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da Produo (PCP)
EMENTA
Funo da Produo. Sistemas Convencionais do
PCP: Planejamento e roteiro da produo,
preveno, emisso de ordens, tcnicas de
programao e controle da produo. Gesto da
construo civil. Previso da Demanda a Curto
Prazo; Controle de Estoques. Planejamento
Agregado; Programao e Controle de Sistemas
Contnuos; Programao e Controle de Sistemas
Intermitentes; Emisso de Ordens. Planejamento
e Controle de Grandes Projetos; Tpicos Especiais
em Planejamento e Controle da Produo.
OBJETIVOS
Compreender o processo de planejamento e
controle da produo, bem como os sistemas
produtivos e as funes de suporte;
Proporcionar
conhecimentos
acerca
do
encadeamento
lgico
das
atividades
de
planejamento e controle da produo num contexto
estratgico;
Discutir alternativas de estruturao de gesto da
produo e operaes;
Desenvolver capacidade para executar aes de
programao e acompanhamento da produo,
incluindo a gesto de estoque.
METODOLOGIA
Nossa postura metodolgica considera os
conhecimentos
prvios
dos
alunos,
possibilitando a estes, instrumentais para que
possam pensar no ambiente de modo relacional
na gesto e conservao. Para isso, utilizaremos
recursos metodolgicos que privilegiem tanto
trabalho individual quanto em grupo, tais como:
Estudo dirigido, aulas expositivas, seminrios,
resoluo de listas de exerccios.
Entende-se que algumas posturas e opes aqui
apresentadas podem ser reavaliadas.
AVALIAO
O instrumento de avaliao consistir na
observao contnua, as discusses, a
produo de trabalhos, problemas ou
relatrios de atividades de pesquisas,
trabalhos em grupo, tarefas individuais, pois
estes constituem elementos importantes
para a aprendizagem do aluno. Ser
considerado aprovado em cada unidade,
que sero duas, o aluno que obtiver mdia
igual ou superior a sete (7,0).
BIBLIOGRAFIA BSICA
CRREA, H; GIANESI, I. G. N.; CAON, M.
Planejamento, programao e controle da
produo:MRPII/ERP:
conceitos,
uso
e
implantao. 4. ed. So Paulo: Atlas, 2001.
MOREIRA, D. A. Administrao da produo
e
operaes.
2.
Ed.So
Paulo:Thompson/pioneira, 2008.
PAIVA, E. L.; CARVALHO JUNIOR, J. M.;
FENSTERSEIFER, J. E. Estratgia de produo
e de operaes. Porto Alegre: Bookman,
2004.
Acordo pedaggico
Atividades
Diviso dos grupos
Distribuio de datas
O que um sistema
produtivo??
As
empresas
geralmente
so
estudadas como um sistema que
transforma, via um processamento,
entradas
(insumos)
em
sadas
(produtos) teis aos clientes.
Este sistema chamado de sistema
produtivo!
responsvel
pela
coordenao
e
aplicao
dos
recursos produtivos de modo a
atender da melhor forma possvel
aos planos estabelecidos nos nveis
estratgico, ttico e operacional.
No
nvel
operacional,
em que so
preparados os programas de curto prazo de
produo e realizado o acompanhamento
dos mesmos, O PCP prepara a Programao
da Produo, administrando estoques,
sequenciando, emitindo e liberando ordens
de Compras, Fabricao e Montagem, bem
como executa o Acompanhamento e
Controle da Produo, gerando um relatrio
de Avaliao de Desempenho.
EXERCCIO
Introduo e Evoluo
Histrica da Gesto da
Produo e Operaes
Gesto de Produo e
Operaes
Gesto de operaes ocupa-se da atividade de
gerenciamento estratgico dos recursos escassos
(humanos, tecnolgicos, de informao e outros),
de sua interao e dos processos que produzem
e entregam bens e servios visando a atender
necessidades e ou desejos de qualidade, tempo e
custo de seus clientes. Alm disso, deve tambm
compatibilizar este objetivo com as necessidades
de eficincia no uso dos recursos que os
objetivos estratgicos da organizao requerem;
Evoluo da rea
rea
nasce
manufatureira
e
detalhista Expande-se para tornar-se
estratgica;
Incorpora o tratamento de servios;
Passa a tratar
operaes.
