Calcio

A: 40
Z: 20
Metal suave grisceo y el 5to mas abundante en la corteza
Intervienen en el metabolismo del glucgeno y junto al K y Na regulan la contraccin muscular y coagulacin sanguinea
El % en el organismo representa un 2,5 % aprox. y en los vegetales un 0,007 %
Descubierto por Humphry Davy en 1808 mediante electrolisis de una amalgama de Cal y mercurio, mas Henry Moissan lo obtuvo con una
pureza de 99%
El principal almacen del cuerpo es el R.E

Aplicaciones
Agente reductor en extraccin de metales como el
uranio, circonio y torio
Desoxidante, desulfurizador, o decarburizador para
varias aleaciones ferrosas y no ferrosas.
Agente de aleacin utilizado en la produccin de Al, Be,
Cu, Pb y Mg.
Uso en productos lcteos o medicamentos para el
refuerzo de Ca en los huesos humanos para evitar
osteoporosis

Nutricion
Funcion
Se requiere calcio en la trasmisin nerviosa y en la regulacin de los latidos
cardacos.
Calcio esqueltico
El calcio se presenta en los huesos bajo la forma de hidroxiapatita
Calcio serico
Este calcio consta de tres fracciones distintas: calcio libre o ionizado, calcio aninico
que se une a fosfatos y calcio unido a protenas, principalmente albmina o globulina.
Absorcion y excrecin
El calcio se absorbe a lo largo del tracto gastrointestinal, principalmente en el
duodeno y se excreta en sudor las heces y la orina en cantidades iguales
aproximadamente y en el sudor

 Deficiencia de calcio
OSTEOMALACIA
RAQUITISMO
OSTEOPOROSIS
Tetania, hiper art, hipercolesterolemia, cncer de colon
y recto
Toxicidad:
Hipercalcemia

 Fuentes dietticas[editar]
Los principales alimentos ricos en calcio son los
alimentos vegetales, con hoja verde oscura, como la
col, el brcoli y el nabo fresco. La semilla de soja es rica
en calcio y se absorbe de manera similar a la leche, el
amaranto tambin es fuente importante de calcio. Se
utilizan suplementos de calcio para aumentar su
captacin, la forma ms frecuente de suplemento es el
carbonato de calcio, que es relativamente insoluble. El
citrato de calcio, que en comparacin con el peso tiene
menos calcio que el carbonato, es mucho ms soluble.

 Importancia[editar]
El calcio es un nutriente que interviene en una gran cantidad de procesos en la planta.
Es esencial para el desarrollo de races (pelos radicales en densidad y longitud), forma
parte de las estructuras celulares como estabilizador de la pared celular y de la
membrana plasmtica, y es vital en los procesos de divisin y elongacin celular. Otras
de sus funciones son la polimerizacin de protenas, regulador enzimtico, modulacin
de la accin de hormonas y seales, y contribuye al equilibrio inico de la clula.
Deficiencias de calcio[editar]
Deficiencias de calcio provocan una prdida en la integridad de membranas y paredes
celulares, hasta ocasionar su ruptura. Las plantas con deficiencias pierden turgencia
en la parte apical del fruto, que se desplaza en forma concntrica hacia su base,
ocasionando el dao conocido como Blossom End Rot (BER) o podredumbre apical del
fruto. En cultivos bajo invernadero, en especial de especies con elevadas exigencias de
Ca como el tomate, la probabilidad de que los frutos presenten daos es mayor.