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LE SECTEUR DE LA

PECHE AU MAROC

Plan
I. Prsentation gnrale du
secteur
a) La flotte artisanale
II. La flotte
b) La flotte de pche ctire
c) La flotte hauturire

III. Consommation
et production
1) Consommation
2) Production

IV. Transformation et exportations:


A- transformation

1) Lindustrie de la conserve de poisson


2) Lindustrie de la semi-conserve
3) L'industrie de conglation
5) Lindustrie de farine et huile de poisson
4) Lindustrie du frais

6) Lindustrie dextraction dagar


B- exportations

V - volution des politiques publiques de pche

VI- Signature de laccord de pche M


VII- La fiscalit des pches
Conclusion

I. Prsentation gnrale
du secteur
Avec un littoral de 3500 km de cte, parmi les
- plus poissonneuses grce a leur qualits hydro
climatiques, et avec une production estime 1,5
millions de tonnes, le Maroc dtient 1,2 % de la
.production mondiale dont il occupe la 25me place
Et on noubliera pas de prciser que les principaux
. espces pches sont la sardine et la poulpe

II. La flotte
Trois secteurs de pche se partagent
l'exploitation des ressources halieutiques
marocaines: pche artisanale, ctire et
hauturire.

a) La flotte artisanale est constitue


d'embarcations en bois de 5 6 m
quipes de moteurs hors-bord. Leur
nombre a augment de manire
significative partir des annes 80,
passant de 3 600 barques en 1981
25 000 recenses en 2000.

b) La flotte de pche ctire est compose


de 2 500 units , elle est rpartie en
senneurs, chalutiers, palangriers et units
mixtes, de 15 25 m de longueur,
fabriques localement en bois. Cette flotte
joue un important rle conomique et
social tant au niveau national que rgional.
Elle est le principal fournisseur du march
local de poisson frais et des conserveries.

c) La flotte hauturire a connu un


dveloppement rapide partir de 1973
grce aux encouragements de l'tat. Elle
compte actuellement 446 units compose
principalement de chalutiers conglateurs et
elle cible les cphalopodes (poulpe, seiche
et calmar). Sa production est exclusivement
oriente vers le march extrieur.

III. Consommation et
production
1) consommation
La consommation locale demeure faible,
le march local de poisson frais est
approvisionn par la pche ctire et,
dans une faible mesure par la pche
artisanale. Bien que riche en disponibilit
de poissons, le Maroc connat lun des
niveaux de consommation les plus faibles,
ne dpassant pas 8 kg de poissons par an et
par habitant et ne reprsente que le quart des
prises, contre une moyenne mondiale de 16
kg.

2) Production:
En 2004, la production halieutique nationale
sest leve 907 628 tonnes .La production
halieutique est encore plus que par le pass
une production principalement ctire, la
pche hauturire ne contribuant que de 3%
sur le total en volume. (Les captures sont
essentiellement opres dans lAtlantique).

volution de la production halieutique


(Source Mer en chiffres)

Type de pche

2003

2004

var en %

Valeur 100

Valeur 100

Tonnes

DH

Tonnes

DH

En
volume

En
valeur

Ctire

8 55 937

2 536 102

8 56 571

2 687 120

0,1%

6,0%

Hauturire

3 7 480

1 442 014

2 9 782

1 223 396

-20,5%

-15,2%

Artisanale

9 535

4 59 070

5 819

3 55 683

-39,0%

-22,5%

Activits
littorales

1 3 674

2 47 719

1 5 456

2 07 768

13,0%

-16,1%

total

9 16 626

4 684 905

9 07 628

4 473 967

-1,0%

-4,5%

Interprtation
La production halieutique est encore plus que par le pass
une production principalement ctire, la pche hauturire
contribuant pour un peu plus de 3% sur le total en volume.
Les captures sont essentiellement opres dans lAtlantique
et 97% des prises sont dbarques sur la cte, notamment
dans les ports de Layoune, Tan Tan et Agadir. La cte
mditerranenne ne joue quun rle tout fait marginal, avec
des quantits dbarques dans les ports de Nador et Al
Hoceima qui reprsentent moins de 3% de lensemble.

