QUMICA DEL AGUA

AGUA EN LOS SERES VIVOS

Estructura qumica

Molcula polar

Por la gran electronegatividad

del oxgeno (capacidad para
atraer electrones) y lo pequeo
de los tomos de hidrgeno,la
molcula de agua es polar,
tiene polos positivos y negativos

Unin entre las molculas de agua

El enlace entre las molculas se

produce por la polaridad de la
molcula de agua
Esta atraccin dipolo-dipolo
que es inusualmente fuerte y en la
que participa el tomo de
hidrgeno se denomina
puente de hidrgeno.

Enlace puente de hidrgeno

PROPIEDADES
FSICAS
DEL
AGUA

Casi todas las propiedades fsicas del agua se deben a la

existencia del puente o enlace de hidrgeno en el estado
slido y lquido. Algunas propiedades fsicas son:
Densidad; tensin superficial; punto de ebullicin; punto
de fusin; calor especfico

1.- DENSIDAD DEL AGUA

1.- El hielo presenta una menor densidad que el agua en
estado lquido y, adems, exhibe una baja conductividad
trmica. Dichas propiedades explican que, a bajas
temperaturas, el hielo queda en la superficie de los mares y
lagos y no se produce el congelamiento completo de estos
depsitos naturales, posibilitando as la existencia de variadas
formas de vida acutica.
2.-El fenmeno anterior se relaciona con la llamada anomala
del agua, que es una excepcin a la regla general de que los
slidos son ms densos que los lquidos: la densidad del agua
lquida sobre 0C es mayor que la del hielo. En estado lquido
aumenta hasta alcanzar su valor mximo exactamente a
3,98C. A temperaturas mayores que esa se comporta de
manera normal, vale decir, como los otros lquidos,
disminuyendo su densidad cuando la temperatura aumenta.

Por qu el hielo flota sobre el

agua?

La estructura del hielo, forma un retculo que

ocupa ms espacio y es menos denso que
el agua lquida. Cuando el agua se enfra, se
contrae su volumen, como sucede en todos
los cuerpos, pero al alcanzar los 4C cesa la
contraccin y su estructura se dilata hasta
transformarse en hielo en el punto de
congelacin,
forma
una
estructura
perfectamente ordenada.

Estructura ordenada en el hielo

ESTADOS DEL AGUA

- El hielo es menos denso que el agua y flota

sobre ella.
- Gracias a esta anomala del agua, los lagos,
ros y mares, comienzan a congelarse desde la
superficie hacia abajo, y esta costra de hielo
superficial sirve de abrigo a los seres que
viven, pues aunque la temperatura ambiental
sea extremadamente baja (-50 0 -60 C), el
agua de la superficie transformada en hielo
mantiene constante su temperatura en 0C.

el agua del fondo queda protegida

trmicamente del exterior, y puede
alcanzar los 4 o 5C, que son
suficientes para la supervivencia de
ciertas especies

Por qu se derrite el hielo?

Cuando la energa externa o medio ambiental es

superior a la que se encuentra en la masa de hielo,
existe mayor vibracin entre las molculas de agua, y,
como consecuencia, se rompe dicha red tridimensional
para dar paso al agua lquida que se caracteriza por su
falta de forma.

2.- TENSIN SUPERFICIAL

- Se denomina tensin superficial al
fenmeno por el cual la superficie de
un lquido tiende a comportarse como
si fuera una delgada pelcula elstica.
- La tensin superficial se debe a que
las fuerzas que afectan a cada
molcula son diferentes en el interior
del lquido y en la superficie

Las fuerzas de tensin superficial

tienden a minimizar la energa en la
superficie del fluido haciendo que estas
tengan una tendencia a una forma
esfrica.

3.- PUNTO DE EBULLICIN

punto de ebullicin es la temperatura a
la cual la presin de vapor iguala a la
presin atmosfrica. Por ejemplo, a
nivel del mar la presin atmosfrica es
de 1 atm. o 760 mmHg, el punto de
ebullicin del agua a esta presin ser
de 100C porque a esa temperatura la
presin de vapor alcanza una presin
de 1 atm.

- A temperaturas inferiores al punto de

ebullicin slo una pequea fraccin de las
molculas en la superficie tiene energa
suficiente para romper la tensin superficial y
escapar.
- Al llegar al punto de ebullicin la mayora de
las molculas es capaz de escapar desde todas
partes del cuerpo, no solo la superficie.
- La temperatura se mantiene constante
durante todo el proceso de ebullicin, y el aporte
de ms energa slo produce que aumente el
nmero de molculas que escapan del lquido.

4.- PUNTO DE FUSIN

El punto de fusin es la temperatura a
la cual el estado slido y el estado
lquido de una sustancia, coexisten en
equilibrio trmico, a una presin de 1
atmsfera.
Para el agua esta temperatura es 0C

Fusin y Ebullicin

5.- Calor especfico

- Es la dificultad que opone el agua a ser calentada o
enfriada . Tiene un valor elevado (1 cal/(gC)) debido a
que los puentes de hidrgeno absorben mucha energa
y retrasan el calentamiento o enfriamiento . Esta
propiedad es importante para los seres vivos (y la
Biosfera en general) ya que gracias a esto, el agua
reduce los cambios bruscos de temperatura, siendo un
regulador trmico muy bueno. Un ejemplo de esto son
las temperaturas tan suaves que hay en las zonas
costeras, que son consecuencias de estas propiedad.

PROPIEDADES
QUMICAS
DEL AGUA

AGUA SOLVENTE UNIVERSAL

Cmo se disuelve el NaCl en

H2O?

DISUELVE IONES DESDE LOS

DEPSITOS NATURALES

Disuelve gases
La solubilidad de algunos gases, como el oxgeno y dixido
de carbono del aire en el agua, tiene capital importancia
en la vida acutica. A mayor temperatura menor es la cantidad
de gases disueltos

Cuando el agua de mares

lagos o ros eleva la
temperatura hay menor
cantidad de oxgeno
disuelta en ella.
Este cambio de temperatura
es conocido como
CONTAMINACIN
TRMICA

CONSECUENCIAS DE SU GRAN
PODER DISOLVENTE
1.- Las aguas continentales o dulces contienen en promedio
0,1% de slidos disueltos
2.- Estos slidos habitualmente son sales
3.- De acuerdo al tipo de sales, las aguas pueden ser duras o
Blandas
4.- Las aguas fcilmente se pueden contaminar

Contaminacin
Por ser solvente universal puede
contaminarse fcilmente

LLUVIA CIDA

Formas de purificar las aguas

1.- Naturales:
- Ciclo del agua
- Filtracin por gravas
2.- Artificiales:
- Potabilizacin
- Tratamiento de aguas servidas

CICLO DEL AGUA

ESTE ACTA COMO UN

PURIFICADOS NATURAL DEL

AGUA , SIEMPRE QUE EL AIRE
EST LIBRE DE CONTAMINANTES

CALENTAMIENTO GLOBAL