BIODIGESTOR-BIOGS

INTRODUCCIN
En la actualidad el manejo de desechos orgnicos
contaminantes del ambiente es cada vez ms obligatorio, ms
ahora en el mbito del cambio climtico, por esto cualquier
sistema que nos permita manejar estos desechos y adems
proporcionarnos algunos subproductos beneficiosos, son
realmente alternativas importantes, como lo es el Biodigestor,
que permite la descomposicin de la materia orgnica como
excrementos o desechos de cosechas o industrias alimentarias
creando biogs y fertilizantes tiles para el ser humano.

QU ES UN BIODIGESTOR?
En su forma simple es un contenedor (llamado reactor) el cual
est hermticamente cerrado y dentro del cual se deposita
material orgnico como excremento y desechos vegetales.
Los materiales orgnicos se ponen a fermentar con cierta
cantidad de agua, produciendo un gas llamado biogs as
como tambin fertilizantes orgnicos ricos en fsforo, potasio
y nitrgeno.

QU ES EL BIOGS?
El biogs es un gas combustible que se puede obtener a
partir de la biomasa, tal como son los desechos de humanos
y de animales, residuos agrcolas, aceite de palma y plantas
acuticas. Este gas puede ser utilizado, por ejemplo, como
combustible para motores que mueven una bomba de agua,
en alumbrado y en la coccin de alimentos.

El mecanismo predominante para la conversin de la biomasa

en biogs es la conversin bioqumica o digestin de biomasa
orgnica que debe entenderse como un proceso natural que
involucra varios procesos bacterianos y enzimticos
simultneamente. El mtodo ms comn de produccin de
biogs es la digestin anaerbica en un tanque cerrado
llamado biodigestor.

BENEFICIOS OBTENIDOS EN LA APLICACIN DE LA

TECNOLOGA DEL BIOGS
Obtener una fuente de energa econmica que permita disminuir costos
asociados al consumo de la energa elctrica o sistemas de gas
convencionales.
Reduccin de olores
Fertilizante de alta calidad.
Reduccin de la contaminacin de aguas superficiales y subterrneas.
Reduccin de patgenos El calentamiento que ocurre en los digestores
reduce las poblaciones de patgenos rpidamente en pocos das.

PROCESOS DE BIODIGESTIN
La poblacin microbiana juega un importante papel en las
transformaciones de estos residuos orgnicos especialmente
si se considera que disponen de un amplio rango de
respuestas frente a la molcula de oxgeno, componente
universal de las clulas.

Digestin anaerbica
La digestin anaerbica es un proceso biolgico complejo y degradativo
en el cual parte de los materiales orgnicos de un substrato (residuos
animales y vegetales) son convertidos en biogs, mezcla de dixido de
carbono y metano con trazas de otros elementos, por un consorcio de
bacterias que son sensibles o completamente inhibidas por el oxgeno o
sus precursores.

FUNDAMENTOS DE LA FERMENTACIN METANOGNICA

Etapas de la fermentacin metanognica:
Los estudios bioqumicos y microbiolgicos realizados hasta ahora,
dividen el proceso de descomposicin anaerbica de la materia orgnica
en cuatro fases o etapas:
1. Hidrlisis
2. Etapa fermentativa o acidognica
3. Etapa acetognica
4. Etapa metanognica

Hidrlisis:
La hidrlisis es el proceso que proporciona sustratos orgnicos
para la digestin anaerbica.
Etapa fermentativa o acidognica :
Durante esta etapa tiene lugar la fermentacin de las molculas
orgnicas solubles en compuestos que puedan ser utilizados
directamente por las bacterias metanognicas (actico, frmico,
H2 ) y compuestos orgnicos ms reducidos (propinico, butrico,
valrico, lctico y etanol principalmente) que tienen que ser
oxidados por bacterias acetognicas en la siguiente etapa del
proceso.

Etapa acetognica:
Mientras que algunos productos de la fermentacin pueden ser metabolizados
directamente por los organismos metanognicos (H2 y actico), otros (etanol, cidos
grasos voltiles y algunos compuestos aromticos) deben ser transformados en
productos ms sencillos, como acetato (CH3 COO-) e hidrgeno (H2 ), a travs de las
bacterias acetognicas.

Etapa metanognica:
En esta etapa, un amplio grupo de bacterias anaerbicas estrictas, acta sobre los
productos resultantes de las etapas anteriores. Los microorganismos metanognicos
pueden ser considerados como los ms importantes dentro del consorcio de
microorganismos anaerobios, ya que son los responsables de la formacin de metano y
de la eliminacin del medio de los productos de los grupos anteriores.


MICROORGANISMOS INVOLUCRADOS EN CADA FASE DE DIGESTIN ANAERBICA

En la primera y segunda fase de la degradacin, participan bacterias de al

menos 128 rdenes de 58 especies y 18 gneros. Las especies que se
presentan principalmente son Clostridium, Ruminococcus, Eubacterium y
Bacteroide.
En la tercera y cuarta fase de la degradacin, se encuentran principalmente
bacterias metanognicas. En la actualidad, se han identificado 81 especies, de
23 gneros, 10 familias y 4 rdenes. Adems, existen diversos
microorganismos que pertenecen al sistema ecolgico de un biorreactor y que
participan indirectamente en la degradacin. Por ejemplo, Staphylococcus

En las cuatro fases de la degradacin, las especies

Acetobacter y Eubakterium tienen una participacin
similar en el proceso.

