O que mantm as

molculas unidas nos

estados lquido e
slido?

 Que fora faz a gua,

contrariando a
gravidade, subir desde
a raiz at o topo da
rvore mais alta?

Como alguns insetos

podem andar sobre a gua?

Como consequncia das

fortes interaes
intermoleculares, a gua
apresenta algumas
propriedades especiais.
Alguns insetos, por exemplo,
podem andar sobre ela.

Quando o vapor de gua

condensa sobre uma
superfcie fria, so
estabelecidas ligaes de
hidrognio. Foras
intermoleculares tambm so
responsveis pela adeso
das gotas de gua lquida
superfcie.

O que faz o molho de

tomate aderir aos fios de
um macarro? a
interao entre as
molculas existentes de
ambos.

Por que as colas colam?

Quando passamos cola em
dois objetos a fim de uni-los,
as molculas da cola
interagem fortemente (por
meio de interaes
intermoleculares) com as
molculas de ambos os
objetos.

Uma lmina de barbear, se

colocada horizontalmente,
tambm flutua na gua. Isto
deve-se tenso superficial da
gua: uma propriedade que faz
com o lquido se comporte
como se tivesse uma
membrana elstica em sua
superfcie.

Este fenmeno pode ser

observado em quase todos os
lquidos, e o responsvel pela
forma esfrica de gotas ou
bolhas do lquido. A razo que
as molculas de gua interagem
muito mais fortemente com suas
vizinhas do que com as
molculas do ar, na interface.

As molculas que esto no

interior da gota, por exemplo,
interagem com outras molculas
em todas as direes; as
molculas da superfcie, por
outro lado, interagem somente
com molculas que esto nas
suas laterais ou logo abaixo.

Este desbalano de foras

intermoleculares faz com que
estas molculas, da superfcie,
sejam atradas para o interior do
lquido. Para se remover estas
molculas da superfcie
necessrio uma certa quantidade
mnima de energia - a tenso
superficial.

Por que o DNA tem a configurao

em forma de hlice?

Todos os objetos ao nosso redor

so feitos de tomos. Estes
tomos, algumas vezes,
combinam-se e formam
molculas: so unidos atravs
da formao de ligaes
covalentes. Em outras palavras,
alguns eltrons, que antes
estavam em orbitais atmicos
passam a formar orbitais
moleculares.

Mas as molculas so discretas:

a gua, por exemplo, consiste
em pequenos grupos de 3
tomos, sendo um do elemento
oxignio que liga-se a dois
tomos de hidrognio. A ligao
covalente, entretanto,
intramolecular: apenas une os
tomos que formam a molcula.

O que impede, entretanto, que

todas as molculas em um
copo de gua se difundam
pelo meio, instantaneamente,
deixando o copo vazio? O que
mantm elas unidas? Como
elas formam um objeto slido,
compacto, quando resfriadas?

As foras que existem entre as

molculas - foras
intermoleculares - no so to
fortes como as ligaes
inicas ou covalentes, mas so
muito importantes; sobretudo
quando se deseja explicar as
propriedades macroscpicas
da substncia.

E so estas foras as
responsveis pela
existncia de 3
estados fsicos. Sem
elas, s existiriam
gases.

Aprendemos, no ensino
mdio, a descrever um gs
pela equao P.V = n.R.T
Esta, entretanto, uma
equao que funciona bem
somente para gases ideais.

Gases ideais, no existem

na realidade, e obedecem
a todos os postulados da
teoria cintica molecular.

Um gs ideal nunca se liquefaz.

Entretanto, basta baixar a
temperatura e/ou aumentar a
presso sobre um gs real que este
logo passa para o estado lquido. O
fsico alemo van der Waals
corrigiu esta equao em 1881,
incorporando dois parmetros: um
deles que lida justamente com as
interaes intermoleculares.

As foras intermoleculares tm
origem eletrnica: surgem de
uma atrao eletrosttica entre
nuvens de eltrons e ncleos
atmicos. So fracas, se
comparadas s ligaes
covalentes ou inicas. Mas forte
o suficiente para sustentar uma
lagartixa no teto da sala.

As foras de van der Waals, como

tambm so conhecidas as foras
intermoleculares, podem surgir de 3
fontes. Em primeiro, as molculas de
alguns materiais, embora
eletricamente neutras, podem possuir
um dipolo eltrico permanente. Devido
a alguma distoro na distribuio da
carga eltrica, um lado da molcula e
ligeiramente mais "positivo" e o outro
ligeiramente mais "negativo".

A tendncia destas molculas se

alinharem, e interagirem umas com as
outras, por atrao eletrosttica entre
os dipolos opostos. Esta interao
chamada de dipolo-dipolo.

Em segundo, a presena de
molculas que tem dipolos
permanentes podem
distorcer a distribuio de
carga eltrica em outras
molculas vizinhas, mesmo
as que no possuem dipolos
(apolares), atravs de uma
polarizao induzida.

Esta interao chamada de

dipolo-dipolo induzido.

E, em terceiro, mesmo em
molculas que no possuem
momento de dipolo permanente
(e.g., no gs nobre nenio ou no
lquido orgnico benzeno) existe
uma fora de atrao (do
contrrio nem o benzeno ou
nenio poderiam ser liquefeitos).

A natureza destas foras requer a

mecnica quntica para sua correta
descrio, mas foi primeiramente
reconhecida pelo fsico polons Fritz
London, que relacionou-as com o
movimento eletrnico nas molculas.
London sugeriu que, em um
determinado instante, o centro de
carga negativa dos eltrons e de
carga positiva do ncleo atmico
poderia no coincidir.