IV. Transformation et exportations:


A- transformation
Lindustrie de transformation des produits de la
pche occupe une place privilgie dans
lconomie marocaine en assurant 12% des
exportations totales du Maroc.
Cette industrie traite prs de 70% des captures
de la pche ctire . En 2004, cette industrie a
ralis un tonnage lexport de 301 631 tonnes
pour une valeur de 7,6 milliards de Dirhams.

1) Lindustrie de la conserve de poisson


au Maroc est le fruit dune longue volution
et daccumulation de savoir faire. Elle
regroupe actuellement 43 units de
traitement actives, et ralise un chiffre
daffaires lexportation de plus de 2,3
milliards de DH pour un tonnage de 106 845
tonnes, plaant le Maroc au rang du 1er
exportateur mondial de conserves de
Sardine.

2)Lindustrie de la semi-conserve porte surtout


sur la salaison et le traitement de lanchois ainsi

que sur les marinades des produits de la


pche. Cette industrie regroupe 20 units
de production (filetage et conditionnement)
et une dizaine dunits de salaison. En
2004, lindustrie de la semi-conserve de
poisson a ralis un chiffre daffaires de
plus de 855 millions de DH pour un
tonnage export de 15 026 tonnes.

3) L'industrie de conglation terre


regroupe environ 150 units, dont la majorit
se trouve concentre dans la partie sud du
pays. En 2004, cette industrie a ralis 74 343
tonnes lexport pour une valeur dpassant
les 2,8 milliards de DH, comprenant les
ralisations des chalutiers conglateurs.

4) Lindustrie du frais regroupe environ 80


units de conditionnement dont une trentaine
seulement sont oprationnelles. Cette industrie
traite annuellement environ 42 000 tonnes de
poisson blanc, destins principalement au
march europen dont le march espagnol
reprsente, lui seul, prs de 50%, pour un
chiffre daffaires global, en 2004, de prs de 1,3
milliards de DH.

5)Lindustrie de farine et huile de poisson :


installe au Maroc partir des annes 40, a
pris son essor depuis une vingtaine d'annes.
Cette activit est assure par une trentaine
dunits localises essentiellement dans les
ports sardiniers d'Agadir, Safi, Tan Tan,
Essaouira et Layoune. En 2004, lindustrie
de farine et huile de poisson a export plus de
29.906 tonnes de farine de poisson et prs de
29 497 tonnes dhuile de poisson, soit un
chiffre daffaires de 314 millions de DH.

6)Lindustrie dextraction dagar a plus de 50


ans dge au Maroc. Au cours de ce demi sicle
dexistence elle sest attache dvelopper une
valorisation maximale de cette matire premire
naturelle renouvelable du littoral que sont les algues.
Lindustrie de transformation des algues marines
compte 2 tablissements localiss Casablanca et El
Jadida, qui traitent prs de 8 000 tonnes de matire
premire pour lextraction denviron 1 250 tonnes
dagar-agar destins en quasi totalit lexportation.
( le Maroc et le 2me exportateur)

B- exportations
La structure des exportations fait ressortir la
prpondrance des conserves, lesquelles
accaparent 50% des cessions l'tranger en
volume et 45% en valeur. Et par catgorie de
poissons, le march espagnol demeure le plus
important dbouch pour le poisson frais,
polarisant ainsi 64% de la valeur des expditions
vers l'tranger. Ceci dmontre que le manque de
diversification des dbouchs peut, terme,
constituer un grand tort pour la profession.

poids

valeur

Poids

valeur

poids

valeur

poids

valeur

poids

valeur

poids

valeur

V - volution des politiques


publiques de pche
L'intrt accord au secteur des pches maritimes
dans les politiques de dveloppement de l'Etat tire sa
lgitimit de ses impacts conomique et social sur
l'conomie nationale. Reprsentant 3% du produit
intrieur brut (PIB), le secteur prsente un apport en
devises d'un milliard de dollars annuellement et
emploie, directement et indirectement, 400 000
personnes. Cet intrt est d'autant plus important que
la pche constitue, pour certaines rgions rurales, la
principale activit gnratrice de revenus et d'emplois
pour les populations.