Factores a tener en cuenta en el biodigestor

Tipo de sustrato o materiales orgnicos
Temperatura del sustrato
Carga volumtrica
Tiempo de retencin hidrulico
Nivel de acidez (pH)
Relacin carbono/nitrgeno.
Concentracin del sustrato
Agregado de inoculantes
Sistema de agitacin
Presencia de compuestos inhibidores de proceso.

Produccin de biogs por tipo de estircol

TEMPERATURA
Para que se inicie el proceso se requiere de una temperatura mnima de
4 a 5 C. Temperatura La temperatura est ntimamente relacionada con
los tiempos que debe permanecer la biomasa dentro del digestor para
completar su degradacin (Tiempo de Retencin Hidrulica, TRH).
La temperatura interna del biodigestor debe ser de preferencia de 35C.

VELOCIDAD DE CARGA VOLUMTRICA

Es el volumen de sustrato orgnico cargado diariamente al digestor.
Velocidad de carga volumtrica Existen diferentes formas de expresar
este parmetro siendo los ms usuales los siguientes: kg de material/da;
kg de materia seca/da; kg de slidos voltiles/da, todos expresados por
metro cbico de digestor.

TIEMPOS DE RETENCION

ACIDEZ (pH)
Una vez estabilizado el proceso fermentativo, el pH se mantiene en
valores que oscilan entre 7 y 8,5.
Debido a los efectos buffer que producen los compuestos
bicarbonato-dixido de carbono (CO2 -HCO3) y Amonio -Amonaco
(NH4-NH3), el proceso en s mismo tiene capacidad de regular
diferencias en el pH del material de entrada.

CONTENIDO DE SOLIDOS
La movilidad de las bacterias metanognicas dentro del
sustrato se ve crecientemente limitada a medida que se
aumenta el contenido de slidos y por lo tanto puede verse
afectada la eficiencia y produccin de gas.

INCLUSION DE INOCULANTES
La primera etapa puede ser acortada mediante la inclusin de un
determinado porcentaje de material de otro digestor rico en bacterias que
se encuentran en plena actividad.
Los dos factores a tener en cuenta en la inoculacin de un digestor son
la proporcin en que se agrega y su edad. Cuanto mayor sea la
proporcin y menor la edad, mayor ser la eficacia.

AGITACIN Y MESCLADO
Remocin de los metabolitos producidos por las bacterias metanognicas.

Mezclado del sustrato fresco con la poblacin bacteriana.

Evitar la formacin de costra que se forma dentro del digestor.
Uniformar la densidad bacteriana.
Evitar la formacin de espacios muertos sin actividad biolgica.

RELACIN CARBONO NITROGENO

La relacin entre la cantidad de carbono y nitrgeno presente en la
materia orgnica se expresa como Carbono/Nitrgeno (C/N). La relacin
ptima de C/N es entre 20 y 30. Si esta relacin C/N es muy alta, el
Nitrgeno se va a consumir rpidamente por las bacterias
metanognicas para satisfacer sus necesidades proteicas y no
reaccionar ms con el contenido restante de Carbono. Como resultado,
la produccin de gas bajara.

INHIBIDORES

DISEO DE BIODIGESTOR
Para realizar nuestro biodigestor es necesario primero realizar algunos
clculos con el fin de determinar el tamao necesario que tendr el
biodigestor de acuerdo a la cantidad de producto que se le introducir
diariamente y a lo largo del tiempo de residencia hdrica que requiera
para su fermentacin.

Primero veremos los datos con que

iniciaremos nuestro biodigestor:
Cantidad de animales: 20
Peso promedio: 408.23 Kg (900 lb)
Horas de estabulacin: 30 min por da
Mtodo de recoleccin: Pala y carreta
Temperatura promedio: 30C

Segundo medimos el total de estircol

recolectado diariamente.
Cantidad de Estircol por animal
408.23*6.8 % = 27.76Kg
Total de excrementos por animal en hora:
27.76Kg/24horas = 1.156Kg/h
Total de excrementos por nmero de animales:
1.156Kg/h*20 = 23.13Kg/h
Total de excrementos recolectados por da:
23.13Kg/h*1/2hora = 11.56Kg

Tercero medimos el volumen de biodigestor.

Volumen de agua por unidad de excrementos: 3:1
11.56Kg * 3 = 34.68Kg
Volumen en m3 : estircol de ganado=993Kg/m3
Agua=1000Kg/C
Conversin: 11.56Kg / 993Kg/m3 = 0.01164 m3/da
34.68Kg/1000Kg/ m3 =0.03468 m3 /da
Total: 0.04632 m3 /da
Estimacin del tamao mnimo del biodigestor:
0.04632 m3 /da * 26das= 1.2043 m3

CONCLUSIONES
La transformacin de la materia orgnica residual de procesos
productivos e industriales puede ser aprovechado como una fuente de
energa renovable.
El uso de biodigestores como medio para la produccin de gas natural y
abono orgnico debe ser de gran inters para los agricultores, quienes
pueden aprovechar estos recursos para ser ms independientes.