Esta flutuao eletrnica

poderia transformar as
molculas apolares, tal como
o benzeno, em dipolos tempodependentes, mesmo que,
aps um certo intervalo de
tempo, a polarizao mdia
seja zero.

Estes dipolos instantneos

no podem orientar-se para
um alinhamento de suas
molculas, mas eles
podem induzir a
polarizao das molculas
adjacentes, resultando em
foras atrativas.

Estas foras so conhecidas

como foras de disperso (ou
foras de London), e esto
presentes em todas as
molculas apolares e,
algumas vezes, mesmo entre
molculas polares.

Algumas molculas,
entretanto, exibem um
tipo especial de interao
dipolo-dipolo. o caso da
gua: olhe atentamente
para a figura:

A temperatura de ebulio do
hidreto de oxignio muito
diferente de todos os outros
hidretos dos elementos da
famlia do oxignio.

Exceto a gua, todos parecem

seguir uma regra de que quanto
menor a massa molecular,
menor a temperatura de
ebulio.

Por esta regra (que parece ser

obedecida na famlia do
carbono), a gua deveria ser,
temperatura ambiente, um gs,
com uma temperatura de
ebulio bem abaixo de 0C.
Todos sabemos que, na verdade,
a gua um lquido com ponto
de ebulio de +100C!

A gua, portanto, deve

possuir um tipo de interao
diferenciado. O que acontece
que os hidrognios ligados
ao oxignio que formam o
lado "positivo" do dipolo
permanente desta molcula.

O tomo de hidrognio
formado por apenas um prton e
um eltron. Como o eltron
fortemente atrado pelo oxignio,
na gua, este prton encontra-se
desprotegido. A gua possui,
ento, um dipolo bastante forte,
com uma das cargas (positiva)
bastante localizada.

Este prton pode interagir

com as regies negativas (o
oxignio) de outras molculas
de gua, resultando em uma
forte rede de ligaes
intermoleculares.

Esta interao chamada de

ligao hidrognio.

Ocorre entre tomos de

hidrognio ligados a elementos
como o oxignio, flor ou
nitrognio, com tomos de O, N
ou F de outras molculas. Esta
interao a mais intensa de
todas as foras
intermoleculares.

Todos sabemos que a gua

possui outra propriedade
anmala: o gelo bia sobre a
gua lquida. Isto porque a
densidade do estado slido,
na gua, menor do que no
estado lquido.

As ligaes hidrognio, no
estado slido, conferem gua
uma organizao reticular quase
cristalina, com um maior espao
entre as molculas, ou seja, uma
menor densidade. A maioria das
outras substncias tem um maior
grau de compactao - uma
maior densidade - no estado
slido.

As foras intermoleculares so
tambm responsveis pelas
diferenas nas temperaturas de
ebulio de vrios ismeros
constitucionais orgnicos, isto ,
molculas orgnicas que
possuem a mesma frmula
molecular (e, por consequncia,
a mesma massa molar) mas tem
pontos de ebulio normal
diferentes.

O ponto de ebulio de um
lquido definido como sendo a
temperatura na qual a presso
de vapor exercida pelo lquido se
iguala presso externa. A gua,
ao nvel do mar, tem uma
presso de vapor igual a 1,00
atm somente a 100 C.

 lgico se assumir que quanto

mais forte for a atrao entre as
molculas, isto , quanto maior
forem as foras
intermoleculares, maior tambm
ser a temperatura necessria
para a ebulio do lquido.
Observe, como exemplo, os dois
ismeros para a frmula C5H12,
o n-pentano e o neo-pentano:

Ambas as molculas no
possuem dipolo permanente so apolares. Ento, ambas
interagem, entre si, via foras
de disperso (london).

Mas o que faz com que o npentano tenha uma temperatura

de ebulio bem maior do que o
neo-pentano? temperatura
ambiente, o n-pentano um
lquido, enquanto que o outro
ismero um gs!

Este caso ilustra uma

propriedade das interaes
intermoleculares: quanto maior
for a rea de contato entre as
molculas, maior a interao.
No caso no neo-pentano, a
interao dificultada devido ao
impedimento espacial provocado
pelo grupos -CH3.

Uma outra propriedade pode ser

observada se acompanharmos a
temperatura de ebulio dos
compostos abaixo:

O ter dimetlico, embora

possua a maior massa molar,
o que tem a menor Te ( um
gs, temperatura ambiente).
Tanto o metanol como a gua
so lquidos, embora tenham
massa molar menores.

A gua, a molcula mais leve da

srie, tem a maior temperatura
de ebulio. Isto porque a gua e
o metanol interagem via ligao
hidrognio - a mais forte das
interaes intermoleculares,
enquanto que o ter interage via
dipolo-dipolo - no possui
hidrognios ligados ao oxignio.

A gua possui dois

hidrognios ligados ao O - o
que explica a sua maior
temperatura de ebulio, em
relao ao metanol,
que possui apenas um.

Todas as protenas que compe

o nosso organismo so
constitudas por seqncias de
amino-cidos, ligados
covalentemente. Estes
compostos possuem grupos -OH
e -NH capazes de formar uma
forte rede de ligaes
intermoleculares.

 isto que confere a estrutura

terciria das protenas, isto ,
a sua forma caracterstica de
orientao espacial.

Os compostos orgnicos
polares exibem, em geral, uma
solubilidade significativa em
gua. O acar um exemplo:
muito solvel em gua.

O acar um exemplo:
muito solvel em gua. Isto
deve-se capacidade que as
molculas de gua tm de
interagir com as molculas da
sacarose.

A solubilizao tambm um
fenmeno regido pelas
interaes intermoleculares:
entre as molculas do soluto
e as molculas do solvente.
Fonte: QMCWEB