivo cierre de caja, envan
los comprobantes y el auditor chequea los cargos y los
comprobantes.

Control de estado de
habitaciones
El auditor antes de correr la auditoria chequea las
discrepancias entre la informacin de
housekeeping y la que figura en el sistema de
recepcin sobre las habitaciones ocupadas,
libres,
Tambin controla las tarifas acordadas y las
cargadas en cada habitacin.

Cobro de No Show
El auditor debe informar al resto del hotel las
habitaciones No Show.
Debe cobrar el monto de la noche al pasajero (por
medio de la garanta de reserva) o a la agencia,
segn como haya sido pedida la reserva.

Elabora reportes
El auditor debe cumplir todas las noches con la
elaboracin de reportes para administracin,
gerencia, housekeeping, A&B, seguridad,
recepcin, parking
HACER UN INFORME DE NOVEDADES DE
AUDITORIA, EL CUAL SE DIRIGE A GERENCIA,
PARA DAR A CONOCER LOS ERRORES
ENCONTRADOS Y LAS CORRECCIONES HECHAS.

Elaboracin de informes
Estos se pueden hacer manualmente o a travs de la
computadora, los informes que se hacen son :
Listas

de huspedes.

Listas

de entradas.

Listas

de salidas.

Reservaciones

que no llegaron.

Habitaciones

de reparacin.

Habitaciones

de cortesa.

Habitaciones

uso de casa.

Segmento
Cambios
Salidas

del mercado de las entradas del da.

del da.

anticipadas.

Actualizar el sistema de informacin:

a) Hacer respaldos de seguridad;

b) enviar al personal involucrado, la informacin relativa a la actualizacin del sistema;
c) mantener las mquinas en condiciones operacionales con datos actualizados.

Operar equipos de recepcin:

a) Operar el computador, impresora, telfono, central telefnica,calculadora y mquina de

tarjetas de crdito. etc

Apoyar al equipo humano de recepcin:

a) Realizar el registro de ingreso del husped (check in) y salida del husped (check out);
b) recibir pedidos de los clientes o huspedes y transmitirlos a los responsables de cada
departamento;
c) recibir, anotar y entregar mensajes;
d) preparar el cierre de cuenta del husped;
e) revisar las cuentas;
f) notificar al cliente sobre su saldo;
g) solicitar pre-autorizacin de tarjetas de crdito;
h) emitir facturas durante el proceso de salida del husped (check out);
i) resolver problemas de exceso de contratacin (overbooking) y reserva confirmada que no
se

Competencia

Conocimientos:

a) Manejo de hojas de clculo;

b) procesos y procedimientos contables y
financieros;
c) elaboracin de planillas y grficos para
anlisis y control;
d) tcnicas de auditora en sistemas de
empresas de alojamiento;
e) tipos, estructura, funcionamiento y
procedimientos de empresas de alojamiento;
f) requisitos de presentacin e higiene personal;
g) reglas de etiqueta y protocolo

Habilidades:
a) Clculos matemticos;
b) lectura y escritura clara, para registro de
inquietudes, sugerencias y orientaciones;
c) memoria de corto y mediano plazo, que
posibilite recordar detalles de cierres de caja;
d) anlisis y solucin de situaciones conflictivas;
e) verificacin de diferencias entre planillas o
resmenes;
f) evaluacin crtica, capacidad de observacin y
sistematizacin;
g) raciocinio lgico y capacidad de decisin para
argumentar oralmente o en forma escrita.

Actitudes
a)

Equilibrado emocionalmente. No transparenta

emociones, reservado en sus sentimientos,
controla explosiones temperamentales.

b) Confiable. Establece relaciones fcilmente, sabe

cmo actuar y qu decir, hace que otros se
sientan cmodos.
c) Razonador con datos. Le gusta trabajar con
datos, se basa y acta sobre hechos, goza
midiendo y evaluando.
d) Detallista. Metdico, ordenado, preciso, le gusta
tener cada cosa en su sitio.

Otros resultados

Apoyar el desarrollo del establecimiento:

a) Entrenar al personal de los puntos de venta en tareas

relacionadas con auditora nocturna;
b) participar en la implementacin de sistemas de
calidad;
c) supervisar y viabilizar la organizacin y conservacin
de todas las instalaciones del establecimiento;
d) realizar un mapa de control de resultados;
e) evaluar el desempeo y sugerir acciones preventivas
para la mejora;
f) asegurar la continuidad de las labores iniciadas en
turnos anteriores;
g) actuar como gerente nocturno.

Actuar como auxiliar de reservas:

a) Identificar necesidades del cliente;

b) revisar, identificar y ofrecer la acomodacin
disponible, cubriendo la expectativa del cliente;
c) informar el valor diario y forma de pago;
d) registrar depsitos anticipados para pagos;
e) comunicar confirmaciones de reserva;
f) efectuar cambios de reservas y cancelaciones;
g) dar informacin respecto a la ciudad y atractivos
tursticos.

Actuar como cajero de

recepcin:

a) Recibir pagos de clientes;

b) verificar depsitos bancarios;

c) hacer controles de dbito;

d) preparar facturas;

e) realizar informes de contabilidad;

f) efectuar sistemas manuscritos de facturacin

e identificar diferencias en caja;

g) transferir informacin entre los puntos de

venta.

Comunicarse en otro
idioma:
a) Utilizar vocabulario tcnico en ingls para el
registro de ingreso (check in) y proceso de salida
del husped (check out).

Aplicar primeros auxilios bsicos:

a) Dar asistencia a los huspedes;

b) realizar procedimientos de emergencia para
accidentes u otras enfermedades de los
huspedes;
c) formar parte de una de las brigadas de
emergencia