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...QU PUEDE
HACER MAKRO
POR TU NEGOCIO?
Desde Makro hemos diseado varios ejemplos
de mens con ingredientes alrgenos para que
los puedas descargar sin problema y adaptarlos
a tu negocio. Es el modo ms rpido y eficaz
para que no pierdas tiempo. Esperamos que te
sean de ayuda.
ICONOS ALRGENOS
Gluten
Crustceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lcteos
Frutos de cscara
Apio
Mostaza
Granos de ssamo
Dixido de azufre
y sulfitos
Moluscos
Altramuces
Ejemplo: Men 1
Casa Pedro
MEN DEL DA
1er PLATO
Vermicelli con camarones y mejillones
Ensalada de brotes de soja con tofu y miel
Crema de calabaza con mousse de queso
Brocheta de langostinos con pasta de cacahuete
Risotto de setas de temporada con caricias de parmesano
2 PLATO
Hamburguesa americana
Fingers de pollo con miel y mostaza
Albndigas vegetarianas con salsa de apio
Bocaditos de merluza en tempura
Bacalao confitado con crema de piquillos y patata
POSTRE
Macedonia de fruta
Crepes rellenos de crema de naranja
Tarta de queso y arndanos
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Ejemplo: Men 2
2 PLATO
Escalope con patatas
Pollo en salsa
Gallo al horno
Pescato frito
Huevos rotos con jamn
POSTRE
Pudin de almendra
Flan
Pia natural
Pan, vino y caf
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Ejemplo: Men 3
CASA PEDRO
MEN DEL DA
1er PLATO
2 PLATO
Ensalada de encurtidos
Croquetas caseras
Escalope a la milanesa
Sopa castellana
Chuletas de lechal
Dorada a la espalda
Manitas de cerdo
Bacalao al pil-pil
POSTRE
Natillas caseras
Pan
Leche frita
Vino
Caf
1050
Ejemplo: Men 4
CASA PEDRO
MEN DEL DA
1er PLATO
Ensalada de ahumados, tomates confitados y aceite de albahaca
Sopa de cebolla francesa con tostas de queso gratinado
Tosta hojaldrada de verduras asadas, vieira y emulsin de piquillos
Raviolis de pato confitado y pera, en salsa de Pedro Ximnez
Pastel fro de surimi y huevo con mahonesa amostazada
2 PLATO
Entrecotte a la plancha con queso de cabra, pimientos y patatas fritas
Carrilleras de Ibrico glaseadas, pur de patata y vainilla
Salmn a la plancha con salsa trtara y verduras a la parrilla
Rodaballo al horno con vinagreta de mango y ctricos
Arroz a banda con atn, sepia y gamba roja pelada
POSTRE
Mousse de requesn y melocotn de calanda al tomillo
Copa de tiramis con gel de caf y bizcocho de soletilla
Sorbete de mandarina
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