Ces effets positifs ont valu au secteur d'tre considr


parmi les secteurs prioritaires dans les plans de
dveloppement quinquennaux de 1973-1977, 19781980, 1981-1985 et rcemment, 2000-2004.
Les dcennies 70 et 80 ont t caractrises par l'effort
financier important consenti par l'Etat, en vue de mettre
en place les structures de base et les conditions
ncessaires l'exploitation des ressources marocaines
par les oprateurs nationaux.
En 1989, l'Etat marocain a institu une priode de
repos biologique d'un mois (octobre) pour les
cphalopodes et les espces associes entre cap
Boujdor et cap Blanc.

Sur le plan institutionnel, la recherche


halieutique a t renforce par la cration
en 1997 de l'INRH et l'organisation des
professionnels s'est consolide par la mise
en place de quatre chambres des pches
maritimes et leur fdration, reprsentant la
pche artisanale, ctire et hauturire.

Aussi, partir de mai 2001, un plan


d'amnagement de la pche au poulpe,
bas sur le systme des prises totales
autorises (PTA) a t instaur. Ce systme
prvoit un plafond annuel de capture de 88
000 tonnes rparti entre les trois secteurs
de pche, savoir: la pche hauturire,
artisanale et ctire.

En 2005, le Maroc a dcid de consacrer un budget


quinquennal dinvestissement de 779 millions de DH
pour la mise niveau du secteur de la pche. Le plan
dinvestissement 2005-2009 concerne la modernisation
de la flotte de pche ctire et des quipements des
ports, lamnagement des villages de pcheurs dans
les provinces du Sud et la construction de 9 halles
de poissons nouvelle gnration.

La stratgie du gouvernement marocain vise :


la prservation des ressources biologiques et les
cosystmes marins par une pche responsable et une
gestion plus efficace des espces maritimes en
envisageant des plans damnagement des pcheries ;
la consolidation de lassise juridique ;
le renforcement des statuts et des moyens de la
recherche halieutique ;

lamlioration de la position du Maroc comme


producteur ; exportateur des produits halieutiques au
niveau international ;
laugmentation de la valeur ajoute du secteur dans
lconomie nationale ;
la promotion des conditions socioprofessionnelles
des gens de la mer ;
le dveloppement de laquaculture ;
une valorisation optimale des produits de la pche.

VI- Signature de laccord de


pche Maroc-UE

En juillet 2005, le Maroc et lUnion Europenne ont sign


Bruxelles laccord de pche qui entrera en vigueur en mars 2006
pour une dure de 4ans. Cet accord permettra 120 bateaux de
pche artisanale europenne de pcher toutes les espces, sauf
les crevettes et les cphalopodes. La contrepartie financire sest
tablie 36 millions d. Ce partenariat privilgie le
dveloppement de la filire de la pche marocaine, le
financement du plan de restructuration de la pche artisanale et la
recherche scientifique. En dcembre 2005, la distribution des
quotas de pche dans les eaux marocaines entre les pays
membres de l'Union europenne (UE) a donn 95 licences sur
120 l'Espagne. Cela signifie que sur un quota annuel de
60 000 tonnes pour la pche plagique industrielle, l'Espagne a
obtenu 4 000 tonnes.

VII- La fiscalit des pches


Le secteur de la pche maritime au Maroc fait l'objet d'une
multitude de prlvements, environ une trentaine, qui ont
un caractre fiscal ou parafiscal, social correspondant la
rmunration de services. Ce systme de prlvement se
compose globalement de trois types de prlvements:
1.Prlvements lis l'investissement
2. Prlvements lis l'exploitation de la ressource
3. Prlvements lis l'activit de pche
Il y a un an que les travaux ayant trait la rforme
de la fiscalit du secteur des pches ont commenc en se
donnant comme objectif l'identification des diffrentes
distorsions et leurs impacts conomiques et sociaux. Une
proposition de projet de rforme sera ensuite formule.

Conclusion
Malgr tout ces atouts , ce secteur est contraint par
plusieurs facteurs quon peut les rsumer comme
suit:
La vtust de la flotte et linsuffisance de ses
quipement.
La faiblesse de la demande intrieure.
Le poisson pch est de plus en plus au sud et
commercialis plus en Europe, ce qui augmente le
cot de production.
LUnion Europenne constitue le principal client du
Maroc

bibliographie
www.onp.co.ma
www.fao.org/docrep/007/y5718f/y5718f05.htm
Par: Hassan El Filali

- Hachim El Ayoubi

www.nextagadir.com/seminaire_cgem/orizon2010

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