de
redes
de
Henry Ford
Linha de montagem
mvel (1913)
Ford Highland Park
(1918)
Trade-offs
(conceito
de
escolha)
ficam
claros
Mas
a
quebra da bolsa
americana
em
1929 mascara o
efeito
Lilian Gilbreth
Elton Mayo
Ps guerra
Estados Unidos beneficiam-se de no ter tido
seu parque industrial bombardeado
Demanda reprimida pela guerra
Sellers market (procura maior que a oferta)
Mass
production
sofre
outro
impulso
(produo em massa)
Afluncia, crescimento e certa complacncia
que dura at os anos 60
Uso crescente do computador
Automoo de operaes (robtica)
Anos 60
Jit, da Toyota, espalha-se
pelo mundo
Deming e o movimento de
Qualidade no Japo
Japo torna-se um player
importante
Computadores surgem e,
com
eles,
o
MRP
(planejamento
da
necessidade de materiais)
na
IBM,
e
outros
desenvolvimentos
Tahiichi Ohno,
o pai do JIT
Anos 80 e 90
DINMICA: Planejamento
(crculo/mos)
ESTRATGIA E PRODUO
O que estratgia??
Planejamento estratgico
Busca maximizar os resultados das operaes
e minimizar os riscos nas tomadas de decises
das empresas.
Em outras palavras, planejar estrategicamente
consiste em gerar condies para que as
empresas possam decidir rapidamente perante
oportunidades e ameaas, otimizando suas
vantagens competitivas em relao ao
ambiente
concorrencial
onde
atuam,
garantindo sua perpetuao no tempo.
estratgias globais
do
s
Estratgia corporativa
Define as reas de negcios em que
a empresa dever atuar, e como ela
dever adquirir e priorizar os
recursos corporativos no sentido de
atender s reivindicaes de cada
unidade de negcios.
Consolida as vrias estratgias
competitivas na direo que a
empresa se prope a seguir.
Estratgia Competitiva
Conhecida tambm como estratgia da unidade de
negcios.
Prope as bases nas quais os diferentes negcios da
empresa iro competir no mercado, suas metas de
desempenho e as estratgias que sero formuladas
para as vrias reas funcionais do negcio.
Define a alocao de recursos e as habilidades
organizacionais necessrias para a produo dos
bens e/ou servios para os clientes.
Trs
estratgias
genricas
de
margem/volume
que
podem
ser
empregadas pelas empresas: liderana
de custos, diferenciao e focalizao.
Liderana de custos
A empresa dever buscar a produo ao menor custo
possvel, podendo com isto praticar os menores
preos do mercado e aumentar o volume de vendas.
A produo em grande escala com reduo de custos
fixos, a experincia adquirida, a padronizao dos
produtos
e
mtodos
que
permite
certa
automatizao, a facilidade de acesso aos mercados
fornecedores e compradores so algumas das
caractersticas necessrias para se competir dentro
desta estratgia.
Ela aplicada em sistemas produtivos do tipo
contnuo e em massa.
Diferenciao
Se busca a exclusividade em alguma caracterstica
do produto que seja mais valorizada pelos clientes.
No se desprezando as questes referentes a
custo, pode-se trabalhar em cima da qualidade do
produto, da imagem da marca, da assistncia
tcnica, da entrega imediata e pontual, etc,
procurando diferenciar seus produtos e com isto
obter maior margem de lucro.
praticada em sistemas de produo repetitivos
em lotes.
Focalizao
A empresa dever focar suas
habilidades em determinado grupo
de clientes e com isto atend-los
melhor
do
que
os
demais
competidores
do
mercado,
oferecendo-lhes exclusividade no
projeto do produto.
a estratgia aplicada aos sistemas
de produo sob encomenda.
Estratgia de Produo
Definio de um conjunto de
polticas, no mbito da funo de
produo, que d sustento posio
competitiva da unidade de negcios
da empresa.
Pontos
chave:
as
prioridades
relativas
dos
critrios
de
desempenho e a poltica para as
diferentes reas de decises da
Dinmica da Torre